Խոսակցական անգլերեն երկխոսություն խոհանոցում ուտելիք պատրաստելու համար: Անգլերենը ռեստորաններում և սրճարաններում. օգտակար արտահայտություններ, երկխոսություններ և բառապաշար: Ինչպես պատվիրել սնունդ անգլերենով
Ասում են՝ հայրենասերը այն մարդն է, ով ճաշացանկից ճաշատեսակ չի պատվիրում, եթե չի կարողանում արտասանել դրա անունը։ Բայց ի՞նչ անել, եթե ոչ միայն չեք կարողանում արտասանել ճաշատեսակի բարդ անվանումը, այլև չգիտեք, թե ինչպես կարելի է անգլերեն շփվել մատուցողի հետ: Ձեզ համար մենք պատրաստել ենք պարզ ռուսերեն-անգլերեն բառակապակցություն ռեստորանում կամ սրճարանում շփվելու համար արտահայտություններով: Դուք կսովորեք, թե ինչպես պատվիրել սեղան և ուտելիք, պահանջել հաշիվը և բողոքել վատ սպասարկումից անգլերենով:
Մենք գրել ենք մի պարզ բառակապակցություն ճանապարհորդների համար, որում դուք կգտնեք երկխոսություններ, արտահայտություններ և բառապաշար 25 կարևոր թեմաների շուրջ: Գնացեք ճանապարհորդության գլխավոր հերոսի հետ և բարելավեք ձեր անգլերենը: Գիրքը կարող եք անվճար ներբեռնել այստեղից։
Սեղան պատվիրել
Եթե պատրաստվում եք ընթրել հայտնի ռեստորանում, ապա պետք է նախապես սեղան պատվիրել, օրինակ՝ հեռախոսով։ Այս դեպքում դուք պետք է նշեք ձեր անունը, նշեք պահանջվող տեղերի քանակը, ինչպես նաև ամրագրման ճշգրիտ ժամանակը: Բացի այդ, գրեթե յուրաքանչյուր հաստատություն ունի երկու սենյակ՝ ծխողների և չծխողների համար: Խնդրում ենք նշել, թե որ սենյակում եք ցանկանում ամրագրել սեղան: Եկեք տեսնենք երկխոսության մեջ, թե ինչպես կարելի է ռեստորանում սեղան պատվիրել անգլերենով.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ա: Բարեւ Ձեզ! Ես կցանկանայի սեղան պատվիրել, խնդրում եմ: | Ա: Բարեւ Ձեզ! Խնդրում եմ, ես կցանկանայի սեղան ամրագրել: |
| Բ: Ո՞ր օրն ես ուզում գալ։ Ժամը քանիսն է? | Բ- Ո՞ր օրը կուզենայիք գալ և որ ժամին: |
| Ա:Այսօր երեկոյան ժամը վեցին։ | ԱԱյսօր երեկոյան ժամը 6-ին։ |
| Բ- Քանի՞ հոգի կա ձեր կուսակցությունում: | Բ: Քանի՞ հոգի կլինեն: |
| ԱԵս կցանկանայի հինգ հոգու սեղան: | ԱԵս կուզենայի հինգ հոգու սեղան: |
| ԲԾխե՞լ, թե՞ չծխել: | ԲՍենյակը ծխո՞ւմ է, թե՞ չծխող: |
| ԱՉծխել, խնդրում եմ։ | Ա: Խնդրում եմ չծխել: |
| ԲԿարո՞ղ եմ իմանալ ձեր անունը: | Բ: Կարո՞ղ եմ իմանալ քո անունը: |
| ԱՕստապ Բենդեր. | ԱՕստապ Բենդեր. |
| ԲՈւրիշ ի՞նչ կարող եմ անել քեզ համար: | ԲՈւրիշ բան կա՞, որ կարող եմ անել ձեզ համար: |
| ԱԱյսքանը կլինի: Շնորհակալություն! | Ա: Այս ամենը: Շնորհակալություն! |
| Բ: Շնորհակալություն զանգելու համար։ Ցտեսություն! | Բ: Շնորհակալություն զանգելու համար։ Ցտեսություն! |
| Ա: Ցտեսություն! | Ա: Ցտեսություն! |
Այժմ տեսնենք, թե ինչ արտահայտություններ կարող եք օգտագործել սեղանի ամրագրման ժամանակ.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Բարեւ Ձեզ! Կցանկանայի վերապահում անել, խնդրում եմ: | Բարեւ Ձեզ! Խնդրում եմ, կուզենայի վերապահել (սեղան): |
| Բարեւ Ձեզ! Ես կցանկանայի սեղան պատվիրել, խնդրում եմ: | Բարեւ Ձեզ! Խնդրում եմ, ես կցանկանայի սեղան պատվիրել: |
| Բարեւ Ձեզ! Ունե՞ք անվճար սեղաններ: | Բարեւ Ձեզ! Ունե՞ք անվճար սեղաններ: |
| Բարեւ Ձեզ! Ես կցանկանայի սեղան պատվիրել չորս հոգու խնջույքի համար: Կարո՞ղ եք մեզ տեղավորել վեց երեսունին: | Բարեւ Ձեզ! Ես կցանկանայի սեղան պատվիրել չորս հոգանոց խմբի համար: Կարո՞ղ եք մեզ նշանակել 6:30-ին: |
| Ես կցանկանայի հինգ հոգու համար նախատեսված սեղան: | Ես ուզում եմ հինգ հոգու համար նախատեսված սեղան: |
| Սեղան մեկ/երկու/երեքի համար, խնդրում եմ։ | Սեղան մեկ/երկու/երեքի համար խնդրում եմ։ |
| Ծխել/չծխել, խնդրում եմ: | Խնդրում եմ ծխել/չծխել: |
Այժմ ուսումնասիրեք այն արտահայտությունները, որոնք կարող է օգտագործել սրճարանի աշխատակիցը ձեզ հետ շփվելիս.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ո՞ր օրն ես ուզում գալ։ Ժամը քանիսն է? | Ո՞ր օրն եք ցանկանում գալ: Ժամը քանիսն է? |
| Մենք սեղան ունենք վեց երեսունին։ Դա ընդունելի կլինի՞։ | 6:30-ին ունենք ազատ սեղան։ Սա կհամապատասխանի՞ ձեզ: |
| Քանի՞ հոգի կա ձեր կուսակցությունում: | Քանի՞ հոգի (սեղանի կարիք ունի): |
| Ծխե՞լ, թե՞ չծխել. | (սենյակը) ծխո՞ւմ է, թե՞ չծխող: |
| Կարո՞ղ եմ ունենալ ձեր անունը: | Կարո՞ղ եմ իմանալ քո անունը: |
| Կարո՞ղ եմ իմանալ ձեր անունը: | Կարո՞ղ եմ իմանալ քո անունը: |
| Էլ ի՞նչ կարող եմ անել ձեզ համար: | Էլ ի՞նչ կարող եմ անել ձեզ համար: |
| Շնորհակալություն զանգելու համար։ Ցտեսություն! | Շնորհակալություն զանգելու համար։ Ցտեսություն! |
Խնդրում ենք նկատի ունենալ. սեղան պատվիրելիս մենք օգտագործում ենք «party» բառը, որը շատերին ծանոթ է «party»: Այս համատեքստում երեկույթը մարդկանց խումբ է, ովքեր պատրաստվում են միասին այցելել ռեստորան կամ սրճարան:
Մենք հասնում ենք ռեստորան
Ռեստորան մտնելիս ձեզ կհարցնեն՝ արդյոք ձեզ համար սեղան է վերապահված։ Դիտարկենք անգլերեն երկխոսության երկու տարբերակ՝ սեղանի ամրագրմամբ և առանց:
Երկխոսությունն այն իրավիճակում, երբ դուք նախապես սեղան եք պատվիրել, կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ա: Բարեւ Ձեզ! Դուք վերապահում ունե՞ք: | Ա: |
| Բ: Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում ունեմ վեց երեսունին պրն. Բենդեր. | Բ: Բարեւ Ձեզ! Ժամը 6:30-ի համար վերապահում ունեմ պարոն Բենդերի անունով։ |
