អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមីក្រូជីវសាស្រ្តនិងសមិទ្ធិផលរបស់ពួកគេ។ ប្រវត្តិសង្ខេបនៃការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវវិទ្យា។ ការលេចឡើងនៃវិទ្យាសាស្ត្រមីក្រូជីវវិទ្យា

ស្ថាបនិកនៃមីក្រូជីវវិទ្យារុស្ស៊ីគឺ L. Tsenkovsky (1822-1887) ។ វត្ថុ​នៃ​ការ​ស្រាវជ្រាវ​របស់​គាត់​គឺ​មីក្រូទស្សន៍​ប្រូ​ហ្សូ​អា សារាយ និង​ផ្សិត។ គាត់បានរកឃើញនិងពិពណ៌នា លេខធំ protozoa បានសិក្សា morphology និងវដ្តនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យគាត់សន្និដ្ឋានថាមិនមានព្រំដែនមុតស្រួចរវាងពិភពនៃរុក្ខជាតិនិងសត្វនោះទេ។ គាត់ក៏បានរៀបចំស្ថានីយ៍ប៉ាស្ទ័រដំបូងគេមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ហើយបានស្នើវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺ anthrax ("វ៉ាក់សាំង Tsenkovsky ផ្ទាល់")។

ឈ្មោះរបស់ I. Mechnikov (1845-1916) ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃទិសដៅថ្មីមួយនៅក្នុងមីក្រូជីវវិទ្យា - ភាពស៊ាំ។ ជាលើកដំបូងនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រ Mechnikov បានបង្កើតនិងបញ្ជាក់ដោយពិសោធន៍ ទ្រឹស្តីជីវសាស្រ្តអភ័យឯកសិទ្ធិដែលបានធ្លាក់ចុះក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រជាទ្រឹស្តី phagocytic របស់ Mechnikov ។ ទ្រឹស្តីនេះត្រូវបានផ្អែកលើគំនិតនៃឧបករណ៍ការពារកោសិកានៃរាងកាយ។ Mechnikov នៅក្នុងការពិសោធន៍លើសត្វ (daphnia, larvae ត្រីផ្កាយ) បានបង្ហាញថា leukocytes និងកោសិកាផ្សេងទៀតនៃ mesodermal មានសមត្ថភាពក្នុងការចាប់យកនិងរំលាយភាគល្អិតបរទេស (រួមទាំងអតិសុខុមប្រាណ) ដែលចូលទៅក្នុងខ្លួន។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថា phagocytosis បានបង្កើតមូលដ្ឋាននៃទ្រឹស្តី phagocytic នៃភាពស៊ាំហើយបានទទួលការទទួលស្គាល់ជាសកល។ ការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនូវសំណួរដែលបានលើកឡើង Mechnikov បានបង្កើតទ្រឹស្តីទូទៅនៃការរលាកដែលជាប្រតិកម្មការពារនៃរាងកាយហើយបានបង្កើតទិសដៅថ្មីមួយនៅក្នុងភាពស៊ាំ - គោលលទ្ធិនៃភាពជាក់លាក់នៃអង់ទីហ្សែន។ បច្ចុប្បន្ននេះ វាកាន់តែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃបញ្ហានៃការប្តូរសរីរាង្គ និងជាលិកា និងការសិក្សាអំពីភាពស៊ាំនៃជំងឺមហារីក។

ការងារដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ Mechnikov ក្នុងវិស័យមីក្រូជីវវិទ្យាវេជ្ជសាស្ត្ររួមមាន ការសិក្សាអំពីរោគសាស្ត្រនៃជំងឺអាសន្នរោគ និងជីវវិទ្យានៃជំងឺអាសន្នរោគ រោគស្វាយ ជំងឺរបេង និងគ្រុនក្តៅឡើងវិញ។ Mechnikov គឺជាស្ថាបនិកនៃគោលលទ្ធិនៃការប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណដែលបានបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃវិទ្យាសាស្រ្តនៃការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ គំនិតនៃការប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយ Mechnikov ក្នុងការអភិវឌ្ឍបញ្ហានៃភាពជាប់បានយូរ។ ដោយសិក្សាពីបាតុភូតនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ Mechnikov បានឈានដល់ការសន្និដ្ឋាន។ នោះហើយជាមូលហេតុសំខាន់បំផុតសម្រាប់វា។ ការពុលរ៉ាំរ៉ៃនៃរាងកាយដោយផលិតផលពុកផុយដែលផលិតនៅក្នុងពោះវៀនធំដោយបាក់តេរី putrefactive ។

ការចាប់អារម្មណ៍ជាក់ស្តែងគឺស្នាដៃដំបូងរបស់ Mechnikov លើការប្រើប្រាស់ផ្សិត Isaria destructor ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតវាល - គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកគេផ្តល់ហេតុផលដើម្បីពិចារណា Mechnikov ដែលជាស្ថាបនិកនៃវិធីសាស្រ្តជីវសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតនៃរុក្ខជាតិកសិកម្មដែលជាវិធីសាស្រ្តដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនិងពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ដូច្នេះ I.I. Mechnikov ដែលជាជីវវិទូជនជាតិរុស្សីដ៏ឆ្នើមម្នាក់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណសម្បត្តិរបស់អ្នកពិសោធន៍ គ្រូបង្រៀន និងអ្នកផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងវិទ្យាសាស្ត្រ គឺជាបុរសដែលមានស្មារតី និងការងារដ៏អស្ចារ្យ ដែលពានរង្វាន់ខ្ពស់បំផុតគឺការផ្តល់រង្វាន់ណូបែលដល់គាត់ក្នុងឆ្នាំ 1909 សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើ phagocytosis ។ ការអភិវឌ្ឍន៍នៃមីក្រូជីវវិទ្យានៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក៏មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ មិត្ត និងសហការីដ៏អស្ចារ្យបំផុត I. Mechnikov, N.F. ហ្គាម៉ាលីយ៉ា (១៨៥៩-១៩៤៩) ។ Gamaleya បានលះបង់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ក្នុងការសិក្សាអំពីជំងឺឆ្លង និងការបង្កើតវិធានការដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគរបស់ពួកគេ។ Gamaleya បានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសិក្សាអំពីជំងឺរបេង ជំងឺអាសន្នរោគ និងជំងឺឆ្កែឆ្កួតក្នុងឆ្នាំ 1886 រួមជាមួយ I. Mechnikov គាត់បានរៀបចំស្ថានីយ៍ប៉ាស្ទ័រដំបូងគេនៅ Odessa និងណែនាំការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួតចូលទៅក្នុងការអនុវត្ត។ គាត់បានរកឃើញ vibrio សត្វស្លាប ដែលជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដូចជំងឺអាសន្នរោគនៅក្នុងសត្វស្លាប ហើយបានដាក់ឈ្មោះវាថា Mechnikov vibrio ជាកិត្តិយសដល់ Ilya Ilyich ។ បន្ទាប់មកវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺអាសន្នរោគរបស់មនុស្សត្រូវបានទទួល។

Gamaleya ក៏បានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះរោគរាតត្បាតនៃជំងឺឆ្លង។ គាត់​ជា​អ្នក​ឯកទេស​ដ៏​សំខាន់​ម្នាក់​ក្នុង​វិស័យ​ភាពស៊ាំ​នឹង​ជំងឺ។ ដោយបានបង្កើតវិធីសាស្រ្តដើមសម្រាប់ផលិតវ៉ាក់សាំងជំងឺអុតស្វាយ ដំបូងគាត់បានស្នើគំនិតនៃការញែកអង់ទីករពេញលេញបំផុតពីបាក់តេរី ហើយប្រើវាដើម្បីរៀបចំអ្វីដែលគេហៅថាវ៉ាក់សាំងគីមី។ Gamaleya គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលបានសង្កេតនិងពណ៌នាអំពីបាតុភូតនៃ lysis spontaneous នៃបាក់តេរីនៅក្រោមឥទ្ធិពលរបស់ភ្នាក់ងារដែលមិនស្គាល់នៅពេលនោះ - bacteriophage ។ ដូច្នេះ Gamaleya ត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែជាស្ថាបនិកនៃមីក្រូជីវសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពស៊ាំនឹងជំងឺ និងមេរោគផងដែរ។

S.N.Vinogradsky, V.L. Omelyansky, B.L. Isachenko, D.I. Ivanovsky, G.A. Nadson ដែលជាស្ថាបនិកនៃទិសដៅជាក់លាក់នៅក្នុងមីក្រូជីវវិទ្យាទូទៅ។ ការបង្កើតជាឧទាហរណ៍នៃគោលលទ្ធិនៃបរិស្ថានវិទ្យានៃ microorganisms ដីត្រូវបានភ្ជាប់ inextricably ជាមួយឈ្មោះរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវរុស្ស៊ី S. Vinogradsky (1856-1953) ។ Winogradsky ក៏បានរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងចំពោះចំណេះដឹងនៃភាពចម្រុះខាងសរីរវិទ្យានៃពិភពអតិសុខុមប្រាណ។ គាត់បានអនុវត្តការងារបុរាណលើសរីរវិទ្យានៃបាក់តេរីស្ពាន់ធ័រនិងបាក់តេរីដែកដែលជាលទ្ធផលនៅក្នុងការរកឃើញនៃការសំយោគគីមីនៅក្នុងបាក់តេរី - ការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃសតវត្សទី 19 ។

S. Winogradsky បានបង្ហាញថាមានបាក់តេរីដែលសំយោគសារធាតុសរីរាង្គដោយឯករាជ្យ ដោយប្រើថាមពលនៃការកត់សុីនៃសមាសធាតុរ៉ែ (អ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត អាម៉ូញាក់) និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ល។ នោះគឺអាហាររូបត្ថម្ភប្រភេទថ្មីនៃអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានរកឃើញ - autotrophism ។

តម្រូវការថេររបស់ Winogradsky គឺសិក្សាពីអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិ ឬលក្ខខណ្ឌជិតស្និទ្ធបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះសត្វធម្មជាតិ។ ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍នេះ គាត់បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញ និងដើមសម្រាប់សិក្សាមីក្រូសរីរាង្គដី។ វិធីសាស្រ្តនៃបរិស្ថានជ្រើសរើស (ជ្រើសរើស) បានទទួលការទទួលស្គាល់ជាទូទៅ និងការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចបែងចែកពី បរិស្ថានធម្មជាតិចំនួននៃ microorganisms ថ្មីនិងកំណត់តួនាទីរបស់ពួកគេនៅក្នុងវដ្តនៃសារធាតុ។

S. Vinogradsky បានបោះពុម្ពជាង 300 ការងារវិទ្យាសាស្ត្រឧទ្ទិសដល់បរិស្ថានវិទ្យា និងសរីរវិទ្យានៃ microorganisms ដី។ គាត់ត្រូវបានចាត់ទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវថាជាបិតានៃមីក្រូជីវវិទ្យាដី។ ស្ថាបនិកឆ្នើមម្នាក់នៃអតិសុខុមជីវសាស្ត្ររុស្ស៊ីក៏គួរតែរួមបញ្ចូលសិស្សរបស់ S. Vinogradsky V.L. Omalyansky (1867-1928) ។ គាត់មិនត្រឹមតែជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏ឆ្នើមម្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាគ្រូបង្រៀនដ៏ប៉ិនប្រសប់ និងជាអ្នកពេញនិយមនៃសមិទ្ធិផលនៃមីក្រូជីវវិទ្យាផងដែរ។ V. Omelyansky ដូចជា Pasteur មានចំណេះដឹងជ្រៅជ្រះក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យា ដែលបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ការសិក្សារបស់គាត់ និងអេកូឡូស៊ីនៃអតិសុខុមប្រាណ។ ជួរនៃចំណាប់អារម្មណ៍វិទ្យាសាស្ត្ររបស់ V. Omelyansky គឺធំទូលាយណាស់ប៉ុន្តែទិសដៅសំខាន់នៃការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់គឺទាក់ទងទៅនឹងការសិក្សាអំពីវដ្តនៃសារធាតុនៅក្នុងធម្មជាតិដែលគាត់បានផ្តល់តួនាទីយ៉ាងសំខាន់ដល់អតិសុខុមប្រាណ។ សិក្សាដំណើរការបំបែក បញ្ហា​ស​រិ​រា​ង្គគាត់គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលញែកបាក់តេរីដែលបំផ្លាញកោសិកា ពិពណ៌នាអំពីសរីរវិទ្យារបស់ពួកគេ និងគីមីសាស្ត្រនៃដំណើរការខ្លួនឯង។

Omelyansky បានសិក្សាយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងទូលំទូលាយអំពីអតិសុខុមប្រាណដែលពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងវដ្តនៃអាសូត ជាពិសេសឧបករណ៍ជួសជុលអាសូត និង nitrifiers ដែលរស់នៅដោយសេរី។ ស្នាដៃចុងក្រោយបំផុតមួយរបស់ Omelyansky "តួនាទីនៃមីក្រូសរីរាង្គក្នុងអាកាសធាតុនៃថ្ម" ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផ្នែកស្រាវជ្រាវថ្មី។ ការងារនេះបានបង្កើតមូលដ្ឋាននៃមីក្រូជីវវិទ្យាភូមិសាស្ត្រ។

គុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យរបស់ Omelyansky គឺការបង្កើតសៀវភៅសិក្សាដំបូងបង្អស់របស់រុស្ស៊ី "មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមីក្រូជីវវិទ្យា" ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពនៅឆ្នាំ 1909 ហើយបានឆ្លងកាត់ការបោះពុម្ពចំនួន 9 ។ នៅក្នុងនោះ Omelyansky បានសង្ខេបលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវអតិសុខុមជីវសាស្រ្ត និងបានផ្តល់ដ្យាក្រាមទូទៅនៃវដ្ដនៅក្នុងធម្មជាតិនៃធាតុនីមួយៗ រួមមាន អាសូត កាបូន ស្ពាន់ធ័រ និងជាតិដែក។ អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ សៀវភៅសិក្សានេះគឺជាសៀវភៅយោងសម្រាប់អ្នកជំនាញ។

ទិសដៅអេកូឡូស៊ីក្នុងមីក្រូជីវវិទ្យាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជោគជ័យដោយ B.L. Isachenko (1871-1948) ។ ការងារនៅក្នុងវិស័យមីក្រូជីវវិទ្យាក្នុងទឹកត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ គាត់គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលសិក្សាការចែកចាយមីក្រូសរីរាង្គនៅក្នុងមហាសមុទ្រអាកទិក ហើយបានចង្អុលបង្ហាញពីតួនាទីសំខាន់របស់ពួកគេនៅក្នុងដំណើរការភូមិសាស្ត្រ និងក្នុងការចរាចរសារធាតុនៅក្នុងសាកសពទឹក។

D.I. បានចូលរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវសាស្ត្រក្នុងស្រុក និងពិភពលោក។ Ivanovsky (1864-1920) ដែលបានរកឃើញមេរោគរុក្ខជាតិក្នុងឆ្នាំ 1892 ហើយដោយហេតុនេះបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រថ្មីមួយគឺ មេរោគ។ ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការស្រាវជ្រាវរបស់ Ivanovsky អ្នកឯកទេសខាងមេរោគជនជាតិអង់គ្លេស N. Pirie បានសរសេរថា "សារៈសំខាន់ដ៏ធំសម្បើមនៃការរកឃើញរបស់ Ivanovsky សម្រាប់ទ្រឹស្តីវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាគាត់បានរកឃើញទម្រង់ថ្មីនៃអត្ថិភាពនៃសាកសពប្រូតេអ៊ីន" ។ គំនិតរបស់ Ivanovsky បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងភាពជោគជ័យដ៏ត្រចះត្រចង់ជាបន្តបន្ទាប់នៃមេរោគ ដែលជាលទ្ធផលដែលភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៃមេរោគភាគច្រើនរបស់មនុស្ស សត្វ រុក្ខជាតិ និងអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានរកឃើញ។ យោងទៅតាមការសន្និដ្ឋានរបស់អ្នកជំនាញខាងរោគវិទ្យាជនជាតិអាមេរិកឈ្មោះ Stanley ឈ្មោះរបស់ Ivanovsky ក្នុងរោគវិទ្យាគួរតែត្រូវបានពិចារណាក្នុងពន្លឺដូចគ្នានឹងឈ្មោះរបស់ Pasteur និង Koch ក្នុងមីក្រូជីវវិទ្យា។

10. រាងស្វ៊ែរ(cocci) - បាក់តេរីរាងពងក្រពើទំហំ 0.5 - 1.0 microns; យោងទៅតាមការរៀបចំគ្នាទៅវិញទៅមកនៃកោសិកា micrococci, diplococci, streptococci, tetracocci, sarcina និង staphylococci ត្រូវបានសម្គាល់។

Micrococci (lat. small) - កោសិកាដែលមានទីតាំងដាច់ដោយឡែក ឬក្នុងទម្រង់ជា "កញ្ចប់"។

Diplococci (lat. double) - ត្រូវបានរៀបចំជាគូ ចាប់តាំងពីកោសិកាមិនបែកគ្នាបន្ទាប់ពីការបែងចែក។

Streptococci (ពីភាសាក្រិច streptos - ខ្សែសង្វាក់) គឺជាកោសិការាងមូលឬរាងពងក្រពើដែលបង្កើតជាខ្សែសង្វាក់ដោយសារតែការបែងចែកកោសិកានៅក្នុងយន្តហោះតែមួយនិងរក្សាទំនាក់ទំនងរវាងពួកវានៅកន្លែងនៃការបែងចែក។

Sarcines (មកពីឡាតាំង sarcina - បាច់, bale) - ត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជាកញ្ចប់នៃ cocci 8 ឬច្រើនជាងនេះព្រោះវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបែងចែកកោសិកានៅក្នុងប្លង់កាត់គ្នាបី។

Staphylococci (មកពីភាសាក្រិច staphyle - ទំពាំងបាយជូ) គឺជា cocci ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងទម្រង់នៃទំពាំងបាយជូដែលជាលទ្ធផលនៃការបែងចែកនៅក្នុងយន្តហោះផ្សេងៗគ្នា។

បាក់តេរី​រាង​ជា​ដំបង​មាន​ទំហំ​ខុស​គ្នា រូបរាង​ចុង​កោសិកា និង ទីតាំងដែលទាក់ទងកោសិកា។ ប្រវែងនៃកោសិកាប្រែប្រួលពី 1.0 ទៅ 8.0 កម្រាស់ពី 0.5 ទៅ 2.0 មីក្រូ។ កំណាត់អាចមានរាងទៀងទាត់ (Escherichia coli) ឬមិនទៀងទាត់ (corynebacteria) នៅក្នុងរូបរាង រួមទាំងសាខាដូចជា actinomycetes ។ កំណាត់ដែលកោងបន្តិចត្រូវបានគេហៅថា vibrios (Vibrio cholerae) ។ បាក់តេរីដែលមានរាងជាដំបងភាគច្រើនត្រូវបានរៀបចំដោយចៃដន្យ ពីព្រោះកោសិកាផ្លាស់ទីដាច់ពីគ្នាបន្ទាប់ពីបែងចែក។

សាកសពបឋមចូលទៅក្នុងកោសិកា epithelial ដោយ endocytosis ជាមួយនឹងការបង្កើត vacuole intracellular ។ នៅខាងក្នុងកោសិកា ពួកវាពង្រីក និងបំប្លែងទៅជាការបែង ចែករូបកាយ reticular បង្កើតជាចង្កោមនៅក្នុង vacuoles (ការរួមបញ្ចូល)។ សាកសពបឋមត្រូវបានបង្កើតឡើងពីរាងកាយ reticular ដែលចាកចេញពីកោសិកាដោយ exocytosis ឬកោសិកា lysis ។

Mycoplasmas គឺជាបាក់តេរីតូចៗ (0.15 - 1.0 µm) ហ៊ុំព័ទ្ធដោយ cytoplasms ភ្នាសប្លាស្មានិងខ្វះជញ្ជាំងកោសិកា។ ដោយសារតែអវត្ដមាននៃជញ្ជាំងកោសិកា, mycoplasmas គឺប្រកាន់អក្សរតូចធំ osmotically ។ ពួកវាមានរូបរាងផ្សេងៗគ្នា៖ coccoid, filamentous, flask-shaped ។ ទម្រង់ទាំងនេះអាចមើលឃើញនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍កម្រិតកម្រិតកម្រិតនៃវប្បធម៌សុទ្ធនៃ mycoplasmas ។ ជំងឺ mycoplasmas បង្កឱ្យមានការឆ្លងមេរោគរ៉ាំរ៉ៃ - mycoplasmosis ។

Actinomycetes គឺ​ជា​បាក់តេរី​ក្រាម​វិជ្ជមាន​ដែល​មាន​រាង​ជា​សរសៃ ឬ​រាង​ជា​ដំបង។ ពួកគេបានទទួលឈ្មោះរបស់ពួកគេ (ពីភាសាក្រិក actis - កាំរស្មី, mykes - ផ្សិត) ដោយសារតែការបង្កើតនៅក្នុងជាលិកាដែលរងផលប៉ះពាល់នៃ drusen - គ្រាប់នៃខ្សែស្រឡាយដែលជាប់ទាក់ទងគ្នាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងទម្រង់ជាកាំរស្មីដែលលាតសន្ធឹងពីកណ្តាលហើយបញ្ចប់ដោយភាពក្រាស់ដែលមានរាងដូចដប។ Actinomycetes អាចបែងចែកដោយការបំបែក mycelium ទៅជាកោសិកាស្រដៀងទៅនឹងបាក់តេរីរាងជាដំបង និង coccoid ។ នៅលើ hyphae ពីលើអាកាសនៃ actinomycetes spores អាចបង្កើតបានដែលបម្រើសម្រាប់ការបន្តពូជ។ Actinomycete spores ជាធម្មតាមិនធន់នឹងកំដៅទេ។

សាខា phylogenetic ទូទៅជាមួយ actinomycetes ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្វីដែលគេហៅថា nocardiform (nocardioform) actinomycetes - ក្រុមប្រមូលផ្តុំនៃបាក់តេរីរាងជាដំបងដែលមានរាងមិនទៀងទាត់។ អ្នកតំណាងម្នាក់ៗរបស់ពួកគេបង្កើតទម្រង់ជាសាខា។ ទាំងនេះរួមមានបាក់តេរីនៃពូជ Corynebacterium, bdycobacterium, Hocardia ជាដើម។

actinomycetes ដូច Nocardi ត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកានៃជាតិស្ករ arabinose, galactose ក៏ដូចជាអាស៊ីត mycolic និងអាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើន។ អាស៊ីត Mycolic និង lipids ជញ្ជាំងកោសិកាកំណត់ភាពធន់នឹងអាស៊ីតនៃបាក់តេរី ជាពិសេសជំងឺរបេង mycobacteria និងជំងឺឃ្លង់ (នៅពេលដែលមានស្នាមប្រឡាក់យោងទៅតាម Ziehl-Nelsen វាមានពណ៌ក្រហម ហើយបាក់តេរីដែលធន់នឹងអាស៊ីត និងធាតុជាលិកា កំហាកមានពណ៌ខៀវ)។

ទម្រង់​ដែល​ជាប់​គាំង​គឺ​ជា​បាក់តេរី​រាង​ជា​វង់​ ឧទាហរណ៍​ spirilla ដែល​មាន​រូបរាង​កោសិកា​រាង​ជា​ឆ្នុក។ spirilla បង្កជំងឺរួមមានភ្នាក់ងារមូលហេតុ sodoku (ជំងឺខាំកណ្តុរ) ។ វត្ថុដែលជាប់គាំងក៏រួមមាន Campylobacter, Helicobacter ដែលមានខ្សែកោងដូចស្លាបសត្វសមុទ្រហោះ។ បាក់តេរីដូចជា spirochetes ក៏នៅជិតពួកវាដែរ។

Spirochetes គឺជាបាក់តេរីស្តើង វែង រាងមូល (រាងជាវង់) ដែលខុសពី spirillum ក្នុងការចល័តរបស់ពួកគេ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរ flexural នៅក្នុងកោសិកា។ Spirochetes មានជញ្ជាំងកោសិកាភ្នាសខាងក្រៅជុំវិញស៊ីឡាំង protoplasmic ជាមួយនឹងភ្នាស cytoplasmic ។ នៅក្រោមភ្នាសខាងក្រៅនៃជញ្ជាំងកោសិកា (នៅក្នុង periplasm) មានសរសៃ periplasmic (flagella) ដែលដូចជាប្រសិនបើបង្វិលជុំវិញស៊ីឡាំង protoplasmic នៃ spirochete ផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាង helical ( curls បឋមនៃ spirochete នេះ) ។ fibrils ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅចុងនៃកោសិកា ហើយតម្រង់ឆ្ពោះទៅរកគ្នាទៅវិញទៅមក។ ចុងម្ខាងទៀតនៃសរសៃអំបោះគឺឥតគិតថ្លៃ។ ចំនួននិងការរៀបចំនៃ fibrils ប្រែប្រួលក្នុងចំណោមប្រភេទ។ Fibrils ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងចលនានៃ spirochetes ផ្តល់ឱ្យកោសិការបង្វិល flexion និងចលនាបកប្រែ។ ក្នុងករណីនេះ spirochetes បង្កើតជារង្វិលជុំ curls និងពត់ដែលត្រូវបានគេហៅថា curls បន្ទាប់បន្សំ។

Spirochetes មិនយល់ឃើញថ្នាំពណ៌ល្អទេ។ ពួកវាត្រូវបានប្រឡាក់ដោយប្រើវិធីសាស្រ្ត Romanovsky-Giemsa ឬ silvering ហើយក្នុងទម្រង់រស់នៅរបស់ពួកគេ ពួកគេត្រូវបានពិនិត្យដោយប្រើ single-contrast ឬ dark-field microscopy។

Leptospira (genus Leptospira) មាន curls រាក់និងញឹកញាប់ - ក្នុងទម្រង់ជាខ្សែពួររមួល។ ចុងបញ្ចប់នៃ spirochetes ទាំងនេះគឺកោងដូចទំពក់ជាមួយនឹង thickenings នៅចុងបញ្ចប់។ បង្កើត curls ទីពីរពួកគេយករូបរាងអក្សរ S ឬ C; មានខ្សែស្រឡាយ 2 អ័ក្ស។ អ្នកតំណាងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ L. interrogates បង្កឱ្យមានជំងឺ leptospirosis ។

