Reklama na portáli

Fázy reprodukcie v tekutom živnom médiu. Rast a reprodukcia baktérií. šľachtiteľské fázy. Pigmenty sa delia na

Intenzívne procesy anabolizmu a katabolizmu v bunke vedú k rýchlemu rastu bunky.

Bakteriálny rast je usporiadané zvýšenie počtu a veľkosti všetkých zložiek bunky, za predpokladu, že sú všetky potrebné chemické prvky, čo vedie k zvýšeniu jeho hmotnosti. Živné substráty musia obsahovať tieto prvky v metabolicky dostupnej forme. Rast buniek nie je neobmedzený. Po dosiahnutí kritickej veľkosti sa bunka podrobí deleniu alebo reprodukcii.

Väčšina baktérií sa delí priečnym binárnym štiepením alebo cytokinézou. Vo väčšine grampozitívnych baktérií dochádza k deleniu syntézou priečnej priehradky prebiehajúcej z periférie do stredu. Bunky väčšiny gramnegatívnych baktérií sa delia konstrikciou. Proces delenia sa opakuje v približne rovnakých časových intervaloch (od niekoľkých minút až po niekoľko dní), čo je individuálna genetická charakteristika mikrobiálneho druhu. V dôsledku reprodukcie sa počet buniek v populácii prudko zvyšuje.

Reprodukcia alebo rozmnožovanie v baktériách je rozdelenie nadzávitnicovej nukleoidnej DNA na dve dcérske vlákna, z ktorých každé je ďalej doplnené o komplementárne vlákno a súčasne sa vytvoria dve dcérske bunky (semikonzervatívna metóda).

Reprodukcia je charakteristická generačný čas(časový interval, počas ktorého sa počet buniek zdvojnásobí) a taký koncept ako koncentrácia baktérií(počet buniek v 1 ml).

Keď sa baktérie zavedú do živného média, rastú a množia sa, až kým obsah niektorej z potrebných zložiek média nedosiahne minimum, potom sa rast a rozmnožovanie zastaví. Ak počas celej tejto doby nepridáme živiny a neodstránime konečné produkty metabolizmu, tak dostaneme statická bakteriálna kultúra. Statická (periodická) kultúra baktérií sa správa ako mnohobunkový organizmus s genetickým obmedzením rastu. Ak zostavíme graf, na osi x je vynesený čas a na ordináte - počet buniek, potom dostaneme krivku, ktorá popisuje závislosť počtu vytvorených buniek od doby reprodukcie, tzv. rastová krivka.

Krivka rastu baktérií v živnom médiu. Na tejto krivke je možné rozlíšiť niekoľko fáz, ktoré sa v určitom poradí nahrádzajú (obr. 11):

1. Počiatočná - lag fáza(Angličtina) zaostávať- zaostávať). Pokrýva časový interval medzi výsevom baktérií a začiatkom rozmnožovania. Jeho trvanie je v priemere 2-5 hodín a závisí od zloženia živného média, od veku siatej plodiny. Počas fázy lag sa bakteriálne bunky prispôsobujú novým kultivačným podmienkam a syntetizujú sa indukovateľné enzýmy.

2. Exponenciálna (logaritmická) fáza. Je charakterizovaná konštantnou maximálnou rýchlosťou delenia buniek, fázou geometrického rastu s prudkým nárastom populácie mikroorganizmov (2 v kroku n). Rýchlosť rozmnožovania závisí od typu baktérie a živného média. Doba zdvojenia buniek je tzv generačný čas, ktorá sa mení v závislosti od typu bakteriálnej kultúry: u baktérií rodu Pseudomonas rovná sa 14 minútam a Mycobacterium 18 - 24 hodín Veľkosť buniek a obsah bielkovín v nich počas exponenciálnej fázy zostávajú konštantné. Bakteriálna kultúra v tejto fáze pozostáva zo štandardných buniek.

