Novikovda yangi restoranlar. Novikov restoranlari. Novikovdagi yangi restoranlar Novikov guruhlari uchun oziq-ovqat yetkazib berish
Rossiya va Angliyadagi ko'plab mashhur va muvaffaqiyatli restavratorlar orasida Arkadiy Novikovning nomi birinchilar qatorida - rus tadbirkori, uning qo'llari taniqli muassasalarning butun galaktikasini yaratgan - hurmatli va elitadan ("Biscuit" yoki "Tsar's Hunt"). ) oddiy va demokratik ("Elki- tayoqlar"). Ko'p yillar davomida Moskvaning eng markazida joylashgan Tverskaya ko'chasidagi Novikov restorani, shuningdek, poytaxtning nufuzli kvartallarida va boshqa yirik shaharlarda, shu jumladan Londonda joylashgan boshqa muassasalar o'zlarining innovatsiyalari va o'ziga xosligi bilan doimo shu kabi loyihalar orasida shov-shuvni keltirib chiqarmoqda. .
Arkadiy Novikovning tarjimai holi va uning karerasining boshlanishi
Restoranchi bo'lishdan oldin Novikovning o'zi qattiq pazandachilik maktabidan o'tgan. U oddiy Moskva oshpazlik maktabini va Akademiyani tamomlagan. Plexanov, umumiy ovqatlanish iqtisodiyoti mutaxassisligi. Keyin u armiyada xizmat qilish uchun ketdi, u erda bir necha oy harbiy itlar maktabida o'qish va xizmat itlarini o'qitishga majbur bo'ldi. Qaytib kelgach, Arkadiy oshpazlik san'atiga bo'lgan qiziqishini yo'qotmadi va "Universitetskiy" restoraniga oddiy oshpaz sifatida ishga kirdi va u erda besh yil ishladi. 90-yillarning boshlarida Novikov birinchi navbatda katta Gavanada oshpaz o'rinbosari bo'ldi, so'ngra Olimpiya chiroqlari va Hard Rock kafesiga xuddi shunday lavozimga taklif qilindi.
Arkadiy Novikovning 90-yillarning ikkinchi yarmidagi karerasi
Ammo "Universitetskiy" restoranidagi obro'li lavozim kelajakdagi tadbirkor uchun juda oson bo'lib chiqdi. 90-yillardagi katta o'zgarishlar davrida Arkadiy Novikov o'z biznesini boshladi, uning birinchi belgisi 1992 yilda ochilgan Sirena restorani edi. Ko'pgina muassasalar orasida "Sirena" Moskvadagi birinchi yuqori sifatli "baliq joyi" bo'ldi va tashrif buyuruvchilarni o'sha davr uchun ekzotik taomlar bilan tanishtirdi.
Novikov restoranining har qanday menyusi, ayniqsa elita korxonalari haqida gapiradigan bo'lsak, haqiqiy asar bo'lib, hozirda keng jamoatchilikka tanish bo'lmagan taomlarni o'z ichiga oladi. Ko'pincha Arkadiyning o'zi o'z tajribasiga va hozirgi paytda biznesdagi tendentsiyalarga tayanib, yangi muassasa uchun taomlarni tanlash jarayonida ishtirok etadi. 11 yildan ortiq uzoq va qizg'in ish, Novikovning restoranlari, ya'ni 30 dan ortiq loyihalar butun kompaniyalar guruhini tashkil etdi. Bu Moskva va Londondagi eng yirik shunga o'xshash xoldinglardan biridir.
Arkadiy Novikovning restoran kontseptsiyasi
Arkadiy Novikov haqli ravishda zamonaviy restoran biznesining rivojlanishidagi muhim bosqich deb hisoblangan an'analar va tamoyillarning asoschisi hisoblanadi. Birinchi bosqichning illyustratsiyasi frantsuz taomlari bilan "Club T" deb nomlanadi. Ushbu muassasa Novikov tomonidan 1994 yilda yaratilgan. Restoran tanqidchilardan ham, tashrif buyuruvchilarning o'zidan ham juda ijobiy sharhlarni oladi va ko'p yillar davomida Moskvadagi eng yaxshi "frantsuz joyi" hisoblanadi.