ទំហំមធ្យមនៃបាក់តេរីគឺ 0.5-5 មីក្រូ។ ជាឧទាហរណ៍ Escherichia coli មានវិមាត្រ 0.3-1 គុណនឹង 1-6 microns, Staphylococcus aureus មានអង្កត់ផ្ចិត 0.5-1 microns, Bacillus subtilis 0.75 x 2-3 microns ។ បាក់តេរីដែលគេស្គាល់ធំជាងគេគឺ Thiomargarita namibiensis ដែលមានទំហំដល់ទៅ 750 microns (0.75 mm)។ ទីពីរគឺ Epulopiscium fishelsoni ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 80 microns និងប្រវែងរហូតដល់ 700 microns ហើយរស់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់ត្រីវះកាត់ Acanthurus nigrofuscus ។ Achromatium oxaliferum ឈានដល់ទំហំ 33 គុណនឹង 100 មីក្រូន, Beggiatoa alba - 10 គុណនឹង 50 មីក្រូ។ Spirochetes មានប្រវែងរហូតដល់ 250 µm ជាមួយនឹងកម្រាស់ 0.7 µm ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបាក់តេរីរួមបញ្ចូលសារពាង្គកាយតូចបំផុតដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។ Mycoplasma mycoides មានទំហំ 0.1-0.25 microns ដែលស្រដៀងទៅនឹងទំហំនៃមេរោគធំៗ ដូចជាថ្នាំជក់ mosaic គោក្របី ឬគ្រុនផ្តាសាយ។ យោងតាមការគណនាតាមទ្រឹស្ដី កោសិកាស្វ៊ែរដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតិចជាង 0.15-0.20 microns ក្លាយជាអសមត្ថភាពនៃការបន្តពូជដោយឯករាជ្យ ព្រោះវាមិនមានផ្ទុកសារធាតុ biopolymers និងរចនាសម្ព័ន្ធចាំបាច់ទាំងអស់ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ nanobacteria ត្រូវបានពិពណ៌នាថាតូចជាងទំហំ "អាចទទួលយកបាន" ហើយខុសគ្នាខ្លាំងពីបាក់តេរីធម្មតា។ ពួកវាមិនដូចមេរោគទេ មានសមត្ថភាពលូតលាស់ និងបន្តពូជដោយឯករាជ្យ (យឺតខ្លាំង)។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ពួកគេត្រូវបានគេសិក្សាតិចតួច ធម្មជាតិរស់នៅរបស់ពួកគេកំពុងត្រូវបានចោទសួរ។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងលីនេអ៊ែរនៅក្នុងកាំនៃកោសិកា ផ្ទៃរបស់វាកើនឡើងតាមសមាមាត្រទៅនឹងការ៉េនៃកាំ ហើយបរិមាណរបស់វាសមាមាត្រទៅនឹងគូប ដូច្នេះក្នុងសារពាង្គកាយតូចៗ សមាមាត្រនៃផ្ទៃទៅបរិមាណគឺខ្ពស់ជាងទំហំធំជាង។ ដែលមានន័យថាសម្រាប់អតីតការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុសកម្មជាងមុនជាមួយបរិស្ថាន។ សកម្មភាពមេតាបូលីស ដែលវាស់វែងដោយសូចនាករផ្សេងៗ ក្នុងមួយឯកតានៃជីវម៉ាសគឺខ្ពស់ជាងក្នុងទម្រង់តូចជាងខ្នាតធំ។ ដូច្នេះ ទំហំតូច សូម្បីតែមីក្រូសរីរាង្គផ្តល់គុណសម្បត្តិបាក់តេរី និង archaea ក្នុងអត្រានៃការលូតលាស់ និងការបន្តពូជ បើប្រៀបធៀបទៅនឹង eukaryotes ស្មុគស្មាញ និងកំណត់តួនាទីអេកូឡូស៊ីដ៏សំខាន់របស់ពួកគេ។

11. ដ្យាក្រាមទូទៅនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិកាបាក់តេរីត្រូវបានបង្ហាញក្នុងរូប 2. អង្គការខាងក្នុងនៃកោសិកាបាក់តេរីគឺស្មុគស្មាញ។ ក្រុមមីក្រូសរីរាង្គនីមួយៗមានលក្ខណៈរចនាសម្ព័ន្ធជាក់លាក់របស់វា។

ជញ្ជាំងកោសិកា។ កោសិកាបាក់តេរីត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយភ្នាសក្រាស់។ ស្រទាប់ផ្ទៃនេះដែលមានទីតាំងនៅខាងក្រៅភ្នាស cytoplasmic ត្រូវបានគេហៅថាជញ្ជាំងកោសិកា (រូបភាព 2, 14) ។ ជញ្ជាំងអនុវត្តមុខងារការពារ និងទ្រទ្រង់ ហើយថែមទាំងផ្តល់ឱ្យកោសិកានូវរូបរាងលក្ខណៈអចិន្ត្រៃយ៍ (ឧទាហរណ៍ រូបរាងរបស់ដំបង ឬ coccus) និងតំណាងឱ្យគ្រោងឆ្អឹងខាងក្រៅនៃកោសិកា។ សំបកក្រាស់នេះធ្វើឱ្យបាក់តេរីស្រដៀងនឹងកោសិការុក្ខជាតិដែលសម្គាល់ពួកវាពីកោសិកាសត្វដែលមានសំបកទន់។ នៅខាងក្នុងកោសិកាបាក់តេរី សម្ពាធ osmotic គឺច្រើនដង ហើយជួនកាលដប់ដងគឺខ្ពស់ជាងបរិយាកាសខាងក្រៅ។ ដូច្នេះ កោសិកានឹងប្រេះឆាយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានការពារដោយរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ និងរឹងដូចជញ្ជាំងកោសិកា។

កម្រាស់នៃជញ្ជាំងកោសិកាគឺ 0.01-0.04 មីក្រូ។ វាបង្កើតបានពី 10 ទៅ 50% នៃម៉ាស់ស្ងួតនៃបាក់តេរី។ បរិមាណនៃសារធាតុដែលបង្កើតជញ្ជាំងកោសិកាផ្លាស់ប្តូរកំឡុងពេលលូតលាស់បាក់តេរី ហើយជាធម្មតាកើនឡើងតាមអាយុ។

សមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃជញ្ជាំងដែលជាមូលដ្ឋាននៃរចនាសម្ព័ន្ធរឹងរបស់ពួកគេនៅក្នុងបាក់តេរីស្ទើរតែទាំងអស់ដែលបានសិក្សារហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នគឺ murein (glycopeptide, mucopeptide) ។ នេះគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គនៃរចនាសម្ព័ន្ធស្មុគ្រស្មាញដែលរួមមានជាតិស្ករអាសូត - ស្ករអាមីណូនិងអាស៊ីតអាមីណូ 4-5 ។ លើសពីនេះទៅទៀត អាស៊ីតអាមីណូជញ្ជាំងកោសិកាមានរូបរាងមិនធម្មតា (D-stereoisomers) ដែលកម្រមាននៅក្នុងធម្មជាតិ។

ផ្នែកធាតុផ្សំនៃជញ្ជាំងកោសិកា ធាតុផ្សំរបស់វាបង្កើតបានជារចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ និងស្មុគស្មាញ។

ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តស្នាមប្រឡាក់ដែលត្រូវបានស្នើឡើងជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1884 ដោយ Christian Gram បាក់តេរីអាចត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម៖ ក្រាមវិជ្ជមាន និងក្រាមអវិជ្ជមាន។ សារពាង្គកាយដែលមានក្រាមវិជ្ជមានអាចចងថ្នាំពណ៌ aniline មួយចំនួនដូចជា គ្រីស្តាល់វីយ៉ូឡែត ហើយបន្ទាប់ពីការព្យាបាលជាមួយអ៊ីយ៉ូត ហើយបន្ទាប់មកជាតិអាល់កុល (ឬអាសេតូន) រក្សាសារធាតុអ៊ីយ៉ូត - ជ្រលក់ពណ៌។ បាក់តេរីដូចគ្នាដែលស្មុគស្មាញនេះត្រូវបានបំផ្លាញក្រោមឥទ្ធិពលនៃជាតិអាល់កុលអេទីល (កោសិកាប្រែពណ៌) ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាក្រាមអវិជ្ជមាន។

សមាសធាតុគីមីនៃជញ្ជាំងកោសិកានៃបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមាន និងក្រាមអវិជ្ជមានគឺខុសគ្នា។

នៅក្នុងបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមាន សមាសធាតុនៃជញ្ជាំងកោសិការួមមាន បន្ថែមពីលើ mucopeptides ប៉ូលីស្យូម (ស្មុគ្រស្មាញ ជាតិស្ករម៉ូលេគុលខ្ពស់) អាស៊ីត teichoic (សមាសធាតុស្មុគ្រស្មាញក្នុងសមាសភាព និងរចនាសម្ព័ន្ធ រួមមានជាតិស្ករ ជាតិអាល់កុល អាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីតផូស្វ័រ។ ) Polysaccharides និងអាស៊ីត teichoic ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងក្របខ័ណ្ឌជញ្ជាំង - murein ។ យើងមិនទាន់ដឹងថាតើសមាសធាតុទាំងនេះនៃជញ្ជាំងកោសិកានៃបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមានបង្កើតបានជារចនាសម្ព័ន្ធអ្វីខ្លះនោះទេ។ ដោយប្រើរូបថតអេឡិចត្រូនិចនៃផ្នែកស្តើង (ស្រទាប់) មិនមានបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមានត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជញ្ជាំងទេ។ ប្រហែលជាសារធាតុទាំងអស់នេះមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ជញ្ជាំងនៃបាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមានគឺស្មុគ្រស្មាញជាងនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីពួកគេមានបរិមាណខ្លាញ់ (ខ្លាញ់) យ៉ាងសំខាន់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីននិងជាតិស្ករទៅជាស្មុគស្មាញស្មុគស្មាញ - lipoproteins និង lipopolysaccharides ។ ជាទូទៅមាន murein តិចជាងនៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកានៃបាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមានជាងបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមាន។ រចនាសម្ព័ន្ធជញ្ជាំងនៃបាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមានក៏ស្មុគស្មាញជាងដែរ។ ដោយប្រើមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រុងវាត្រូវបានគេរកឃើញថាជញ្ជាំងនៃបាក់តេរីទាំងនេះមានច្រើនស្រទាប់ (រូបភាព 6) ។

ស្រទាប់ខាងក្នុងមានសារធាតុ murein ។ ខាងលើនេះគឺជាស្រទាប់ធំទូលាយនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលខ្ចប់រលុង។ ស្រទាប់នេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់នៃ lipopolysaccharide ។ ស្រទាប់ខាងលើបំផុតមាន lipoproteins ។

ជញ្ជាំងកោសិកាគឺអាចជ្រាបចូលបាន៖ សារធាតុចិញ្ចឹមឆ្លងកាត់វាដោយសេរីចូលទៅក្នុងកោសិកា ហើយផលិតផលមេតាបូលីសនឹងចូលទៅក្នុងកោសិកា។ បរិស្ថាន. ម៉ូលេគុលធំដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់មិនឆ្លងកាត់សែលទេ។

កន្សោម។ ជញ្ជាំងកោសិកានៃបាក់តេរីជាច្រើនត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធនៅលើកំពូលដោយស្រទាប់នៃសារធាតុ mucous - កន្សោមមួយ (រូបភាព 7) ។ កម្រាស់របស់កន្សោមអាចធំជាងអង្កត់ផ្ចិតនៃកោសិកាខ្លួនវាច្រើនដង ហើយពេលខ្លះវាស្តើងណាស់ ដែលវាអាចមើលឃើញបានតែតាមរយៈមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រុង - មីក្រូកាបស៊ូល។

កន្សោមមិនមែនជាផ្នែកសំខាន់នៃកោសិកាទេ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌដែលបាក់តេរីរកឃើញខ្លួនឯង។ វាបម្រើជាគម្របការពារសម្រាប់កោសិកា និងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារទឹក ការពារកោសិកាពីការស្ងួត។

សមាសធាតុគីមីនៃគ្រាប់កន្សោមគឺភាគច្រើនជា polysaccharides ។ ជួនកាលពួកវាមាន glycoproteins (ស្មុគស្មាញស្មុគស្មាញនៃជាតិស្ករនិងប្រូតេអ៊ីន) និង polypeptides (genus Bacillus) ក្នុងករណីកម្រ - នៃជាតិសរសៃ (genus Acetobacter) ។

សារធាតុ mucous សម្ងាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមដោយបាក់តេរីមួយចំនួនបណ្តាលឱ្យមានភាពជាប់លាប់នៃ mucous-stringy នៃទឹកដោះគោដែលខូចនិងស្រាបៀរ។

ស៊ីតូប្លាស្មា។ មាតិកាទាំងមូលនៃកោសិកាមួយ លើកលែងតែស្នូល និងជញ្ជាំងកោសិកាត្រូវបានគេហៅថា cytoplasm ។ អង្គធាតុរាវ ដំណាក់កាលគ្មានរចនាសម្ព័ន្ធនៃ cytoplasm (ម៉ាទ្រីស) មាន ribosomes ប្រព័ន្ធភ្នាស mitochondria plastids និងរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាសារធាតុចិញ្ចឹមបម្រុង។ cytoplasm មានរចនាសម្ព័ន្ធល្អស្មុគ្រស្មាញខ្លាំង (ស្រទាប់ គ្រាប់)។ ដោយមានជំនួយពីមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រុង ព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើននៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាត្រូវបានបង្ហាញ។

ស្រទាប់ lipoprotoid ខាងក្រៅនៃបាក់តេរី protoplast ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមីពិសេស ត្រូវបានគេហៅថាភ្នាស cytoplasmic (រូបភាព 2, 15) ។

នៅខាងក្នុង cytoplasm មានរចនាសម្ព័ន្ធ និងសរីរាង្គសំខាន់ៗទាំងអស់។

ភ្នាស cytoplasmic ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ - វាគ្រប់គ្រងការបញ្ចូលសារធាតុទៅក្នុងកោសិកា និងការបញ្ចេញផលិតផលមេតាបូលីសទៅខាងក្រៅ។

តាមរយៈភ្នាសសារធាតុចិញ្ចឹមអាចចូលទៅក្នុងកោសិកាដែលជាលទ្ធផលនៃដំណើរការជីវគីមីសកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអង់ស៊ីម។ លើសពីនេះទៀតការសំយោគនៃសមាសធាតុកោសិកាមួយចំនួនកើតឡើងនៅក្នុងភ្នាសដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃជញ្ជាំងកោសិកានិងកន្សោម។ ទីបំផុតភ្នាស cytoplasmic មានអង់ស៊ីមសំខាន់បំផុត (កាតាលីករជីវសាស្រ្ត)។ ការរៀបចំតាមលំដាប់នៃអង់ស៊ីមនៅលើភ្នាសធ្វើឱ្យវាអាចគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់ពួកគេ និងការពារការបំផ្លាញអង់ស៊ីមមួយចំនួនដោយអ្នកដទៃ។ ភ្ជាប់ជាមួយភ្នាសគឺ ribosomes - ភាគល្អិតរចនាសម្ព័ន្ធដែលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានសំយោគ។ ភ្នាសមានផ្ទុកសារធាតុ lipoproteins ។ វារឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ និងអាចធានាបាននូវអត្ថិភាពបណ្តោះអាសន្ននៃកោសិកាដោយគ្មានសែល។ ភ្នាស cytoplasmic បង្កើតបានរហូតដល់ 20% នៃម៉ាស់ស្ងួតនៃកោសិកា។

រវាងភ្នាសប្លាស្មានិងជញ្ជាំងកោសិកាមានទំនាក់ទំនងនៅក្នុងទម្រង់នៃ desmoses - ស្ពាន។ ភ្នាស cytoplasmic ជាញឹកញាប់ផ្តល់នូវការកើនឡើងដល់ invaginations - invaginations ចូលទៅក្នុងកោសិកា។ ការឈ្លានពានទាំងនេះបង្កើតជារចនាសម្ព័ន្ធភ្នាសពិសេសនៅក្នុង cytoplasm ដែលហៅថា mesosomes ។ ប្រភេទខ្លះនៃ mesosomes គឺជាសាកសពដែលបំបែកចេញពី cytoplasm ដោយភ្នាសរបស់វា។ vesicles និង tubules ជាច្រើនត្រូវបានខ្ចប់នៅខាងក្នុងថង់ភ្នាសទាំងនេះ (រូបភាពទី 2)។ រចនាសម្ព័ន្ធទាំងនេះអនុវត្តមុខងារជាច្រើននៅក្នុងបាក់តេរី។ រចនាសម្ព័ន្ធទាំងនេះមួយចំនួនគឺជា analogues នៃ mitochondria ។ អ្នកផ្សេងទៀតអនុវត្តមុខងាររបស់ endoplasmic reticulum ឬឧបករណ៍ Golgi ។ ដោយការជ្រៀតចូលនៃភ្នាស cytoplasmic ឧបករណ៍ធ្វើរស្មីសំយោគនៃបាក់តេរីក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការជ្រៀតចូលនៃ cytoplasm ភ្នាសបន្តលូតលាស់ និងបង្កើតជាជង់ (តារាងទី 30) ដែលដោយភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយ chloroplast granules រុក្ខជាតិត្រូវបានគេហៅថា thylakoid stacks ។ នៅក្នុងភ្នាសទាំងនេះដែលជាញឹកញាប់បំពេញភាគច្រើននៃ cytoplasm នៃកោសិកាបាក់តេរី សារធាតុពណ៌ (bacteriochlorophyll, carotenoids) និងអង់ស៊ីម (cytochromes) ដែលអនុវត្តដំណើរការនៃការធ្វើរស្មីសំយោគត្រូវបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្ម។

cytoplasm នៃបាក់តេរីមាន ribosomes ដែលជាភាគល្អិតសំយោគប្រូតេអ៊ីនដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 200A ។ មានពួកគេច្រើនជាងមួយពាន់នាក់នៅក្នុងទ្រុងមួយ។ Ribosomes មាន RNA និងប្រូតេអ៊ីន។ នៅក្នុងបាក់តេរី ribosomes ជាច្រើនស្ថិតនៅដោយសេរីនៅក្នុង cytoplasm ដែលមួយចំនួននៃពួកវាអាចជាប់ទាក់ទងនឹងភ្នាស។

Ribosomes គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃការសំយោគប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងកោសិកា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកវាច្រើនតែភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមក បង្កើតជាដុំដែលហៅថា polyribosomes ឬ polysomes ។

cytoplasm នៃកោសិកាបាក់តេរី ច្រើនតែមាន granules នៃរាង និងទំហំផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វត្តមានរបស់ពួកវាមិនអាចចាត់ទុកថាជាប្រភេទនៃសញ្ញាអចិន្ត្រៃយ៍នៃអតិសុខុមប្រាណទេ ជាធម្មតាវាភាគច្រើនទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌរូបវន្ត និងគីមីនៃបរិស្ថាន។ ការរួមបញ្ចូល cytoplasmic ជាច្រើនត្រូវបានផ្សំឡើងដោយសមាសធាតុដែលបម្រើជាប្រភពថាមពល និងកាបូន។ សារធាតុបម្រុងទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ ហើយផ្ទុយទៅវិញ ត្រូវបានគេប្រើនៅពេលដែលរាងកាយរកឃើញថាខ្លួននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនសូវអំណោយផលចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ។

នៅក្នុងបាក់តេរីជាច្រើន គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានម្សៅ ឬសារធាតុ polysaccharides ផ្សេងទៀត - glycogen និង granulosa ។ បាក់តេរីមួយចំនួននៅពេលដែលលូតលាស់នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកដែលសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករ មានដំណក់ទឹកនៃជាតិខ្លាញ់នៅខាងក្នុងកោសិកា។ ប្រភេទ​ដ៏​ទូលំ​ទូលាយ​មួយ​ទៀត​នៃ​ការ​ដាក់​បញ្ចូល​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​គឺ volutin (metachromatin granules)។ គ្រាប់ទាំងនេះមានសារធាតុ polymetaphosphate (សារធាតុបម្រុងដែលមានសំណល់អាស៊ីតផូស្វ័រ)។ Polymetaphosphate បម្រើជាប្រភពនៃក្រុមផូស្វាត និងថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។ បាក់តេរីទំនងជាប្រមូលផ្តុំ volutin ក្រោមលក្ខខណ្ឌអាហារូបត្ថម្ភមិនធម្មតា ដូចជាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដែលគ្មានស្ពាន់ធ័រ។ នៅក្នុង cytoplasm នៃបាក់តេរីស្ពាន់ធ័រមួយចំនួនមានដំណក់ទឹកនៃស្ពាន់ធ័រ។

បន្ថែមពីលើសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងៗ ស៊ីតូប្លាសមានផ្នែករាវ - ប្រភាគរលាយ។ វាមានប្រូតេអ៊ីន អង់ស៊ីមផ្សេងៗ t-RNA សារធាតុពណ៌មួយចំនួន និងសមាសធាតុទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប - ស្ករ អាស៊ីតអាមីណូ។

ជាលទ្ធផលនៃវត្តមាននៃសមាសធាតុទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាបនៅក្នុង cytoplasm ភាពខុសគ្នាកើតឡើងនៅក្នុងសម្ពាធ osmotic នៃមាតិកាកោសិកានិងបរិយាកាសខាងក្រៅហើយសម្ពាធនេះអាចខុសគ្នាចំពោះមីក្រូសរីរាង្គផ្សេងៗ។ សម្ពាធ osmotic ខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមាន - 30 atm នៅក្នុងបាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមានវាទាបជាងច្រើន - 4-8 atm ។

ឧបករណ៍នុយក្លេអ៊ែរ។ សារធាតុនុយក្លេអ៊ែរ អាស៊ីត deoxyribonucleic (DNA) ត្រូវបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៅផ្នែកកណ្តាលនៃកោសិកា។

បាក់តេរីមិនមានស្នូលដូចសារពាង្គកាយខ្ពស់ជាង (eukaryotes) ប៉ុន្តែមាន analogue របស់វា - "សមមូលនុយក្លេអ៊ែរ" - nucleoid (សូមមើលរូបទី 2, 8) ដែលជាការវិវត្តន៍នៃទម្រង់ដំបូងនៃការរៀបចំសារធាតុនុយក្លេអ៊ែរ។ អតិសុខុមប្រាណដែលមិនមានស្នូលពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែមាន analogue របស់វា ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា prokaryotes ។ បាក់តេរីទាំងអស់គឺ prokaryotes ។ នៅក្នុងកោសិកានៃបាក់តេរីភាគច្រើន ភាគច្រើននៃ DNA ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅកន្លែងមួយ ឬច្រើន។ នៅក្នុងកោសិកា eukaryotic DNA មានទីតាំងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធជាក់លាក់មួយ - ស្នូល។ ស្នូលត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញដោយភ្នាស។

នៅក្នុងបាក់តេរី DNA ត្រូវបានខ្ចប់មិនសូវតឹង មិនដូចស្នូលពិតទេ។ nucleoid មិនមានភ្នាស នុយក្លេអូល ឬសំណុំនៃក្រូម៉ូសូមទេ។ DNA បាក់តេរីមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗ - អ៊ីស្តូន - ហើយមានទីតាំងនៅ nucleoid ក្នុងទម្រង់ជាបាច់នៃ fibrils ។

Flagella ។ បាក់តេរីខ្លះមានរចនាសម្ព័ន្ធ appendage នៅលើផ្ទៃ; ការរីករាលដាលបំផុតនៃពួកគេគឺ flagella - សរីរាង្គនៃចលនារបស់បាក់តេរី។

flagellum ត្រូវបានបោះយុថ្កានៅក្រោមភ្នាស cytoplasmic ដោយប្រើឌីសពីរគូ។ បាក់តេរីអាចមានមួយ ពីរ ឬច្រើនដង។ ទីតាំងរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នា៖ នៅចុងម្ខាងនៃក្រឡា នៅពីរ លើផ្ទៃទាំងមូល។ល។ (រូបភាពទី 9)។ បាក់តេរី flagella មានអង្កត់ផ្ចិត 0.01-0.03 microns ប្រវែងរបស់វាអាចធំជាងប្រវែងកោសិកាច្រើនដង។ flagella បាក់តេរីមានប្រូតេអ៊ីន - flagellin - និងជាសរសៃ helical twisted ។

23 អង់ស៊ីមឬអង់ស៊ីម (ពីឡាតាំង។fermentum, ក្រិក ζύμη, ἔνζυμον - ដំបែ) - ជាធម្មតា ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន ឬ ម៉ូលេគុល RNA (ribozymes) ឬ ស្មុគស្មាញរបស់ពួកគេ ដែលបង្កើនល្បឿន (កាតាលីករ) ប្រតិកម្មគីមីនៅក្នុងប្រព័ន្ធរស់នៅ។ សារធាតុប្រតិកម្មនៅក្នុងប្រតិកម្មកាតាលីករអង់ស៊ីមត្រូវបានគេហៅថាស្រទាប់ខាងក្រោម ហើយសារធាតុលទ្ធផលត្រូវបានគេហៅថាផលិតផល។ អង់ស៊ីមគឺជាក់លាក់នៃស្រទាប់ខាងក្រោម (ATPase ជំរុញការបំបែកនៃតែ ATP និង phosphorylase kinase phosphorylates តែ phosphorylase) ។ សកម្មភាពអង់ស៊ីមអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ activators និង inhibitors ( activators កើនឡើង, inhibitors ថយចុះ) អង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានសំយោគនៅលើ ribosomes ហើយ RNA ត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងស្នូល។

មុខងារនៃអង់ស៊ីម

អង់ស៊ីមមានវត្តមាននៅក្នុងកោសិការស់ទាំងអស់ និងជួយបំប្លែងសារធាតុមួយចំនួន (ស្រទាប់ខាងក្រោម) ទៅជាសារធាតុផ្សេងទៀត (ផលិតផល)។ អង់ស៊ីមដើរតួជាកាតាលីករក្នុងប្រតិកម្មជីវគីមីស្ទើរតែទាំងអស់ដែលកើតឡើងនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត - ពួកវាជំរុញឱ្យមានប្រតិកម្មជីវគីមីផ្សេងៗគ្នាជាង 4000 ។ អង់ស៊ីមដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការជីវិតទាំងអស់ ដឹកនាំ និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ។