| Ա:Պրն. Բենդեր, սեղանդ պատրաստ է։ Հետեւեք ինձ, խնդրում եմ. | ԱՊարոն Բենդեր, ձեր սեղանը պատրաստ է։ Հետեւեք ինձ, խնդրում եմ. |
Եթե նախապես վերապահում չեք արել, ապա երկխոսությունը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ա: Բարեւ Ձեզ! Սեղան պատվիրե՞լ եք։ | Ա: Բարեւ Ձեզ! Սեղան պատվիրե՞լ եք։ |
| Բ: Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում չունեմ. Խնդրում եմ, չորսի համար սեղան ենք ուզում: | Բ: Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում չունեմ. Խնդրում եմ, չորսի համար սեղան ենք ուզում: |
| ԱԵթե սպասեք, մեկ րոպեից ձեզ համար անվճար սեղան կլինի: | ԱԵթե սպասեք, մեկ րոպեից մենք ձեզ համար անվճար սեղան կունենանք: |
| ԲԿարո՞ղ ենք սեղան վերցնել պատուհանի մոտ: | Բ- Կարո՞ղ ենք նստել պատուհանի մոտ գտնվող սեղանի շուրջ: |
Ստորև բերված են արտահայտություններ, որոնք կարող եք օգտագործել ռեստորան գնալիս.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում ունեմ վեց երեսունին պրն. Բենդեր. | Բարեւ Ձեզ! Ժամը 6:30-ին վերապահում ունեմ պարոն Բենդերի անունով։ |
| Բարեւ Ձեզ! Ես երկուսի համար սեղան պատվիրեցի պրն. Բենդերը վեց երեսունին։ | Բարեւ Ձեզ! Ես երկուսի համար ամրագրեցի պարոն Բենդերի տակ ժամը 6:30-ին: |
| Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում չունեմ. Կարո՞ղ ենք նստել այս սեղանի շուրջ: | Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում չունեմ. Կարո՞ղ ենք նստել այս սեղանի շուրջ: |
| Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում չունեմ. Խնդրում եմ, չորսի համար սեղան ենք ուզում: | Բարեւ Ձեզ! Ես վերապահում չունեմ. Խնդրում եմ, չորսի համար սեղան ենք ուզում: |
| Կարո՞ղ ենք սեղան վերցնել պատուհանի մոտ: | Կարո՞ղ ենք սեղանի շուրջ նստել պատուհանի մոտ: |
| Խնդրում եմ, կարո՞ղ ենք սեղան ունենալ խոհանոցից/զուգարանից հեռու: | Կարո՞ղ ենք սեղան ունենալ խոհանոցից/զուգարանից հեռու: |
Սրճարանի ադմինիստրատորը կարող է օգտագործել հետևյալ արտահայտությունները.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Բարեւ Ձեզ! Սեղան պատվիրե՞լ եք։ | Բարեւ Ձեզ! Սեղան ունե՞ք պատվիրված։ |
| Բարեւ Ձեզ! Դուք վերապահում ունե՞ք։ | Բարեւ Ձեզ! Սեղան ունե՞ք պատվիրված։ |
| Պրն. Բենդեր, սեղանդ պատրաստ է։ | Պարոն Բենդեր, ձեր սեղանը պատրաստ է։ |
| Ձեր սեղանը դեռ պատրաստ չէ։ | Ձեր սեղանը դեռ պատրաստ չէ։ |
| Ձեր սեղանը պատրաստ կլինի ընդամենը մի պահ։ | Ձեր սեղանն այժմ պատրաստ կլինի: |
| Եթե սպասեք, մեկ րոպեից ձեզ համար անվճար սեղան կլինի։ | Եթե սպասեք, մեկ րոպեից մենք ձեզ համար անվճար սեղան կունենանք։ |
| Հետեւեք ինձ, խնդրում եմ. | Հետեւեք ինձ, խնդրում եմ. |
| Խնդրում եմ այս ճանապարհով եկեք: | Խնդրում եմ արի այստեղ։ |
| Կարո՞ղ եմ վերցնել ձեր վերարկուն: | Կարո՞ղ եմ վերցնել ձեր վերարկուն: |
Ինչպես պատվիրել սնունդ անգլերենով
Սեղանի մոտ նստելուց հետո խնդրեք ճաշացանկը, եթե մատուցողը դա չի արել: Հաջորդը, կարող եք պատվիրել ձեր ուտեստները, ինչպես նաև ընտրել խմիչք և աղանդեր:
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| ԱԽնդրում եմ, կարո՞ղ եմ ճաշացանկ ունենալ: | ԱԽնդրում եմ, կարո՞ղ եմ ճաշացանկ ունենալ: |
| ԲԱհա, պարոն: | Բ- Խնդրում եմ, պարոն: |
| Բ: Կարող եմ վերցնել Ձեր պատվերը? | Բ: Կարո՞ղ եմ վերցնել ձեր պատվերը: |
| Ա- Այո, ես պատրաստ եմ: Ես կցանկանայի կոլոլակ և կարտոֆիլի չիփսեր: | Ա- Այո, ես պատրաստ եմ: Ես կոլոլակ և կարտոֆիլ եմ ուզում: |
| ԲԿներեք, բայց կոլոլակները վերջացան: Ինչու չեք փորձում սթեյքը: | ԲԿներեք, բայց մենք վերջացել ենք կոլոլակով: Ինչու՞ չես փորձում սթեյք: |
| Ա: Շնորհակալություն առաջարկության համար: | Ա: Շնորհակալություն առաջարկության համար: |
| Բ: Ինչպե՞ս կցանկանայիք ձեր սթեյքը: | ԲԻնչպես խորովել ձեր սթեյքը: |
| ԱՄիջին, խնդրում եմ: | ԱՄիջին հազվադեպ: |
| Բ: Դուք խմելու բան կցանկանաք? | Բ: Խմիչք կուզե՞ս: |
| Ա: Ոչ, շնորհակալ եմ. | Ա: Ոչ, շնորհակալություն. |
| Բ:Ի՞նչ կցանկանայիք որպես դեսերտ: | Բ:Ի՞նչ կցանկանայիք որպես դեսերտ: |
| ԱԵս կցանկանայի սուրճ և կեքս: | ԱԵս կցանկանայի սուրճ և կեքս: |
| ԲԵս անմիջապես կվերադառնամ ձեր պատվերով: | ԲԵս անմիջապես կվերադառնամ ձեր պատվերով: |
Սրճարանում կամ ռեստորանում կերակուր պատվիրելու համար անգլերեն լեզվով կարող եք օգտագործել հետևյալ արտահայտությունները.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ճաշացանկը, խնդրում եմ: | Մենյու, խնդրում եմ: |
| Կարո՞ղ եմ ճաշացանկ ունենալ: | Կարո՞ղ եմ ճաշացանկ ունենալ: |
| Խնդրում եմ, կարո՞ղ եմ տեսնել ճաշացանկը: | Խնդրում եմ, կարո՞ղ եմ տեսնել ճաշացանկը: |
| Ես դեռ պատրաստ չեմ։ | Ես դեռ պատրաստ չեմ։ (պատասխանը մատուցողին «Պատրա՞ստ եք պատվիրել» հարցին) |
| Այո, ես պատրաստ եմ։ | Այո, ես պատրաստ եմ: |
| Ես կունենամ... | ես կ... |
| Ես կուզենայի... | Ես կուզենայի... |
| Կարող եմ ունենալ... | Կարող եմ... |
| Ինչ է այս ուտեստը: | Ինչպիսի՞ ճաշատեսակ է սա: |
| Ես կվերցնեմ սա: | Ես կվերցնեմ դա. |
| Ես կցանկանայի հավաքված ճաշը: | Կցանկանայի հավաքված ճաշ: |
| Սկզբի համար ես աղցան կունենամ, իսկ հիմնական ճաշատեսակի համար՝ սթեյք: | Ես կցանկանայի աղցան սկսել և սթեյք հիմնական ուտեստի համար: |
| Ի՞նչ խորհուրդ կտաք: | Ի՞նչ խորհուրդ կտաք: |
| Որո՞նք են ձեր մասնագիտությունները: | Որո՞նք են ձեր ֆիրմային ուտեստները: |
| Շնորհակալություն առաջարկության համար։ | Շնորհակալություն առաջարկությունների համար: |
| Սթեյքն ինձ համար, խնդրում եմ | Ես սթեյք եմ ուզում, խնդրում եմ: |