Va 1996 yilda Arkadiy "Tsar ovi" ni ochdi, bu postsovet an'anaviy rus oshxonasining o'ziga xos ramzi bo'lib, unga tashrif buyuruvchilarning qiziqishini qaytardi. Restoran Rublevo-Uspenskoe magistralining markazida, Jukovka qishlog'ida joylashgan bo'lib, yog'och to'sinlar, arava va bochkalar, bo'ri va ayiq terilari, olijanob rus taomlari va yuqori darajadagi xizmat ko'rsatish bilan mashhur. . Bu erda siz go'sht bilan to'ldirilgan piroglarni, "boyar" mo'ynali palto ostidagi seld balig'ini yoki Sibir o'yinining köftesini tatib ko'rishingiz mumkin. Faoliyat yillari davomida muassasa devorlari yuqori martabali mehmonlarni, jumladan Boris Yeltsin va Jak Shirakni bir necha bor ko'rgan.
Arkadiy Novikovning boshqa restoranlari o'tgan asrning 90-yillarida ochilgan
Shuningdek, 1996 yilda birinchi demokratik "Yolki-Palki" restoran-tavernasi yaratildi, keyinchalik u butun tez ovqatlanish tarmog'iga aylanadi. Novikovning Elki-Palki restoranlari (ularning bir nechtasi bor) rus milliy oshxonasining o'ziga xos timsoli bo'lib, uy qurilishi taomlari va yuqori sifatli sog'lom ovqatlanishni tashkil etishga qaratilgan. Tashkilot tushunchalaridan biri menyuni ma'lum bayramlarning xususiyatlariga qaratishdir. Misol uchun, Pasxadan oldin ular Maslenitsa uchun pancakes taklif qilishadi va Olimpiada paytida muxlislar uchun chegirmalar mavjud. Elok-Palok franchayzasi Rossiyaning ko'plab shaharlarida qo'llaniladi.
Novikov, shuningdek, mashhur (1997 yilda ochilgan) paydo bo'lishi bilan tematik va nostaljik muassasalarni yaratish modasini taqdim etdi. U xuddi shu nomdagi filmni suratga olishdan olingan hikoyalar, fotosuratlar va kadrlar yordamida yaratilgan. Mashhur muassasa sobiq sovet "O'zbekiston" o'rnida qurilgan, shuning uchun oshxonasi o'zbek, ozarbayjon va xitoycha qolgan. Biznes karta“Oq quyosh” – dastarxon (sharq uslubida), cho'g'da qovurilgan kabob, shuningdek, an'anaviy o'zbek palovi.
Novikov restoranlari 2000-yillarda ochilgan
2002 yilda "Biscuit" restoranining ochilishi ushbu biznesning yangi yo'nalishiga, ya'ni dam olish maskanlariga mashhurlik berdi. Bu yil Rublevskoye shossesida 6 gektar maydonda “Agronom” issiqxona xoʻjaligi tashkil etilgani bilan ham ahamiyatli. U hali ham Novikov restoranlariga, shuningdek, Moskvadagi boshqa ko'plab umumiy ovqatlanish korxonalariga organik mahsulotlarning asosiy yetkazib beruvchisi hisoblanadi. 2004 yilda u bir nechta chakana savdo loyihalarini ishga tushirdi va tadbirkor Lev Xasis bilan hamkorlikda Hediard gastronomik butiklari va delikates do'konlari frantsuz moda tarmog'ining Rossiyadagi filialini ochdi, Globus Gourmet premium oziq-ovqat tarmog'ini tashkil etdi va Elki-Palki supermarketini ochdi. yarim tayyor mahsulotlarni sotish va o'rtacha narx segmentida faoliyat yuritish.