ដូចកាតាលីករទាំងអស់ អង់ស៊ីមបង្កើនល្បឿនទាំងប្រតិកម្មទៅមុខ និងបញ្ច្រាស ដោយបន្ថយថាមពលសកម្មនៃដំណើរការ។ ក្នុងករណីនេះលំនឹងគីមីមិនផ្លាស់ប្តូរទៅមុខឬថយក្រោយទេ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃអង់ស៊ីមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាតាលីករដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីនគឺភាពជាក់លាក់ខ្ពស់របស់ពួកគេ - ថេរនៃស្រទាប់ខាងក្រោមមួយចំនួនទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនអាចឈានដល់ 10-10 mol / l ឬតិចជាងនេះ។ ម៉ូលេគុលអង់ស៊ីមនីមួយៗមានសមត្ថភាពដំណើរការពីរាប់ពាន់ទៅរាប់លាន “ប្រតិបត្តិការ” ក្នុងមួយវិនាទី។ ឧទាហរណ៍ ម៉ូលេគុលមួយនៃអង់ស៊ីម renin ដែលមាននៅក្នុងភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញនៃកំភួនជើង បង្រួញប្រហែល ១០៦ ម៉ូលេគុលនៃទឹកដោះគោ caseinogen ក្នុងរយៈពេល ១០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ៣៧ អង្សាសេ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិទ្ធភាពនៃអង់ស៊ីមគឺខ្ពស់ជាងប្រសិទ្ធភាពនៃកាតាលីករដែលមិនមែនជាប្រូតេអ៊ីន - អង់ស៊ីមបង្កើនល្បឿនប្រតិកម្មរាប់លានដងរាប់ពាន់លានដង កាតាលីករមិនមែនប្រូតេអ៊ីន - រាប់រយពាន់ដង។ សូមមើលផងដែរ អង់ស៊ីមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ Catalytically

លក្ខណៈសម្បត្តិមូលដ្ឋាននៃអង់ស៊ីម

អង់ស៊ីមដែលជាប្រូតេអ៊ីនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលជាលក្ខណៈនៃប្រភេទសមាសធាតុសរីរាង្គនេះ ដែលខុសពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុកាតាលីករអសរីរាង្គ។

ភាពធន់នឹងកំដៅនៃអង់ស៊ីម។ អត្រានៃប្រតិកម្មគីមីអាស្រ័យទៅលើសីតុណ្ហភាព ដូច្នេះប្រតិកម្មដែលមានអង់ស៊ីម-កាតាលីករក៏ងាយនឹងប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពផងដែរ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងថាអត្រានៃប្រតិកម្មជីវគីមីភាគច្រើនកើនឡើង 2 ដងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព 10 ° C និងផ្ទុយទៅវិញថយចុះ 2 ដងជាមួយនឹងការថយចុះនៃសីតុណ្ហភាព 10 ° C ។ សូចនាករនេះត្រូវបានគេហៅថាមេគុណសីតុណ្ហភាព។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែធម្មជាតិប្រូតេអ៊ីននៃអង់ស៊ីម ការប្រែពណ៌កម្ដៅជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពនឹងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំអង់ស៊ីមដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹងការថយចុះនៃអត្រាប្រតិកម្មដែលត្រូវគ្នា។ ដូច្នេះនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 45-50 ° C អត្រាប្រតិកម្មកើនឡើងយោងទៅតាមទ្រឹស្តីនៃ kinetics គីមី។ នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 50°C ការប្រែពណ៌កម្ដៅនៃប្រូតេអ៊ីនអង់ស៊ីមចាប់ផ្តើមមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអត្រាប្រតិកម្ម ដែលនាំទៅដល់ការបញ្ឈប់ដំណើរការអង់ស៊ីមទាំងស្រុង (រូបភាព 4.16)។

ដូច្នេះ ភាពធន់នឹងកម្ដៅ ឬភាពរសើបចំពោះការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព គឺជាលក្ខណៈលក្ខណៈមួយនៃអង់ស៊ីមដែលបែងចែកពួកវាយ៉ាងខ្លាំងពីកាតាលីករអសរីរាង្គ។ នៅក្នុងវត្តមាននៃកត្តាក្រោយ អត្រាប្រតិកម្មកើនឡើងជានិទស្សន្តជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព (សូមមើលខ្សែកោង “a” នៅក្នុងរូបភាព 4.16)។ នៅសីតុណ្ហភាព 100 អង្សាសេ អង់ស៊ីមស្ទើរតែទាំងអស់បាត់បង់សកម្មភាព (ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺអង់ស៊ីមជាលិកាសាច់ដុំមួយ - myokinase ដែលអាចទប់ទល់នឹងកំដៅរហូតដល់ 100 អង្សាសេ) ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមភាគច្រើននៅក្នុងសត្វដែលមានឈាមក្តៅគឺ 40°C; នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ អត្រាប្រតិកម្មគឺអតិបរមាដោយសារតែការកើនឡើងនៃថាមពល kinetic នៃម៉ូលេគុលប្រតិកម្ម។ នៅសីតុណ្ហភាពទាប (0°C និងខាងក្រោម) អង់ស៊ីមជាក្បួនមិនត្រូវបានបំផ្លាញទេ ទោះបីជាសកម្មភាពរបស់វាធ្លាក់ចុះស្ទើរតែដល់សូន្យក៏ដោយ។ ក្នុងគ្រប់ករណីទាំងអស់ ពេលវេលានៃការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពសមស្របគឺមានសារៈសំខាន់។ បច្ចុប្បន្ននេះសម្រាប់ pepsin, trypsin និងអង់ស៊ីមមួយចំនួនទៀត អត្ថិភាពនៃទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញ។

អង្ករ។ ៤.១៧. ការពឹងផ្អែកលើអត្រានៃប្រតិកម្មកាតាលីករអង់ស៊ីមនៅលើ pH (ព្រួញបង្ហាញពី pH ល្អបំផុត) ។

រវាងអត្រាអសកម្មនៃអង់ស៊ីម និងកម្រិតនៃការប្រែពណ៌ប្រូតេអ៊ីន។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា thermolability នៃអង់ស៊ីមពិតជាត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយការប្រមូលផ្តុំនៃស្រទាប់ខាងក្រោម pH នៃបរិស្ថាននិងកត្តាផ្សេងទៀត។ ការពឹងផ្អែកលើសកម្មភាពអង់ស៊ីមនៅលើ pH នៃបរិស្ថាន។ អង់ស៊ីមជាធម្មតាសកម្មបំផុតនៅក្នុងតំបន់តូចចង្អៀតនៃកំហាប់អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន ដែលសម្រាប់ជាលិកាសត្វត្រូវគ្នាជាចម្បងទៅនឹងតម្លៃ pH សរីរវិទ្យានៃ 6.0-8.0 ដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងដំណើរការនៃការវិវត្តន៍។ នៅពេលគូរក្រាហ្វិក ខ្សែកោងរាងកណ្តឹងមានចំណុចជាក់លាក់មួយ ដែលអង់ស៊ីមបង្ហាញសកម្មភាពអតិបរមា។ ចំណុចនេះត្រូវបានគេហៅថា pH ល្អបំផុតនៃបរិស្ថានសម្រាប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមនេះ (រូបភាព 4.17) ។ នៅពេលកំណត់ការពឹងផ្អែកនៃសកម្មភាពអង់ស៊ីមលើកំហាប់អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន ប្រតិកម្មត្រូវបានអនុវត្តនៅតម្លៃ pH ផ្សេងគ្នារបស់ឧបករណ៍ផ្ទុក ជាធម្មតានៅសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត និងវត្តមាននៃកំហាប់ខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ (តិត្ថិភាព) នៃស្រទាប់ខាងក្រោម។ នៅក្នុងតារាង តារាង 4.3 បង្ហាញពីតម្លៃ pH ល្អបំផុតសម្រាប់អង់ស៊ីមមួយចំនួន។

ពីទិន្នន័យក្នុងតារាង។ 4.3 វាច្បាស់ណាស់ថា pH ល្អបំផុតនៃសកម្មភាពអង់ស៊ីមស្ថិតនៅក្នុងជួរសរីរវិទ្យា។ ករណីលើកលែងគឺ pepsin ដែល pH ល្អបំផុតគឺ 2.0 (នៅ pH 6.0 វាមិនសកម្មនិងមានស្ថេរភាព) ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ជាដំបូង, អង្គការរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលអង់ស៊ីម និងទីពីរ ការពិតដែលថា pepsin គឺជាសមាសធាតុនៃទឹកក្រពះដែលមានអាស៊ីត hydrochloric ឥតគិតថ្លៃ ដែលបង្កើតបរិយាកាសអាស៊ីតដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមនេះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត pH ល្អបំផុតនៃ arginase ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់អាល់កាឡាំងខ្ពស់ (ប្រហែល 10.0); មិនមានបរិយាកាសបែបនេះនៅក្នុងកោសិកាថ្លើមទេ ដូច្នេះនៅក្នុង vivo, arginase ទំនងជាមិនដំណើរការនៅក្នុងតំបន់ pH ល្អបំផុតរបស់វា។

យោងតាមគំនិតទំនើបឥទ្ធិពលនៃការផ្លាស់ប្តូរ pH នៃបរិស្ថានលើម៉ូលេគុលអង់ស៊ីមគឺមានឥទ្ធិពលលើស្ថានភាពនិងកម្រិតនៃអ៊ីយ៉ូដនៃក្រុមអាស៊ីតនិងមូលដ្ឋាន (ជាពិសេសក្រុម COOH នៃអាស៊ីតអាមីណូ dicarboxylic ក្រុម SH នៃស៊ីស្ទីន។ អាសូត imidazole នៃ histidine ក្រុម NH 2 lysine ជាដើម)។ ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងពី pH ល្អបំផុតនៃបរិស្ថាន អង់ស៊ីមអាចឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរតាមទម្រង់ ដែលនាំឱ្យបាត់បង់សកម្មភាពដោយសារតែការ denaturation ឬការផ្លាស់ប្តូរបន្ទុកនៃម៉ូលេគុលអង់ស៊ីម។ នៅតម្លៃ pH ផ្សេងគ្នានៃមធ្យម មជ្ឈមណ្ឌលសកម្មអាចស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់អ៊ីយ៉ូដដោយផ្នែក ឬមិនអ៊ីយ៉ូដ ដែលប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធទីបីនៃប្រូតេអ៊ីន ហើយអាស្រ័យហេតុនេះ ការបង្កើតស្មុគស្មាញអង់ស៊ីម-ស្រទាប់ខាងក្រោមសកម្ម។ លើសពីនេះទៀតស្ថានភាព ionization នៃស្រទាប់ខាងក្រោមនិង cofactors គឺមានសារៈសំខាន់។

ភាពជាក់លាក់នៃអង់ស៊ីម។ អង់ស៊ីមមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់នៃសកម្មភាព។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះច្រើនតែបែងចែកពួកវាយ៉ាងសំខាន់ពីកាតាលីករអសរីរាង្គ។ ដូច្នេះ ផ្លាទីន និង ប៉ាឡាដ្យូម កិនល្អិតល្អន់ អាចជំរុញការកាត់បន្ថយ (ដោយមានការចូលរួមពីអ៊ីដ្រូសែនម៉ូលេគុល) រាប់ម៉ឺននាក់។ សមាសធាតុគីមីរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងគ្នា។ ភាពជាក់លាក់ខ្ពស់នៃអង់ស៊ីមត្រូវបានកំណត់ ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ដោយការអនុលោមតាមទម្រង់ និងអេឡិចត្រូស្តាត រវាងម៉ូលេគុលនៃស្រទាប់ខាងក្រោមនៃអង់ស៊ីម និងអង្គការរចនាសម្ព័ន្ធតែមួយគត់នៃមជ្ឈមណ្ឌលសកម្ម ផ្តល់ "ការទទួលស្គាល់" ភាពស្និទ្ធស្នាលខ្ពស់ និងការជ្រើសរើសសម្រាប់ការកើតឡើងនៃ ប្រតិកម្ម​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ប្រតិកម្ម​គីមី​រាប់​ពាន់​ផ្សេង​ទៀត​ដែល​កើត​ឡើង​ក្នុង​ពេល​ដំណាល​គ្នា​ក្នុង​កោសិកា។

អាស្រ័យលើយន្តការនៃសកម្មភាព អង់ស៊ីមដែលមានទំនាក់ទំនង (ឬក្រុម) និងភាពជាក់លាក់ដាច់ខាតត្រូវបានសម្គាល់។ ដូច្នេះសម្រាប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីម hydrolytic មួយចំនួន ប្រភេទនៃចំណងគីមីនៅក្នុងម៉ូលេគុលស្រទាប់ខាងក្រោមគឺមានសារៈសំខាន់បំផុត។ ឧទាហរណ៍ pepsin បំបែកប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមរបស់សត្វ និងរុក្ខជាតិក្នុងកម្រិតដូចគ្នា ទោះបីជាប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីគ្នាទៅវិញទៅមកទាំងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគីមី និងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូ និងនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ pepsin មិនបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតឬខ្លាញ់ទេ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាចំណុចនៃការអនុវត្ត, ទីតាំងនៃសកម្មភាពនៃ pepsin គឺជាចំណង peptide -CO-NH ។ ចំពោះសកម្មភាពនៃ lipase ដែលជំរុញការបំប្លែងអ៊ីដ្រូលីសនៃខ្លាញ់ទៅជា glycerol និងអាស៊ីតខ្លាញ់ ទីតាំងស្រដៀងគ្នាគឺចំណង ester ។ Trypsin, chymotrypsin, peptidases, អង់ស៊ីមដែលធ្វើ hydrolyze α-glycosidic bonds (ប៉ុន្តែមិនមែនជាចំណង β-glycosidic ដែលមាននៅក្នុង cellulose) នៅក្នុង polysaccharides ជាដើម មានភាពជាក់លាក់ក្រុមស្រដៀងគ្នា ជាធម្មតា អង់ស៊ីមទាំងនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារ ហើយភាពជាក់លាក់នៃក្រុមរបស់ពួកគេគឺ អ្វីៗទំនងជាមានអត្ថន័យជីវសាស្រ្តជាក់លាក់។ អង់ស៊ីមខាងក្នុងកោសិកាមួយចំនួនក៏ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយភាពជាក់លាក់ដែលទាក់ទងផងដែរ ឧទាហរណ៍ hexokinase ដែលជំរុញឱ្យមាន phosphorylation នៃ hexoses ស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងវត្តមាននៃ ATP ទោះបីជាក្នុងពេលតែមួយនៅក្នុងកោសិកាមានអង់ស៊ីមជាក់លាក់សម្រាប់ hexose នីមួយៗដែលដំណើរការ phosphorylation ដូចគ្នា (សូមមើល។ ជំពូកទី 10) ។

ភាពជាក់លាក់ជាក់លាក់នៃសកម្មភាព គឺជាសមត្ថភាពរបស់អង់ស៊ីម ដើម្បីជំរុញការផ្លាស់ប្តូរនៃស្រទាប់ខាងក្រោមតែមួយ។ ការផ្លាស់ប្តូរណាមួយ (ការកែប្រែ) នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃស្រទាប់ខាងក្រោមធ្វើឱ្យវាមិនអាចចូលទៅដល់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម។ ឧទាហរណ៏នៃអង់ស៊ីមបែបនេះគឺ arginase ដែលបំបែក arginine នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ (នៅក្នុងខ្លួន) urease ដែលជំរុញការបំបែកអ៊ុយ។ល។

មានភ័ស្តុតាងពិសោធន៍នៃអត្ថិភាពនៃអ្វីដែលហៅថាជាក់លាក់នៃស្តេរ៉េអូគីមី ដោយសារតែអត្ថិភាពនៃទម្រង់អ៊ីសូមិច L- និង D ឬធរណីមាត្រ (cis- និង trans-) isomers សារធាតុគីមី. ដូច្នេះអុកស៊ីតកម្មនៃអាស៊ីត L- និង D-amino ត្រូវបានគេស្គាល់ទោះបីជាមានតែអាស៊ីត L-amino ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិក៏ដោយ។ ប្រភេទអុកស៊ីតកម្មនីមួយៗធ្វើសកម្មភាពតែលើស្តេរ៉េអូអ៊ីសូមឺរជាក់លាក់របស់វា។

ឧទាហរណ៍ច្បាស់លាស់នៃភាពជាក់លាក់នៃស្តេរ៉េអូគីមីគឺបាក់តេរី aspartate decarboxylase ដែលជំរុញការដក CO 2 ចេញពីអាស៊ីត L-aspartic ដោយបំប្លែងវាទៅជា L-alanine ។ Stereospecificity ត្រូវបានបង្ហាញដោយអង់ស៊ីមដែលជំរុញ និងប្រតិកម្មសំយោគ។ ដូច្នេះពីអាម៉ូញាក់ និង α-ketoglutarate អាស៊ីត L-isomerglutamic ដែលជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតទាំងអស់។ ប្រសិនបើសមាសធាតុមាននៅក្នុងទម្រង់នៃ cis និង trans isomers ជាមួយនឹងការរៀបចំផ្សេងគ្នានៃក្រុមនៃអាតូមជុំវិញចំណងទ្វេ នោះតាមក្បួនមួយមានតែអ៊ីសូមធរណីមាត្រទាំងនេះប៉ុណ្ណោះដែលអាចបម្រើជាស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីម។ ឧទាហរណ៍ fumarase ជំរុញការបំប្លែងអាស៊ីត fumaric (trans isomer) ប៉ុន្តែមិនធ្វើសកម្មភាពលើអាស៊ីត maleic (cis isomer):

ដូច្នេះ ដោយសារសកម្មភាពជាក់លាក់ខ្ពស់របស់ពួកគេ អង់ស៊ីមធានាថាមានតែប្រតិកម្មគីមីមួយចំនួនពីការផ្លាស់ប្តូរដ៏ច្រើនដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងល្បឿនខ្ពស់នៅក្នុង microspace នៃកោសិកា និងសារពាង្គកាយទាំងមូល ដោយហេតុនេះអាចគ្រប់គ្រងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការរំលាយអាហារ។

តួនាទីរបស់អង់ស៊ីមក្នុងការរំលាយអាហារ។

មីក្រូជីវវិទ្យាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រមនុស្សជាតិ។ ប្រភពដើមនៃវិទ្យាសាស្ត្រនេះ មានតាំងពីសតវត្សទី៦-៥ មុនគ.ស។ អ៊ី ក្នុង​គ្រា​ដ៏​ឆ្ងាយ​នោះ មនុស្ស​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​ដឹង​ថា​ជំងឺ​មិន​មាន​ដូច​នោះ​ទេ។ ហើយរឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែមីក្រូទស្សន៍, មើលមិនឃើញដោយភ្នែក, microorganisms ។ តើ​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​កើត​ឡើង​និង​មាន​រូបរាង​ដោយ​របៀប​ណា?

តើមីក្រូជីវវិទ្យាជាអ្វី?

មីក្រូជីវវិទ្យា គឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដែលទាក់ទងនឹងការស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាអំពីដំណើរការជីវិតរបស់អតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗដែលមិនអាចមើលឃើញដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស។ ពួកវាអាចមានប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃប្រភពដើម: រុក្ខជាតិសត្វ។ វិទ្យាសាស្ត្រមូលដ្ឋានមួយគឺមីក្រូជីវវិទ្យា។ សម្រាប់ការសិក្សាស៊ីជម្រៅរបស់វា វិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនទៀតត្រូវបានប្រើប្រាស់ដូចជា៖

• គីមីវិទ្យា;
• រូបវិទ្យា;
• cytology;
• ជីវវិទ្យា។ល។

មីក្រូជីវវិទ្យាមានតែពីរប្រភេទប៉ុណ្ណោះ៖ ទូទៅ, បុគ្គល។ អតិសុខុមជីវវិទ្យាទូទៅទាក់ទងនឹងការសិក្សាអំពីរចនាសម្ព័ន្ធ និងដំណើរការជីវិតរបស់អតិសុខុមប្រាណតូចៗនៅកម្រិតផ្សេងៗ។ ហើយមីក្រូជីវវិទ្យាបុគ្គល (ឬឯកជន) ទាក់ទងនឹងការសិក្សាអំពីប្រភេទអតិសុខុមប្រាណនីមួយៗ។

នៅសតវត្សទី 19 ភាពជឿនលឿនខាងវេជ្ជសាស្ត្រ ជាពិសេសអតិសុខុមជីវវិទ្យាបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតភាពស៊ាំដែលសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវិន័យជីវសាស្ត្រទូទៅ។ ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវវិទ្យា ដំណាក់កាលសំខាន់បីអាចត្រូវបានសម្គាល់៖

1. បង្ហាញពីការពិតដែលថាពិតជាមានមីក្រូសរីរាង្គតូចៗនៅក្នុងធម្មជាតិ ដែលមិនអាចរកឃើញដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស។
2. ភាពខុសគ្នានៃប្រភេទ។
3. ការសិក្សាអំពីភាពស៊ាំនិងជំងឺ (ជំងឺឆ្លង) ។

ភារកិច្ចចម្បងនៃមីក្រូជីវវិទ្យាគឺការសិក្សាលម្អិតនៃលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់មីក្រូជីវសាស្រ្ត។ ចំពោះគោលបំណងនេះឧបករណ៍ពិសេសត្រូវបានប្រើឧទាហរណ៍មីក្រូទស្សន៍។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ អ្នកអាចមើលឃើញសារពាង្គកាយតូចៗ និងកំណត់រូបរាង និងទីតាំងរបស់វា។ នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ ការពិសោធន៍បែបនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលមីក្រូសរីរាង្គតូចៗត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងសត្វដែលមានសុខភាពល្អដោយចេតនា។ នេះជួយបង្កើតឡើងវិញ និងសិក្សាដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការឆ្លងមេរោគ។

អ្នករុករកជនជាតិបារាំង Louis Pasteur

នៅថ្ងៃទី 27 ខែធ្នូឆ្នាំ 1822 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យនាពេលអនាគត Louis Pasteur បានកើតនៅភាគខាងកើតប្រទេសបារាំង។ តាំងពីក្មេងមក គាត់ចាប់អារម្មណ៍លើវិស័យសិល្បៈ។ ប៉ុន្តែ​ក្រោយ​មក​គាត់​ចាប់​អារម្មណ៍​លើ​វិទ្យាសាស្ត្រ​ធម្មជាតិ។ គាត់បានសិក្សានៅទីក្រុងប៉ារីស វិទ្យាល័យ. ក្រោយ​ពី​បញ្ចប់​ការ​សិក្សា គាត់​មាន​វាសនា​ក្លាយ​ជា​គ្រូ​វិទ្យាសាស្ត្រ។

ខ ៤៨ ឆ្នាំ XIXសតវត្ស Louis បានបង្ហាញលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ វាគឺជាគាត់ដែលផ្តល់ភស្តុតាងថាអាស៊ីត tartaric មានគ្រីស្តាល់ 2 ប្រភេទដែលបំភ្លឺពន្លឺតាមវិធីផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង។ ព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់នេះបានកត់សម្គាល់ការចាប់ផ្តើមនៃភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់នៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រ។

Louis Pasteur គឺជាអ្នកបង្កើតមីក្រូជីវវិទ្យា។ មុនពេលការងាររបស់គាត់ចាប់ផ្តើម អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគ្រាន់តែសន្មត់ថាផ្សិតបង្កើតដំណើរការគីមី។ ហើយ​លោក Louis Pasteur បន្ទាប់ពី​បាន​ធ្វើ​ការ​សិក្សា​ជា​បន្តបន្ទាប់​អាច​បញ្ជាក់​ពី​ការពិត​នេះ។ គាត់បានរកឃើញថាមានអតិសុខុមប្រាណ 2 ប្រភេទ៖ ខ្លះបង្កើតជាជាតិអាល់កុល រីឯខ្លះទៀតបំផ្លាញវា។ ក្រោយមកគាត់អាចរកឃើញថាជាមួយនឹងកំដៅយឺត បាក់តេរីដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបានបំផ្លាញ ដែលបង្កើនគុណភាពនៃផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលយ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏ចាប់អារម្មណ៍លើការបង្កើតផ្សិតនៅលើអាហារផងដែរ។ ក្រោយ​មក​គាត់​បាន​បង្ហាញ​ថា​ផ្សិត​គឺ​បណ្តាល​មក​ពី spores ក្នុង​បរិស្ថាន។ ពួកវាតិចនៅក្នុងលំហ អាហារកាន់តែយឺត។

ការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់បានជួយសង្រ្គោះឧស្សាហកម្មសូត្រនៅប្រទេសបារាំង។ ហើយ​ក៏​មាន​ជីវិត​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ផង​ដែរ ព្រោះ​គាត់​ជា​អ្នក​បង្កើត​វ៉ាក់សាំង​ការពារ​ជំងឺ​ឆ្កែឆ្កួត។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាល្លឺម៉ង់ Robert Koch

Koch Robert ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសហសម័យរបស់ Pastser ។ កំណើតរបស់គាត់បានកើតឡើងនៅខែធ្នូឆ្នាំ 1843 ។ នៅអាយុ 23 ឆ្នាំគាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្រ្តហើយបានទទួលសញ្ញាប័ត្របន្ទាប់មកគាត់បានធ្វើការនៅក្នុងស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្រជាច្រើន។

អាជីពដ៏សំខាន់របស់គាត់បានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការងារជាអ្នកព្យាបាលបាក់តេរី។ គាត់បានសិក្សា anthrax លើសត្វឈឺ។ ការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់បានបង្ហាញថាបុគ្គលដែលឆ្លងមេរោគមានមីក្រូសរីរាង្គបរទេសជាច្រើនដែលសត្វដែលមានសុខភាពល្អមិនមាន។ បាក់តេរីទាំងនេះមានរាងជាដំបង។