| Հազվադեպ/միջին/լավ արված: | Հազվադեպ/միջին/կատարված: |
| Ես դրա հետ ֆրի կուզեի։ | Այս ուտեստի հետ ես կցանկանայի տապակած կարտոֆիլ: |
| Ես կնախընտրեի բանջարեղենը։ | Ես կնախընտրեի բանջարեղենը։ |
| Խնդրում եմ, կարո՞ղ եմ տեսնել գինու ցանկը: | Կարո՞ղ եմ տեսնել գինու ցանկը: |
| Ես կցանկանայի կարմիր գինի: | Ես կցանկանայի կարմիր գինի: |
| Դուք բաժակով գինի ունե՞ք։ | Դուք գինին մատուցու՞մ եք բաժակով։ |
| Ուրիշ ոչինչ, շնորհակալություն։ | Ոչ ավելին, շնորհակալություն։ |
| Ոչ ավելին, շնորհակալություն։ | Ոչ ավելին, շնորհակալություն։ |
| Ես լցված եմ, շնորհակալություն։ | Ես հագեցած եմ, շնորհակալություն: |
Ձեզ հետ շփվելիս մատուցողը կարող է օգտագործել հետևյալ արտահայտությունները.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Կարող եմ վերցնել Ձեր պատվերը? | Կարո՞ղ եմ ընդունել պատվերը: |
| Կցանկանայի՞ք պատվիրել հիմա: | Կցանկանայի՞ք պատվիրել հիմա: |
| Պատրա՞ստ եք պատվիրել։ | Պատրա՞ստ եք պատվիրել։ |
| Ձեզ ավելի շատ ժամանակ է պետք: | Ձեզ ավելի շատ ժամանակ է պետք: |
| Մի երկու րոպեից կվերադառնամ։ | Մի երկու րոպեից կվերադառնամ։ |
| Կցանկանայի՞ք նախուտեստ սկսել: | Կցանկանայի՞ք նախուտեստ սկսել: |
| Կցանկանայի՞ք լսել մասնագիտությունները: | Կցանկանա՞ք իմանալ մեր մասնագիտությունների մասին: |
| Չեմ կարծում, որ մենք այլևս սթեյք ունենք: | Կարծում եմ՝ մեզ սթեյք չի մնացել։ |
| Կներեք, բայց սթեյքերը պատրաստ են: | Կներեք, մենք վերջացել ենք սթեյքերին: |
| Ինչու չեք փորձում սթեյքը: | Ինչու՞ չես փորձում սթեյք: |
| Ինչպե՞ս կցանկանայիք ձեր սթեյքը: | Ինչպե՞ս խորովել ձեր սթեյքը: |
| Ի՞նչ կցանկանայիք դրա հետ: | Ի՞նչ կցանկանայիք այս ուտեստի հետ: |
| Ցանկանու՞մ եք դրա հետ բանջարեղեն: | Ցանկանու՞մ եք բանջարեղեն այս ուտեստի հետ: |
| Ցանկանու՞մ եք դրա հետ աղցան: | Ցանկանու՞մ եք աղցան այս ուտեստով: |
| Դուք խմելու բան կցանկանաք? | Ի՞նչ խմիչքներ առաջարկեմ ձեզ: |
| Խմելու բան կա՞: | Դուք խմելու բան կունենա՞ք: |
| Կարո՞ղ եմ ձեզ խմիչք բերել: | Կարո՞ղ եմ ձեզ խմիչք բերել: |
| Ինչ կցանկանայիք աղանդերի համար: | Ինչ կցանկանայիք աղանդերի համար: |
| Կցանկանայի՞ք որևէ այլ բան: | Ուրիշ բան կցանկանա՞ք։ |
| Կարո՞ղ եմ ձեզ այլ բան ստանալ: | Ձեզ ուրիշ բան բերե՞մ։ |
| Ես անմիջապես կվերադառնամ ձեր պատվերով: | Ես անմիջապես կվերադառնամ ձեր պատվերով: |
| Բարի ախորժակ! | Բարի ախորժակ! |
Դուք հավանաբար նկատել եք նախուտեստ և նախուտեստ բառերը, որոնք կարելի է թարգմանել որպես «ապերիտիվ»: Այնուամենայնիվ, ռուսերենում «ապերիտիվ» բառով մենք սովորաբար հասկանում ենք ցածր ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք խմում են ուտելուց անմիջապես առաջ՝ ախորժակը բարելավելու համար։ Անգլերենում այս բառերը հաճախ օգտագործվում են այլ իմաստով: Սա աղցանի, ապուրի, նախուտեստի կամ այլ ուտեստի փոքր չափաբաժնի անվանումն է, որը մատուցվում է հիմնական ճաշից առաջ՝ ախորժակը խթանելու համար։
Իսկ այժմ առաջարկում ենք դիտել օգտակար տեսանյութ, որը կօգնի ձեզ հասկանալ ուտեստների տեսակները և ճիշտ պատվիրել սնունդ անգլերենով.
Լրացուցիչ հարցումներ պատվիրելու համար
Միգուցե ճաշատեսակ ընտրելիս ձեզ համար միշտ չէ, որ պարզ կլինի, թե այն ինչից է բաղկացած։ Եթե դուք ալերգիկ եք, անպայման սովորեք այն մթերքների անունները, որոնցից ալերգիա ունեք, և տեղեկացրեք մատուցողին: Միգուցե դուք պարզապես չեք սիրում ինչ-որ բաղադրիչ: Դուք կարող եք խնդրել խոհարարին պատրաստել ուտեստը առանց դրա: Ձեզ մատուցե՞լ են «տաք» սենյակային ջերմաստիճանում: Խնդրեք, որ ճաշատեսակը փոխարինվի կամ տաքացվի: Կամ գուցե նրանք ձեզ ձանձրալի դանակ են հանձնել: Խնդրեք, որ այն փոխարինվի:
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ես ալերգիկ եմ ընկույզից/ցորենից/մեղրից: | Ես ալերգիկ եմ ընկույզից/ցորենից/մեղրից: |
| Ես բուսակեր եմ: Բուսական ուտեստներ ունե՞ք: | Ես բուսակեր եմ։ Բուսական ուտեստներ ունե՞ք: |
| Ես ծովամթերք/միս/խոզի միս չեմ ուտում։ | Ես չեմ ուտում ծովամթերք / միս / խոզի միս: |
| Այն պարունակում է ձու/ընկույզ/մեղր: | Արդյո՞ք այս (ճաշատեսակը) ներառում է ձու/ընկույզ/մեղր: |
| Արդյո՞ք սա իր մեջ ընկույզ ունի: | Կա՞ն ընկույզ այս ուտեստի մեջ: |
| Կարո՞ղ եմ բանջարեղենի փոխարեն աղցան ուտել: | Կարո՞ղ եմ բանջարեղենի փոխարեն աղցան ուտել: |
| Կարո՞ղ եմ աղցանը փոխարինել բանջարեղենով: | Կարո՞ղ եմ աղցանը փոխանակել բանջարեղենի հետ: |
| Կծու՞մ է։ | Կծու՞մ է։ |
| Կարո՞ղ եմ այն ընդունել առանց կետչուպի: | Կարո՞ղ եմ ուտել այս (ճաշատեսակը) առանց կետչուպի: |
| Ցավում եմ, բայց սա ցուրտ է։ | Կներեք, բայց սա (ճաշատեսակը) սառը է: |
| Դեմ կլինե՞ք սա տաքացնել: | Դժվա՞ր եք սա տաքացնելը: |
| Կարո՞ղ եմ այլ դանակ ունենալ, խնդրում եմ: | Կարո՞ղ եմ ևս մեկ դանակ ունենալ, խնդրում եմ: |
Բացի այդ, դուք կարող եք խնդրել ձեր պատվերին որոշակի հավելում (սոուս, հաց) կամ ցանկության դեպքում ընդհանրապես փոխել պատվերը:
Ձեզ անհրաժեշտ է մշտական մուտք դեպի ինտերնետ: Շատ սրճարաններ ունեն անվճար Wi-Fi, պարզապես մատուցողից խնդրեք գաղտնաբառը:
Եթե շտապում եք, ստուգեք, թե որքան ժամանակ է պետք սպասել ուտեստին։ Դուք կարող եք նաև վերցնել այն կամ այն սնունդը, որը դեռ չեք ավարտել ուտել: Մեծ Բրիտանիայում, որպես կանոն, յուրաքանչյուր հաստատություն առաջարկում է շան պայուսակ (բառացի՝ «շան պայուսակ»), այսինքն՝ այն ամենը, ինչ դեռ չեք ավարտել ուտելը, կփաթաթեք ձեզ հետ թղթե տոպրակի մեջ։