2000-yillarning o'rtalari: yangi tendentsiyalar va yangi restoranlar
O'rtacha, Novikov yiliga bir nechta loyihalarni amalga oshiradi. 2005 yilda u "Yaponiya Mama" va "Kichik Yaponiya" ning ikkinchi nuqtasini, Crocus guruhi bilan qo'shma Shore House, frantsuz Casual restoranini ishga tushirdi, shuningdek, Novy Arbatda beshta muassasa ochdi: Italiyaning "Porto Cervo", "Oktyabr" karaoke bari va "Black October Bar" DJ bar. Hammasi bo'lib, tadbirkor 50 dan ortiq loyihalarga ega, ular orasida yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda Novikovning yangi restoranlari ham bor. Bularga “Vanilla”, “Pishloq”, Vogue kafesi, GQ Bar, China Club, shuningdek, tarmoq loyihalari: “Prime Star”, “Kish-Mish”, “Little Japan” va boshqalar kiradi. Ularning ko'pchiligi mashhur tanlovlarning laureatlari bo'lishdi, ularning oshpazlari butun dunyoga mashhur va ularning taomlari poytaxt jamoatchiligi tomonidan seviladi. Vogue kafesi, GQ Bar yoki pishloq restorani kabi ko'plab muassasalar chinakam timsolga aylanadi.
"Warf" da tushlik
Ko'p qiziqarli tushunchalar va g'oyalar orasida eng noyob va ahamiyatsizlaridan biri, ehtimol, "Pierha" ni yaratish g'oyasi. Bu daryo qirg'og'idagi restoran bo'lib, u erda yozda plyajdagi mehmonlarga ichimliklar va gazaklar taqdim etiladi, qishda esa, suv ombori muzlaganda, mehmonlarga iltimosiga ko'ra konki beriladi va konkida uchgandan keyin issiq issiq sharob taklif etiladi. Novikovning "Prichal" restorani o'z menyusida ko'plab taomlarni o'z ichiga oladi: karpaccio va pizzadan mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i, sushi va rulolar. 50 ta kontseptual muassasalar va "Agronom" MChJdan tashqari, Arkadiy Novikovning biznesi tadbirlar va ziyofatlarni tashkil qiluvchi Novikov Catering kompaniyasiga, NRG mahsulot kompaniyasi (dengiz mahsulotlari ta'minoti), Mainstreet (ko'chmas mulk savdosi) va Flower Studio 55 florist do'konlari tarmog'iga ega.
Novikov restorani va bari, London
2012 yilda biznesning rivojlanishi va restoranlar tarmog'ining kengayishi tufayli Moskvada nafaqat Novikovning restoranlari, balki Londondagi savdo nuqtalari ham ochildi. Novikov brendi ostidagi birinchi Britaniya muassasasi Londonning nufuzli hududida joylashgan va xitoy, yapon va malayziya, shuningdek, italyan oshxonasi va katta barni birlashtirgan restoran edi. U liberal "The Guardian" gazetasi tomonidan haddan tashqari burjua ekanligi uchun keskin tanqid qilindi va natijada butun dunyoga mashhur bo'ldi va juda muvaffaqiyatli bo'ldi.
2013 yil yoz o'rtalarida uning rus hamkasbi Novikov Restaurant & Bar ochildi, u pafos va dabdaba bilan ajralib turadi. Keyinchalik, 2013 yilda, Londonning o'sha joyida Novikov Rextail restoranini ochdi. Uning asosiy e'tibor va imzo taomi - go'shtli biftek eng yuqori daraja, shu jumladan irland buqa bifteklari, shuningdek, baliq va o'yin idishlari. Ushbu restoranning oshpazi ingliz Adrian Martin bo'lib, uning xususiyatlari xushbo'y qora cod va qovurilgan bola.