ក្រោយមក Koch បានចាប់អារម្មណ៍លើជំងឺរបេង។ ការ​សិក្សា​ដំបូង​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​លើ​សព​កម្មករ​ម្នាក់​ដែល​ស្លាប់​ដោយសារ​ការ​ហូប​ចុក។ ការសិក្សាលម្អិតនៃសរីរាង្គមិនបាននាំទៅរកការកំណត់អត្តសញ្ញាណបាក់តេរីបង្កជំងឺនោះទេ។ បន្ទាប់​មក Koch បាន​ផ្តល់​យោបល់​ថា សំណាក​គួរ​ត្រូវ​មាន​ពណ៌។ ហើយជាការពិតណាស់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកត់សម្គាល់ឃើញដំបងមួយចំនួននៅចន្លោះជាលិកាសួត។ ក្រោយមកលោក Robert Koch បានបង្កើតវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺរបេង ប៉ុន្តែវាមិនអាចព្យាបាលជំងឺនេះបានទេ ប៉ុន្តែវាបានកំណត់ 100% ថាតើអ្នកជំងឺបានឆ្លងឬអត់។ វ៉ាក់សាំងនេះនៅតែប្រើសព្វថ្ងៃ។

ការលេចឡើងនៃវិទ្យាសាស្ត្រមីក្រូជីវវិទ្យា

បុរសបានជួបប្រទះឥទ្ធិពលនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃអតិសុខុមប្រាណលឿនជាងការរកឃើញជាផ្លូវការរបស់ពួកគេ។ មនុស្ស​បាន​បំពង​ទឹកដោះគោ ម្សៅ fermented និង​ស្រា​ដោយ​ចេតនា។ សូម្បីតែនៅក្នុងស្នាដៃរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្រិកបុរាណក៏ដោយ ខ្សែបន្ទាត់ត្រូវបានគេរកឃើញអំពីអ្វីដែលគាត់ណែនាំអំពីទំនាក់ទំនងរវាងជំងឺ និងផ្សែងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

Anthony van Leeuwenhoek បានបញ្ជាក់ពីការទស្សន៍ទាយទាំងនេះ ដោយមានជំនួយពីកែវពង្រីកដែលគាត់បានបង្កើត។ ដោយមានជំនួយរបស់វា លោក Anthony អាចពិនិត្យមើលវត្ថុជុំវិញ។ វាបានប្រែក្លាយថាសារពាង្គកាយតូចៗរស់នៅលើវត្ថុទាំងនេះដែលមើលមិនឃើញដោយភ្នែកទទេ។ ប៉ុន្តែគាត់មិនអាចបង្ហាញពីការចូលរួមរបស់ពួកគេក្នុងការឆ្លងមនុស្សដែលមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។

ការព្យាបាលបង្ការនៅផ្ទះដើម្បីការពារជំងឺត្រូវបានផ្តល់ដោយហិណ្ឌូ។ នៅឆ្នាំ 1771 នៅទីក្រុងមូស្គូ វេជ្ជបណ្ឌិតយោធាដំបូងបានប្រើការសម្លាប់មេរោគលើរបស់របររបស់មនុស្សដែលឆ្លងជំងឺប៉េស្ត ហើយក៏បានចាក់វ៉ាក់សាំងដល់អ្នកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកឆ្លងផងដែរ។

រឿងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺអំពីការរកឃើញការចាក់វ៉ាក់សាំងជំងឺអុតស្វាយ។ វាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជនជាតិពែរ្ស ទួគី និងចិនផងដែរ។ វាបានកើតឡើងដូចនេះ: បាក់តេរីខ្សោយត្រូវបានណែនាំដល់មនុស្សម្នាក់ព្រោះវាត្រូវបានគេជឿថាជំងឺនេះនឹងកាន់តែងាយស្រួលតាមវិធីនេះ។ វេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិអង់គ្លេស Edward Jenner បានកត់សម្គាល់ថា មនុស្សភាគច្រើនដែលមិនមានជំងឺអុតស្វាយ មិនបានឆ្លងតាមរយៈការទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកឆ្លងនោះទេ។ ការពិតនេះត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញនៅក្នុងអ្នកចិញ្ចឹមទឹកដោះគោដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយសត្វគោដែលឆ្លងជំងឺអុតស្វាយ។ ការសិក្សាអំពីការពិតនេះមានរយៈពេលប្រហែល 10 ឆ្នាំ។ ជាលទ្ធផល អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាក់បញ្ចូលឈាមគោដែលមានជំងឺចូលទៅក្នុងក្មេងប្រុសដែលមានសុខភាពល្អ។ ក្រោយ​មក Jenner បាន​ចាក់​ថ្នាំ​សម្លាប់​យុវជន​នោះ​ដោយ​មេរោគ​របស់​មនុស្ស​ឈឺ។ នេះជារបៀបដែលវ៉ាក់សាំងត្រូវបានគេរកឃើញ ដោយសារមនុស្សត្រូវបានរួចផុតពីជំងឺដ៏កាចសាហាវនេះ។

ស្រាវជ្រាវដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងស្រុក

របកគំហើញដ៏ល្បីបំផុតក្នុងវិស័យមីក្រូជីវវិទ្យា ដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រមកពីជុំវិញពិភពលោក បានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា ស្ទើរតែគ្រប់ជំងឺទាំងអស់អាចយកឈ្នះបាន។ ការវិនិយោគដ៏ធំនៅក្នុងការបង្កើត វិទ្យាសាស្ត្រទំនើបរួមចំណែកដោយអ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងស្រុក។ Peter I នៅឆ្នាំ 1698 បានស្គាល់លោក Leeuwenhoek ដែលក្រោយមកបានបង្ហាញឱ្យគាត់នូវប្រតិបត្តិការនៃមីក្រូទស្សន៍។

L.S. Tsenkovsky បានបោះពុម្ពផ្សាយរបស់គាត់។ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រដែលក្នុងនោះ microorganisms ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសារពាង្គកាយនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ គាត់ក៏បានប្រើវិធីសាស្រ្តរបស់ Pasteur ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង anthrax ។

I.I. Mechnikov បានបង្កើតទ្រឹស្តីនៃភាពស៊ាំ។ គាត់បានបង្កើតអំណះអំណាងយ៉ាងមុតមាំថាកោសិកាជាច្រើននៃរាងកាយមានឱកាសទាំងអស់ក្នុងការបង្ក្រាបបាក់តេរីមេរោគដោយខ្លួនឯង។ ការសិក្សារបស់គាត់បានក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការសិក្សាអំពីការរលាក។ Mechnikov បានសិក្សារាងកាយមនុស្សហើយស្វែងរកមូលហេតុដែលវាមានអាយុ។ សាស្ត្រាចារ្យ​ចង់​រក​វិធីសាស្ត្រ​ដែល​អាច​បង្កើន​អាយុ​សង្ឃឹម​រស់។ គាត់ជឿថាធាតុពុលដែលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពនៃ microorganisms putrefactive បំពុលរាងកាយមនុស្ស។ យោងតាមលោក Mechnikov រាងកាយគួរតែត្រូវបានផ្ទុកដោយមីក្រូសរីរាង្គទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលរារាំងមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ សាស្រ្តាចារ្យជឿថាតាមរបៀបនេះអាយុសង្ឃឹមរស់អាចកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

Mechnikov បានសិក្សាលើជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនធំ៖ ជំងឺរបេង ជំងឺគ្រុនពោះវៀន ជំងឺអាសន្នរោគ និងជំងឺជាច្រើនទៀត។

មីក្រូជីវវិទ្យាបច្ចេកទេស

មីក្រូជីវវិទ្យាបច្ចេកទេសសិក្សាបាក់តេរីដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតវីតាមីន និងសារធាតុមួយចំនួន។ បញ្ហាចម្បងនៅក្នុងតំបន់នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរីកចម្រើននៃបច្ចេកទេសវិទ្យាសាស្ត្រនិងបច្ចេកទេសក្នុងការផលិត (ជាពិសេសនៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ) ។

ការធ្វើជាម្ចាស់លើអតិសុខុមជីវវិទ្យាឧស្សាហកម្ម ដឹកនាំអ្នកឯកទេសទៅនឹងតម្រូវការសម្រាប់ការអនុលោមតាមយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងស្តង់ដារអនាម័យដែលទទួលយកជាទូទៅទាំងអស់នៅក្នុងផលិតកម្ម។ តាមរយៈការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រនេះ អ្នកអាចការពារការខូចគុណភាពនៃផលិតផលជាច្រើន។ ប្រធានបទនេះកំពុងត្រូវបានសិក្សាបន្ថែមដោយអ្នកជំនាញនាពេលអនាគតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

បច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិត

មីក្រូជីវវិទ្យាគឺជាមូលដ្ឋាននៃបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិត។ អតិសុខុមប្រាណនិងពិភពលោករបស់ពួកគេមិនទាន់ត្រូវបានសិក្សាពេញលេញនៅឡើយទេ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រភាគច្រើនមានទំនុកចិត្តថាដោយមានជំនួយពីអតិសុខុមប្រាណវាអាចទៅរួចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យាដែលនឹងមិនមាន analogues ។ វាគឺជាបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្តដែលនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរកឃើញបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបង្អស់។

នៅពេលរុករកប្រេង និងប្រាក់បញ្ញើធ្យូងថ្ម បាក់តេរីត្រូវបានប្រើប្រាស់។ វាមិនមែនជារឿងសម្ងាត់ទេដែលប្រេងបម្រុងនឹងអស់ហើយ។ ហេតុដូច្នេះហើយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពុងណែនាំរួចហើយនូវការប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រអតិសុខុមជីវសាស្រ្តសម្រាប់ការទាញយកជាតិអាល់កុលពីប្រភពកកើតឡើងវិញ។

បច្ចេកវិទ្យាមីក្រូជីវសាស្រ្តនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាបរិស្ថាន និងថាមពល។ យ៉ាង​ណា​មិញ ការ​កែច្នៃ​មីក្រូជីវសាស្ត្រ​នៃ​សំណល់​សរីរាង្គ​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​មាន​លទ្ធភាព​សម្អាត​បរិស្ថាន ព្រម​ទាំង​ទទួល​បាន​ជីវឧស្ម័ន​ដែល​មិន​អន់​ជាង​ឧស្ម័ន​ធម្មជាតិ។ ប្រភេទនៃវិធីសាស្រ្តទាញយកឥន្ធនៈនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយច្រើនទេ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងធម្មជាតិមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសម្ភារៈប្រើប្រាស់សម្រាប់ដំណើរការជុំវិញ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសម័យទំនើបជាច្រើនជឿថានៅពេលអនាគតវាគឺជាជីវវិទ្យាដែលនឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីយកឈ្នះលើការលំបាកថាមពលនិងបរិស្ថានជាច្រើនដែលមានរាល់ឱកាសនៃការលេចឡើងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត។

អតិសុខុមជីវវិទ្យាបានឆ្លងកាត់ផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍ដ៏វែងមួយ ដែលប៉ាន់ស្មានរាប់ពាន់ឆ្នាំ។ រួចហើយ V-IV សហស្សវត្សរ៍ BC បុរសរីករាយនឹងផ្លែឈើនៃសកម្មភាពរបស់មីក្រូសរីរាង្គដោយមិនដឹងពីអត្ថិភាពរបស់វា។ ការផលិតស្រា ការដុតនំនំប៉័ង ការធ្វើឈីស ការខាត់ស្បែក គឺគ្មានអ្វីក្រៅតែពីដំណើរការដែលធ្វើឡើងដោយមានការចូលរួមពីអតិសុខុមប្រាណ។ បន្ទាប់មក នៅសម័យបុរាណ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកគិតបានសន្មត់ថា ជំងឺជាច្រើនត្រូវបានបង្កឡើងដោយមូលហេតុដែលមើលមិនឃើញខាងក្រៅមួយចំនួននៃធម្មជាតិរស់នៅ។

អាស្រ័យហេតុនេះ មីក្រូជីវវិទ្យាមានដើមកំណើតតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ មុនសម័យរបស់យើង។ នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា វាបានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន ដែលមិនទាក់ទងគ្នាច្រើនតាមកាលប្បវត្តិ ដូចដែលបានកំណត់ដោយសមិទ្ធិផល និងការរកឃើញសំខាន់ៗ។

ប្រវត្តិនៃការវិវឌ្ឍន៍នៃអតិសុខុមប្រាណអាចបែងចែកជា ៥ ដំណាក់កាល៖ សរីរវិទ្យា រូបវិទ្យា សរីរវិទ្យា ភាពស៊ាំ និងហ្សែនម៉ូលេគុល។

រយៈពេល heuristic (IV-IIV សហវត្សមុនគ.ស - សតវត្សទី 16 នៃគ. heuristic ជាងការពិសោធន៍ និងភស្តុតាងណាមួយ។ អ្នកគិតនៅសម័យនោះ (Hippocrates អ្នកនិពន្ធរ៉ូម៉ាំង Varro ។ គំនិតទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាសម្មតិកម្មរួមគ្នាជាច្រើនសតវត្សក្រោយមកនៅក្នុងសំណេររបស់គ្រូពេទ្យជនជាតិអ៊ីតាលី D. Fracastoro (1478 - 1553) ដែលបានបង្ហាញពីគំនិតនៃការរស់នៅ contagium vivum ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺ។ ជាងនេះទៅទៀត ជំងឺនីមួយៗគឺបណ្តាលមកពីការឆ្លងរបស់វាផ្ទាល់។ ដើម្បីការពារខ្លួនពីជំងឺ ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់អ្នកជំងឺឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក ធ្វើដាច់ដោយឡែក ពាក់ម៉ាស់ និងព្យាបាលវត្ថុដោយទឹកខ្មេះ។

ដូច្នេះ D. Fracastoro គឺជាស្ថាបនិកម្នាក់នៃរោគរាតត្បាត ពោលគឺវិទ្យាសាស្រ្តនៃមូលហេតុ លក្ខខណ្ឌ និងយន្តការនៃការបង្កើតជំងឺ និងវិធីសាស្រ្តនៃការការពាររបស់ពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងនៃអត្ថិភាពនៃធាតុបង្កជំងឺដែលមើលមិនឃើញបានក្លាយជាអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីការបង្កើតមីក្រូទស្សន៍។ អាទិភាពក្នុងការរកឃើញអតិសុខុមប្រាណជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកជំនាញធម្មជាតិស្ម័គ្រចិត្តជនជាតិហូឡង់លោក Antonio Leeuwenhoek (1b32 - 1723) ។ ពាណិជ្ជករក្រណាត់ទេសឯក A. Levenguk ចូលចិត្តការកិនកញ្ចក់ ហើយបាននាំសិល្បៈនេះឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ដោយបង្កើតមីក្រូទស្សន៍ដែលធ្វើឱ្យវាអាចពង្រីកវត្ថុដែលមានសំណួរបាន 300 ដង។

សិក្សាវត្ថុផ្សេងៗនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍ (ទឹកភ្លៀង ទឹកថ្នាំ បន្ទះធ្មេញ ឈាម លាមក មេជីវិតឈ្មោល) អេ លីវ វ៉ិនហុក បានសង្កេតឃើញសត្វតូចបំផុត ដែលគាត់ហៅថាសត្វពាហនៈ។ A. Leeuwenhoek បានរាយការណ៍ជាទៀងទាត់នូវការសង្កេតរបស់គាត់ទៅកាន់ Royal Society of London ហើយនៅឆ្នាំ 1695 គាត់បានសង្ខេបវានៅក្នុងសៀវភៅ "The Secrets of Nature Discovered by Anthony Leeuwenhoek"។

ដូច្នេះជាមួយនឹងការបង្កើតមីក្រូទស្សន៍ដោយ A. Leeuwenhoek ដំណាក់កាលបន្ទាប់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវវិទ្យាចាប់ផ្តើម ហៅថា morphological ។

របកគំហើញរបស់ A. Leeuwenhoek បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកឯកទេស ហើយគាត់មានសិស្ស និងអ្នកដើរតាមជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសំណួរអំពីរូបរាងនៃអតិសុខុមប្រាណជីវភាពរស់នៅគោលបំណងនិងការចូលរួមក្នុងការកើតឡើងនៃជំងឺរបស់មនុស្សនៅតែមិនច្បាស់លាស់។ សំណួរទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងការសិក្សារបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើន។

ទោះបីជាការលេចឡើងនៃជំងឺត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអតិសុខុមប្រាណដែលបានរកឃើញនៅពេលនេះក៏ដោយក៏ចាំបាច់ត្រូវមានភស្តុតាងដោយផ្ទាល់។ ហើយពួកគេត្រូវបានទទួលដោយអ្នកជំនាញរោគរាតត្បាតរុស្ស៊ី D. Samoilovich (1744 - 1805) ។ ដើម្បីបញ្ជាក់ថា ប៉េស្តគឺបណ្តាលមកពីមេរោគពិសេស គាត់បានឆ្លងខ្លួនគាត់ជាមួយនឹងអាថ៌កំបាំងនៃ bubo របស់មនុស្សដែលមានជំងឺប៉េស្ត ហើយបានធ្លាក់ខ្លួនឈឺដោយជំងឺប៉េស្ត។ ជាសំណាងល្អ D. Samoilovich បានរួចជីវិត។ ក្រោយមក ការពិសោធន៍វីរភាពលើការឆ្លងដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបញ្ជាក់ពីការឆ្លងនៃអតិសុខុមប្រាណជាក់លាក់មួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរុស្ស៊ី G. N. Minkh និង O. O. Mochutkovsky, I. I. Mechnikov និងអ្នកដទៃ។

សំណួរនៃវិធីសាស្រ្តនៃរូបរាងនិងការបន្តពូជនៃ microorganisms ត្រូវបានដោះស្រាយនៅក្នុងជម្លោះជាមួយនឹងទ្រឹស្តីលេចធ្លោនៅពេលនោះនៃការបង្កើតដោយឯកឯង។ ទោះបីជាការពិតដែលថាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ៊ីតាលី L. Spallanzani នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 18 ក៏ដោយ។ បានសង្កេតមើលការបែងចែកបាក់តេរីនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍ មតិដែលថាពួកវាបង្កើតដោយខ្លួនឯង (កើតឡើងពីការរលួយ ភាពកខ្វក់។ល។) មិនត្រូវបានបដិសេធឡើយ។

នេះត្រូវបានធ្វើដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំងដ៏ឆ្នើម Louis Pasteur (1822 - 1895) ដែលនៅក្នុងការពិសោធន៍ដ៏ប៉ិនប្រសប់ដែលមានភាពវៃឆ្លាតក្នុងភាពសាមញ្ញរបស់វា បានបង្ហាញថា ជំនាន់ដោយឯកឯងមិនមានទេ។ L. Pasteur បានដាក់ទំពាំងបាយជូរមាប់មគនៅក្នុងដបទឹក ដែលទំនាក់ទំនងជាមួយខ្យល់បរិយាកាសតាមរយៈបំពង់រាងអក្សរ S កោង។ នៅក្នុងដបដែលបើកចំហរយ៉ាងសំខាន់នោះ ទំពាំងបាយជូរនៅតែមានតម្លាភាពនៅពេលឈររយៈពេលយូរ ពីព្រោះភាពកោងនៃបំពង់មិនអនុញ្ញាតឱ្យមីក្រូសរីរាង្គជ្រាបចូលជាមួយធូលីពីខ្យល់ចូលទៅក្នុងដបនោះទេ។

ការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃមីក្រូជីវវិទ្យានៅសតវត្សទី 19 ។ នាំឱ្យមានការរកឃើញភ្នាក់ងារបង្កជំងឺជាច្រើន (អង់ត្រាក់ ប៉េស្ត តេតាណូស រោគខាន់ស្លាក់ ជំងឺអាសន្នរោគ ជំងឺរបេង ជាដើម)។

ទីបំផុតនៅឆ្នាំ 1892 អ្នករុក្ខសាស្ត្ររុស្ស៊ី D.I. Ivanovsky (1864. 1920) បានរកឃើញមេរោគ - អ្នកតំណាងនៃនគរវីរ៉ា។ សត្វមានជីវិតទាំងនេះបានឆ្លងកាត់តម្រងដែលរក្សាទុកបាក់តេរី ហើយដូច្នេះត្រូវបានគេហៅថាមេរោគដែលអាចត្រងបាន។ ទីមួយ មេរោគដែលបង្កជំងឺថ្នាំជក់ដែលគេស្គាល់ថាជា "ថ្នាំជក់" ត្រូវបានរកឃើញ បន្ទាប់មកមេរោគជំងឺមាត់ ជើង គ្រុនលឿង និងមេរោគជាច្រើនទៀត។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចឃើញភាគល្អិតមេរោគបានតែបន្ទាប់ពីការបង្កើតមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រុង ចាប់តាំងពីមេរោគមិនអាចមើលឃើញនៅក្នុងមីក្រូទស្សន៍ពន្លឺ។ មកទល់នឹងពេលនេះ ព្រះរាជាណាចក្រនៃមេរោគ (វីរ៉ា) រួមមានប្រភេទមេរោគរហូតដល់ 1000 ប្រភេទ។ ថ្មីៗ​នេះ​ទើប​មាន​មេរោគ​ថ្មី​មួយ​ចំនួន​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ រួម​ទាំង​មេរោគ​ដែល​បង្ក​ជំងឺ​អេដស៍​ផង​ដែរ។

គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថារយៈពេលនៃការរកឃើញមេរោគ និងបាក់តេរីថ្មីៗនឹងបន្ត។ ការរកឃើញនៃអតិសុខុមប្រាណថ្មីត្រូវបានអមដោយការសិក្សាអំពីរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសកម្មភាពជីវិតរបស់ពួកគេផងដែរ។ ដូច្នេះសតវត្សទី 19 ជាពិសេសពាក់កណ្តាលទីពីររបស់វាជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថារយៈពេលសរីរវិទ្យាក្នុងការអភិវឌ្ឍមីក្រូជីវវិទ្យា។ ដំណាក់កាលនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់ L. Pasteur ដែលបានក្លាយជាស្ថាបនិកនៃមីក្រូជីវវិទ្យាវេជ្ជសាស្រ្តក៏ដូចជាភាពស៊ាំនិងបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្ត។

អ្នកពិសោធន៍ដ៏ប៉ិនប្រសប់ម្នាក់ដែលមានការអប់រំ និងពូកែ ជាសមាជិកនៃបណ្ឌិតសភាវេជ្ជសាស្ត្របារាំង L. Pasteur បានបង្កើតរបកគំហើញដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីពីឆ្នាំ 1857 ដល់ឆ្នាំ 1885 គាត់បានបង្ហាញថាការ fermentation (អាស៊ីតឡាក់ទិក ជាតិអាល់កុល អាស៊ីតអាសេទិក) មិនមែនជាដំណើរការគីមីទេ ប៉ុន្តែបណ្តាលមកពីអតិសុខុមប្រាណ។ បដិសេធទ្រឹស្តីនៃជំនាន់ spontaneous; បានរកឃើញបាតុភូតនៃ anaerobiosis, i.e. លទ្ធភាពនៃអតិសុខុមប្រាណដែលរស់នៅក្នុងអវត្ដមាននៃអុកស៊ីសែន។ ចាក់គ្រឹះនៃការសម្លាប់មេរោគ, asepsis និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ; បានរកឃើញវិធីការពារជំងឺឆ្លង តាមរយៈការចាក់វ៉ាក់សាំង។

ការរកឃើញជាច្រើនរបស់ L. Pasteur បាននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងយ៉ាងសម្បើមដល់មនុស្សជាតិ។ ដោយកំដៅ (ប៉ាស្ទ័រ) ជំងឺនៃស្រាបៀរនិងស្រាផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលបណ្តាលមកពីអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានកម្ចាត់។ ថ្នាំសំលាប់មេរោគត្រូវបានណែនាំដើម្បីការពារផលវិបាក purulent នៃរបួស; ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍របស់ L. Pasteur វ៉ាក់សាំងជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារៈសំខាន់នៃស្នាដៃរបស់ L. Pasteur លើសពីសមិទ្ធិផលជាក់ស្តែងទាំងនេះ។ L. Pasteur បាននាំយកមីក្រូជីវវិទ្យា និងភាពស៊ាំទៅនឹងមុខតំណែងជាមូលដ្ឋានថ្មី បង្ហាញពីតួនាទីរបស់មីក្រូសរីរាង្គក្នុងជីវិតរបស់មនុស្ស សេដ្ឋកិច្ច ឧស្សាហកម្ម រោគសាស្ត្រឆ្លង និងដាក់ចេញនូវគោលការណ៍ដែលមីក្រូជីវវិទ្យា និងភាពស៊ាំនឹងអភិវឌ្ឍនៅក្នុងសម័យកាលរបស់យើង។

លើសពីនេះ L. Pasteur គឺជាគ្រូឆ្នើម និងជាអ្នករៀបចំវិទ្យាសាស្ត្រ។ វិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រនៅទីក្រុងប៉ារីស បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ១៨៨៨ ឱសថ folkនៅតែជាស្ថាប័នវិទ្យាសាស្ត្រឈានមុខគេមួយក្នុងពិភពលោក។ វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលវីរុសភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស (HIV) ត្រូវបានរកឃើញដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៃវិទ្យាស្ថាននេះ L. Montagnier (នៅពេលដូចគ្នាទៅនឹងជនជាតិអាមេរិក R. Gallo) ។

រយៈពេលសរីរវិទ្យាក្នុងការអភិវឌ្ឍមីក្រូជីវវិទ្យាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាឡឺម៉ង់ Robert Koch ដែលបានបង្កើតវិធីសាស្រ្តដើម្បីទទួលបានវប្បធម៌សុទ្ធនៃបាក់តេរី ស្នាមប្រឡាក់បាក់តេរីអំឡុងពេលមីក្រូទស្សន៍ និងមីក្រូថតរូប។ Koch triad បង្កើតដោយ R. Koch ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ ដែលនៅតែត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។

ការងាររបស់ L. Pasteur លើការចាក់វ៉ាក់សាំងត្រូវបានរកឃើញ ដំណាក់កាលថ្មី។នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍនៃមីក្រូជីវវិទ្យាត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវ "ភាពស៊ាំ" ។

គោលការណ៍នៃការថយចុះ (ការចុះខ្សោយ) នៃអតិសុខុមប្រាណតាមរយៈការឆ្លងកាត់សត្វដែលងាយរងគ្រោះ ឬដោយការរក្សាមីក្រូសរីរាង្គនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផល (សីតុណ្ហភាព ការស្ងួត) បានអនុញ្ញាតឱ្យ L. Pasteur ទទួលបានវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួត អង់ត្រាក់ និងជំងឺអាសន្នរោគមាន់។ គោលការណ៍នេះនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការរៀបចំវ៉ាក់សាំង។ ហេតុដូច្នេះហើយ L. Pasteur គឺជាស្ថាបនិកនៃ immunology វិទ្យាសាស្រ្ត ទោះបីជាពីមុនគាត់វិធីសាស្រ្តនៃការការពារជំងឺអុតស្វាយដោយការឆ្លងមនុស្សដែលមានជំងឺ cowpox ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រូពេទ្យជនជាតិអង់គ្លេស E. Jenner ត្រូវបានគេស្គាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រូវបានពង្រីកដល់ការការពារជំងឺផ្សេងៗទេ។