Ryža. 11. Fázy rozmnožovania baktérií

3. Stacionárna fáza(fáza rovnováhy reprodukcie a smrti mikrobiálnych buniek). Vyskytuje sa, keď sa počet buniek prestane zvyšovať. Keďže rýchlosť rastu závisí od koncentrácie živín, s poklesom obsahu živín v živnom médiu sa rýchlosť rastu tiež znižuje. Zníženie rýchlosti rastu je tiež spôsobené vysokou hustotou bakteriálnych buniek, znížením parciálneho tlaku kyslíka a akumuláciou toxických metabolických produktov. Trvanie stacionárnej fázy je niekoľko hodín a závisí od typu baktérií a vlastností ich kultivácie.

4. Fáza umierania alebo smrť - pokles populácie v dôsledku úbytku a nedostatku podmienok pre reprodukciu mikroorganizmov. Vyskytuje sa v dôsledku akumulácie kyslých metabolických produktov alebo v dôsledku autolýzy pod vplyvom vlastných enzýmov. Trvanie tejto fázy sa pohybuje od desiatich hodín do niekoľkých týždňov.

Táto dynamika je typická pre periodické plodiny s postupným vyčerpávaním živín a hromadením metabolitov. Konštantná prítomnosť bakteriálnej populácie v logaritmickej rastovej fáze sa pozoruje v kontinuálnej kultivácii, čo sa dosahuje postupným dávkovaním príjmu živín, kontrolou hustoty bakteriálnej suspenzie a odstraňovaním metabolitov. Tento proces rastu mikroorganizmov sa nazýva prietoková kultúra (kontinuálna kultúra). Rast v kontinuálnej kultúre umožňuje získať veľké masy baktérií pri prietokovej kultivácii v špeciálnych zariadeniach (chemostaty a turbidistaty) a využíva sa pri výrobe vakcín, ako aj v biotechnológiách na získanie rôznych biologicky aktívnych látok produkovaných mikroorganizmami.

Bakteriálna aktivita je charakterizovaná rastom- tvorba štrukturálnych a funkčných zložiek bunky a rast samotnej bakteriálnej bunky, ako aj rozmnožovanie- samoreprodukcia, vedúca k zvýšeniu počtu bakteriálnych buniek v populácii.

baktérie sa množia binárnym štiepením na polovicu, menej často pučaním. Aktinomycety, podobne ako huby, sa môžu rozmnožovať spórami. Aktinomycéty, ktoré sú rozvetvenými baktériami, sa množia fragmentáciou vláknitých buniek. Gram-pozitívne baktérie sa delia vrastaním syntetizovaných deliacich priečok do bunky a gram-negatívne baktérie sa delia zovretím v dôsledku vytvárania činiek, z ktorých sa vytvoria dve rovnaké bunky.

Predchádzalo bunkovému deleniu replikácia bakteriálneho chromozómu podľa semikonzervatívneho typu (otvorí sa dvojvláknový reťazec DNA a každé vlákno je ukončené komplementárnym vláknom), čo vedie k zdvojeniu molekúl DNA bakteriálneho jadra – nukleoidu.

Replikácia DNA prebieha v troch fázach: iniciácia, predĺženie alebo rast reťazca a ukončenie.

Rozmnožovanie baktérií v tekutom živnom médiu. Baktérie nasadené v určitom, nemennom objeme živnej pôdy, množiace sa, spotrebúvajú živiny, čo následne vedie k vyčerpaniu živnej pôdy a zastaveniu rastu baktérií. Kultivácia baktérií v takomto systéme sa nazýva periodická kultivácia a kultúra sa nazýva periodická. Ak sú kultivačné podmienky udržiavané nepretržitým prísunom čerstvého živného média a odtokom rovnakého objemu kultivačnej tekutiny, potom sa takáto kultivácia nazýva kontinuálna a kultúra sa nazýva kontinuálna.