Բացի այդ, սրճարանում ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել լրացուցիչ աթոռ կամ երեխայի համար հատուկ բարձր աթոռ:
Ինչպես բողոքել սրճարանից
Պատահում է, որ ճաշն այնքան հաճելի չէ, որքան կցանկանայիք. երբեմն պետք է երկար սպասել ճաշատեսակին, երբեմն մատուցողը մոռանում է ձեր մասին, երբեմն նա սխալ ուտեստ է բերում, կամ ապրանքը ձեզ կասկածում է տխրահռչակին: երկրորդ թարմություն»: Այս դեպքում պետք է նրբանկատ, բայց վստահ բողոքել։ Անգլերեն սրճարանում երկխոսության համար օգտագործեք հետևյալ արտահայտությունները.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Մենք բավական երկար ենք սպասել։ | Մենք բավական երկար ենք սպասել։ |
| Սա այն չէ, ինչ ես պատվիրել եմ: | Սա այն չէ, ինչ ես պատվիրել եմ: |
| Սա մի քիչ անճաշակ է: / Չի համտեսում: | Այս ուտեստը տարօրինակ համ ունի։ |
| Սթեյքը չափազանց կոշտ է: | Սթեյքը չափազանց կոշտ է: |
| Այս միսը թերպատրաստված է/շատ տապակված է: | Այս միսը թերի/չափած է: |
| Աղցանը չափազանց աղի է։ | Աղցանը չափազանց աղի է։ |
| Այն չափազանց կծու է։ | Սա (ճաշատեսակը) չափազանց կծու է: |
| Այս ձուկը այնքան էլ թարմ չէ։ | Այս ձուկը այնքան էլ թարմ չէ։ |
| Կարո՞ղ եմ տեսնել մենեջերին, խնդրում եմ: | Կարո՞ղ եմ տեսնել ադմինիստրատորին: |
Մատուցողը կարող է ձեր բողոքներին պատասխանել հետևյալ կերպ.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ես շատ եմ ցավում դրա համար: | Ես ներողություն եմ խնդրում սրա համար: |
| Թույլ տվեք հետ վերցնել այն ձեզ համար: | Թույլ տվեք սա հետ բերել խոհանոց։ |
| Թույլ տվեք փոխել այն ձեզ համար: | Թույլ տվեք փոխարինել այս (ճաշատեսակը) ձեզ համար: |
Հաշիվների վճարում
Ուտելուց հետո դուք պետք է խնդրեք հաշիվը: Ձեր հարցումը ճիշտ ձևակերպելու համար օգտագործեք հետևյալ արտահայտությունները.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Ես կցանկանայի վճարել հիմա, խնդրում եմ: | Ես կցանկանայի վճարել հիմա, խնդրում եմ: |
| Խնդրում եմ, կարո՞ղ եմ հաշիվը/չեկը ստանալ/ունենալ: | Կարո՞ղ եմ հաշիվը ունենալ: |
| Կարո՞ղ եք ստուգել ինձ, խնդրում եմ: | Կարո՞ղ եք հաշվի առնել ինձ: |
| Խնդրում եմ, կարո՞ղ ենք վճարել: | Կարո՞ղ ենք վճարել: |
| Որքա՞ն է ընդհանուրը: | Որքա՞ն է ընդհանուր գումարը: |
| Արդյո՞ք հաշիվը ներառում է ծառայության վճարը: | Օրինագծում թեյավճար կա՞: |
| Ես վճարում եմ բոլորի համար։ | Ես վճարում եմ բոլորի համար։ |
| Հաշիվն ինձ վրա է։ | Ես կվճարեմ հաշիվը։ |
| Վճարում ենք առանձին։ | Վճարում ենք առանձին։ |
| Կարո՞ղ եմ վճարել Visa-ով: | Կարո՞ղ եմ վճարել Visa քարտով: |
| Կարո՞ղ ենք վճարել քարտով: | Կարո՞ղ ենք վճարել քարտով: |
| Պահել փոփոխությունը. | Փոփոխությունը ձեզ համար պահեք։ |
Ձեզ հետ շփվելիս մատուցողը կարող է օգտագործել հետևյալ արտահայտությունները.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Միասի՞ն եք վճարում: | Միասին կվճարե՞ք։ |
| Կցանկանա՞ք, որ ես բաժանեմ այն: | Կցանկանա՞ք, որ հաշիվը բաժանեմ ձեր միջև: |
| Չեկը հենց հիմա կբերեմ։ | Ես հիմա կբերեմ հաշիվը: |
| Դուք վճարում եք քարտով? | Դուք վճարում եք քարտով? |
| Ձեզ անհրաժեշտ է որևէ փոփոխություն: | Փոփոխության կարիք ունե՞ք: |
Ինչպես նկատեցիք, «հաշիվ» բառը նկարագրելու համար օգտագործեցինք երկու բառ՝ հաշիվ և չեկ: Հաճախ այս երկու բառերն օգտագործվում են փոխադարձաբար։
Ինչ վերաբերում է թեյավճարին, սա նուրբ կետ է։ Արտերկրում ընդունված է մատուցողին 10-15% թեյավճար թողնել։ Այնուամենայնիվ, երբեմն ծառայության արժեքը ներառվում է հաշվի մեջ, որի դեպքում պարզապես անհրաժեշտ է վճարել այն:
Մենք բոլորս էլ սխալներ ենք անում։ Եթե ձեր հաշիվներում սխալ եք հայտնաբերել, քաղաքավարի կերպով տեղեկացրեք մատուցողին, նա անպայման կլուծի ձեր հարցը։ Հաշվի առեք հետևյալ արտահայտությունները.
Ռեստորանից դուրս գալը
Ռեստորանից կամ սրճարանից հեռանալիս թողեք լավ տպավորություն ձեր մասին՝ գովաբանեք կազմակերպությունը և մատուցողի աշխատանքը: Համոզված եղեք, որ եթե նորից գաք այստեղ, էլ ավելի լավ ծառայություն կստանաք։ Բացի այդ, լավ կլիներ ոչնչացնել «անբարեխիղճ ռուս ժողովրդի» մասին առասպելը։ Ավելին, պետք չէ գովասանքով լի լինել, բավական է պարզ արտահայտություններից մեկը.
| Արտահայտություն | Թարգմանություն |
|---|---|
| Շնորհակալություն, համեղ էր։ | Շնորհակալություն, զարմանալի էր։ |
| Ինձ շատ դուր եկավ: | Ինձ շատ դուր եկավ: |
| Ես նորից կգամ։ | Ես նորից կգամ։ |
| Իմ հաճոյախոսությունները շեֆ-խոհարարին. | Իմ հաճոյախոսությունները խոհարարին. |
| Ամեն ինչ հիանալի էր։ | Ամեն ինչ հիանալի էր։ |
Բառերի և արտահայտությունների ամբողջական ցանկը ներբեռնման համար
Մենք ձեզ համար երկու փաստաթուղթ ենք կազմել, որոնք կհեշտացնեն ռեստորանում կամ սրճարանում անգլերենով երկխոսություն վարելը: Դրանք կարող եք ներբեռնել ստորև նշված հղումներից:
Հուսով ենք, որ ռեստորանում կամ սրճարանում անգլերենով երկխոսության արտահայտություններով մեր պարզ և մանրամասն ուղեցույցը կօգնի ձեզ նախապատրաստվել ձեր ճանապարհորդությանը: Իսկ եթե ցանկանում եք հարմարավետ զգալ արտերկրում, ապա հրավիրում ենք ձեզ ներկա գտնվելու, որի ընթացքում կսովորեք ճամփորդելու բառապաշար և արտահայտություններ։ Դասընթացն ավարտելուց հետո ցանկացած հաստատությունում հեշտությամբ կարող եք պատվիրել հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Բարի ախորժակ!