បន្ទាប់ពីការងាររបស់ L. Pasteur ការសិក្សាជាច្រើនបានលេចឡើងដែលព្យាយាមពន្យល់ពីមូលហេតុនិងយន្តការនៃការបង្កើតភាពស៊ាំបន្ទាប់ពីការចាក់វ៉ាក់សាំង។ ស្នាដៃរបស់ I. I. Mechnikov និង P. Ehrlich បានដើរតួយ៉ាងលេចធ្លោនៅក្នុងរឿងនេះ។

P. Ehrlich ដែលជាអ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិអាឡឺម៉ង់ បានដាក់ចេញនូវទ្រឹស្ដីបែបកំប្លែង (ពីឡាតាំងកំប្លែង - រាវ) អំពីភាពស៊ាំ។ គាត់ជឿថាអភ័យឯកសិទ្ធិកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការបង្កើតអង្គបដិប្រាណនៅក្នុងឈាមដែលបន្សាបជាតិពុល។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការរកឃើញនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - អង្គបដិប្រាណដែលបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងសត្វដែលត្រូវបានចាក់ដោយរោគខាន់ស្លាក់ឬជាតិពុលតេតាណូស (E. Bering, S. Kitazato) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សារបស់ I. I. Mechnikov (1845 - 1916) បានបង្ហាញថាកោសិកាពិសេស macro- និង microphages ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតភាពស៊ាំ។ កោសិកាទាំងនេះស្រូបយក និងរំលាយភាគល្អិតបរទេស រួមទាំងបាក់តេរីផងដែរ។ ការសិក្សារបស់ I. I. Mechnikov លើ phagocytosis បានបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងជឿជាក់ថា បន្ថែមពីលើការលេងសើច មានភាពស៊ាំនៃកោសិកា។ I. I. Mechnikov ដែលជាជំនួយការជិតស្និទ្ធបំផុត និងអ្នកដើរតាម L. Pasteur ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្ថាបនិកម្នាក់នៃ immunology ។ ការងាររបស់គាត់បានដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការសិក្សាអំពីកោសិកា immunocompetent ដូចជា មូលដ្ឋាន morphologicalប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការរួបរួមរបស់វា និង ខ្លឹមសារជីវសាស្រ្ត. រយៈពេល immunological ត្រូវបានកំណត់ដោយការរកឃើញនៃប្រតិកម្មសំខាន់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងសារធាតុបរទេសហ្សែន (អង់ទីហ្សែន): ការបង្កើតអង្គបដិប្រាណនិង phagocytosis / ការថយចុះកម្តៅប្រភេទយឺត (DTH), ប្រតិកម្មអាល្លែហ្ស៊ីភ្លាមៗ (IHT), ការអត់ធ្មត់, ការចងចាំភាពស៊ាំ។ HRT និង HNT គឺជាប្រតិកម្មពីរដែលបង្ហាញពីអាឡែរហ្សី (ពីភាសាក្រិក allos - ផ្សេងទៀតនិង ergon - សកម្មភាព) ពោលគឺជំងឺដែលត្រូវបានកំណត់ដោយរោគសញ្ញាគ្លីនិកមួយចំនួនដោយសារតែប្រតិកម្មមិនប្រក្រតីទៅនឹងអង់ទីហ្សែន។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចកើតមានឡើង ឧទាហរណ៍ចំពោះការរៀបចំសេរ៉ូម ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងរុក្ខជាតិ ធូលីផ្ទះ រោមចៀម ជាដើម។

នៅឆ្នាំ 1915 វេជ្ជបណ្ឌិតរុស្ស៊ី M. Raisky បានសង្កេតឃើញបាតុភូតនៃការចងចាំ immunological ជាលើកដំបូងពោលគឺឧ។ ការផលិតអង់ទីគ័រដ៏ស្វាហាប់យ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះការគ្រប់គ្រងម្តងហើយម្តងទៀតនៃអង់ទីហ្សែនដូចគ្នា។

ក្រោយមក F. Vernet បានភ្ជាប់វាជាមួយនឹងការបង្កើតកោសិកាអង្គចងចាំនៅក្នុងខ្លួន - T-lymphocytes - បន្ទាប់ពីការជួបដំបូងជាមួយ antigen ។ នៅឆ្នាំ 1953 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអង់គ្លេស P. Medawar និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រឆេក M. Hasek បានរកឃើញបាតុភូតនៃភាពអត់ធ្មត់ ភាពអត់ធ្មត់ ភាពធន់នឹង antigen ពោលគឺឧ។ ស្ថានភាពដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមិនឆ្លើយតបទៅនឹងអង់ទីហ្សែន។ ការអត់ឱនចំពោះ antigens ខ្លួនឯងមានការរីកចម្រើនក្នុងអំឡុងពេលអំប្រ៊ីយ៉ុង ហើយអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសិប្បនិម្មិតដោយការណែនាំអង់ទីហ្សែនក្នុងអំឡុងពេលអំប្រ៊ីយ៉ុង ឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកំណើតរបស់កុមារ ឬសត្វ។ បាតុភូតនៃការអត់ឱនភាពស៊ាំត្រូវបានប្រើក្នុងការវះកាត់ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានៃការប្តូរសរីរាង្គនិងជាលិកា។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរពីសារៈសំខាន់នៃការរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលនេះនៃ antigens នៃសរីរាង្គធម្មតានិងជាលិការបស់មនុស្សនិងសត្វនិងបុគ្គល, ភាពខុសគ្នា antigenic នៅក្នុងមនុស្សនិងសត្វ។ ការចង្អុលបង្ហាញជាទូទៅនៃភាពខុសគ្នានៃអង់ទីហ្សែនទាំងនេះគឺជាប្រភេទឈាមបុគ្គលចំពោះមនុស្ស។ អ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងស្រុក L.A. Zilber (1957) បានរកឃើញអង់ទីហ្សែននៃដុំសាច់សាហាវ ដែលជាការចាប់ផ្តើមនៃការសិក្សាអំពីភាពស៊ាំនឹងដុំសាច់។

កំឡុងពេល immunological នៃការអភិវឌ្ឍនៃអតិសុខុមជីវវិទ្យាទ្រឹស្តីមួយចំនួននៃភាពស៊ាំត្រូវបានបង្កើតឡើង: ទ្រឹស្ដីកំប្លែងរបស់ P. Ehrlich, ទ្រឹស្តី phagocytic របស់ I. I. Mechnikov, ទ្រឹស្តីនៃអន្តរកម្ម idiotypic របស់ N. Erne, pituitary-hypothalamic-adrenal ។ ទ្រឹស្តីបទប្បញ្ញត្តិនៃភាពស៊ាំរបស់ P. F. Zdrodovsky ជាដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាគច្រើនបំផុត ទ្រឹស្តីនៃការជ្រើសរើសក្លូនដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញខាងភាពស៊ាំជនជាតិអូស្ត្រាលី F. Burnet (1899 - 1986) នៅតែអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការពន្យល់អំពីបាតុភូត និងយន្តការនៃភាពស៊ាំ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិអាមេរិក S. Tanegawa បានបង្កើតទិដ្ឋភាពហ្សែននៃទ្រឹស្តីនេះ។

មីក្រូជីវសាស្ត្រ និងភាពស៊ាំបានទទួលការវិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សជាពិសេសនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 50-60 នៃសតវត្សរបស់យើង។ ហេតុផលខាងក្រោមបានរួមចំណែកដល់រឿងនេះ

· ការរកឃើញដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងវិស័យជីវវិទ្យាម៉ូលេគុល ពន្ធុវិទ្យា គីមីជីវៈ។

· ការលេចឡើងនៃវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីៗដូចជា វិស្វកម្មហ្សែន ជីវបច្ចេកវិទ្យា វិទ្យាសាស្ត្រកុំព្យូទ័រ។

· ការបង្កើតវិធីសាស្រ្តថ្មី និងឧបករណ៍វិទ្យាសាស្ត្រដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងជ្រាបចូលកាន់តែជ្រៅទៅក្នុងអាថ៌កំបាំងនៃធម្មជាតិរស់នៅ។

ដូច្នេះចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ទី 50 មក ដំណាក់កាលហ្សែនម៉ូលេគុលបានចាប់ផ្តើមក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវសាស្ត្រ និងភាពស៊ាំ ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយសមិទ្ធិផល និងរបកគំហើញវិទ្យាសាស្ត្រសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

· បកស្រាយរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុល និងអង្គការជីវសាស្រ្តម៉ូលេគុលនៃមេរោគ និងបាក់តេរីជាច្រើន; ការរកឃើញនៃទម្រង់ជីវិតសាមញ្ញបំផុត "ប្រូតេអ៊ីនឆ្លង" ព្រីយ៉ុង;

· បកស្រាយរចនាសម្ព័ន្ធគីមី និងការសំយោគគីមីនៃ antigens មួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ការសំយោគគីមីនៃ lysozyme, មេរោគអេដស៍ peptides (R.V. Petrov, V.T. Ivanov ជាដើម);

· ការរកឃើញនៃអង់ទីហ្សែនថ្មី ឧទាហរណ៍អង់ទីហ្សែនដុំសាច់ (L.A. Zilber និងផ្សេងៗទៀត) អង់ទីហ្សែនដែលឆបគ្នានឹងអ៊ីស្តូហ្សែន (ប្រព័ន្ធ HLA);

ការបកស្រាយរចនាសម្ព័ន្ធនៃអង្គបដិប្រាណ - immunoglobulins;

· ការបង្កើតវិធីសាស្រ្តបណ្តុះកោសិកាសត្វ និងរុក្ខជាតិ និងការរីកលូតលាស់ពួកវានៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម ដើម្បីទទួលបានអង់ទីហ្សែនមេរោគ។

· ផលិត​បាក់តេរី​ដែល​ផ្សំ​ឡើង​វិញ និង​មេរោគ​ផ្សំ​ឡើង​វិញ។ ការសំយោគហ្សែនបុគ្គលនៃមេរោគ និងបាក់តេរី។ ការទទួលបានប្រភេទបាក់តេរី និងមេរោគដែលផ្សំឡើងវិញ ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់បុគ្គលមាតាបិតា ឬទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្មី;

· ការបង្កើតកូនកាត់ដោយការលាយបញ្ចូលគ្នានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ B-lymphocytes អ្នកផលិតអង្គបដិប្រាណ និងកោសិកាមហារីកដើម្បីបង្កើតអង្គបដិប្រាណ monoclonal

· ការរកឃើញនៃ immunomodulators, immunocytokines (interleukins, interferons, myelopeptides ជាដើម) និយតករធម្មជាតិ endogenous នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេសម្រាប់ការការពារនិងការព្យាបាលនៃជំងឺផ្សេងៗ។

· ការទទួលបានវ៉ាក់សាំង (វ៉ាក់សាំងជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ B, ជំងឺគ្រុនចាញ់, អង់ទីករមេរោគអេដស៍ និងអង់ទីហ្សែនផ្សេងទៀត) សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត (interferons, interleukins, កត្តាលូតលាស់។ល។) ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រជីវបច្ចេកវិទ្យា និងបច្ចេកទេសវិស្វកម្មហ្សែន។

· ការអភិវឌ្ឍន៍នៃវ៉ាក់សាំងសំយោគដោយផ្អែកលើអង់ទីហ្សែនធម្មជាតិ ឬសំយោគ និងបំណែករបស់វា ក៏ដូចជាអ្នកដឹកជញ្ជូនសិប្បនិម្មិត។ adjuvant (ជំនួយការ) ។ ភ្នាក់ងាររំញោចភាពស៊ាំ;

· ការសិក្សាអំពីភាពស៊ាំពីកំណើត និងដែលទទួលបាន តួនាទីរបស់ពួកគេក្នុង immunopathology និងការអភិវឌ្ឍនៃការព្យាបាល immunocorrective ។ ការរកឃើញនៃមេរោគដែលបង្កឱ្យមានភាពស៊ាំ;

· ការអភិវឌ្ឍវិធីសាស្រ្តថ្មីជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺឆ្លងនិងមិនឆ្លង (អង់ស៊ីម immunoassays, radioimmunoassays, immunoblotting, hybridization អាស៊ីត nucleic) ។ ការបង្កើតប្រព័ន្ធធ្វើតេស្តដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តទាំងនេះសម្រាប់ការចង្អុលបង្ហាញ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណអតិសុខុមប្រាណ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺឆ្លងនិងមិនឆ្លង (ដុំសាច់, សរសៃឈាមបេះដូង, អូតូអ៊ុយមីន, អង់ដូគ្រីន។ ការប្តូរសរីរាង្គ និងផ្សេងៗទៀត)

ទ្រឹស្តីនៃភាពស៊ាំ។ ការអភិវឌ្ឍទ្រឹស្តីនៃភាពស៊ាំ។ ទ្រឹស្តី phagocytic នៃភាពស៊ាំ។ I. I. Mechnikov

ការកំណត់អត្តសញ្ញាណតួនាទីរបស់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺឆ្លង និងលទ្ធភាពនៃការបង្កើតភាពស៊ាំដោយសិប្បនិម្មិតបានជំរុញឱ្យមានការសិក្សាអំពីកត្តាដែលការពាររាងកាយពីភ្នាក់ងារបង្ករោគ។

ប៉ាស្ទ័របានស្នើទ្រឹស្តីនៃថាមពលអស់កំលាំង យោងទៅតាមទ្រឹស្តីនេះ "ភាពស៊ាំ" តំណាងឱ្យស្ថានភាពដែលរាងកាយមនុស្ស (ជាឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម) មិនគាំទ្រដល់ការវិវត្តនៃអតិសុខុមប្រាណ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនិពន្ធបានដឹងយ៉ាងឆាប់រហ័សថាទ្រឹស្តីរបស់គាត់មិនអាចពន្យល់ពីការសង្កេតមួយចំនួនបានទេ។ ជាពិសេស ប៉ាស្ទ័រ បានបង្ហាញថា ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងមាន់ជាមួយអង់ត្រាក់ ហើយទុកជើងរបស់វាក្នុងទឹកត្រជាក់ វានឹងវិវត្តន៍ទៅជាជំងឺ (ក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា មាន់មានភាពស៊ាំនឹងជំងឺ anthrax)។ ការវិវត្តនៃបាតុភូតនេះបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយ 1-2 ° C ពោលគឺមិនអាចនិយាយអំពីការថយចុះនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយបានទេ។

ទ្រឹស្តី phagocytic នៃភាពស៊ាំ។ I. I. Mechnikov

នៅឆ្នាំ 1883 ទ្រឹស្ដីនៃភាពស៊ាំបានលេចឡើងដោយផ្អែកលើការបង្រៀនវិវត្តរបស់ Charles Darwin និងផ្អែកលើការសិក្សាអំពីការរំលាយអាហារនៅក្នុងសត្វនៅដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃការអភិវឌ្ឍន៍ជីវសាស្ត្រ។ អ្នកនិពន្ធនៃទ្រឹស្តីថ្មី I. I. Mechnikov បានរកឃើញភាពស្រដៀងគ្នានៃការរំលាយអាហារក្នុងកោសិកានៃសារធាតុនៅក្នុងអាមីបា កោសិកា endoderm នៃ coelenterates និងកោសិកាមួយចំនួននៃប្រភពដើម mesenchymal (monocytes ឈាម, macrophages ជាលិកា) ។ Mechnikov បានណែនាំពាក្យ "phagocytes" ពីភាសាក្រិក។ phages, ញ៉ាំ, + kytos, កោសិកា ហើយក្រោយមកបានស្នើឱ្យបែងចែកពួកវាទៅជា microphages និង macrophages ។ ការបែងចែកនេះក៏ត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយសមិទ្ធិផលរបស់ P. Ehrlich ដែលបានបែងចែកប្រភេទ leukocytes ជាច្រើនប្រភេទតាមរយៈការលាបពណ៌។ នៅក្នុងការងារបុរាណស្តីពីរោគវិទ្យាប្រៀបធៀបនៃការរលាក I. I. Mechnikov បានបង្ហាញតួនាទីនៃកោសិកា phagocytic ក្នុងការលុបបំបាត់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។ នៅឆ្នាំ 1901 ការងារចុងក្រោយដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់ "ភាពស៊ាំក្នុងជំងឺឆ្លង" ត្រូវបានបោះពុម្ពនៅទីក្រុងប៉ារីស។

ការរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយទ្រឹស្តី phagocytic ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការងាររបស់ E. Roux និងនិស្សិតនៃ I. I. Mechnikov (A. M. Bezredka, I. G. Savchenko, L. A. Tarasevich, F. Ya. Chistovich, V. I. Isaev) ។

I. I. Mechnikov (1845-1916)

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីឆ្នើម។ នៅឆ្នាំ 1882 នៅឯសមាជនៃអ្នកជំនាញធម្មជាតិនិងវេជ្ជបណ្ឌិតរុស្ស៊ី Mechnikov បាននិយាយសុន្ទរកថាដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់ "នៅលើការការពាររបស់រាងកាយ" ដែលក្នុងនោះគាត់បានផ្តល់យុត្តិកម្មវិទ្យាសាស្ត្រយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសម្រាប់ភាពស៊ាំនៃរាងកាយទៅនឹងជំងឺឆ្លង។ ទ្រឹស្តីនេះត្រូវបានគេហៅថាទ្រឹស្តី phagocytic នៃភាពស៊ាំ។ ការបង្កើតទ្រឹស្ដីនេះគឺផ្អែកលើការសង្កេតរបស់គាត់អំពីការរំលាយអាហារក្នុងកោសិកានៅក្នុងសត្វសមុទ្រផ្សេងៗ (ចាហួយ អេប៉ុង មូស ជាដើម)។ Mechnikov បានរកឃើញនៅក្នុងរាងកាយរបស់សត្វទាំងនេះពិសេស កោសិកា "វង្វេង" ដែលជួប ចាប់យក និងលេបយកសាកសពបរទេសទាំងអស់ដែលចូលក្នុងខ្លួន រួមទាំងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗ។ គាត់បានហៅកោសិកា "វង្វេង" phagocytes ពោលគឺកោសិកាអ្នកបរិភោគ។

Mechnikov បានសង្កត់ធ្ងន់ថា phagocytes ការពាររាងកាយហើយជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេភាពស៊ាំនឹងជំងឺឆ្លងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ គោលលទ្ធិអមតៈនៃភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងទ្រឹស្តីជីវសាស្រ្តនៃភាពស៊ាំរបស់វាបានបើកដំណាក់កាលថ្មីមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឱសថ។ សម្រាប់ការរកឃើញនេះក្នុងឆ្នាំ 1908 I. I. Mechnikov បានទទួលរង្វាន់ណូបែល។

លោក Charles Niccol ហៅតាមន័យធៀប Mechnikov ថាជា "កវីនៃអតិសុខុមជីវវិទ្យា" ដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គោលលទ្ធិនៃការប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណដែលបានក្លាយជាមូលដ្ឋានទ្រឹស្តីសម្រាប់ការផលិតថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ថ្នាំដែលប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺឆ្លងមួយចំនួន។ Mechnikov ក៏ជាម្ចាស់ការស្រាវជ្រាវដើមលើការពិសោធន៍រោគស្វាយ និងជំងឺអាសន្នរោគផងដែរ។

Mechnikov បានសិក្សាពីមូលហេតុនៃភាពចាស់។ ដោយជឿថា "ភាពចាស់គឺជាជំងឺដែលត្រូវតែព្យាបាល" គាត់បានចង្អុលបង្ហាញថាវាវិវត្តនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃការស្រវឹងរ៉ាំរ៉ៃនៃរាងកាយដែលបណ្តាលមកពីផលិតផលកាកសំណល់របស់អ្នកតំណាងនៃ microflora ពោះវៀន។ គាត់រួមបញ្ចូល indole, phenol និង skatole ក្នុងចំណោមផលិតផលបែបនេះ។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបាក់តេរី putrefactive, Mechnikov បានស្នើរបបអាហារដែលមានជាចម្បងនៃបន្លែផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោជូរដែលមានបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលជា antagonists នៃបាក់តេរី putrefactive ។

ឈ្មោះរបស់ I. I. Mechnikov ទទួលបានការទទួលស្គាល់ជាតិ។ រដ្ឋាភិបាលសូវៀតបានបង្កើតមេដាយមាស និងរង្វាន់ Mechnikov ដែលត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់សម្រាប់ការងារល្អបំផុតក្នុងវិស័យជីវវិទ្យា។

វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនកត់សម្គាល់ស្នាដៃរបស់ M. M. Terekhovsky (1740-1796) ។ ចាប់ពីឆ្នាំ 1770 Terekhovsky បានធ្វើការនៅបរទេសប្រហែលប្រាំឆ្នាំនៅសាកលវិទ្យាល័យ Strasbourg ដែលល្បីល្បាញខាងសាលាពេទ្យ។ នៅទីនេះ Terekhovsky បានការពារនិក្ខេបបទថ្នាក់បណ្ឌិតរបស់គាត់ - ការងារវិទ្យាសាស្ត្រសំខាន់របស់គាត់។ និក្ខេបបទនេះមានចំណងជើងថា "ព្រះរាជាណាចក្រនៃភាពងងឹតនៃ Linnaeus 'Ciliates" ។ វាកំណត់ភារកិច្ចនៃការរុករកធម្មជាតិ និងវិធីនៃការកើតឡើងនៃសត្វមីក្រូទស្សន៍នៅក្នុង infusions ផ្សេងៗ។ ដោយផ្អែកលើការពិសោធន៍មួយចំនួនធំ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសន្និដ្ឋានថា "សត្វ" គឺជាសត្វមានជីវិត។ ពួកគេស្លាប់ដោយសារសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សារធាតុពុល និងចរន្តអគ្គិសនី។ ការសន្និដ្ឋានដ៏សំខាន់បំផុតគឺភាពមិនអាចទៅរួចនៃការបង្កើត "សត្វ" ដោយឯកឯង ដែលផ្ទុយនឹងទស្សនៈរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើននាសម័យនោះ។ Terekhovsky បានសរសេរថាទីតាំងដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Harvey (1578-1651) - "រាល់ភាវៈរស់កើតចេញពីស៊ុត" - ទទួលបានកម្លាំងនៃ axiom ។

នៅពេលត្រលប់ទៅប្រទេសរុស្ស៊ីវិញ Terekhovsky បានធ្វើការផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត ស្ថាប័នអប់រំ. នៅឆ្នាំ 1782 គាត់ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយឋានៈជាសាស្រ្តាចារ្យនៃមន្ទីរពេទ្យ St. Petersburg General Land និងជានាយកនៃសួនរុក្ខសាស្ត្រ (ឥឡូវជាវិទ្យាស្ថានរុក្ខសាស្ត្រនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រសហភាពសូវៀត) ។

នៅឆ្នាំ 1835 ដោយផ្អែកលើការពិតដែលប្រមូលបាននៅពេលនេះ K. Ehrenberg បានបោះពុម្ពសៀវភៅដែលមានចំណងជើងយ៉ាងសំខាន់: "Ciliates ជាសារពាង្គកាយល្អឥតខ្ចោះ" ។ គាត់បានបែងចែកមនុស្សទាបជា 22 ថ្នាក់។ សៀវភៅនេះត្រូវបានអមដោយ atlas នៃ ciliates ដែលភាគច្រើនត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងលម្អិត និងដាក់ឈ្មោះតាមនាមត្រកូលគោលពីរ។ ថ្នាក់ទាំងបីរួមមានបាក់តេរី។



ក្រសួងអប់រំនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី

សាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋ TULA

នាយកដ្ឋាន​វិន័យ អនាម័យ និង​បង្ការ

CHESTNOVA T.V., SMOLYANINOVA O.L.

មីក្រូជីវវិទ្យាវេជ្ជសាស្ត្រ, វីរុសវិទ្យា

និង Immunology

(សៀវភៅណែនាំអប់រំ និងការអនុវត្តសម្រាប់និស្សិតនៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ)។

TULA – ឆ្នាំ ២០០៨

UDC 576.8

អ្នកពិនិត្យ៖……………

អតិសុខុមជីវសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្ត មេរោគ និងភាពស៊ាំវិទ្យា៖ សៀវភៅណែនាំអប់រំ និងការអនុវត្ត / Ed ។ M422 T.V. Chestnovoy, O.L. Smolyaninova, –….., 2008. –….p.

សៀវភៅណែនាំអប់រំ និងការអនុវត្តត្រូវបានសរសេរដោយបុគ្គលិកនៃនាយកដ្ឋានអនាម័យ-អនាម័យ និងវិញ្ញាសាបង្ការនៃសាកលវិទ្យាល័យ Tula State ដោយអនុលោមតាមកម្មវិធីដែលត្រូវបានអនុម័តជាផ្លូវការសម្រាប់ការបង្រៀនមីក្រូជីវវិទ្យា (បាក់តេរី វីរសាស្ត្រ mycology protozoology) និង immunology សម្រាប់និស្សិតនៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រនៃ មហាវិទ្យាល័យទាំងអស់។

សៀវភៅណែនាំអប់រំ និងការអនុវត្តពិពណ៌នាអំពីមន្ទីរពិសោធន៍បាក់តេរី គូសបញ្ជាក់អំពីវិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវមីក្រូទស្សន៍ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការរៀបចំប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានព័ត៌មានអំពីសរីរវិទ្យា ប្រព័ន្ធ និងសរីរវិទ្យានៃបាក់តេរី ផ្សិត ប្រូតូហ្សូអា និងមេរោគ។ លក្ខណៈនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺផ្សេងៗ មេរោគ និងវិធីសាស្រ្តនៃការស្រាវជ្រាវមន្ទីរពិសោធន៍របស់ពួកគេក៏ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផងដែរ។

មីក្រូជីវសាស្ត្រទូទៅ

សេចក្តីផ្តើម…………………………………………………………………………………………………………

ប្រវត្តិសង្ខេបនៃការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវវិទ្យា…………………………………………………………………

ប្រធានបទ 1. សរីរវិទ្យា និងការចាត់ថ្នាក់នៃអតិសុខុមប្រាណ……………………………………….