Pri pestovaní baktérií na tekutom živnom médiu sa pozoruje rast kultúry blízko dna, difúzny alebo povrchový (vo forme filmu). Rast periodickej kultúry baktérií pestovaných na tekutom živnom médiu je rozdelený do niekoľkých fáz alebo období:

1. fáza oneskorenia;

2. fáza logaritmického rastu;

3. stacionárna rastová fáza, alebo maximálna koncentrácia

baktérie;

4. fáza bakteriálnej smrti.

Tieto fázy možno graficky znázorniť ako segmenty bakteriálnej reprodukčnej krivky, ktorá odráža závislosť logaritmu počtu živých buniek od času ich kultivácie.

Fáza oneskorenia- obdobie medzi výsevom baktérií a začiatkom rozmnožovania. Trvanie fázy oneskorenia je v priemere 4-5 hodín.Súčasne sa baktérie zväčšujú a pripravujú sa na delenie; zvyšuje sa množstvo nukleových kyselín, bielkovín a iných zložiek.

Logaritmická (exponenciálna) fáza rastu je obdobím intenzívneho delenia baktérií. Jeho trvanie je asi 5-6 hodín.V optimálnych podmienkach rastu sa baktérie môžu deliť každých 20-40 minút. Počas tejto fázy sú baktérie najzraniteľnejšie, čo sa vysvetľuje vysokou citlivosťou metabolických zložiek rýchlo rastúcej bunky na inhibítory syntézy bielkovín, nukleových kyselín atď.


Potom prichádza fáza stacionárneho rastu., pri ktorej počet životaschopných buniek zostáva nezmenený, čo predstavuje maximálnu hladinu (M-koncentrácia). Jeho trvanie sa vyjadruje v hodinách a mení sa v závislosti od typu baktérií, ich vlastností a kultivácie.

Fáza smrti dokončí proces rastu baktérií, charakterizované smrťou baktérií v podmienkach vyčerpania zdrojov živného média a akumuláciou metabolických produktov baktérií v ňom. Jeho trvanie sa pohybuje od 10 hodín do niekoľkých týždňov. Intenzita rastu a rozmnožovania baktérií závisí od mnohých faktorov vrátane optimálneho zloženia živného média, redoxného potenciálu, pH, teploty atď.

Reprodukcia baktérií na hustom živnom médiu. Baktérie rastúce na hustých živných médiách tvoria izolované zaoblené kolónie s rovnými alebo nerovnými okrajmi (S- a R-formy), rôznej konzistencie a farby v závislosti od bakteriálneho pigmentu.

Vo vode rozpustné pigmenty difundujú do živného média a farbia ho. Ďalšia skupina pigmentov je nerozpustná vo vode, ale rozpustná v organických rozpúšťadlách. A nakoniec sú tu pigmenty, ktoré nie sú rozpustné ani vo vode, ani v organických zlúčeninách.

Najbežnejšími pigmentmi medzi mikroorganizmami sú karotény, xantofyly a melaníny. Melaníny sú nerozpustné čierne, hnedé alebo červené pigmenty syntetizované z fenolových zlúčenín. Melaníny spolu s katalázou, superoxid cismutázou a peroxidázami chránia mikroorganizmy pred účinkami toxických radikálov peroxidu kyslíka. Mnohé pigmenty majú antimikrobiálne účinky podobné antibiotikám.

Pestovanie baktérií je zábavná a obohacujúca činnosť. Niektorým experimentátorom takéto experimenty umožňujú overiť prítomnosť života doslova na každom milimetri nesterilizovaného povrchu, iní, praktickejší prírodovedci sledujú výlučne utilitárne ciele (využívanie baktérií pri príprave jedál, pri výrobe hnojív, atď.). a dokonca aj v stavebníctve má určitú obľubu). Aby sme pochopili, ako zaviesť proces kultivácie mikroorganizmov v špeciálne vytvorených podmienkach, je potrebné poznať rastové fázy baktérií a faktory, ktoré ovplyvňujú život bakteriálnej populácie rastúcej na živných médiách kontrolovaných človekom.