Էմբեր: - Օ, Ջորջ: Ես սիրում եմ ազգային ամերիկյան խոհանոցը: Ես պատրաստ եմ այն ուտել ամբողջ օրը և ամբողջ գիշեր: Այնքան համեղ: Խոստացիր ինձ, որ նորից կպատրաստես քո համբուրգերները։
Ջորջ. - Փաստորեն, ես պետք է ձեզ հիասթափեցնեմ. ԱՄՆ-ում ազգային խոհանոց չկա:
Էմբեր - Դու կատակո՞ւմ ես ինձ: Բոլորը գիտեն, որ այն գոյություն ունի, և մենք ընդամենը մի քանի րոպե առաջ համտեսեցինք այն:
Ջորջ.- Չգիտե՞ք, որ այնպիսի ուտելիքներ, ինչպիսիք են պիցցան, հոթ-դոգը կամ բիգ մակը, ազգային ամերիկյան խոհանոց չեն, այդ ուտելիքները Ֆրանսիայից կամ Իտալիայից են, ԱՄՆ-ը շատ երիտասարդ երկիր է, որը բաղկացած է տարբեր երկրներից Ամերիկացիները մեծ «ազգային խոհանոց» չունեն։
Էմբեր. - Օ՜, վերջ տուր: Դա մանրաթել է: Դու քաշում ես իմ ոտքը:
Ջորջ: - Ոչ, ես չեմ: Ե՛վ համբուրգերները, և՛ հոթ-դոգերը պանրի սոուսով ճաշատեսակներ են, որոնք ստեղծվել են նմանատիպ արտադրանքի գերմանացիների կողմից: Ամերիկացիները հենց նոր հիմնեցին McDonald's կորպորացիան և սննդին նոր անուններ տվեցին։ Ժամանակակից պիցցան ամերիկյան է, բայց դրա ծագումը կապված է Իտալիայի հետ: Դուք լրջորեն կարծում եք, որ ձեր սիրելի «ամերիկյան» խնձորի կարկանդակի առաջին բաղադրատոմսը գրվել է ամերիկացիների կողմից։ Ինչքա՜ն հիմար եք ձեր կողմից։ Այն ստեղծվել է բրիտանացիների կողմից։
Էմբեր. - Լավ, երևի դու ճիշտ ես, և այս բոլոր ուտեստները ամերիկյան չեն: Բայց ի՞նչ կարող եք ասել Buffalo Wings-ի կամ խորովածի մասին: Արդյո՞ք այս ուտեստները ստեղծվել են նաև իտալացիների կամ բրիտանացիների կողմից:
Ջորջ: - Ծիծաղելի է: Նույնիսկ քարանձավի մարդիկ էին այն եփում: Ամերիկացիները պարզապես արդիականացրել և կատարելագործել են այն։ Ամերիկացիները չունեն ազգային խոհանոց, բայց ունեն միջազգային խոհանոց՝ շնորհիվ իրենց արմատների։ Մարդիկ սովորաբար ասում են, որ Ամերիկան մշակույթների խառնարան է:
Էմբեր. - Լավ, ես հանձնվում եմ: Բայց ես դեռ ուզում եմ քո համբուրգերները:
Ջորջ: - Դրեք այնտեղ: Համաձայնեցին! Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է կարդաք որոշ գրքեր ձեր մշակույթի և ձեր երկրում ապրող մարդկանց մասին: Այն ձեզ այնքան նոր տեղեկություններ կտա, որոնք նախկինում չգիտեիք և կընդլայնի ձեր հայացքները:
Էմբեր: - Օ, Ջորջ: Ես խենթանում եմ ամերիկյան ազգային խոհանոցի համար։ Ես պատրաստ եմ գիշեր-ցերեկ նրանց վրա կռվել։ Այնքան համեղ: Խոստացեք, որ նորից կպատրաստեք ձեր բուրգերները:
Ջորջ.- Պետք է հիասթափեցնեմ քեզ, բայց, փաստորեն, ԱՄՆ-ում ազգային խոհանոց չկա։
Էմբեր- Կատակո՞ւմ ես: Բոլորը գիտեն, որ դա կա։ Մենք նույնիսկ փորձեցինք մի քանի րոպե առաջ:
Ջորջ.- Չգիտե՞ք, որ այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են պիցցան, հոթ-դոգը, բուրգերները, ամերիկյան ազգային խոհանոցի մաս չեն կազմում, և դրանց բաղադրատոմսերը բերվել են Իտալիայից կամ Ֆրանսիայից: ԱՄՆ-ը շատ երիտասարդ երկիր է, որի բնակչությունը բաղկացած է տարբեր երկրներից եկած մարդկանցից, ուստի այստեղ չկա այսպես կոչված «ազգային խոհանոց»։
Էմբեր. - Օ՜, վերջ տուր: Սրանք բոլորը հեքիաթներ են։ Դուք կատակում եք ինձ:
Ջորջ.- Ոչ, ես կատակ չեմ անում: Ե՛վ համբուրգերը, և՛ պանրի սոուսով հոթ-դոգերը հորինվել են գերմանացիների կողմից և պատրաստվել են նույն ձևով։ Ամերիկացիները պարզապես հիմնեցին McDonald's կորպորացիան և այս ուտեստներին նոր անուններ տվեցին։ Պիցցայի ժամանակակից բաղադրատոմսերը համարվում են ամերիկյան, բայց դրանց արմատները հասնում են Իտալիայի: Իսկապե՞ս կարծում եք, որ ամերիկացիները մտածել են ձեր սիրելի խնձորի կարկանդակի առաջին բաղադրատոմսը։ Ինչքա՜ն հիմար ես դու։ Այն հորինել են բրիտանացիները։
Էմբեր.- Լավ, միգուցե դու ճիշտ ես, և այս բոլոր ուտեստները ամերիկյան ազգային խոհանոց չեն: Բայց ինչ վերաբերում է Buffalo wings-ին կամ BBQ-ին: Դրանք է՞լ են հորինել իտալացիները, թե՞ բրիտանացիները։
Ջորջ. - Սա ուղղակի ծիծաղելի է: Նույնիսկ քարանձավի մարդիկ են սա պատրաստել: Ամերիկացիները պարզապես կատարելագործեցին այս ուտեստները։ Միացյալ Նահանգների բնակիչները չունեն իրենց ազգային խոհանոցը, սակայն, իրենց արմատների շնորհիվ, նրանք ունեն միջազգային խոհանոց։ Մարդիկ հաճախ Ամերիկան անվանում են մեկ հալեցման կաթսա:
Էմբեր – Լավ, ես հանձնվում եմ: Բայց ես դեռ ուզում եմ քո համբուրգերները:
Ջորջ: - Ձեռքերը ցած: Համաձայնվել! Այնուամենայնիվ, լավ կլինի, որ դուք կարդաք գրքեր ձեր մշակույթի և ձեր երկրում ապրող մարդկանց մասին: Դուք կիմանաք բազմաթիվ նոր տեղեկություններ, որոնք նախկինում չգիտեիք, և որոնք կընդլայնեն ձեր մտահորիզոնը։
Քրիստինա – Քանի՞ հոգու եք հրավիրել այս երեկո ընթրիքին:
Քրիստինայի մայրը. - Կլինենք միայն դու, ես, հայրիկը, քո եղբայրը և տատիկը:
Քրիստինա.- Շատ լավ: Ի՞նչ եք պատրաստվում պատրաստել։