១.១. មន្ទីរពិសោធន៍មីក្រូជីវសាស្រ្ត ឧបករណ៍របស់ពួកគេ ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាពជាមូលដ្ឋាន និងច្បាប់នៃការងារនៅក្នុងពួកគេ……………………………………………………………………………….

១.២. រចនាសម្ព័ន្ធ និងការចាត់ថ្នាក់នៃអតិសុខុមប្រាណ…………………………………………………………………

១.៣. រចនាសម្ព័ន្ធ និងការចាត់ថ្នាក់នៃបាក់តេរី (prokaryotes) …………………………………………………………….

១.៤. រចនាសម្ព័ន្ធ និងការចាត់ថ្នាក់នៃផ្សិត………………………………………………………………….

១.៥. រចនាសម្ព័ន្ធ និងការចាត់ថ្នាក់នៃប្រូតូហ្សូអា …………………………………………………….

១.៦. រចនាសម្ព័ន្ធ និងការចាត់ថ្នាក់នៃមេរោគ…………………………………………………………………

តេស្តលើប្រធានបទ……………………………………………………………………………………………។

ប្រធានបទ 2. មីក្រូទស្សន៍………………………………………………………………………………..

២.១. មីក្រូទស្សន៍ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា ប្រភេទមីក្រូទស្សន៍ បច្ចេកទេសមីក្រូទស្សន៍សម្រាប់មីក្រូសរីរាង្គ ច្បាប់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមីក្រូទស្សន៍………………………………………………………….

២.២. វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ និងការលាបថ្នាំមីក្រូទស្សន៍ ……………………..

តេស្តលើប្រធានបទ……………………………………………………………………………………………។

ប្រធានបទ 3. សរីរវិទ្យានៃអតិសុខុមប្រាណ………………………………………………………………….

៣.១. ការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់បាក់តេរី។ ដំណាក់កាលបន្តពូជ……………………………………………………។

3.2. ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសារធាតុចិញ្ចឹម គោលការណ៍នៃការបែងចែករបស់ពួកគេ តម្រូវការសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសារធាតុចិញ្ចឹម វិធីសាស្រ្តដាំដុះមីក្រូសារជាតិ…………………………………………….

៣.៣. អាហារូបត្ថម្ភនៃបាក់តេរី………………………………………………………………………………។

៣.៤. ការរំលាយអាហារនៃកោសិកាបាក់តេរី…………………………………………………………………។

៣.៥. ប្រភេទនៃការដោះដូរផ្លាស្ទិច………………………………………………………………………………

៣.៦. គោលការណ៍ និងវិធីសាស្រ្តនៃការញែកវប្បធម៌សុទ្ធ។ អង់ស៊ីមបាក់តេរី ការកំណត់អត្តសញ្ញាណរបស់ពួកគេ។ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណខាងក្នុង (ការសម្គាល់រោគរាតត្បាត) ……………………………

៣.៧. លក្ខណៈពិសេសនៃសរីរវិទ្យានៃផ្សិត ប្រូសេស្តេរ៉ូ មេរោគ និងការដាំដុះរបស់វា………………….

៣.៨. Bacteriophages រចនាសម្ព័នរបស់ពួកគេ ការចាត់ថ្នាក់ និងការអនុវត្តន៍………………………………………………………….

តេស្តលើប្រធានបទ……………………………………………………………………………………………

ប្រធានបទទី៤.ឥទ្ធិពលនៃលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានលើអតិសុខុមប្រាណ……………………………………….

៤.១. ឥទ្ធិពលនៃកត្តារូបវិទ្យា គីមី និងជីវសាស្រ្ត លើអតិសុខុមប្រាណ ………….

៤.២. គោលគំនិតនៃការក្រៀវ ការសម្លាប់មេរោគ ការ asepsis និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ វិធីសាស្រ្តក្រៀវ ឧបករណ៍។ ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពសម្លាប់មេរោគ………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 5. microflora ធម្មតានៃរាងកាយមនុស្ស ……………………………………………………….

៥.១. Normoflora សារៈសំខាន់របស់វាសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណ។ គោលគំនិតនៃរុក្ខជាតិបណ្តោះអាសន្ន លក្ខខណ្ឌ dysbiotic ការវាយតម្លៃរបស់ពួកគេ វិធីសាស្រ្តនៃការកែតម្រូវ ……………………………………………………..

ប្រធានបទ 6. ហ្សែននៃអតិសុខុមប្រាណ។ ………………………………………………………………………………………………………….

៦.១. រចនាសម្ព័ន្ធនៃហ្សែនបាក់តេរី។ ភាពប្រែប្រួល phenotypic និង genotypic ។ ការផ្លាស់ប្តូរ។ ការកែប្រែ……………………………………………………………………………………………..

ការរួមផ្សំហ្សែននៃអតិសុខុមប្រាណ។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវិស្វកម្មហ្សែន ការអនុវត្តន៍ជាក់ស្តែង…………………………………………………………………………………………………………….

តេស្តលើប្រធានបទ……………………………………………………………………………………………។

ប្រធានបទ 7. ថ្នាំប្រឆាំងមេរោគ………………………………………………………………………………….

៧.១. អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ និងសំយោគ។ ការចាត់ថ្នាក់នៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចតាមរចនាសម្ព័ន្ធគីមី យន្តការ វិសាលគម និងប្រភេទនៃសកម្មភាព។ វិធីសាស្រ្តនៃការទទួលបាន………………………………………

៧.២. ភាពធន់នឹងថ្នាំនៃបាក់តេរី, វិធីដើម្បីយកឈ្នះវា។ វិធីសាស្រ្តកំណត់ភាពរសើបចំពោះថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច…………………………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 8. គោលលទ្ធិនៃការឆ្លងមេរោគ……………………………………………………………………………………………..

៨.១. គំនិតនៃការឆ្លង។ ទម្រង់នៃការឆ្លងនិងរយៈពេលនៃជំងឺឆ្លង។ ភ្នាក់ងារបង្ករោគ និងមេរោគ។ កត្តាបង្ករោគ។ ជាតិពុល បាក់តេរី ធម្មជាតិ លក្ខណៈសម្បត្តិ ការផលិត…………………………………………………………………………………………….

៨.២. គំនិតនៃការតាមដានរោគរាតត្បាតនៃដំណើរការឆ្លង។ គំនិតនៃអាងស្តុកទឹក ប្រភពនៃការឆ្លង ផ្លូវ និងកត្តានៃការឆ្លង……………………………………………………………

តេស្តលើប្រធានបទ……………………………………………………………………………………………។

ភាពស៊ាំទូទៅ…………………………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 9. Immunology………………………………………………………………………………

៩.១. គំនិតនៃភាពស៊ាំ។ ប្រភេទនៃភាពស៊ាំ។ កត្តាមិនជាក់លាក់ការការពារ …………….

៩.២. សរីរាង្គកណ្តាលនិងគ្រឿងកុំព្យូទ័រនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ កោសិកានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ទម្រង់នៃការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ………………………………………………………………………………

៩.៣. បំពេញបន្ថែម រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា មុខងារ ផ្លូវធ្វើឱ្យសកម្ម។ តួនាទីក្នុងអភ័យឯកសិទ្ធិ…………………….

៩.៤. Antigens លក្ខណៈសម្បត្តិនិងប្រភេទរបស់វា។ អង់ទីហ្សែននៃអតិសុខុមប្រាណ………………………………….

៩.៥. អង់ទីករ និងការបង្កើតអង្គបដិប្រាណ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃ immunoglobulins ។ ថ្នាក់នៃ immunoglobulins និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា…………………………………………………………………………………………………………

96. ប្រតិកម្មសរីរវិទ្យា និងការអនុវត្តរបស់វា……………………………………………………….

៩.៧. ស្ថានភាពភាពស៊ាំ។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ការចងចាំភាពស៊ាំ។ ភាពស៊ាំនឹងភាពស៊ាំ។ ដំណើរការអូតូអ៊ុយមីន…………………………………………………………………

៩.៨. Immunoprophylaxis, immunotherapy……………………………………………………

មីក្រូជីវសាស្ត្រឯកជន……………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 10. មេរោគនៃការឆ្លងមេរោគពោះវៀន………………………………………………………………….

១០.១. Salmonella……………………………………………………………………………………………..

១០.២. Shigella ……………………………………………………………………………………………។

១០.៣. Escherichia…………………………………………………………………………………………………………។

១០.៤. Vibrio cholerae ……………………………………………………………………………….

១០.៥. Yersinia………………………………………………………………………………។

ប្រធានបទ 11. ការបង្ករោគដោយជាតិពុលពីអាហារ។ ការពុលអាហារ…………………………………………………………………

11.1. លក្ខណៈទូទៅនិងធាតុបង្កជំងឺនៃ PTI ……………………………………………………។

១១.២. Botulism ……………………………………………………………………………………………

ប្រធានបទ 12. ធាតុបង្កជំងឺនៃការរលាក purulent ……………………………………………………………

១២.១. cocci បង្កជំងឺ (streptococci, staphylococci) …………………………………………………………………។

១២.២. បាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមាន (Haemophilus influenzae, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella, Proteus)…

១២.៣. របួស anaerobic clostridial និង non-clostridial ការឆ្លងមេរោគ…………………………

ប្រធានបទ ១៣. មេរោគនៃការឆ្លងមេរោគតាមខ្យល់…………………………….

១៣.១. Corynebacteria ………………………………………………………………………………

១៣.២. Bordetella………………………………………………………………………………………………………………………

១៣.៣. Meningococci……………………………………………………………………………………………..

១៣.៤. Mycobacteria………………………………………………………………………………

១៣.៥. Legionella…………………………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 14. ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺកាមរោគ (STDs)………………………

១៤.១. រោគខ្លាមីឌៀ……………………………………………………………………………………………។

១៤.២. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃរោគស្វាយ……………………………………………………………………………….

១៤.៣. Gonococci……………………………………………………………………………………………។

ប្រធានបទ 15. ធាតុបង្កជំងឺនៃ rickettsial ……………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 16. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី zoonotic ……………………………………….

១៦.១. Francisella……………………………………………………………………………………………

១៦.២. Brucella……………………………………………………………………………………………។

១៦.៣.ភ្នាក់ងារបង្ករោគ ……………………………………………………………………….

១៦.៤. ភ្នាក់ងារបង្ករោគ ………………………………………………………………………………

១៦.៥. Leptospira………………………………………………………………………………

ប្រធានបទ 17. ប្រូតូហ្សូអាបង្ករោគ………………………………………………………………………………..

១៧.១. ជំងឺគ្រុនចាញ់ Plasmodium ……………………………………………………………………………….

១៧.២. Toxoplasma……………………………………………………………………………………………។

១៧.៣. Leishmania…………………………………………………………………………………………….

១៧.៤. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺ amoebiasis ………………………………………………………………………….

១៧.៥. Giardia ………………………………………………………………………………………………………………………

ប្រធានបទ 18. ជំងឺដែលបង្កឡើងដោយផ្សិតបង្កជំងឺ………………………………………………………..

វីរុសវិទ្យាឯកជន……………………………………………………………………………………………..

ប្រធានបទ 19. មេរោគនៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ……………………………………………………………………………………………

១៩.១. មេរោគគ្រុនផ្តាសាយ………………………………………………………………………………។

១៩.២. គ្រុនផ្តាសាយ Parainfluenza ។ មេរោគកុំព្យូទ័រ……………………………………………………………………………………………

១៩.៣. Adenoviruses…………………………………………………………………………………………………………

១៩.៤. មេរោគ Rhinoviruses…………………………………………………………………………………………….

១៩.៥. មេរោគ Reoviruses…………………………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 20. មេរោគនៃការឆ្លងមេរោគតាមខ្យល់……………………………………….

២០.១. មេរោគកញ្ជ្រឹល និងស្រឡទែន…………………………………………………………………………………………….

២០.២. វីរុស Herpes ……………………………………………………………………………………………

២០.៣. មេរោគ Rubella ………………………………………………………………………………

ប្រធានបទ 21. Poxyviruses………………………………………………………………………………….

២១.១. ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺអុតស្វាយ…………………………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 22. ការឆ្លងមេរោគ Enteroviral ………………………………………………………………….

២២.១. មេរោគ Poliomyelitis ………………………………………………………………………………

២២.២. មេរោគអេកូ។ មេរោគ Coxsackie………………………………………………………………………………

ប្រធានបទ 23. Retroviruses……………………………………………………………………………………………

២៣.១. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃការឆ្លងមេរោគអេដស៍…………………………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 24. ការឆ្លងមេរោគ Arboviral …………………………………………………………………………………………….

24.1.Rhabdoviruses…………………………………………………………………………………………….

២៤.២. Flaviviruses…………………………………………………………………………………………………………

២៤.៣. មេរោគ ហាន់តា ……………………………………………………………………………………….

ប្រធានបទ 25. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទវីរុស………………………………………………………………………………

២៥.១. ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ A ……………………………………………………………………………….

២៥.២. ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ B ………………………………………………………………………………

២៥.៣. ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C ………………………………………………………………………………

ផ្នែកទី 1 ។ មីក្រូជីវសាស្ត្រទូទៅ

សេចក្តីផ្តើម។

មីក្រូជីវវិទ្យា គឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដែលសិក្សាអំពីសត្វមីក្រូទស្សន៍ដែលហៅថា មីក្រូសរីរាង្គ លក្ខណៈជីវសាស្រ្តរបស់វា ប្រព័ន្ធ បរិស្ថានវិទ្យា និងទំនាក់ទំនងជាមួយសារពាង្គកាយដទៃទៀត។

អតិសុខុមប្រាណរួមមានបាក់តេរី, actinomycetes, ផ្សិតរួមទាំងផ្សិត filamentous, yeast, protozoa និងទម្រង់មិនមែនកោសិកា - មេរោគ phages ។

អតិសុខុមប្រាណដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងធម្មជាតិ - ពួកគេធ្វើចរាចរនៃសារធាតុសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ (N, P, S ។ ប៉ុន្តែពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង - បណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់វត្ថុធាតុដើម ផលិតផលអាហារ និងវត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតសារធាតុពុល។

ពពួកអតិសុខុមប្រាណជាច្រើនប្រភេទ គឺជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៅក្នុងមនុស្ស សត្វ និងរុក្ខជាតិ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អតិសុខុមប្រាណត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចជាតិ៖ ដោយមានជំនួយពីប្រភេទផ្សេងៗនៃបាក់តេរី និងផ្សិត អាស៊ីតសរីរាង្គ (អាសេទិក ក្រូចឆ្មារ។ . ការដុតនំ ការផលិតស្រា ការញ៉ាំ ការផលិតផលិតផលទឹកដោះគោ ការ fermentation នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ ព្រមទាំងសាខាផ្សេងទៀតនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដំណើរការនៅលើមូលដ្ឋាននៃដំណើរការមីក្រូជីវសាស្រ្ត។

បច្ចុប្បន្ននេះ មីក្រូជីវវិទ្យាត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកដូចខាងក្រោមៈ

អតិសុខុមជីវសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ - សិក្សាអំពីអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលបង្កជំងឺមនុស្ស និងបង្កើតវិធីសាស្រ្តក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ការពារ និងព្យាបាលជំងឺទាំងនេះ។ សិក្សាពីវិធី និងយន្តការនៃការរីករាលដាល និងវិធីសាស្រ្តក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកគេ។ នៅជាប់នឹងវគ្គសិក្សានៃមីក្រូជីវវិទ្យាវេជ្ជសាស្រ្តគឺជាវគ្គសិក្សាដាច់ដោយឡែកមួយ - មេរោគ។

មីក្រូជីវសាស្ត្រពេទ្យសត្វសិក្សាអំពីអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលបង្កជំងឺនៅក្នុងសត្វ។

ជីវបច្ចេកវិទ្យាពិនិត្យមើលលក្ខណៈ និងលក្ខខណ្ឌនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៃអតិសុខុមប្រាណដែលប្រើដើម្បីទទួលបានសមាសធាតុ និងថ្នាំដែលប្រើក្នុងសេដ្ឋកិច្ចជាតិ និងឱសថ។ វាអភិវឌ្ឍ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ជីវគីមីនៃអង់ស៊ីម វីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តផ្សេងទៀត។ ជីវបច្ចេកវិទ្យាក៏ប្រឈមមុខនឹងភារកិច្ចបង្កើតវិធានការការពារវត្ថុធាតុដើម អាហារ និងសារធាតុសរីរាង្គពីការបំផ្លាញដោយអតិសុខុមប្រាណ និងសិក្សាពីដំណើរការដែលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក និងដំណើរការរបស់វា។

អតិសុខុមជីវវិទ្យាដីសិក្សាពីតួនាទីរបស់អតិសុខុមប្រាណក្នុងការបង្កើត និងការមានកូនរបស់ដី និងក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់រុក្ខជាតិ។

អតិសុខុមជីវវិទ្យាក្នុងទឹកសិក្សាអំពី microflora នៃសាកសពទឹក តួនាទីរបស់វានៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារ ក្នុងវដ្តនៃសារធាតុ ក្នុងការបំពុល និងការព្យាបាលទឹកផឹក និងកាកសំណល់។

ពន្ធុវិទ្យានៃអតិសុខុមប្រាណ ជាមុខវិជ្ជាក្មេងជាងគេមួយ ពិនិត្យលើមូលដ្ឋានម៉ូលេគុលនៃតំណពូជ និងភាពប្រែប្រួលនៃអតិសុខុមប្រាណ លំនាំនៃដំណើរការ mutagenesis បង្កើតវិធីសាស្រ្ត និងគោលការណ៍សម្រាប់គ្រប់គ្រងសកម្មភាពជីវិតរបស់អតិសុខុមប្រាណ និងទទួលបានពូជថ្មីសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្ម។ កសិកម្មនិងថ្នាំ។

ប្រវត្តិសង្ខេបនៃការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវវិទ្យា។

ឥណទានសម្រាប់ការរកឃើញអតិសុខុមប្រាណជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកធម្មជាតិជនជាតិហូឡង់ A. Leeuwenhoek (1632-1723) ដែលបានបង្កើតមីក្រូទស្សន៍ដំបូងដែលមានការពង្រីក 300 ដង។ នៅឆ្នាំ ១៦៩៥ គាត់បានបោះពុម្ពសៀវភៅ "អាថ៌កំបាំងនៃធម្មជាតិ" ជាមួយនឹងគំនូរនៃ cocci, ដំបង, និង spirilla ។ នេះបានជំរុញឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិ។ ស្ថានភាពវិទ្យាសាស្ត្រនៅពេលនោះបានអនុញ្ញាតឱ្យពណ៌នាតែប្រភេទថ្មីប៉ុណ្ណោះ (រយៈពេល morphological) ។

ការចាប់ផ្តើមនៃសម័យសរីរវិទ្យាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសកម្មភាពរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំងដ៏អស្ចារ្យ Louis Pasteur (1822-1895) ។ ឈ្មោះប៉ាស្ទ័រត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរកឃើញដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងវិស័យមីក្រូជីវវិទ្យា: គាត់បានស៊ើបអង្កេតធម្មជាតិនៃការ fermentation បង្កើតលទ្ធភាពនៃជីវិតដោយគ្មានអុកស៊ីហ៊្សែន (anaerobiosis) បដិសេធទ្រឹស្ដីនៃការបង្កើតដោយឯកឯងហើយបានស៊ើបអង្កេតមូលហេតុនៃការបំផ្លាញស្រានិង ស្រាបៀរ។ លោក​បាន​ស្នើ​ឲ្យ​មាន​វិធីសាស្ត្រ​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ដើម្បី​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​មេរោគ​ដែល​មាន​ការ​ខូច​អាហារ (pasteurization) ដែល​បាន​បង្កើត​គោលការណ៍​នៃ​ការ​ចាក់​វ៉ាក់សាំង និង​វិធីសាស្ត្រ​សម្រាប់​ការ​ទទួល​បាន​វ៉ាក់សាំង។

R. Koch ដែលជាសហសម័យរបស់ប៉ាស្ទ័របានណែនាំការសាបព្រួសនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសារធាតុចិញ្ចឹមរឹង ការរាប់អតិសុខុមប្រាណ ការញែកវប្បធម៌សុទ្ធ និងសម្ភារៈមាប់មគ។

រយៈពេលនៃភាពស៊ាំក្នុងការអភិវឌ្ឍមីក្រូជីវវិទ្យាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់អ្នកជីវវិទូរុស្ស៊ី I.I. Mechnikov ដែលបានរកឃើញគោលលទ្ធិនៃភាពស៊ាំរបស់រាងកាយចំពោះជំងឺឆ្លង (ភាពស៊ាំ) គឺជាអ្នកបង្កើតទ្រឹស្តី phagocytic នៃភាពស៊ាំ ហើយបានរកឃើញការប្រឆាំងនៅក្នុងអតិសុខុមប្រាណ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយ I.I. Mechnikov បានសិក្សាយន្តការនៃភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺឆ្លងដោយអ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាឡឺម៉ង់ធំ P. Ehrlich ដែលបានបង្កើតទ្រឹស្ដីនៃភាពស៊ាំបែបកំប្លែង។

ហ្គាម៉ាលីយ៉ា N.F. - ស្ថាបនិក immunology និង virology បានរកឃើញ bacteriophagy ។

ឌី. Ivanovsky បានរកឃើញមេរោគដំបូង ហើយបានក្លាយជាអ្នកបង្កើតមេរោគ។ ខណៈពេលដែលធ្វើការនៅក្នុងសួនរុក្ខសាស្ត្រ Nikitsky លើការសិក្សាអំពីជំងឺថ្នាំជក់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងសម្បើមដល់ចម្ការថ្នាំជក់ក្នុងឆ្នាំ 1892 ។ បានរកឃើញថាជំងឺនេះរីករាលដាលនៅ Crimea គឺបណ្តាលមកពីវីរុស។

N.G. Gabrichevsky បានរៀបចំវិទ្យាស្ថានបាក់តេរីដំបូងគេនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ គាត់ជាម្ចាស់ការងារលើការសិក្សាអំពីជំងឺគ្រុនក្រហម រោគខាន់ស្លាក់ ប៉េស្ត និងការឆ្លងមេរោគផ្សេងៗទៀត។ គាត់បានរៀបចំការផលិតសេរ៉ូមប្រឆាំងនឹងរោគខាន់ស្លាក់នៅទីក្រុងមូស្គូ ហើយបានប្រើប្រាស់វាដោយជោគជ័យដើម្បីព្យាបាលកុមារ។

P.F. Zdrodovsky គឺជាអ្នកជំនាញខាងភាពស៊ាំ និងមីក្រូជីវវិទូ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការងារជាមូលដ្ឋានរបស់គាត់លើសរីរវិទ្យានៃភាពស៊ាំ ក៏ដូចជានៅក្នុងវិស័យ rickettsiology និង brucellosis ។

V.M. Zhdanov គឺជាអ្នកជំនាញខាងមេរោគដ៏សំខាន់ម្នាក់ ដែលជាអ្នករៀបចំការលុបបំបាត់ជំងឺអុតស្វាយជាសកលនៅលើភពផែនដី ដែលបានឈរនៅដើមកំណើតនៃមេរោគម៉ូលេគុល និងវិស្វកម្មហ្សែន។

M.P. Chumakov គឺជាអ្នកជំនាញខាងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជាអ្នកការពារមេរោគ ជាអ្នករៀបចំវិទ្យាស្ថានជំងឺ Poliomyelitis និង Viral Encephalitis ដែលជាអ្នកនិពន្ធវ៉ាក់សាំងជំងឺស្វិតដៃជើង។

Z.V. Ermolyeva - ស្ថាបនិកនៃការព្យាបាលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងស្រុក

ក្រសួងអប់រំ និងវិទ្យាសាស្ត្រនៃសាធារណៈរដ្ឋកាហ្សាក់ស្ថាន
សាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋកាហ្សាក់ស្ថានខាងកើតមានឈ្មោះបន្ទាប់ S.AMANZHOLOVA

នាយកដ្ឋានជីវវិទ្យា

សង្ខេប

វិន័យ៖ "ជីវវិទ្យា និងការអភិវឌ្ឍនៃអតិសុខុមប្រាណ និងមេរោគ"

លើប្រធានបទ៖ "ប្រវត្តិនៃការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវសាស្ត្រ"

បញ្ចប់ដោយ៖ សិស្សនៃក្រុម UBG-09 (A)
Grushkovskaya D., Fefelova N.
ពិនិត្យដោយ៖ Kalenova K.Sh.