Pred kolonizáciou (naočkovaním) baktérií na živinami zaťažený povrch musí mať chovateľ dostatok informácií o tom, čo môžu budúce bakteriálne bunky dýchať a čo môžu jesť.

Dych

Takmer všetky baktérie, ktoré sa dajú pestovať doma, sú buď aeróbne (dýchajú iba kyslík) alebo fakultatívne anaeróby (v závislosti od podmienok biotopu môžu zmeniť chémiu dýchacích procesov). Kultúry obligátnych (striktných) anaeróbnych baktérií, ktoré odumierajú v prítomnosti kyslíka, možno pestovať iba v prostredí bez kyslíka.

Výživa

Zloženie akéhokoľvek prostredia, v ktorom je potrebné dosiahnuť reprodukciu bakteriálnej populácie, musí zahŕňať látky obsahujúce uhlík a dusík. Značné požiadavky na potrebnú výživu kladie autotrofia alebo heterotrofia budúcej populácie. Anorganické požierajúce autotrofy vyžadujú dostatočnú prítomnosť oxid uhličitý a uhličitan vápenatý (bikarbonát). Heterotrofy, ktoré rozkladajú organickú hmotu, získavajú potravu z organických kyselín, alkoholov, uhľohydrátov a aromatických zlúčenín. Potreba dusíka bakteriálnej populácie heterotrofov je uspokojená o Organické zlúčeniny s aminoskupinami - organické látky obsahujúce dusík.

Samotné očkovanie baktérií na živných pôdach prebieha buď kvapkaním (spolu s tekutou látkou) alebo mechanickým pohybom živej kultúry z povrchu biotopu na povrch s pripravenou potravou. Môžete prejsť vatovým tampónom po povrchu stola a vytriasť suché čiastočky prachu na živný roztok.

Rast, rozmnožovanie a smrť

Rastové fázy bakteriálnej populácie majú vzor overený mikrobiológmi. Na rastovom grafe možno rozlíšiť štyri hlavné fázy, ktoré jasne demonštrujú hlavné štádiá vývoja baktérií na živných pôdach.

Prvý krok

Prvá fáza rastu populácie sa nazýva fáza oneskorenia. Začína sa od okamihu, keď sa kultúra baktérií usadí na živnom roztoku a končí sa okamihom adaptácie presídlenej populácie na nové podmienky. Počas fázy lag sa bunky prispôsobujú novým životným podmienkam. V tejto fáze dochádza k oneskoreniu rastu kultúry a absencii reprodukcie (delenia) baktérií.

Trvanie lag fázy závisí od veku kultúry (čím je staršia, tým dlhšie trvá adaptácia) a od toho, ako rozdielne sú zdroje živín pre bakteriálnu bunku v počiatočnom prostredí a v prostredí, kde populácia sa pestuje. Čím väčší je tento rozdiel, tým dlhší je adaptačný proces.

Druhá fáza

Ďalšou fázou rastu živej kultúry je exponenciálny vývoj alebo exponenciálna fáza. Po prispôsobení sa podmienkam dýchania a výživy v novom prostredí sa bunky začnú aktívne deliť. V tejto fáze majú najvyššiu chemickú aktivitu a majú najvyššiu životaschopnosť. Počas fázy exponenciálneho rastu bunky syntetizujú najväčšie množstvo RNA, proteínu, ktorý je zodpovedný za tvorbu novej DNA podľa informácií, ktoré sú zašifrované v materskej DNA.

Tretia etapa

S dosiahnutím maximálneho počtu životaschopných buniek, ktoré je dostupný živný roztok schopný „nakŕmiť“, sa zafixuje ďalšia fáza rastu živej kultúry – stagnácia, čiže stacionárna fáza. Nedostatok dostatočnej výživy spomaľuje všetky chemizmy, ktoré sa vyskytujú vo vnútri bunky, rýchlosť reprodukcie klesá a RNA sa prakticky nesyntetizuje.