Arkadiy Novikovning restoranlarida idishlarni tayyorlash uchun mahsulotlar va texnologiyalar. Korxonalarning xalqaro musobaqalarda ishtirok etishi
Novikov guruhi nafaqat pishirish texnologiyalariga, balki xom ashyoning yangiligi va uning ajoyib sifatiga ham e'tibor qaratadi. Avval aytib o‘tganimizdek, restoranlarga o‘simlik mahsulotlari tadbirkorning shaxsiy korxonasi – “Agronom” mas’uliyati cheklangan jamiyati tomonidan yetkazib beriladi, masalan, baliq samolyotda olib kelinadi. Noyob pishirish texnologiyalariga kelsak, masalan, Novikovsk qahvaxonasi Krispy Kreme patentlangan donut ishlab chiqarish texnologiyasiga ega va kafeda joylashgan o'z ishlab chiqarish liniyasiga ega. Novikov Group har yili dunyoning eng yaxshi restoranlari - Taste xalqaro festivalida o'zining oshpazlik pozitsiyalari va individual mahorat darslarini taqdim etadi. muassasa vakili janob. Li va italiyalik "Pishloq" mazali baliq va go'shtli taomlarni tayyorlaydi.
Restoran oshpazlari
Restoran gigantining oshpazlari orasida butun dunyo bo'ylab ishlagan ko'plab iste'dodli oshpazlar bor. China Club-da oshxonani Andrey Lixachev boshqaradi, uning xitlari orasida yovvoyi levrek carpaccio, tuzli pechda pishirilgan echki bolasi va Moskvadagi eng "to'g'ri" deb hisoblanadigan Pekin o'rdaklari bor. Londondan maxsus taklif etilgan oshpaz Sae Yamaoko tomonidan tayyorlangan Novikov Restaurant & Barning pan-Osiyo taomlarini ta'kidlash joiz.
Pishloq restorani taniqli oshpaz tomonidan taqdim etilgan bo'lib, uning yordami bilan muassasa Moskvadagi eng mashhur italyan joylaridan biri hisoblanadi. Ochiq oshxonaga ega "Nedalniy Vostok" restorani ham e'tiborga loyiqdir, bu erda tashrif buyuruvchilar oshpazlar bilan bir xil darajada bo'lishadi va taomlar tayyorlanayotganini tomosha qilishadi. Shunga o'xshash muassasalarning boshqa mashhur egalaridan farqli o'laroq, restoranlari boshqalarga yoki bir-biriga o'xshamaydigan Arkadiy Novikov interyerning o'ziga xosligi, oshxonasi, menyusi va kontseptsiyasi haqida g'amxo'rlik qiladi. Bugungi kunda tadbirkorning 50 dan ortiq muvaffaqiyatli loyihalari bor va 2012 yilning yozida kompaniya o'zining 20 yilligini nishonladi.
Bugungi kunda dunyoda 70 dan ortiq Arkadiy Novikov restoranlari ochilgan. U birinchi rus restavratori deb ataladi va Novikov Group xoldingining muassasalari Moskva aholisi uchun 25 yildan ortiq vaqt davomida faoliyat yuritib kelmoqda. "Imperiya" ning kengayishi yanada kengaydi: 2012 yildan beri Arkadiy London, Dubay, Mayami va Porto Servoda muassasalarni tashkil qildi.
Novikov restoranlari
A. Novikovning martaba rivojlanishi
Aksariyat restoran yaratuvchilardan farqli o'laroq, Novikov o'z faoliyatini oshxonada boshlagan. Birinchidan, u oshpazlik maktabini tamomlagan, Universitetskiy va Havana restoranlarida ovqat pishirgan, keyin esa uchta yirik muassasada oshpaz bo'lgan. Va 1991 yilda u gastronomik biznesda hali ham yuqori o'rinni egallagan Novikov Group xoldingiga asos soldi.