Քրիստինայի մայրը. - Ձեր հայրն ու տատիկը չեն սիրում որևէ էկզոտիկ խոհանոց, այդ իսկ պատճառով ես կցանկանայի ավանդական տավարի մսից շոգեխաշել: Ես գիտեմ հիանալի բաղադրատոմսը:
Քրիստինա. - Լավ ընտրություն: Ի՞նչ է մեզ անհրաժեշտ այն եփելու համար:
Քրիստինայի մայրը. - Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ է 900 գ չակ սթեյք, 25 գ ճարպ, 2 միջին սոխ, 225 գ սունկ, 2 գազար, 1 ձողիկ նեխուր, 1 թեյի գդալ անգլիական մուստարոլ: Բացի այդ, պետք է լինի 360 մլ գարեջուր (դառը), 1 տուփ փունջ գառնի, 2 ճաշի գդալ սովորական ալյուր և 25 գ կարագ։ Սիրելիս, կարո՞ղ եք նախապես տաքացնել ջեռոցը մինչև 300 o F:
Քրիստինա: - Իհարկե: Այս առավոտ ես արդեն գնել եմ այս ամենը։ Ի՞նչ է հաջորդում:
Քրիստինայի մայրը. - Կտրեք գազարը, կպցրեք նեխուրը և մի քիչ կարագ հալեցրեք, մինչ ես կտրում և խորանարդիկ կտրատում եմ չակ սթեյքը և եփում սոխը: Խոզի ճարպը տապակի մեջ տաքացրեք և դրա մեջ կարմրեք տավարի միսը:
Քրիստինա. - Լավ, խնդրում եմ, տավարի մսին ավելացնել սոխը, բանջարեղենը և մանանեխը:
Քրիստինայի մայրը. - Լավ աշխատանք, Քրիստինա: Գարեջուրը լցնել կաթսայի մեջ, հասցնել եռման աստիճանի և անջատել կրակը։ Այնուհետև ավելացնել ծաղկեփունջը, ծածկել տապակը և թողնել ջեռոցում 2 ժամ։
Քրիստինա. - Ինչպես գիտեմ, պետք է ամեն 40 րոպեն մեկ ստուգել և խառնել, այնպես չէ՞:
Քրիստինայի մայրը. - Դուք միանգամայն իրավացի եք։ Կարող ենք նաև կանաչեղենով զարդարել և մատուցել կաթսաների մեջ։ Խնդրում եմ, սեղան դրեք և բերեք անձեռոցիկները։ Ես հիանալի աղանդեր եմ գնել: Հուսով եմ, որ մեր ընտանիքին այն դուր կգա: Սա մեծ դեղին շերտով տորթ է՝ շոկոլադե կրեմով ցրտահարությամբ: Տուփի վրա կա այս տորթի օրիգինալ բաղադրատոմսը, և հաջորդ անգամ ես կարող եմ այն ինքնուրույն պատրաստել:
Քրիստինա. - Դա իսկապես հիանալի է հնչում: Ես ավելի քան ուրախ կլինեմ օգնել ձեզ հաջորդ անգամ:
Քրիստինա – Քանի՞ հոգու եք այսօր ընթրիքի հրավիրել:
Քրիստինայի մայրը. - Միայն ես ու դու կլինենք, հայրիկ, եղբայրդ և տատիկդ:
Քրիստինա: - Հիանալի: Ի՞նչ եք պատրաստվում պատրաստել։
Քրիստինայի մայրը. - Ձեր հայրն ու տատիկը չեն սիրում էկզոտիկ խոհանոց, ուստի ես կցանկանայի ավանդական տավարի շոգեխաշել: Ես հրաշալի բաղադրատոմս գիտեմ.
Քրիստինա. - Լավ ընտրություն: Ի՞նչ է մեզ անհրաժեշտ ճաշ պատրաստելու համար:
Քրիստինայի մայրը.- Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ է 900 գ տավարի պարանոց, 25 գ ճարպի ճարպ, 2 փոքր սոխ, 225 գ շամպինիոն, 2 գազար, 1 ձողիկ նեխուր, 1 թեյի գդալ անգլիական մանանեխ։ Բացի այդ, մեզ անհրաժեշտ է 360 մլ գարեջուր (թեթև), 1 պարկ չոր խոտաբույսեր, 2 ճ.գ. լ. ցորենի ալյուր և 25 գ կարագ։ Սիրելիս, կարո՞ղ եք ջեռոցը տաքացնել մինչև 150 o:
Քրիստինա.- Այո, իհարկե: Ես գնել եմ այս բոլոր ապրանքներն այսօր առավոտյան: Ի՞նչ պետք է անեք հետո:
Քրիստինայի մայրը.- Գազարը, նեխուրը մանր կտրատել և կարագը հալեցնել, մինչդեռ ես տավարի միսը ոսկորներից առանձնացնում եմ, միսն ու սոխը խորանարդիկների կտրատում: Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք ճարպը և միսը գցում մեջը։
Քրիստինա. - Լավ, խնդրում եմ տավարի մսին ավելացնել սոխ, բանջարեղեն և մանանեխ:
Քրիստինայի մայրը. - Լավ արեցիր, Քրիստինա, ամեն ինչ ճիշտ է: Գարեջուրը լցնել տապակի մեջ, իսկ երբ ջուրը եռա, անջատեք կաթսայի տակի կրակը։ Այնուհետև ավելացրեք մի փունջ չոր խոտաբույսեր, կաթսան կափարիչով փակեք և ուտեստը մի երկու ժամով դրեք ջեռոցում։
Քրիստինա.- Եթե ճիշտ եմ հիշում, ուրեմն 40 րոպեն մեկ ստուգել ու խառնել է պետք, չէ՞:
Քրիստինայի մայրը. - Այո, ամեն ինչ ճիշտ է: Այն կարելի է նաև զարդարել խոտաբույսերով և մատուցել կաթսաների մեջ։ Խնդրում եմ սեղան գցեք և բերեք անձեռոցիկներ։ Ես հիանալի աղանդեր եմ գնել: Հուսով եմ բոլորին դուր կգա: Սա կլինի մեծ շերտավորված բիսկվիթ՝ պատված շոկոլադե գլազուրով։ Տուփի վրա գրված է այս տորթի բաղադրատոմսը, և հաջորդ անգամ ես կարող եմ ինքս պատրաստել։
Քրիստինա: - Հիանալի գաղափար: Այդ ժամանակ ես ուրախ կլինեմ օգնել ձեզ պատրաստել այն։
«Բաղադրատոմսեր անգլերենով» հոդվածների շարքում բառապաշարային նյութը և օգտակար քերականական կառուցվածքները համախմբելու համար հրավիրում ենք ձեզ ուսումնասիրել աուդիո երկխոսություններ անգլերեն թարգմանությամբ՝ «Խոհանոցում» թեմայով: Դիտարկենք մեր նախկինում ուսումնասիրած բաղադրատոմսերի բառապաշարը սովորական առօրյա իրավիճակներում՝ գնումներ, հեռախոսազրույց (բաղադրատոմսի քննարկում),
զրույց ռեստորանում մատուցողի հետ, շփում խոհանոցում ընթրիք պատրաստելիս.
Աուդիո երկխոսություններ անգլերենով: "Խոհանոցում". Երկխոսություն 1.
«Կեսարի ոգեշնչված աղցան»
- Բարեւ քաղցրիկ! Այս երեկո շատ համեղ բան եմ պատրաստելու։ Այսպիսով, ահա գնումների ցուցակը…
- Բարեւ, սիրելիս! Այս երեկո ես պատրաստվում եմ շատ համեղ բան պատրաստել: Այսպիսով, ահա գնումների ցուցակը...