V tejto fáze rastu populácie mikrobiológovia pozorujú v bakteriálnej komunite taký jav ako apoptózu. Apoptóza je altruistické správanie časti baktérií, ktoré v sebe prestávajú udržiavať životne dôležité reakcie (v skutočnosti spáchajú samovraždu), čím sa kŕmia prežívajúcou časťou bakteriálnej populácie. Apoptóza umožňuje reprodukciu populácie vo fáze stagnácie.

Záverečná fáza

Dokončenie životného cyklu bakteriálnej bunky závisí skôr od vnútorné faktory. V podmienkach obmedzenej výživy sa bunky po fázach aktívneho obdobia rastu, reprodukcie a stagnácie hromadia vo svojich biotopoch produkty ich vlastnej životnej aktivity: organické kyseliny, autolýza, antibiotiká produkované v dôsledku bakteriálneho metabolizmu bunky.

Domáce podmienky

Doma sa bakteriálne kolónie najľahšie pestujú buď na tekutom médiu (na to je vhodný vývar) alebo na rastlinnej želatíne – agare. Z dvoch možných spôsobov pestovania populácií (stacionárne a kontinuálne) možno doma založiť len stacionárne (napríklad v Petriho miskách).

Nepretržitý zahŕňa neustály prísun živného roztoku a odčerpávanie živej kultúry. Tento proces je možné podporiť len špeciálnym laboratórnym vybavením, ktoré monitoruje potrebné množstvo požadovaného substrátu a úroveň odberu živej kultúry z existujúceho bakteriálneho inkubátora.

Pracujem ako lekár veterinárna medicína. Mám rada spoločenský tanec, šport a jogu. uprednostňujem osobný rozvoj a rozvoj duchovných praktík. Obľúbené témy: veterinárna medicína, biológia, stavebníctvo, oprava, cestovanie. Tabu: jurisprudencia, politika, IT technológie a počítačové hry.

Výška- ide o koordinovaný nárast všetkých zložiek bunky, výsledkom rastu je rozmnožovanie.

Rozmnožovanie baktérií– zvýšenie počtu buniek v populácii.

V procese rastu sa bakteriálna bunka zvyšuje 2-3 krát, je intenzívne zafarbená a hromadí sa RNA. Za priaznivých podmienok sa rast končí rozmnožovaním. V baktériách dochádza k reprodukcii delením na polovicu - binárne štiepenie je hlavnou metódou reprodukcie.

rastová krivka charakterizuje rast a rozmnožovanie baktérií v určitých podmienkach prostredia. Rastová krivka sa získa zo štúdie vsádzkovej kultúry.

periodickej kultúry- ide o populáciu m/o, ktorá sa vyvíja v obmedzenom objeme prostredia bez prísunu živín.

1. fáza - počiatočná - baktérie rastú, ale nemnožia sa

2. fáza - fáza logaritmického rastu - baktérie sa intenzívne množia, ich počet sa logaritmicky zvyšuje.

3 fáza - stacionárna - reprodukcia - rovná sa úmrtnosti

4. fáza - smrť - hromadia sa produkty metabolizmu, vyčerpávajú sa živiny a baktérie odumierajú.

Vonkajšie faktory môžu mať:

    bakteriostatický účinok - inhibuje reprodukciu a rast baktérií

    baktericídne pôsobenie - spôsobujú smrť baktérií

Rozmnožovanie baktérií.

Začína sa replikáciou (zdvojením) genómu a potom dochádza k deleniu.

Baktérie majú vegetatívnu replikáciu – informácie sa prenášajú z rodičovskej bunky do dcérskej bunky.

V baktériách je replikácia samoregulačná – genóm obsahuje gény zodpovedné za replikáciu.