Sirena 1992 yilda Moskvada ochilgan Novikovning birinchi va sevimli restoranidir. Poytaxtdagi birinchi baliq korxonasiga aylangan (hatto dengiz mahsulotlari tanqisligi davrida ham) u darhol egasi uchun mashhurlik va obro'-e'tibor qozondi. O'shandan beri deyarli har yili bir nechta Novikov Group restoranlari ochiladi. Ularning kollektsiyasiga interyeri afsonaviy film ruhidagi "Oq quyoshli cho'l" restorani va "Tsar ovi" - Boris Yeltsin va Jak Shirak tushlik qilgan joy va o'ziga xos bir xil nomdagi bir nechta muassasalar kiradi. pishloq zavodi. Arkadiy Novikovning Moskvadagi restoranlariga organik mahsulotlar o'zining Agronom fermer xo'jaligi tomonidan etkazib beriladi.
Novikov guruhi restoranlari
Korxonalar muvaffaqiyatining sabablari
Novikov guruhining barcha restoranlari kontseptual gastronomik loyihalardir. Har bir muassasa o'ziga xos atmosfera va o'ziga xos uslubga ega. Arkadiy Novikov uchun muzey yangi restoran yaratishda muhim rol o'ynaydi: g'oyalar shoirlarga she'r kabi keladi. Oziq-ovqat, xizmat ko'rsatish va interyerdan tashqari, sifatli muassasani tashkil qilish uchun quyidagilar muhim ahamiyatga ega:
- Manzil. Ba'zi ko'chalar, joylar va hududlar mashhurligini yo'qotsa, boshqalari, aksincha, mashhurlikka erishmoqda. Moskvada restoranlarni ochishda Novikov Group hatto yo'l chetiga ham e'tibor beradi.
- tushuncha. Har bir muassasada ma'lum bir auditoriyani jalb qiladigan o'ziga xos narsa bo'lishi kerak. Novikovning restoranlari gurmeler, go'zal joylarni sevuvchilar va ruhiy dam olishni sevuvchilarni xursand qilishga harakat qiladi.
- moda. Atrof-muhitdagi tendentsiyalarni kuzatish va o'zgarishlarni sezish restavratorning muassasalariga nafaqat bo'lishga, balki muvaffaqiyatli bo'lib qolishga imkon beradi.
Novikov guruhining barcha restoranlari bizning rasmiy veb-saytimizda - veb-saytimizda to'plangan. Bizning veb-saytimizda siz Moskvadagi Novikov restoranlarining to'liq ro'yxatini topishingiz mumkin.
Arkadiy Anatolevich Novikov - Rossiyada va xorijda Novikov Group restoranlar tarmog'ining yaratuvchisi, TNT-da "Nomzod", STS-da "MasterChef" oshpazlik shoularining teleboshlovchisi, erkaklar tanlovi bo'yicha "Yil odami" mukofotining ikki marta g'olibi. GQ jurnali "Yilning eng yaxshi restoranchisi" nominatsiyasida (2004 va 2015 yillarda).Uning har doim muvaffaqiyatli bo'lgan ellikdan ortiq kontseptual gastronomik loyihalarni o'z ichiga olgan restoran imperiyasi 2016 yilda 25 yoshga to'ldi.
Arkadiy Novikovning bolaligi va oilasi
Moda poytaxti restoranlarining kelajakdagi egasi 1962 yil 25 iyulda Moskvada tug'ilgan. Uning otasi muhandis-konstruktor, sokin va aqlli odam edi. Ona o‘g‘liga ana shu fazilatlarni o‘tkazgan g‘ayrat va qat’iyatga to‘la ishbilarmon ayol edi. Farzandiga qarash uchun uning bog'chasiga ishga joylashdi. Ota-onalar erta ajrashgan va bolani onasi (ba'zan kamar yordamida) va buvisi tarbiyalagan. Ular Plyushchixada yashashgan. 