- Հետաքրքիր է հնչում! Ի դեպ, ես հիմա սուպերմարկետում եմ: Թույլ տվեք գուշակել… Դուք պաշտում եք միջերկրածովյան սնունդ… Ձուկ, կանաչի, բանջարեղեն:
- Հետաքրքիր է հնչում! Ի դեպ, ես հիմա սուպերմարկետում եմ։ Թույլ տվեք գուշակել, դուք սիրում եք միջերկրածովյան ուտելիքներ... Ձուկ, կանաչի, բանջարեղեն?
-Իհարկե, ճիշտ ես! Ո՞վ է ինձ քեզնից լավ ճանաչում:
-Իհարկե ճիշտ ես: Ո՞վ է ինձ քեզնից լավ ճանաչում:
- Իմ սիրելի ձուկը սաղմոնն է: Ձեր անփոփոխ բանը՝ առողջ ռուկոլան։ Էլ ինչ? Օ՜, կարոտել էի հազարին։ Դու երեկ հագել ես այդ կարմիր գծավոր զգեստը, ուստի ուզում ես, որ ես մի քիչ կարմիր գինի և լոլիկ գնեմ։ Ընդամենը մի վայրկյան…Դու այլևս դիետայի վրա չես, ուստի ահա իմ զամբյուղում հացի բոքոն կա: Բայց վաղը դուք կզղջաք այս թուլության պահի համար: Ահա թե ինչու ես նաև գնում եմ յուղազերծ պանիր, ձիթապտղի յուղ և ավոկադո… Եվ… Հըմ… Ահա մի քանի ձու և կիտրոն…
- Իմ սիրելի ձուկը սաղմոնն է: Ձեր մշտական «թուլությունը» առողջ ռուկոլան է: Էլ ինչ? Օ՜, կարոտել էի հազարին։ Դու երեկ հագել ես այդ կարմիր գծավոր զգեստը։ Այսպիսով, դուք ուզում եք, որ ես կարմիր գինի և լոլիկ գնեմ: Սպասիր մի վայրկյան... Դու այլևս դիետայի վրա չես, ուստի իմ զամբյուղի մեջ մի կտոր հաց կա: Բայց վաղը դուք կզղջաք այս թուլության պահի համար, ուստի ես նույնպես ցածր յուղայնությամբ պանիր եմ գնում, ձիթապտղի յուղ և ավոկադո... Եվ... Հըմ... Ահա ձու և կիտրոններ...
- Սիրելիս, ես անխոս եմ... Սպասիր մի րոպե... Կատա՞կ է:
-Սիրելիս, ես խոսքեր չունեմ... Սպասիր մի րոպե... Սա կատակ է՞:
- Հանգստացիր… Առավոտյան բջջայինով նկարեցի քո գնումների ցուցակը: Այն դեռ կա՞, լոգարանում։
— Հանգստացիր, ես այսօր առավոտյան հեռախոսով լուսանկարեցի քո գնումների ցուցակը։ Նա դեռ կա՞: Լոգարանում
Աուդիո երկխոսություններ անգլերենով: "Խոհանոցում". Երկխոսություն 2.
«Ամանորյա լեզուն բանջարեղենի տակ»
Լսեք երկխոսությունը անգլերենով.
-Բարև Ջուլիա: Ինչպե՞ս ես այսօր։
-Բարև Ջուլիա: Ինչպես ես?
- Ողջույն, Նատալի: Ես ուրախ եմ խոսել ձեզ հետ: Ես լավ եմ, շնորհակալություն հարցնելու համար: Դուք պետք է զանգահարեք՝ պարզելու «Ամանորյա լեզուն բանջարեղենի տակ» բաղադրատոմսը, չէ՞:
- Օ՜, բարև Նատալի: Հաճելի է խոսել ձեզ հետ: Ես լավ եմ անում, շնորհակալություն ձեր հետաքրքրության համար: Դուք պետք է զանգահարեք՝ իմանալու Ամանորի բանջարեղենով լեզվի բաղադրատոմսը, չէ՞:
- Դուք ունեք այն! Դա այնքան համեղ էր: Ամուսինս չի կարող ինձ զայրացնել, որ ես այն պատրաստում եմ նրա համար: Այսպիսով, ես այստեղ եմ: Բայց ես գիտեմ ընդհանուր գործընթացը։ Ես պարզապես ուզում եմ որոշ մանրամասներ ստանալ:
- Ճիշտ հասկացաք։ Այնքան համեղ էր։ Ամուսինս նեղացնում է ինձ այս ուտեստը պատրաստելու համար: Այսպիսով, ես զանգում եմ: Բայց ես գիտեմ հիմնական գործընթացը. Ես պարզապես ուզում եմ իմանալ մանրամասները:
- Ոչ մի խնդիր! Գրառել!
- Ոչ մի խնդիր! Գրի՛ր այն։
- Նախ հարցնեմ՝ ինչքա՞ն պետք է եփեմ կոկիկ լեզուն:
-Նախ իմանամ՝ ինչքա՞ն պետք է տավարի լեզուն եփեմ։
— Դա կախված է քաշից և կարծրությունից։ Այն տևում է մոտ երեք ժամ:
- Դա կախված է իր քաշից և կարծրությունից: Այն տևում է մոտ երեք ժամ:
- Լավ, վարունգի և սոխի նման բանջարեղենը պետք է թթու լինի, չէ՞:
-Լավ: Վարունգի և սոխի նման բանջարեղենը պետք է թթու լինի, չէ՞:
- Ճիշտ! Դա նույնն է կապարին և ձիթապտղին, իհարկե:
- Ճիշտ! Իհարկե, կապարներ և ձիթապտուղներ նույնպես:
— Հիշում եմ, կային գազար, քաղցր պղպեղ, ֆրանսիական լոբի և ոլոռ: Ինչպե՞ս կարող եմ դրանք այդքան փափուկ և բուրավետ դարձնել:
— Հիշում եմ, կային գազար, քաղցր պղպեղ, կանաչ լոբի և ոլոռ։ Ինչպե՞ս կարող եմ դրանք այդքան փափուկ և համեղ դարձնել:
- Բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ էլ կար: Դա սառեցված բանջարեղենի խառնուրդ է: Այս խառնուրդը եռացրեք մի փոքր աղած ջրի մեջ, այնուհետև պատրաստեք ֆրանսիական սոուս:
— Բրոկկոլի էլ կար, ծաղկակաղամբ էլ։ Սա սառեցված բանջարեղենի խառնուրդ է: Այս խառնուրդը եռացրեք թույլ աղած ջրի մեջ, ապա պատրաստեք ֆրանսիական սոուսը։
-Դու արդեն ասացիր ինձ, թե ինչպես դա անել: Ինձ պետք է ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ և բալզամիկ քացախ, ճի՞շտ եմ ասում:
«Դու արդեն ասացիր ինձ, թե ինչպես դա անել»: Ինձ պետք է ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ և բալզամիկ քացախ, չէ՞:
- Բացարձակապես: Լեզուն կտրատել, ծածկել խաշած և թթու դրած բանջարեղենով, այնուհետև 3-4 ժամով դնել սառնարանը: Չմոռանաք ճաշատեսակը զարդարել լորի ձվերով և թարմ Չերի լոլիկի կեսերով։
- Բացարձակապես ճիշտ! Լեզուն կտրատել շերտերով, ծածկել մանր կտրատած եփած և թթու բանջարեղենով և այս մարինացնող ուտեստը դնել սառնարանում 3-4 ժամով։ Չմոռանաք զարդարել ուտեստը լորի ձվի կեսերով և չերի լոլիկի կտորներով։
- Շատ շնորհակալություն!
- Շատ շնորհակալություն!
Աուդիո երկխոսություններ անգլերենով: "Խոհանոցում". Երկխոսություն 3.
«Թխած Dorado ձուկ իտալական համեմունքներով և բանջարեղենի աղցան ծովախեցգետինով»
Լսեք երկխոսությունը անգլերենով.