Replikácia je semikonzervatívnej povahy – dcérske bunky dostávajú rovnomerne rozdelený genetický materiál (jedno vlákno DNA je materské, druhé je novosyntetizované).

Replikácia začína od určitého bodu, z ktorého sa odvíja DNA, vzniká replikačná vidlica a syntetizuje sa SSB proteín, ktorý zabraňuje opätovnému skrúcaniu vlákien. Proces sa uskutočňuje pomocou DNA polymerázy, ktorá je schopná pripojiť komplementárne nukleotidy na voľný 3" koniec.

Syntéza komplementárnych oblastí je spustená nanesením priméru. Ide o úsek RNA, ktorý je komplementárny k templátovej DNA a primér má voľný 3" koniec. Naplnením primérom sa spustí syntéza DNA, na matrici sa zabudujú fragmenty Okazaki, ktoré sú DNA ligázami zošité do jedného vlákna. V bakteriálna bunka, vytvoria sa 2 identické vlákna DNA, ktoré sa oddelia pozdĺž pólových buniek a po replikácii sa spustí delenie baktérií.

Delenie začína predlžovaním cytoplazmatickej membrány, pozdĺž rovníka vzniká medzibunková priehradka, pozdĺž ktorej sa baktéria binárne delí a vznikajú 2 rovnaké dcérske bunky.

Indikátory rastu a reprodukcie baktérií:

    Zvýšenie veľkosti buniek

    Koncentrácia baktérií - počet buniek v 1 ml

    Hustota baktérií - hmotnosť baktérií v mg na ml

    Generačný čas je čas potrebný na zdvojnásobenie počtu buniek.

22. Kultivácia a metódy izolácie čistej kultúry aeróbov a anaeróbov.

Kultivácia m/o- Ide o produkciu veľkého množstva baktérií na živnom médiu.

Účel pestovania:Štúdium mikrobiologických vlastností, Diagnostika infekcií a Získanie biologického produktu z baktérií alebo získaného pomocou baktérií.

Podmienky pestovania baktérií:

    Prítomnosť kompletného živného média.

    Optimálna t (≈37 0 C)

    Kultúrna atmosféra (s alebo bez O2).

    Doba kultivácie - viditeľný rast za 18-48 hodín, prípadne po dobu 3-4 týždňov (tbc)

    Osvetlenie živného média pre fotosyntézu (rast len ​​v prítomnosti svetla).

reprodukcie

n Baktérie sa množia binárne delenie, menej často pučaním, aktinomycétami - spórami a fragmentáciou.

n Gramnegatívne baktérie sú rozdelené zúžením.

n Gram-pozitívne baktérie delia sa vrastaním syntetizovaných deliacich stien do bunky

Po zavedení do média sa baktérie prispôsobia jeho podmienkam a množia sa relatívne pomaly (lag fáza). Potom prichádza fáza exponenciálneho rastu (exponenciálna fáza). Ďalej sa životné prostredie vyčerpáva, hromadia sa v ňom toxické metabolické produkty, čo sa prejavuje znížením rýchlosti reprodukcie a zastavením nárastu počtu buniek (stacionárna fáza).

Rast v periodickej kultúre sa teda riadi zákonmi, ktoré platia nielen pre jednobunkové, ale aj pre mnohobunkové organizmy. Následne môže bakteriálna kultúra odumrieť alebo byť výrazne znížená (fáza smrti). Spórotvorné druhy prechádzajú do štádia sporulácie, u spórotvorných druhov je možný vznik anabiotických foriem (pozri nižšie). V niektorých prípadoch sa dodatočne rozlišuje fáza zrýchlenia rastu (začiatok exponenciálnej fázy) a fáza spomalenia rastu (prechod do stacionárnej fázy).