Maktab yillarida Arkadiy ko'pincha tengdoshlaridan azob chekardi. U ham ma'naviy (masalan, masxara qiluvchi qofiya bilan, ertaklarni yoshi kattaroq sevuvchi sifatida - "Yahudiy Novikov" juda qizg'ish va oqroq) va jismonan (u sinfdagi eng zaif va eng kichkinasi edi) xafa bo'ldi. Vaziyatni to'g'irlash uchun u hatto karate bo'limiga ham yozildi.
Erta bolaligida Novikov politsiyachi bo'lishni xohladi, u huquqni muhofaza qilish organlari xodimlari kabi mototsikl minishni orzu qilardi. Maktabda u mumkin bo'lgan kasb haqida o'ylamagan, lekin asosan "C" baholari bilan o'qigan.
1979 yilda o'rta ma'lumotga ega bo'lgan yigit avtomobil transporti institutiga kirishga harakat qildi, ammo kirish imtihonlaridan o'ta olmadi. Keyin, onasining do'sti, ovqatlanish ishchisining maslahati bilan u oshpazlik maktabiga o'qishga kirdi. U avval ovqat pishirishni bilmas edi, lekin u zavq bilan oshpazlik donoligini o'zlashtira boshladi va oxir-oqibat C talabasidan a'lochi talabaga aylandi.
Keyin u armiyada xizmat qildi, u erda "g'alati" (uning so'zlariga ko'ra), u yahudiy millati tufayli hech qanday muammoga duch kelmadi. U Gruziyadagi aviatsiya bo'linmasining xavfsizlik kompaniyasida xizmat itlari boshlig'i (gid) bo'lgan.
Arkadiy Novikovning karerasining boshlanishi
Armiyadan keyin bo'lajak "pancake baroni", uni chet elda deb atashadi, "Universitetskiy" restoranida 5 yil oshpaz bo'lib ishlagan. Kasbiy o'sish uchun Arkadiy Novikov Xalq xo'jaligi institutiga o'qishga kirdi. Plexanov kechki o'qish uchun. Yangi nazariy bilimlarni egallash bilan bir vaqtda Gavana, Olimpiya chiroqlari va Viktoriya restoranlarida oshpazlik mahoratini amalda oshirdi.Arkadiy Novikov o'zining birinchi restorani haqida
1992 yilda uning birinchi ijodkori Sirena, zallari akvariumlar bilan bezatilgan baliq restorani paydo bo'ldi. 1994 yilda frantsuz oshxonasi bilan mashhur "Club T", 1996 yilda esa baxmal pardali sahnani eslatuvchi "Grand Opera" ochildi. Keyin "Tsar's Hunt" restorani "aravada" tuzlangan ov uyi ruhida ochildi, u erda Boris Yeltsinning o'zi Jak Shirak bilan birga ovqatlandi, ularning idishlari sinchkovlik bilan tekshirildi - bir oy davomida ular oshxonada mutaxassislar tomonidan sinovdan o'tkazildi. probirkalar va pipetkalar.
1997 yilda Arkadiy Novikov hozirgi afsonaviy "Cho'lning oq quyoshi" muassasasini ochdi, uning ichki qismi (xuddi shu nomdagi film asosida) O'zbekistonning eng yaxshi hunarmandlari tomonidan ishlab chiqilgan, keyin tarmoq uchun ajoyib g'oya paydo bo'ldi. arzon ovqatlanish korxonalari - "Yolki-Palki", "Sushi Vesla" - va keyin, taxminan, har yili, spektakldagi kabi kompozitsiya va muhitga ega restoranni ishga tushirdi. Ular orasida gurmeler uchun Makkaga aylangan dam olish maskanlari (Biscuit), vintage muhiti tarafdorlari uchun joylar (Attic), moda tendentsiyalari (Vogue kafesi), ish uchrashuvlari (GQ Bar), Bolshoy teatr tomoshabinlari uchun chipta sotuvchilar uchun chegirmalar mavjud. Bolshoy teatri, Fauchon gastronomik butiklari, u erda siz dunyoning istalgan burchagidan taomlarga buyurtma berishingiz mumkin.