Ust-Kamenogorsk ឆ្នាំ ២០១១

ផែនការ៖
សេចក្តីផ្តើម……………………………………………………………………………… ៣

1. ការរកឃើញនៃមីក្រូសរីរាង្គ ………………………………………………………………… 4
2. រយៈពេលពិពណ៌នា (morphological) នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍នៃមីក្រូជីវសាស្ត្រ (ចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 17 - ពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19) ……………………..5
2.1.ការអភិវឌ្ឍន៍គំនិតអំពីធម្មជាតិនៃដំណើរការ fermentation និងការពុកផុយ……5
2.2.ការអភិវឌ្ឍន៍គំនិតអំពីលក្ខណៈអតិសុខុមប្រាណនៃជំងឺឆ្លង………………………………………………………………………………………………………….7
៣.សម័យសរីរវិទ្យា (ប៉ាស្ទ័រ) (ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19) ……………………………………………………………………………….8
៣.១. សកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ Louis Pasteur…………………………………………………… ៨
៣.២. ការវិវឌ្ឍន៍នៃអតិសុខុមជីវវិទ្យានៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19 …………………………10
4. ការវិវឌ្ឍន៍នៃមីក្រូជីវសាស្ត្រក្នុងសតវត្សទី 20………………………………15

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន …………………………………………………… ..................................................... ………….១៨

អក្សរសិល្ប៍ ................................................... ……………………………………………………. ............ .......... ១៩

ការណែនាំ

មីក្រូជីវវិទ្យា គឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដែលសិក្សាពីរចនាសម្ព័ន្ធ ប្រព័ន្ធ សរីរវិទ្យា ជីវគីមី ហ្សែន និងបរិស្ថានវិទ្យានៃសារពាង្គកាយដែលមានទំហំតូច និងមើលមិនឃើញដោយភ្នែកទទេ។ សារពាង្គកាយទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា microorganisms ឬ microbes ។
អស់រយៈពេលជាយូរ មនុស្សម្នាក់រស់នៅជុំវិញដោយសត្វដែលមើលមិនឃើញ បានប្រើប្រាស់ផលិតផលនៃសកម្មភាពសំខាន់របស់ពួកគេ (ឧទាហរណ៍ នៅពេលដុតនំនំប៉័ងពីម្សៅជូរ រៀបចំស្រា និងទឹកខ្មេះ) ទទួលរងការឈឺចាប់នៅពេលដែលសត្វទាំងនេះបង្កជាជំងឺ ឬការផ្គត់ផ្គង់អាហារខូច ប៉ុន្តែបានធ្វើ កុំសង្ស័យវត្តមានរបស់ពួកគេ។ ខ្ញុំមិនសង្ស័យទេ ព្រោះខ្ញុំមិនបានឃើញ ហើយខ្ញុំមិនបានឃើញ ដោយសារតែទំហំនៃមីក្រូសត្វទាំងនេះ ស្ថិតនៅក្រោមដែនកំណត់នៃការមើលឃើញ ដែលភ្នែកមនុស្សមានសមត្ថភាព។ វាត្រូវបានគេដឹងថាមនុស្សម្នាក់ដែលមានចក្ខុវិស័យធម្មតានៅចម្ងាយដ៏ល្អប្រសើរ (25-30 សង់ទីម៉ែត្រ) អាចបែងចែកវត្ថុដែលវាស់ពី 0.07-0.08 មមក្នុងទម្រង់ជាចំណុច។ មនុស្សម្នាក់មិនអាចសម្គាល់ឃើញវត្ថុតូចជាងនេះទេ។ នេះត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈរចនាសម្ព័ន្ធនៃសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យរបស់គាត់។
ការព្យាយាមយកឈ្នះលើរបាំងធម្មជាតិដែលបានបង្កើត និងពង្រីកសមត្ថភាពនៃភ្នែកមនុស្សត្រូវបានបង្កើតឡើងតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលកំណាយបុរាណវត្ថុនៅបាប៊ីឡូនបុរាណ កញ្ចក់ biconvex ត្រូវបានរកឃើញ - ឧបករណ៍អុបទិកសាមញ្ញបំផុត។ កែវថតត្រូវបានធ្វើពីគ្រីស្តាល់ថ្មប៉ូលា។ យើងអាចពិចារណាថា ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ បុរសម្នាក់បានបោះជំហានដំបូងនៅលើផ្លូវទៅកាន់ពិភពមីក្រូ។
ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបន្ថែមទៀតនៃបច្ចេកវិទ្យាអុបទិកមានតាំងពីសតវត្សទី 16 និង 17 ។ និងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃតារាសាស្ត្រ។ នៅពេលនេះម៉ាស៊ីនកិនកញ្ចក់ហូឡង់បានរចនាកែវយឺតដំបូង។ វាបានប្រែក្លាយថាប្រសិនបើកែវថតមានទីតាំងខុសពីតេឡេស្កូប អ្នកអាចពង្រីកវត្ថុតូចៗបាន។ មីក្រូទស្សន៍នៃប្រភេទនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1610 ដោយ G. Galileo ។ ការបង្កើតមីក្រូទស្សន៍បានបើកឱកាសថ្មីសម្រាប់ការសិក្សាអំពីធម្មជាតិរស់នៅ។
មីក្រូទស្សន៍ទីមួយមួយក្នុងចំណោមមីក្រូទស្សន៍ដំបូងដែលមានកញ្ចក់ biconvex ចំនួនពីរដែលផ្តល់ការកើនឡើងប្រហែល 30 ដង ត្រូវបានរចនាឡើង និងប្រើដើម្បីសិក្សារចនាសម្ព័ន្ធរបស់រុក្ខជាតិដោយរូបវិទូអង់គ្លេស និងជាអ្នកបង្កើត R. Hooke ។ ដោយពិនិត្យមើលផ្នែកនៃឆ្នុក គាត់បានរកឃើញរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាធម្មតានៃជាលិកាឈើ។ កោសិកាទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា "កោសិកា" ជាបន្តបន្ទាប់ដោយគាត់ហើយត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងសៀវភៅ "មីក្រូទស្សន៍" ។ វាគឺជាលោក R. Hooke ដែលបានណែនាំពាក្យ "កោសិកា" ដើម្បីកំណត់អង្គភាពរចនាសម្ព័ន្ធទាំងនោះ ដែលសារពាង្គកាយមានជីវិតស្មុគស្មាញត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ការជ្រៀតចូលទៅក្នុងអាថ៌កំបាំងនៃ microworld បន្ថែមទៀតគឺត្រូវបានភ្ជាប់ដោយ inextricably ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃឧបករណ៍អុបទិក។

1.ការរកឃើញនៃមីក្រូសរីរាង្គ

អតិសុខុមប្រាណត្រូវបានរកឃើញនៅចុងសតវត្សទី 17 ប៉ុន្តែសកម្មភាពរបស់ពួកគេនិងសូម្បីតែការអនុវត្តជាក់ស្តែងត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនមុននេះ។ ឧទាហរណ៍ ផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុល អាស៊ីតឡាក់ទិក និងអាស៊ីតអាសេទិក fermentation ត្រូវបានរៀបចំ និងប្រើប្រាស់នៅសម័យបុរាណបំផុត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមាននៃ "វិញ្ញាណរស់" នៅក្នុងពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគំនិតនៃអត្ថិភាពនៃសត្វដែលមើលមិនឃើញបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅពេលកំណត់អត្តសញ្ញាណមូលហេតុនៃជំងឺឆ្លង។ ដូច្នេះ Hippocrates (សតវត្សទី 6 មុនគ។ ប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងសតវត្សទី 16 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ៊ីតាលី Giralamo Fracastoro បានសន្និដ្ឋានថាការឆ្លងជំងឺពីមនុស្សទៅមនុស្សត្រូវបានអនុវត្តដោយមានជំនួយពីសត្វមានជីវិតតូចបំផុតដែលគាត់បានឱ្យឈ្មោះថា contagium vivum ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមានភស្តុតាងសម្រាប់ការសន្មត់បែបនេះទេ។
ប្រសិនបើយើងសន្មត់ថាអតិសុខុមជីវវិទ្យាបានកើតឡើងនៅពេលដែលមនុស្សបានឃើញអតិសុខុមប្រាណដំបូងនោះ យើងអាចបញ្ជាក់បានយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវ "ថ្ងៃកំណើត" នៃមីក្រូជីវវិទ្យា និងឈ្មោះរបស់អ្នករកឃើញ។ បុរសនេះគឺជាជនជាតិហូឡង់ Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723) ដែលជាអ្នកផលិតមកពីក្រុមហ៊ុន Delft ។ ចាប់អារម្មណ៍លើរចនាសម្ព័ន្ធនៃជាតិសរសៃ flax គាត់បានខាត់កញ្ចក់រដុបជាច្រើនសម្រាប់ខ្លួនគាត់។ ក្រោយមក លោក Leeuwenhoek បានចាប់អារម្មណ៍លើការងារដ៏ប្រណិត និងយកចិត្តទុកដាក់នេះ ហើយសម្រេចបាននូវភាពល្អឥតខ្ចោះដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងការផលិតកែវថត ដែលគាត់ហៅថា “មីក្រូស្កុប”។ នៅក្នុងទម្រង់ខាងក្រៅ ទាំងនេះគឺជាវ៉ែនតា biconvex តែមួយដែលស៊ុមដោយប្រាក់ ឬលង្ហិន ប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិអុបទិករបស់ពួកគេ កញ្ចក់ Leeuwenhoek ដែលផ្តល់នូវការពង្រីកពី 200 ទៅ 270 ដងគឺមិនស្មើគ្នា។ ដើម្បីវាយតម្លៃពួកវា វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរំលឹកឡើងវិញថា ដែនកំណត់ទ្រឹស្តីនៃការពង្រីកនៃកញ្ចក់ biconvex គឺ 250 - 300 ដង។
ដោយមិនមានការអប់រំពីធម្មជាតិ ប៉ុន្តែមានការចង់ដឹងចង់ឃើញពីធម្មជាតិ លោក Leeuwenhoek មើលទៅដោយចាប់អារម្មណ៍លើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលមកដល់ដៃដូចជា៖ ទឹកស្រះ បន្ទះធ្មេញ ការបញ្ចូលម្រេច ទឹកមាត់ ឈាម និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ ចាប់ពីឆ្នាំ 1673 លោក Leeuwenhoek បានចាប់ផ្តើមបញ្ជូនលទ្ធផលនៃការសង្កេតរបស់គាត់ទៅ Royal Society of London ដែលក្នុងនោះគាត់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាសមាជិកជាបន្តបន្ទាប់។ សរុបមក លោក Leeuwenhoek បានសរសេរសំបុត្រជាង 170 សំបុត្រទៅកាន់ Royal Society of London ហើយក្រោយមកត្រូវបានប្រគល់ទៅឱ្យវា 26 នៃ "មីក្រូទស្សន៍" ដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់។ នេះគឺជាការដកស្រង់ចេញពីសំបុត្រមួយ៖ “នៅថ្ងៃទី ២៤ ខែមេសា ឆ្នាំ ១៦៧៦ ខ្ញុំបានមើលទឹកក្រោមមីក្រូទស្សន៍ ហើយដោយការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងបានឃើញសត្វមានជីវិតតូចៗជាច្រើននៅក្នុងនោះ។ ពួកវាខ្លះវែងជាងទទឹង 3-4 ដង ទោះបីវាមិនក្រាស់ជាងរោមដែលគ្របលើដងខ្លួនរបស់សត្វកណ្ដុរក៏ដោយ។ អ្នកផ្សេងទៀតមានរាងពងក្រពើធម្មតា។ វាក៏មានសារពាង្គកាយប្រភេទទីបីផងដែរ - សត្វដ៏តូចបំផុតដែលមានកន្ទុយ។ តាមរយៈការប្រៀបធៀបការពិពណ៌នាដែលបានផ្ដល់ឱ្យក្នុងវគ្គនេះ និងសមត្ថភាពអុបទិកនៃកែវថតនៅឯការចោលរបស់ Leeuwenhoek យើងអាចសន្និដ្ឋានថា Leeuwenhoek គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលឃើញបាក់តេរីក្នុងឆ្នាំ 1676 ។
Leeuwenhoek បានរកឃើញអតិសុខុមប្រាណនៅគ្រប់ទីកន្លែង ហើយបានសន្និដ្ឋានថាពិភពលោកជុំវិញគាត់មានប្រជាជនរស់នៅយ៉ាងក្រាស់ក្រែលដោយមីក្រូទស្សន៍។ Leeuwenhoek បានចាត់ទុកអតិសុខុមប្រាណទាំងអស់ដែលគាត់បានឃើញ រួមទាំងបាក់តេរី ជាសត្វតូចៗ ដែលគាត់ហៅថា "សត្វ" ហើយត្រូវបានគេជឿជាក់ថាពួកវាត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នាទៅនឹងសារពាង្គកាយធំៗ ពោលគឺពួកគេមានសរីរាង្គរំលាយអាហារ ជើង កន្ទុយ។ល។ .ឃ.
របកគំហើញរបស់ Leeuwenhoek គឺពិតជាមិននឹកស្មានដល់ ហើយថែមទាំងអស្ចារ្យផងដែរ ដែលអស់រយៈពេលជិត 50 ឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ ពួកគេបានបង្កឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាសកល។ កាល​នៅ​ប្រទេស​ហូឡង់​ក្នុង​ឆ្នាំ ១៦៩៨ លោក Peter I បាន​ទៅ​ជួប​លោក Leeuwenhoek ហើយ​បាន​និយាយ​ជាមួយ​លោក។ ពីការធ្វើដំណើរនេះ លោក Peter I បាននាំយកមីក្រូទស្សន៍ទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី ហើយក្រោយមកនៅឆ្នាំ 1716 មីក្រូទស្សន៍ក្នុងស្រុកដំបូងគេត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសិក្ខាសាលានៅឯតុលាការរបស់គាត់។

2. អំឡុងពេលពិពណ៌នា (morphological) នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍នៃមីក្រូជីវសាស្ត្រ (ចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 17 - ពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19)

២.១. ការអភិវឌ្ឍគំនិតអំពីធម្មជាតិនៃដំណើរការ fermentation និង decay

ដំណើរការជាច្រើនដែលធ្វើឡើងដោយអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់នេះគឺ rotting និង fermentation ។ នៅក្នុងសំណេររបស់អ្នកនិពន្ធក្រិក និងរ៉ូម៉ាំងបុរាណ គេអាចរកឃើញរូបមន្តធ្វើស្រា ទឹកដោះគោជូរ និងនំប៉័ង ដែលបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៃជាតិ fermentation ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ នៅយុគសម័យកណ្តាល អ្នក alchemists មិនបានព្រងើយកន្តើយចំពោះដំណើរការទាំងនេះទេ ហើយបានសិក្សាវាជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរគីមីសុទ្ធសាធផ្សេងទៀត។ វាគឺជាអំឡុងពេលនេះដែលការប៉ុនប៉ងត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីរកឱ្យឃើញពីធម្មជាតិនៃដំណើរការ fermentation ។
ពាក្យ "fermentation" ("fermentatio") ដើម្បីបង្ហាញពីដំណើរការដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ចេញឧស្ម័នត្រូវបានប្រើជាលើកដំបូងដោយ alchemist ជនជាតិហូឡង់ J.B. van Helmont (1577-1644) ។ J. van Helmont បានរកឃើញភាពស្រដៀងគ្នារវាងឧស្ម័នដែលបានបង្កើតឡើងកំឡុងពេល fermentation នៃទឹកទំពាំងបាយជូ (កាបូនឌីអុកស៊ីត) ឧស្ម័នដែលបញ្ចេញនៅពេលធ្យូងថ្មត្រូវបានដុត និងឧស្ម័នដែលលេចឡើង "នៅពេលដែលទឹកខ្មេះត្រូវបានចាក់លើថ្មកំបោរ" ពោលគឺឧ។ នៅពេលដែលអាល់កាឡាំងមានប្រតិកម្មជាមួយអាស៊ីត។ ដោយផ្អែកលើរឿងនេះ J. van Helmont បានសន្និដ្ឋានថាការផ្លាស់ប្តូរគីមីទាំងអស់ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើគឺមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ ក្រោយមក ការ fermentation បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានសម្គាល់ពីក្រុមនៃដំណើរការគីមីដែលអមដោយការបញ្ចេញឧស្ម័ន។ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីកម្លាំងជំរុញសម្ភារៈនៃការ fermentation គោលការណ៍សកម្មរបស់វា ពាក្យ "អង់ស៊ីម" ត្រូវបានគេប្រើ។ ទិដ្ឋភាពនៃការ fermentation និង putrefaction ជាដំណើរការគីមីសុទ្ធសាធត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1697 ដោយគ្រូពេទ្យអាល្លឺម៉ង់ និងគីមីវិទូ G.E. Stalem (1660-1734) ។ យោងតាមគំនិតរបស់ G. Stahl ការ fermentation និង putrefaction គឺជាការផ្លាស់ប្តូរគីមីដែលកើតឡើងក្រោមឥទិ្ធពលនៃ "អង់ស៊ីម" ម៉ូលេគុលដែលបញ្ជូនចលនាសកម្មខាងក្នុងរបស់វាទៅម៉ូលេគុលនៃស្រទាប់ខាងក្រោម fermentable ពោលគឺឧ។ ដើរតួជាកាតាលីករសម្រាប់ប្រតិកម្ម។ ទស្សនៈរបស់ G. Stahl លើធម្មជាតិនៃដំណើរការពុកផុយ និង fermentation ត្រូវបានចែករំលែក និងការពារទាំងស្រុងដោយអ្នកគីមីវិទ្យាដ៏អស្ចារ្យបំផុតម្នាក់នៅសម័យរបស់គាត់គឺ J. Liebig ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទស្សនៈនេះមិនត្រូវបានទទួលយកដោយអ្នកស្រាវជ្រាវទាំងអស់នោះទេ។
ការទស្សន៍ទាយដំបូងមួយអំពីការតភ្ជាប់រវាង "globules" (yeast) ដែលពិពណ៌នាដោយ Leeuwenhoek និងបាតុភូតនៃការ fermentation និង putrefaction ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ធម្មជាតិវិទូជនជាតិបារាំង J.L.L. Buffon (1707-1788) ។ អ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិបារាំង A. Lavoisier (1743-1794) ដែលបានសិក្សាបរិមាណនៃការផ្លាស់ប្តូរគីមីនៃជាតិស្ករក្នុងអំឡុងពេល fermentation មានជាតិអាល់កុល បានមកជិតនឹងការយល់ដឹងអំពីតួនាទីរបស់ yeast នៅក្នុងដំណើរការ fermentation ។ នៅឆ្នាំ 1793 គាត់បានសរសេរថា: "ដំបែរបស់អ្នកញ៉ាំតិចតួចគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់កម្លាំងរុញច្រានដំបូងដល់ការ fermentation: បន្ទាប់មកវាបន្តដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ខ្ញុំ​នឹង​រាយការណ៍​នៅ​កន្លែង​ផ្សេង​អំពី​សកម្មភាព​របស់​អង់ស៊ីម​ជា​ទូទៅ»។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់បានបរាជ័យក្នុងការធ្វើដូចនេះ៖ A. Lavoisier បានក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃភេរវកម្មនៃបដិវត្តន៍បារាំង។
ចាប់ពីទសវត្សរ៍ទី 30 នៃសតវត្សទី 19 រយៈពេលនៃការសង្កេតមីក្រូទស្សន៍ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងបានចាប់ផ្តើម។ នៅឆ្នាំ 1827 អ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិបារាំង J. Demasier (1783-1862) បានពិពណ៌នាអំពីរចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្សិត Mycoderma cerevisiae ដែលបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តនៅលើផ្ទៃស្រាបៀរ ហើយត្រូវបានគេជឿជាក់ថាទាំងនេះគឺជាសត្វតូចបំផុត ចាត់ថ្នាក់ពួកវាជា ciliates ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការងាររបស់ J. Demasier មិនមានការបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងដែលអាចកើតមានរវាងដំណើរការ fermentation និងខ្សែភាពយន្តដែលអភិវឌ្ឍលើផ្ទៃនៃអង្គធាតុរាវ fermenting នោះទេ។ ដប់ឆ្នាំក្រោយមក អ្នករុក្ខសាស្ត្រជនជាតិបារាំង C. Cagnard de Latour (1777-1859) បានធ្វើការពិនិត្យដោយមីក្រូទស្សន៍ហ្មត់ចត់នៃដីល្បាប់ដែលបានបង្កើតឡើងកំឡុងពេល fermentation គ្រឿងស្រវឹង ហើយបានសន្និដ្ឋានថាវាមានសត្វមានជីវិត ដែលសកម្មភាពសំខាន់របស់វាគឺជាមូលហេតុនៃការ fermentation ។ ស្ទើរតែក្នុងពេលដំណាលគ្នា អ្នកជំនាញធម្មជាតិជនជាតិអាឡឺម៉ង់ F. Kützing (1807-1893) ខណៈពេលដែលកំពុងសិក្សាការបង្កើតទឹកខ្មេះពីជាតិអាល់កុល បានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ទៅលើម៉ាស់ mucous ដែលមើលទៅដូចជាខ្សែភាពយន្តនៅលើផ្ទៃរាវដែលមានជាតិអាល់កុល។ ដោយសិក្សាលើម៉ាស់ទឹកខ្មេះ លោក F. Kützing បានរកឃើញថា វាមានមីក្រូទស្សន៍នៃសារពាង្គកាយមានជីវិត ហើយទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការប្រមូលផ្តុំនៃទឹកខ្មេះនៅក្នុងបរិស្ថាន។ អ្នកធម្មជាតិជនជាតិអាឡឺម៉ង់ម្នាក់ទៀតឈ្មោះ T. Schwann (1810-1882) បានសន្និដ្ឋានស្រដៀងគ្នា។
ដូច្នេះ C. Cagniard de Latour, F. Kützing និង T. Schwann ដោយឯករាជ្យពីគ្នាទៅវិញទៅមក និងស្ទើរតែក្នុងពេលដំណាលគ្នា បានឈានដល់ការសន្និដ្ឋានអំពីការតភ្ជាប់រវាងដំណើរការ fermentation និងសកម្មភាពសំខាន់នៃមីក្រូទស្សន៍សត្វរស់នៅ។ ការសន្និដ្ឋានសំខាន់ពីការសិក្សាទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតយ៉ាងច្បាស់ដោយ F. Kützing៖ “ឥឡូវនេះ យើងត្រូវពិចារណាដំណើរការ fermentation នីមួយៗខុសពីគីមីវិទ្យាដែលបានចាត់ទុកពួកគេរហូតមកដល់ពេលនេះ។ ដំណើរការទាំងមូលនៃការ fermentation ជាតិអាល់កុលគឺអាស្រ័យលើវត្តមានរបស់ yeast ខណៈពេលដែលការ fermentation អាស៊ីត acetic គឺអាស្រ័យលើវត្តមានរបស់ម្តាយអាស៊ីត acetic ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំនិតអំពីលក្ខណៈជីវសាស្រ្តនៃ "អង់ស៊ីម" fermentation ដែលបង្ហាញដោយអ្នកស្រាវជ្រាវទាំងបីមិនត្រូវបានទទួលយកទេ។ លើសពីនេះទៅទៀត ពួកគេត្រូវបានទទួលរងនូវការរិះគន់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរពីអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទ្រឹស្តីនៃធម្មជាតិគីមីវិទ្យានៃការ fermentation ដែលបានចោទប្រកាន់គូប្រជែងខាងវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ពួកគេអំពី "ភាពមិនច្បាស់លាស់ក្នុងការសន្និដ្ឋាន" និងអវត្តមាននៃភស្តុតាងណាមួយដើម្បីគាំទ្រ "សម្មតិកម្មចម្លែក" នេះ។ ទ្រឹស្តីនៃធម្មជាតិរូបវិទ្យានៃដំណើរការ fermentation នៅតែលេចធ្លោ។

2.2.ការអភិវឌ្ឍន៍គំនិតអំពីលក្ខណៈអតិសុខុមប្រាណនៃជំងឺឆ្លង

សូម្បីតែគ្រូពេទ្យក្រិកបុរាណ Hippocrates (គ។ 460-377 មុនគ។ Avicenna (c. 980-1037) នៅក្នុង "Canon of Medicine" បានសរសេរអំពី "មើលមិនឃើញ" ធាតុបង្កជំងឺនៃប៉េស្ត ជំងឺអុតស្វាយ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ គំនិតស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្នាដៃរបស់គ្រូពេទ្យអ៊ីតាលី តារាវិទូ និងកវី G. Fracastro (1478-1553)។
អ្នកឯកទេសខាងរោគរាតត្បាតរុស្ស៊ី D.S. ជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថា ជំងឺឆ្លងបង្កឡើងដោយសត្វមីក្រូទស្សន៍មានជីវិត។ Samoilovich (1744-1805) ដែលបានព្យាយាមស្វែងរកភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺប៉េស្តក្រោមមីក្រូទស្សន៍។ គាត់បរាជ័យដោយសារតែភាពមិនល្អឥតខ្ចោះនៃមីក្រូទស្សន៍ និងបច្ចេកវិទ្យាមីក្រូទស្សន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធានការសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគ និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីអ្នកជំងឺដែលបង្កើតឡើងដោយ D.S. Samoilovich ស្របតាមគំនិតរបស់គាត់បានប្រែក្លាយថាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាតត្បាត ហើយត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងពិភពលោក។
វាគឺមានតំលៃនិយាយថា D. Samoilovich សហសម័យ M. Terekhovsky (1740-1796) ដែលជាអ្នកពិសោធន៍ protistologist រុស្ស៊ីដំបូងគេបានបង្កើតធម្មជាតិរស់នៅរបស់ protozoa ហើយនៅឆ្នាំ 1775 ជាលើកដំបូងនៅក្នុងពិភពលោកបានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវពិសោធន៍ចំពោះអតិសុខុមប្រាណ។ កំណត់ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាព ការឆក់អគ្គិសនី សារធាតុ sublimate អាភៀន អាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងលើលទ្ធភាពជោគជ័យរបស់វា។ ដោយសិក្សាពីចលនា ការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់អតិសុខុមប្រាណនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង Terekhovsky គឺជាមនុស្សដំបូងដែលចង្អុលបង្ហាញថាការបែងចែកគឺនាំមុខដោយការលូតលាស់ និងការកើនឡើងនៃទំហំ។ គាត់ក៏បានបង្ហាញពីភាពមិនអាចទៅរួចនៃការបង្កើត protozoa ដោយឯកឯងនៅក្នុងសារធាតុរាវឆ្អិនផ្សេងៗ (infusions) ។ គាត់បានរៀបរាប់ពីការសង្កេតរបស់គាត់នៅក្នុងការងាររបស់គាត់ "On the Liquid Chaos of Linnaeus"។
នៅឆ្នាំ 1827 អ្នកធម្មជាតិជនជាតិអ៊ីតាលី A. Bassi (1773-1856) ពេលកំពុងសិក្សាពីជំងឺដង្កូវនាង បានរកឃើញការឆ្លងជំងឺនេះ នៅពេលដែលផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ត្រូវបានផ្ទេរពីអ្នកជំងឺទៅមនុស្សមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះ A. Bassi គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលធ្វើពិសោធន៍បញ្ជាក់អំពីលក្ខណៈអតិសុខុមប្រាណនៃជំងឺនេះ។ គំនិតនៃធម្មជាតិអតិសុខុមប្រាណនៃជំងឺឆ្លងមិនបានទទួលការទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ទ្រឹស្តីលេចធ្លោគឺថាមូលហេតុនៃជំងឺត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរំខានផ្សេងៗនៅក្នុងលំហូរនៃដំណើរការគីមីនៅក្នុងរាងកាយ។
នៅឆ្នាំ 1846 អ្នកកាយវិភាគវិទ្យាអាឡឺម៉ង់ F. Henle (1809-1885) នៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ "Manual of Rational Pathology" បានកំណត់យ៉ាងច្បាស់នូវគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ជំងឺឆ្លង។ ក្រោយមក គំនិតរបស់ F. Henle ដែលបង្កើតជាទម្រង់ទូទៅមួយ (F. Henle ខ្លួនឯងមិនអាចឃើញភ្នាក់ងារបង្កជំងឺតែមួយរបស់មនុស្ស) ត្រូវបានពិសោធន៍ដោយ R. Koch ហើយបានចូលវិទ្យាសាស្ត្រក្រោមឈ្មោះថា “Henle-Koch triad”។