-Բարի երեկո պարոն. եւ Տիկ. Ջոնս. Հաճելի է ձեզ կրկին տեսնել մեր ռեստորանում: Ի՞նչ կցանկանայիք փորձել այսօր:
— Բարի երեկո, պարոն և տիկին Ջոններ։ Ուրախ եմ ձեզ կրկին տեսնել մեր ռեստորանում: Ի՞նչ կցանկանայիք փորձել այսօր:
-Բարև, շատ շնորհակալ եմ: Ինչպես գիտեք, մենք առողջ սննդի սիրահար ենք։ Այսպիսով, ի՞նչ կարող եք առաջարկել մեզ այս անգամ փորձել:
-Բարև ձեզ շատ շնորհակալ եմ: Ինչպես գիտեք, մենք սիրում ենք առողջ սնունդ։ Այսպիսով, ի՞նչ եք խորհուրդ տալիս փորձել այս անգամ:
- Եթե պատվիրեք խորոված Դորադոն իտալական համեմունքներով, դուք չեք հիասթափվի: Այս ուտեստը պարզապես համեղ է:
— Եթե պատվիրեք թխած դորադո ձուկ իտալական համեմունքներով, ապա չեք հիասթափվի։ Այս ուտեստը պարզապես զարմանալի է:
— Մանրամասն նկարագրեք մեզ այս ուտեստը, խնդրում եմ, որ պարզ լինի։
— Մանրամասն նկարագրեք մեզ այս ուտեստը, խնդրում եմ՝ պարզաբանելու համար։
- Այն խորովված է մի քանի կապարի, խնկունի աղբյուրներով, աղով, աղացած պղպեղով և իտալական համեմունքներով: Այն մատուցվում է կիտրոնի կտորների հետ՝ ուտելուց առաջ շաղ տալու համար։
— Այն (ձուկը) թխում են կապարով, խնկունի ճյուղերով, աղով, աղացած պղպեղով և իտալական համեմունքներով։ Մատուցել կիտրոնի կտորների հետ՝ ուտելուց առաջ կաթելու համար։
-Լավ! Ձեր կարծիքով, ո՞րն է ձկան համար լավագույն ճիշտ կողմնակի ճաշատեսակը:
-Լավ! Իսկ ո՞ր կողմնակի ճաշատեսակն է առավել հարմար ձեր կարծիքով այս ուտեստի համար։
— Օ՜, ես ենթադրում եմ, որ «Ծովախեցգետնի աղցան թարմ բանջարեղենով» կլինի լավագույն ընտրությունը:
— Օ՜, ենթադրում եմ, որ ծովախեցգետինով բանջարեղենային աղցանը լավագույն ընտրությունն է:
- Ես իրականում արդեն լսել եմ այս աղցանի մասին: Մի քիչ քաղցր պղպեղով, ֆետա պանիրով և չինական կաղամբո՞վ:
- Իրականում, ես արդեն լսել եմ այս աղցանի մասին: Քաղցր պղպեղով, ֆետա պանիրով ու չինական կաղամբո՞վ:
- Ճիշտ! Եվ դրա մեջ կան մի քանի ռուկոլա և ծովախեցգետիններ:
- Ճիշտ! Կա ռուկոլա և ծովախեցգետին:
-Ինչո՞վ է համեմված այս աղցանը:
-Ինչո՞վ է հագնված այս աղցանը:
- Այն համեմված է սուսամբարով, բալզամիկ քացախով և ձիթապտղի յուղով:
— Համեմված է սուսամբարով, բալզամիկ քացախով և ձիթապտղի յուղով։
- Ես պատրաստվում եմ պատվիրել այս երկու ուտեստները: Սիրելիս, իսկ դու:
— Մտածում եմ այս երկու ուտեստները պատվիրելու մասին։ Սիրելիս, իսկ դու:
Աուդիո երկխոսություններ անգլերենով: "Խոհանոցում". Երկխոսություն 4.
«Հավը անուշաբույր համեմունքների մեջ» և աղցան «Ամառը որոնելիս»
Լսեք երկխոսությունը անգլերենով.
- Ես պատրաստվում եմ ընթրիք պատրաստել, բայց ճաշ պատրաստելու հարցում օգնության կարիք ունեմ, որպեսզի այն ավելի արագ դառնա:
— Ես պատրաստվում եմ ընթրիք պատրաստել, բայց այն պատրաստելու համար ինձ օգնություն է պետք, որպեսզի այն ավելի արագ դառնա:
-Լավ, ես ի՞նչ պետք է անեմ։
— Լավ, ինչ պետք է անեմ:
— Ես սկսում եմ հավի միս պատրաստել, իսկ դուք բաղադրամասերը բերեք։ Տվեք ինձ սոյայի սոուսի շիշը և աղի նկուղը... Շնորհակալություն: Աղցանի համար սառնարանից վերցրեք կաղամբ, քաղցր պղպեղ, խաշած ծովախեցգետին, կեֆիր և ռեհան:
— Ես սկսում եմ պատրաստել հավի միսը, իսկ դուք բերում եք բաղադրիչները։ Տվեք ինձ մի շիշ սոյայի սոուս և աղաթափիչ... Շնորհակալություն: Աղցանի համար սառնարանից վերցրեք կաղամբ, քաղցր պղպեղ, խաշած ծովախեցգետին, կեֆիր և ռեհան:
- Կատարած! Ես մի քիչ ֆետա պանիր եմ տեսել սառնարանում: Ձեզ նույնպես դա պետք է։
— Կերե՛ք Ես տեսա ֆետա պանիրը սառնարանում։ Ձեզ նույնպես դա պետք է։
-Այո, մոռացել էի! Շնորհակալություն նկատելու համար:
— Այո, ես մոռացել եմ նրան: Շնորհակալություն նկատելու համար:
— Կտրեք աղցանի բոլոր բաղադրիչները, խնդրում եմ։
— Մանրացրեք աղցանի բոլոր բաղադրիչները, խնդրում եմ։
— Ինչու եք մի քիչ սխտոր տապակում ձիթապտղի յուղի մեջ:
— Ինչու՞ եք սխտորը տապակում ձիթապտղի յուղի մեջ:
- Աղցանի սոուսի համար: Տվեք ինձ իտալական համեմունքներ և աղացած պղպեղի խառնուրդ:
— Աղցանի սոուսի համար. Տվեք ինձ իտալական համեմունքներ և աղացած պղպեղի խառնուրդ:
— Ահա դուք գնացեք: Իսկ հավի՞ մասին:
— Այստեղ! Ուրեմն ի՞նչ կասեք հավի մասին:
- Անկեղծ ասած, ես մոռացել եմ դրա համար նախատեսված համեմունքների ցանկը: Հիշում եմ՝ կար մի քիչ պապրիկա, չորացրած աղացած սխտոր, ռեհան, չաման և աղացած մշկընկույզ։ Բայց ինչ վերաբերում է մյուսներին?!
— Անկեղծ ասած, ես մոռացել եմ նրա համար համեմունքների ցանկը։ Հիշում եմ պապրիկան, չորացրած աղացած սխտորը, ռեհանը, չամանն ու աղացած մշկընկույզը։ Բայց ինչ վերաբերում է մնացածին?!
— Եկեք ստուգենք մեր համեմունքները: Կարրի, մանրացված համեմ, չորացրած աղացած սոխ, կարմիր կծու պղպեղ...
- Եկեք ստուգենք մեր համեմունքները: Կարրի, մանրացված համեմ, չորացրած աղացած սոխ, աղացած կարմիր կծու պղպեղ...
-Բռնի՛ր բոլորին:
— Ձեռք բերեք այն ամենը:
Մայրիկ...Ահա համեմունքների խառնուրդն ամեն ասվածի հետ...Բայց, բացի այդ, չորացրած աղացած սոխ, լոլիկի փոշի, աղացած կոճապղպեղ և թամարինդ...
— Մայրիկ...Այստեղ համեմունքների խառնուրդ կա բոլոր այն բաղադրիչներով, որոնք մենք քննարկել ենք: Բայց բացի դրանից՝ չորացրած աղացած սոխ, լոլիկի փոշի, աղացած կոճապղպեղ և թամարինդ...