2005 yilda eng yirik restoran xoldingining egasi o'z faoliyat doirasini kengaytirdi. U "Nomzod" teleko'rsatuvining boshlovchisi bo'ldi, shuningdek, o'z korxonalarini yangi va organik mevalar, rezavorlar, sabzavotlar va ko'katlar bilan uzluksiz ta'minlash uchun "Agronom" fermer xo'jaligini tashkil etdi. Keyinchalik u yerda yetishtirilgan mahsulotlar nafaqat restoranlarda, balki do‘konlarda ham Novikov brendi ostida sotila boshlandi.
Arkadiy Novikovning shaxsiy hayoti
Restavrator 1990 yildan beri Nadejda Advokatova bilan turmush qurgan, u eridan 5 yosh kichik. Qiz do'stining xotinining do'sti edi va ular tez-tez bir kompaniyada uchrashishdi. U Moskvada ochilgan birinchi McDonald'sni ziyorat qilishga taklif qilganida yaqinroq aloqa paydo bo'ldi va ular kiraverishda bir necha soat navbat turishlariga to'g'ri keldi. Bir hafta o'tgach, ular FHDYo bo'limiga ariza berishdi. 
Ko'p o'tmay, ularning qizi Aleksandra, keyin (6 yildan keyin) Nikita ismli o'g'il ko'rdi. Nadya uyga g'amxo'rlik qildi va bolalarni tarbiyaladi. Ular ulg'ayganlarida, o'zini o'zi anglash maqsadida u "Flower Studio 55" floristlar salonining egasi bo'ldi. 2007 yilda namunali ona sifatida qizi London San’at universitetiga PR bo‘yicha o‘qishga kirgach, farzandlari bilan yaqin bo‘lish uchun Buyuk Britaniyaga ko‘chib o‘tdi. Britaniya poytaxtida Nadejda o'zining SPA salonini ochdi.
2008 yilda millioner restavrator Komo ko'lida Milandan 50 kilometr uzoqlikda joylashgan, avval Janni Versachega tegishli bo'lgan Villa Fontanelleni 33 million yevroga sotib oldi. 1997 yilda italiyalik dizayner vafotidan oldin malika Diana, Sting, Elton Jon, Madonna kabi mashhurlar uning mini-saroyining tez-tez mehmonlari bo'lishdi.
2011 yilda Italiyaning Sardiniya orolida dam olayotganda, ularning oilasi boshqa, unchalik mashhur bo'lmagan saroyi bor, qizi Sasha Roman Abramovichning o'g'li Arkadiy bilan uchrashdi. 2013 yildan beri yoshlar Londonda birga yashashadi. 2015 yilda ularning munosabatlarining uzilishi haqida mish-mishlar tarqaldi, ular matbuotda er-xotinning do'sti model Anna Kuznetsova tomonidan rad etildi.
Xuddi shu davrda Novikovning 18 yoshli o'g'li va Yevgeniy Kafelnikovning qizi, 16 yoshli Alesya o'rtasidagi munosabatlar haqida ma'lum bo'ldi. Yoshlar ota-onalari bilan birgalikda 2015 yil avgustini Fontanelda o'tkazdilar. Biroq, 2016 yil fevral oyida ularning romantik hikoyasi tugagani haqida ma'lum bo'ldi.
Chiroyli ko'chmas mulk va tabiatning go'zal burchaklaridan tashqari, restavrator tasviriy san'atni yaxshi ko'radi. U o'zini kollektsioner deb hisoblamaydi, lekin u rassom Viktor Dynnikovning yuzga yaqin asari (peyzaj va natyurmort) egasidir.