3. សម័យសរីរវិទ្យា (ប៉ាស្ទ័រ) (ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19)

៣.១. សកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ Louis Pasteur

ការចាប់ផ្តើមនៃសម័យសរីរវិទ្យាមានតាំងពីទសវត្សរ៍ទី 60 នៃសតវត្សទី 19 ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសកម្មភាពរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំងដ៏ឆ្នើមដែលជាគីមីវិទូដោយវិជ្ជាជីវៈ Louis Pasteur (1822-1895) ។ មីក្រូជីវវិទ្យាជំពាក់ប៉ាស្ទ័រមិនត្រឹមតែការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានការបង្កើតជាវិទ្យាសាស្ត្រផងដែរ។ ឈ្មោះប៉ាស្ទ័រត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរកឃើញដ៏ធំបំផុតដែលនាំឱ្យគាត់មានកិត្តិនាមពិភពលោក: fermentation (1857), ជំនាន់ដោយឯកឯង (1860), ជំងឺនៃស្រានិងស្រាបៀរ (1865), ជំងឺដង្កូវនាង (1868), ការឆ្លងមេរោគនិងវ៉ាក់សាំង (1881), ជំងឺឆ្កែឆ្កួត (១៨៨៥) ។
ប៉ាស្ទ័របានចាប់ផ្តើមអាជីពវិទ្យាសាស្ត្ររបស់គាត់ជាមួយនឹងការងារលើគ្រីស្តាល់។ គាត់បានរកឃើញថា នៅពេលដែលការកែច្នៃឡើងវិញនូវអំបិលនៃអាស៊ីដ racemic អសកម្មអុបទិក គ្រីស្តាល់ពីរប្រភេទត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំពីគ្រីស្តាល់នៃប្រភេទមួយបង្វិលយន្តហោះនៃពន្លឺរាងប៉ូលទៅខាងស្តាំនិងពីគ្រីស្តាល់នៃប្រភេទមួយទៀត - ទៅខាងឆ្វេង។ Pasteur បានរកឃើញបន្ថែមទៀតថាផ្សិតដែលដុះនៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត tartaric racemic ប្រើប្រាស់តែមួយនៃទម្រង់ isomeric (dextrorotatory) ។ ការសង្កេតនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យប៉ាស្ទ័រទាញការសន្និដ្ឋានអំពីផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់នៃអតិសុខុមប្រាណនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោម និងបានបម្រើជាមូលដ្ឋានទ្រឹស្តីសម្រាប់ការសិក្សាជាបន្តបន្ទាប់នៃសរីរវិទ្យានៃអតិសុខុមប្រាណ។ ការសង្កេតរបស់ប៉ាស្ទ័រលើផ្សិតទាបបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់គាត់ចំពោះអតិសុខុមប្រាណជាទូទៅ។
នៅឆ្នាំ 1854 ប៉ាស្ទ័របានទទួលតំណែងជាសាស្រ្តាចារ្យពេញម៉ោងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Lille ។ វានៅទីនេះដែលគាត់បានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវអតិសុខុមជីវសាស្រ្តរបស់គាត់ដែលដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់មីក្រូជីវវិទ្យាជាវិន័យវិទ្យាសាស្ត្រឯករាជ្យ។
ហេតុផលសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមសិក្សាដំណើរការ fermentation គឺជាការអំពាវនាវទៅកាន់ Pasteur ពីក្រុមហ៊ុនផលិត Lille ជាមួយនឹងសំណើដើម្បីជួយរកឱ្យឃើញនូវហេតុផលសម្រាប់ការបរាជ័យជាប្រព័ន្ធក្នុងការ fermentation នៃទឹក beet ដើម្បីផលិតជាតិអាល់កុល។ លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានបោះពុម្ពនៅចុងឆ្នាំ 1857 ច្បាស់ជាបង្ហាញថាដំណើរការនៃការ fermentation គ្រឿងស្រវឹងគឺជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃក្រុមមីក្រូសរីរាង្គជាក់លាក់មួយ - yeast និងកើតឡើងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលមិនមានខ្យល់ចូល។
ស្ទើរតែដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការសិក្សាអំពីជាតិ fermentation ជាតិអាល់កុល លោក Pasteur បានចាប់ផ្តើមសិក្សាការ fermentation lactic ហើយក៏បានបង្ហាញផងដែរថាប្រភេទនៃ fermentation នេះគឺបណ្តាលមកពី microorganisms ដែលគាត់ហៅថា "lactic acid yeast" ។ Pasteur បានបង្ហាញលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់នៅក្នុងស្នាដៃដែលបានបោះពុម្ពរបស់គាត់ "Memoir on Lactic Fermentation" ។
ជាការពិតណាស់ លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវរបស់ Pasteur មិនមែនគ្រាន់តែជាទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីនោះទេ វាគឺជាការបដិសេធយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នៃទ្រឹស្ដីលេចធ្លោនៃលក្ខណៈរូបវន្ត និងគីមីនៃជាតិ fermentation ដែលគាំទ្រ និងការពារដោយអាជ្ញាធរវិទ្យាសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៅសម័យនោះ៖ I. Berzelius, E Mitscherlich, J. Liebig ។ ការ fermentation អាស៊ីតឡាក់ទិកគឺជាដំណើរការ "គីមី" ដ៏សាមញ្ញបំផុតនៃការបំបែកម៉ូលេគុលស្ករទៅជា trioses ហើយភស្តុតាងដែលថាការរលួយនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសកម្មភាពសំខាន់នៃសារពាង្គកាយមីក្រូទស្សន៍គឺជាអាគុយម៉ង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលគាំទ្រទ្រឹស្តីនៃធម្មជាតិជីវសាស្រ្តនៃការ fermentation ។
អំណះអំណាងទីពីរក្នុងការគាំទ្រធម្មជាតិជីវសាស្រ្តនៃការ fermentation គឺជាភស្តុតាងពិសោធន៍របស់ Pasteur អំពីលទ្ធភាពនៃការអនុវត្តការ fermentation ជាតិអាល់កុលនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីន។ យោងតាមទ្រឹស្តីគីមីនៃការ fermentation ក្រោយមកទៀតគឺជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពកាតាលីករនៃ "អង់ស៊ីម" ដែលជាសារធាតុនៃធម្មជាតិប្រូតេអ៊ីន។
ការសិក្សាអំពីការ fermentation អាស៊ីត butyric បាននាំឱ្យ Pasteur សន្និដ្ឋានថាជីវិតរបស់អតិសុខុមប្រាណមួយចំនួនមិនត្រឹមតែអាចដំណើរការបានក្នុងករណីដែលគ្មានអុកស៊ីហ្សែនដោយឥតគិតថ្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ពួកវា។ លទ្ធផលនៃការសង្កេតទាំងនេះត្រូវបានបោះពុម្ពនៅឆ្នាំ 1861 នៅក្នុងរបាយការណ៍មួយដែលមានចំណងជើងថា "សត្វដែលរស់នៅដោយគ្មានអុកស៊ីសែនដោយឥតគិតថ្លៃនិងបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation" ។ របកគំហើញនៃឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃអុកស៊ីសែនដោយឥតគិតថ្លៃលើដំណើរការនៃការ fermentation អាស៊ីត butyric គឺប្រហែលជាចំណុចចុងក្រោយដែលបដិសេធទាំងស្រុងនូវទ្រឹស្ដីនៃធម្មជាតិគីមីនៃការ fermentation ព្រោះវាជាអុកស៊ីហ៊្សែនដែលត្រូវបានផ្តល់តួនាទីនៃសមាសធាតុដែលផ្តល់ឱ្យ កម្លាំងរុញច្រានដំបូងចំពោះចលនាខាងក្នុងនៃភាគល្អិតប្រូតេអ៊ីននៃ "អង់ស៊ីម" ។ តាមរយៈការសិក្សាជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងវិស័យ fermentation លោក Pasteur បានបង្ហាញពីភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នានៃទ្រឹស្តីគីមីនៃការ fermentation ដោយបង្ខំឱ្យគូប្រជែងរបស់គាត់ទទួលស្គាល់កំហុសរបស់ពួកគេ។ សម្រាប់ការងាររបស់គាត់លើ anaerobiosis ក្នុងឆ្នាំ 1861 ប៉ាស្ទ័របានទទួលរង្វាន់ពីបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្របារាំង និងមេដាយពី Royal Society of London ។ លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវរយៈពេល 20 ឆ្នាំក្នុងវិស័យ fermentation ត្រូវបានសង្ខេបដោយ Pasteur នៅក្នុង "ការស្រាវជ្រាវលើស្រាបៀរ ជំងឺរបស់វា មូលហេតុរបស់ពួកគេ វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានស្ថេរភាព ជាមួយនឹងការអនុវត្តទ្រឹស្តីថ្មីនៃការ fermentation" (1876) ។
នៅឆ្នាំ 1865 រដ្ឋាភិបាលបារាំងបានងាកទៅរកប៉ាស្ទ័រដោយមានសំណើដើម្បីជួយកសិករដង្កូវនាងដែលកំពុងទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយសារជំងឺដង្កូវនាង។ ប៉ាស្ទ័របានលះបង់ប្រហែលប្រាំឆ្នាំដើម្បីសិក្សាបញ្ហានេះ ហើយបានសន្និដ្ឋានថាជំងឺដង្កូវនាងគឺបណ្តាលមកពីអតិសុខុមប្រាណមួយចំនួន។ ប៉ាស្ទ័របានសិក្សាលម្អិតអំពីដំណើរនៃជំងឺនេះ - ដង្កូវនាងគ្រួស និងបង្កើតអនុសាសន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ៖ គាត់បានស្នើឱ្យមើលក្រោមមីក្រូទស្សន៍សម្រាប់ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺនៅក្នុងខ្លួនរបស់មេអំបៅ និងកូនឆ្កែ ដោយបំបែកបុគ្គលដែលមានជំងឺ និងបំផ្លាញពួកវា។ល។ .
ដោយបានបង្កើតលក្ខណៈអតិសុខុមប្រាណនៃជំងឺឆ្លងនៃដង្កូវនាង ប៉ាស្ទ័របានកើតគំនិតថា ជំងឺសត្វ និងមនុស្សក៏បណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលនៃអតិសុខុមប្រាណផងដែរ។ ការងារដំបូងរបស់គាត់ក្នុងទិសដៅនេះគឺដើម្បីបង្ហាញថាគ្រុនក្តៅក្នុងទារកដែលរីករាលដាលក្នុងអំឡុងពេលដែលបានពិពណ៌នាគឺបណ្តាលមកពីមេរោគមីក្រូទស្សន៍ជាក់លាក់មួយ។ Pasteur បានកំណត់អត្តសញ្ញាណភ្នាក់ងារបង្កជំងឺគ្រុនក្តៅ បានបង្ហាញថា មូលហេតុរបស់វាគឺការធ្វេសប្រហែសនៃច្បាប់ថ្នាំសំលាប់មេរោគរបស់បុគ្គលិកពេទ្យ និងបានបង្កើតវិធីសាស្រ្តការពារប្រឆាំងនឹងការជ្រៀតចូលនៃមេរោគចូលទៅក្នុងខ្លួន។
ការងារបន្ថែមទៀតរបស់ប៉ាស្ទ័រក្នុងវិស័យសិក្សាជំងឺឆ្លងបាននាំឱ្យមានការរកឃើញរបស់គាត់អំពីភ្នាក់ងារបង្កជំងឺអាសន្នរោគមាន់ រលាកឆ្អឹង អាប់ស purulent និងភ្នាក់ងារបង្កហេតុមួយនៃឧស្ម័ន gangrene ។ តាមរបៀបនេះ ប៉ាស្ទ័របានបង្ហាញ និងបង្ហាញឱ្យឃើញថា រាល់ជំងឺទាំងអស់គឺបណ្តាលមកពីអតិសុខុមប្រាណជាក់លាក់មួយ។
នៅឆ្នាំ 1879 ខណៈពេលដែលកំពុងសិក្សាជំងឺអាសន្នរោគមាន់ លោក Pasteur បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តមួយសម្រាប់ការទទួលបានវប្បធម៌នៃអតិសុខុមប្រាណដែលបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការក្លាយជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ ពោលគឺបាត់បង់មេរោគ ហើយបានប្រើរបកគំហើញនេះដើម្បីការពាររាងកាយពីការឆ្លងជាបន្តបន្ទាប់។ ក្រោយមកទៀតបានបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតទ្រឹស្តីនៃភាពស៊ាំ។
ប៉ាស្ទ័របានរួមបញ្ចូលការសិក្សារបស់គាត់អំពីជំងឺឆ្លងជាមួយនឹងការបង្កើតវិធានការដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងយ៉ាងសកម្ម។ ដោយផ្អែកលើបច្ចេកទេសនៃការទទួលបានវប្បធម៌ចុះខ្សោយនៃអតិសុខុមប្រាណដែលមានមេរោគហៅថា "វ៉ាក់សាំង" Pasteur បានរកឃើញវិធីដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ anthrax និងជំងឺឆ្កែឆ្កួត។ វ៉ាក់សាំងរបស់ប៉ាស្ទ័របានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។ ស្ថាប័ន​ដែល​ចាក់​វ៉ាក់សាំង​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ឆ្កែឆ្កួត​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ឈ្មោះ​ថា ស្ថានីយ៍​ប៉ាស្ទ័រ ជា​កិត្តិយស​ដល់​ប៉ាស្ទ័រ។
ស្នាដៃរបស់ប៉ាស្ទ័រត្រូវបានកោតសរសើរដោយសហសម័យរបស់គាត់ និងទទួលបានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិ។ នៅឆ្នាំ 1888 វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តមួយត្រូវបានសាងសង់នៅទីក្រុងប៉ារីសសម្រាប់ប៉ាស្ទ័រ ដោយប្រើមូលនិធិដែលបានរៃអង្គាសតាមរយៈការជាវជាអន្តរជាតិដែលបច្ចុប្បន្នមានឈ្មោះរបស់គាត់។ ប៉ាស្ទ័រគឺជានាយកទីមួយនៃវិទ្យាស្ថាននេះ។ របកគំហើញរបស់ L. Pasteur បានបង្ហាញពីភាពចម្រុះ មិនធម្មតា និងសកម្មនៃពិភពមីក្រូដែលមើលមិនឃើញដោយភ្នែកទទេ និងអ្វីដែលជាសកម្មភាពដ៏ធំនៃការសិក្សារបស់វាតំណាងឱ្យ។

៣.២. ការអភិវឌ្ឍនៃមីក្រូជីវវិទ្យានៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19

ដោយវាយតម្លៃភាពជោគជ័យដែលសម្រេចបានដោយមីក្រូជីវវិទ្យានៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19 អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិបារាំង P. Tennery បានសរសេរនៅក្នុងស្នាដៃរបស់គាត់ "គំនូរព្រាងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិនៅអឺរ៉ុប"៖ "ចំពោះមុខរបកគំហើញបាក់តេរី ប្រវត្តិរបស់អ្នកដទៃ។ វិទ្យាសាស្ត្រ​ធម្មជាតិ​ក្នុង​ទសវត្សរ៍​ចុង​ក្រោយ​នៃ​សតវត្ស​ទី ១៩ ហាក់​ដូច​ជា​ស្លេក​បន្តិច»។
ជោគជ័យនៃមីក្រូជីវវិទ្យាក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងគំនិតថ្មី និងវិធីសាស្រ្តដែលណែនាំទៅក្នុងការស្រាវជ្រាវមីក្រូជីវសាស្រ្តដោយ L. Pasteur ។ ក្នុងចំណោមអ្នកដំបូងគេដែលដឹងគុណចំពោះសារៈសំខាន់នៃការរកឃើញរបស់ប៉ាស្ទ័រគឺ គ្រូពេទ្យវះកាត់ជនជាតិអង់គ្លេស J. Lister គាត់បានដឹងថា មូលហេតុនៃការស្លាប់ភាគច្រើនបន្ទាប់ពីការវះកាត់គឺ ទីមួយគឺការឆ្លងរបួសដោយបាក់តេរីដោយសារតែភាពល្ងង់ខ្លៅ និងទីពីរគឺការមិនអនុវត្តតាម។ ជាមួយនឹងច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
ស្ថាបនិកមួយរូបនៃអតិសុខុមជីវសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្ត រួមជាមួយនឹងប៉ាស្ទ័រ គឺជាមីក្រូជីវវិទូជនជាតិអាឡឺម៉ង់ R. Koch (1843-1910) ដែលបានសិក្សាពីភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៃជំងឺឆ្លង។ Koch បានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់ខណៈពេលដែលគាត់នៅតែជាវេជ្ជបណ្ឌិតជនបទជាមួយនឹងការសិក្សាអំពីជំងឺ anthrax ហើយនៅឆ្នាំ 1877 គាត់បានបោះពុម្ពការងារមួយដែលឧទ្ទិសដល់ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺនេះគឺ Bacillus anthracis ។ បន្ទាប់ពីនេះការយកចិត្តទុកដាក់របស់ Koch ត្រូវបានទាញទៅរកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនិងរីករាលដាលមួយទៀតនៃពេលវេលា - ជំងឺរបេង។ នៅឆ្នាំ 1882 លោក Koch បានប្រកាសពីការរកឃើញភ្នាក់ងារបង្កជំងឺរបេងដែលត្រូវបានគេហៅថា "Bacillus របស់ Koch" ជាកិត្តិយសរបស់គាត់។ (នៅឆ្នាំ 1905 Koch បានទទួលរង្វាន់ណូបែលសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើជំងឺរបេង។) Koch ក៏បានរកឃើញភ្នាក់ងារបង្កជំងឺអាសន្នរោគនៅឆ្នាំ 1883 ។
Koch បានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវមីក្រូជីវសាស្រ្ត។ គាត់បានរចនាឧបករណ៍បំភ្លឺ ស្នើវិធីសាស្ត្រសម្រាប់ការថតមីក្រូហ្វូតូនៃបាក់តេរី បង្កើតបច្ចេកទេសសម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់បាក់តេរីជាមួយនឹងថ្នាំពណ៌ aniline និងបានស្នើវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការលូតលាស់មីក្រូសរីរាង្គនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសារធាតុចិញ្ចឹមរឹងដោយប្រើ gelatin ។ ការទទួលបានបាក់តេរីនៅក្នុងទម្រង់នៃវប្បធម៌សុទ្ធបានបើកវិធីសាស្រ្តថ្មីសម្រាប់ការសិក្សាស៊ីជម្រៅបន្ថែមទៀតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេ និងបានបម្រើជាកម្លាំងរុញច្រានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃមីក្រូជីវវិទ្យា។ វប្បធម៌សុទ្ធនៃភ្នាក់ងារបង្កជំងឺអាសន្នរោគ ជំងឺរបេង រោគខាន់ស្លាក់ ប៉េស្ត ក្រពេញ និងជំងឺរលាកសួត lobar ត្រូវបានញែកដាច់ពីគេ។
Koch បានពិសោធន៍បញ្ជាក់នូវបទប្បញ្ញត្តិដែលបានដាក់ចេញពីមុនដោយ F. Henle លើការទទួលស្គាល់ជំងឺឆ្លង ដែលបានចូលវិទ្យាសាស្ត្រក្រោមឈ្មោះ "Henle-Koch triad" (ទោះជាយ៉ាងណាក្រោយមកវាបានប្រែក្លាយថាវាមិនអាចអនុវត្តបានចំពោះភ្នាក់ងារបង្ករោគទាំងអស់ទេ)។
ស្ថាបនិកនៃមីក្រូជីវវិទ្យារុស្ស៊ីគឺ L. Tsenkovsky (1822-1887) ។ វត្ថុ​នៃ​ការ​ស្រាវជ្រាវ​របស់​គាត់​គឺ​មីក្រូទស្សន៍​ប្រូ​ហ្សូ​អា សារាយ និង​ផ្សិត។ គាត់បានរកឃើញ និងពិពណ៌នាអំពីចំនួនដ៏ច្រើននៃ protozoa សិក្សា morphology និងវដ្តនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យគាត់សន្និដ្ឋានថាមិនមានព្រំដែនមុតស្រួចរវាងពិភពនៃរុក្ខជាតិនិងសត្វនោះទេ។ គាត់ក៏បានរៀបចំស្ថានីយ៍ប៉ាស្ទ័រដំបូងគេមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ហើយបានស្នើវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺ anthrax ("វ៉ាក់សាំង Tsenkovsky ផ្ទាល់")។
ឈ្មោះរបស់ I. Mechnikov (1845-1916) ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃទិសដៅថ្មីមួយនៅក្នុងមីក្រូជីវវិទ្យា - ភាពស៊ាំ។ ជាលើកដំបូងនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រ Mechnikov បានបង្កើតនិងពិសោធន៍បានបញ្ជាក់ពីទ្រឹស្តីជីវសាស្រ្តនៃភាពស៊ាំដែលបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលជាទ្រឹស្តី phagocytic របស់ Mechnikov ។ ទ្រឹស្តីនេះត្រូវបានផ្អែកលើគំនិតនៃឧបករណ៍ការពារកោសិកានៃរាងកាយ។ Mechnikov នៅក្នុងការពិសោធន៍លើសត្វ (daphnia, larvae ត្រីផ្កាយ) បានបង្ហាញថា leukocytes និងកោសិកាផ្សេងទៀតនៃ mesodermal មានសមត្ថភាពក្នុងការចាប់យកនិងរំលាយភាគល្អិតបរទេស (រួមទាំងអតិសុខុមប្រាណ) ដែលចូលទៅក្នុងខ្លួន។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថា phagocytosis បានបង្កើតមូលដ្ឋាននៃទ្រឹស្តី phagocytic នៃភាពស៊ាំហើយបានទទួលការទទួលស្គាល់ជាសកល។ ការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនូវសំណួរដែលបានលើកឡើង Mechnikov បានបង្កើតទ្រឹស្តីទូទៅនៃការរលាកដែលជាប្រតិកម្មការពារនៃរាងកាយហើយបានបង្កើតទិសដៅថ្មីមួយនៅក្នុងភាពស៊ាំ - គោលលទ្ធិនៃភាពជាក់លាក់នៃអង់ទីហ្សែន។ បច្ចុប្បន្ននេះ វាកាន់តែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃបញ្ហានៃការប្តូរសរីរាង្គ និងជាលិកា និងការសិក្សាអំពីភាពស៊ាំនៃជំងឺមហារីក។
ការងារដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ Mechnikov ក្នុងវិស័យមីក្រូជីវវិទ្យាវេជ្ជសាស្ត្ររួមមាន ការសិក្សាអំពីរោគសាស្ត្រនៃជំងឺអាសន្នរោគ និងជីវវិទ្យានៃជំងឺអាសន្នរោគ រោគស្វាយ ជំងឺរបេង និងគ្រុនក្តៅឡើងវិញ។ Mechnikov គឺជាស្ថាបនិកនៃគោលលទ្ធិនៃការប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណដែលបានបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃវិទ្យាសាស្រ្តនៃការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ គំនិតនៃការប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយ Mechnikov ក្នុងការអភិវឌ្ឍបញ្ហានៃភាពជាប់បានយូរ។ ដោយសិក្សាពីបាតុភូតនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ Mechnikov បានឈានដល់ការសន្និដ្ឋាន។ មូលហេតុសំខាន់បំផុតរបស់វាគឺការពុលរ៉ាំរ៉ៃនៃរាងកាយជាមួយនឹងផលិតផលពុកផុយដែលផលិតនៅក្នុងពោះវៀនធំដោយបាក់តេរី putrefactive ។
ចំណាប់អារម្មណ៍ជាក់ស្តែងគឺស្នាដៃដំបូងរបស់ Mechnikov លើការប្រើប្រាស់ផ្សិត Isaria destructor ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតចង្រៃ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកគេផ្តល់ហេតុផលដើម្បីពិចារណា Mechnikov ដែលជាស្ថាបនិកនៃវិធីសាស្រ្តជីវសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតនៃរុក្ខជាតិកសិកម្មដែលជាវិធីសាស្រ្តដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនិងពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
ដូច្នេះ I.I. Mechnikov ដែលជាជីវវិទូជនជាតិរុស្សីដ៏ឆ្នើមម្នាក់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណសម្បត្តិរបស់អ្នកពិសោធន៍ គ្រូបង្រៀន និងអ្នកផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងវិទ្យាសាស្ត្រ គឺជាបុរសដែលមានស្មារតី និងការងារដ៏អស្ចារ្យ ដែលពានរង្វាន់ខ្ពស់បំផុតគឺការផ្តល់រង្វាន់ណូបែលដល់គាត់ក្នុងឆ្នាំ 1909 សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើ phagocytosis ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏ធំបំផុតម្នាក់ក្នុងវិស័យមីក្រូជីវវិទ្យាគឺមិត្តនិងសហការីរបស់ I. Mechnikov N.F. ហ្គាម៉ាលីយ៉ា (១៨៥៩-១៩៤៩) ។ Gamaleya បានលះបង់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ក្នុងការសិក្សាអំពីជំងឺឆ្លង និងការបង្កើតវិធានការដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគរបស់ពួកគេ។ Gamaleya បានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសិក្សាអំពីជំងឺរបេង ជំងឺអាសន្នរោគ និងជំងឺឆ្កែឆ្កួតក្នុងឆ្នាំ 1886 រួមជាមួយ I. Mechnikov គាត់បានរៀបចំស្ថានីយ៍ប៉ាស្ទ័រដំបូងគេនៅ Odessa និងណែនាំការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួតចូលទៅក្នុងការអនុវត្ត។ គាត់បានរកឃើញ vibrio សត្វស្លាប ដែលជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដូចជំងឺអាសន្នរោគនៅក្នុងសត្វស្លាប ហើយបានដាក់ឈ្មោះវាថា Mechnikov vibrio ជាកិត្តិយសដល់ Ilya Ilyich ។ បន្ទាប់មកវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺអាសន្នរោគរបស់មនុស្សត្រូវបានទទួល។
ល។................