Fáza oneskorenia rast baktérií zodpovedá obdobiu fyziologickej adaptácie, vrátane indukcie enzýmov, syntézy a zostavovania ribozómov. Trvanie fázy závisí najmä od veku bakteriálneho inokula a predchádzajúcich kultivačných podmienok.Ak sa inokulum odoberá zo starej kultúry (v stacionárnej rastovej fáze), baktérie potrebujú čas na prispôsobenie sa novým podmienkam. Ak sa zdroje energie a uhlíka v novom prostredí líšia od zdrojov dostupných v predchádzajúcej kultúre, adaptácia na nové podmienky si môže vyžadovať syntézu nových enzýmov, ktoré predtým neboli potrebné.

Exponenciálna fáza bakteriálny rast (logaritmický) je charakterizovaný maximálnou rýchlosťou bunkové delenie. Pre špecifický bakteriálny druh za špecifických podmienok rastu je generačný čas (t. j. čas potrebný na zdvojnásobenie počtu baktérií) konštantný počas logaritmickej fázy, ale líši sa medzi druhmi a kmeňmi a závisí aj od zloženia média a podmienky pestovania. Čas generovania na optimálnom médiu môže byť krátky (pre Escherichia coli 20 minút) alebo dlhý (pre Mycobacterium tuberculosais 6 hodín). V tejto fáze dochádza k maximálnej akumulácii bakteriálnych metabolitov (napr. toxínov, bakteriocínov) v médiu.

Stacionárna fáza rast baktérií. V tomto období sa limitujúcim faktorom stáva dostupnosť základných živín. Nastolí sa rovnováha medzi bunkovým rastom a delením a procesom bunkovej smrti. Baktérie tvoriace spóry (napríklad rody Bacillus a Clostridium) sú schopné vstúpiť do sporulačnej fázy, ktorá sa aktivuje, keď sú baktérie v podmienkach obmedzenej výživy. V určitom momente sa pomer odumierajúcich, novovzniknutých a odpočívajúcich buniek ustáli; takýto stav je známy ako maximálna stacionárna fáza. Biomasa baktérií v stacionárnej fáze sa označuje ako „výťažok“ alebo „výťažok biomasy“ (rozdiel medzi maximálnou a počiatočnou biomasou); alebo "ekonomický koeficient", ak sa rast biomasy vzťahuje na jednotku substrátu obmedzujúceho rast.

fáza umierania(pokles, lýza) zahŕňa obdobie logaritmickej smrti, ktoré sa mení na obdobie poklesu rýchlosti smrti baktérií. Dôvody smrti baktérií v normálnych živných pôdach nie sú úplne jasné. Existujú jasné prípady, keď sa v médiu hromadia kyseliny (počas rastu Escherichia, Lactobacillus). Niekedy sú baktérie zničené vlastnými enzýmami (autolýza). Miera úmrtia sa značne líši v závislosti od podmienok biotopu a vlastností mikroorganizmu (napríklad enterobaktérie umierajú pomaly a bacily rýchlo odumierajú).

Metóda hlbokej kultúry baktérie sa využívajú pri priemyselnom pestovaní bakteriálnej biomasy, na čo sa používajú špeciálne kotly-reaktory. Sú vybavené systémami na udržiavanie teploty, dodávanie rôznych živín do vývaru, miešanie biomasy a neustále dodávanie kyslíka. Vytváranie aeróbnych podmienok v celej hrúbke média prispieva k prúdeniu energetických procesov po aeróbnej dráhe, čo prispieva k maximálnemu využitiu energetického potenciálu glukózy a následne k maximálnemu výťažku biomasy.

Metóda prietokového média(metóda priemyselnej kultivácie) umožňuje neustále udržiavať bakteriálnu kultúru vo fáze exponenciálneho rastu, čo sa dosahuje neustálym zavádzaním živín a odstraňovaním určitého počtu bakteriálnych buniek. Prítomnosť baktérií v štádiu exponenciálneho rastu zabezpečuje maximálnu výťažnosť rôznych biologicky aktívnych látok (vitamíny, antibiotiká atď.).