Arkadiy Novikov bugun
2011 yilda Arkadiya imperiyasi mamlakat chegaralaridan tashqarida kengaydi. U Tumanli Albion poytaxtida Osiyo va O'rta er dengizi taomlari bilan mashhur Novikov Berkley restoranini ochdi. Mahalliy matbuotda u haqidagi sharhlar, yumshoq qilib aytganda, eng yaxshisi bo'lmaganiga qaramay, bu tadbirkorning loyihasi muvaffaqiyatli bo'ldi. Bir yil o'tgach, Chelsida Brompton by Novikov ochildi va yana 7 oydan so'ng Albemarle ko'chasida Rextail ochildi, u erda geografik jihatdan ma'lum bir mamlakat yoki oshxona bilan bog'liq bo'lmagan go'sht va baliq taomlariga e'tibor qaratilgan.2016 yilda Novikov guruhi o'zining bir qator muassasalariga tashrif buyuruvchilarga Frantsiyadan futbol o'yinlarining jonli translyatsiyasini taklif qildi, pishloq ishqibozlari - yangi "Syrovarnya" restoranida italyan pishloq ishlab chiqaruvchilari rahbarligida tayyorlangan ushbu oziq-ovqat mahsuloti namunalari va oddiy taom muxlislari. - Tsvetnoy bulvari Valenokda yangi ochilgan muassasada uning variantlari. Shu bilan birga, Novikov 2017 yilda ochilishi rejalashtirilgan Mayamida restoran yaratish loyihasini ishlab chiqishni boshladi.
550 RUR TURLI SABZAVOTLAR KIMCHI 550 RUR EZILGAN OSIY BODARLARI 650 RUR MARMARDAN JERKED GO'SHT 650 RUR SABZAVOT VA QO'MQARUVLI BAHORLI RULOT TUZ 650 RUR ACHIRLI F ARENAED EDAMAME 650 RUR SELYD BALIQI PAYLANGAN KARTOSHKA BILAN 690 RUR TARTAR SOLMON 690 RUMB TOFU QABIRCHLI SOUSDA 690 RUML BORGALI RULO O'rdak 4 dona 790 rub. 850 rub. RUR VASABI qisqichbaqalari 990 RUR losos VA AVOKADO ALTAYASI BILAN zanjabil SOS. 990 RUR BEEF TATAKI 1100 RUR YELLOWTAIL CEVICHE 1290 RUR YOVVOY DENGIZ BASS CARPACCIO 1590 RUR SALOP CARPACCIO WITH TROFLE 1690 RUR AKTOUS CARPACCIO 2100 RURTAREUBNA02 RURTAREUBNA2 RURTAREUBNA2 YELLOWTAIL CARPACCIO TRUFFLE 550 RU. DENGIZ SALATI 750 R UY QUYILGAN SALAT CHORI KREM KIYIM 790 ROLIVIER SOLMOQ BILAN 850 R MOZZARELLA BILAN SALAT. VA PISHIRILGAN SABZAVOTLAR 890 RUR KINOA BILAN OSIY YASHIL SALATI 890 RUR POMITOR VA BAKLANAN SALATI 890 RUR SEZAR GRILL TOVUQ VA TUXUM 950 RUR SEZAR SAV 950 RUR. 00 RUR RESS O'RDAKLI SALAT 1250 RUR BEDANALI ISIQ SALAT. VA ISMAKA 1250 RUR BURRATA POMITORLI 1390 RUR ARTISHOKE VA AVOKADO SALATI 1590 RUR SOUSLI BOR GO'SHTI. CILANTRO VA CHILI 2100 RUR TUNA CHILANTRO VA CHILI SOS BILAN 2100 RUR SALAT 2100 RUR SALATI RACH, PIMATOS VA RUCULA 2100 RURCHROM FAR. Qisqichbaqa AVOKADOLI 550 RUR OYSTER(1 dona) 5900 RUR BEKIR ikrasi
