Oglaševanje na portalu

Poti transporta lipidov v telesu. Transport lipidov je ločena naloga. Biološke funkcije lipidov

Lipidi se prenašajo v vodni fazi krvi kot del posebnih delcev - lipoproteinov. Površina delcev je hidrofilna in jo tvorijo beljakovine, fosfolipidi in prosti holesterol. Triacilgliceroli in estri holesterola sestavljajo hidrofobno jedro.

Beljakovine v lipoproteinih se običajno imenujejo apoproteini, obstaja jih več vrst - A, B, C, D, E. V vsakem razredu lipoproteinov so ustrezni apoproteini.

beljakovine, ki opravljajo strukturne, encimske in kofaktorske funkcije.

Lipoproteini se razlikujejo po razmerju med triacilgliceroli, holesterolom in njegovimi estri, fosfolipidi ter po tem, kako so kompleksni proteini sestavljeni iz štirih razredov.

o lipoproteini visoke gostote (HDL, α-lipoproteini, α-LP).

Za transport maščobnih kislin v TAG so v prvi vrsti odgovorni hilomikroni in VLDL. Lipoproteini visoke in nizke gostote - za transport holesterola in maščobnih kislin v sestavi estrov holesterola.

PREVOZ TRIACILGLICEROLOV V KRI

Transportna oznaka od črevesja do tkiv(eksogeni TAG) se izvaja v obliki hilomikronov, od jeter do tkiv(endogeni TAG) - v obliki lipoproteinov zelo nizke gostote.

IN Prevoz TAG v tkiva lahko razdelimo na zaporedje naslednjih dogodkov:

1. Tvorba nezrelega primarnega HM ​​včrevesje.

2. Premikanje primarnega HM ​​skozi limfne kanale v kri .

3. Zorenje HM v krvni plazmi – pridobivanje proteinov apoC-II in apoE iz HDL.

4. Interakcijalipoproteinska lipaza endotelija in izgubo večine TAG. Izobraževalni

analiza preostalega HM.

5. Prehod preostalega HM ​​v hepatocitov in popolno razgradnjo njihove strukture.

6. Sinteza TAG v jetrih iz hrane glukoze. Uporaba TAG-jev, ki so prišli kot del preostalega HM.

7. Tvorba primarnega VLDL v jetra.

8. Zorenje VLDL v krvni plazmi – pridobivanje apoC-II in apoE proteinov iz HDL.

9. Interakcijalipoproteinska lipaza endotelija in izgubo večine TAG. Tvorba rezidualnih VLDL (z drugimi besedami, lipoproteinov vmesne gostote, LDL).

10. Preostali VLDL se pretvorijo v hepatocitov in popolnoma razpadejo ali ostanejo

v krvna plazma. Po izpostavljenosti jetrnemu TAG lipaze v jetrnih sinusoidih pretvorijo VLDL v LDL.

potrjujem

Glava kavarna prof., d.m.s.

Meščaninov V.N.

__________________2005

Predavanje št. 12 Tema: Prebava in absorpcija lipidov. Prenos lipidov v telesu. Izmenjava lipoproteinov. Dislipoproteinemija.

Fakultete: medicinsko-preventivna, medicinsko-preventivna, pediatrična.

Lipidi - to je skupina organskih snovi, ki so raznolike po strukturi, ki jih združuje skupna lastnost - topnost v nepolarnih topilih.

Razvrstitev lipidov

Glede na sposobnost hidrolizacije v alkalnem okolju s tvorbo mil lipide delimo na umiljive (vsebujejo maščobne kisline) in neumiljive (enokomponentne).

Umiljeni lipidi vsebujejo v svoji sestavi predvsem alkohole glicerol (glicerolipidi) ali sfingozin (sfingolipidi), glede na število sestavin jih delimo na enostavne (sestavljene iz 2 razreda spojin) in kompleksne (sestavljene iz 3 ali več razredov).

Enostavni lipidi vključujejo:

1) vosek (ester višjega monohidričnega alkohola in maščobne kisline);

2) triacilgliceridi, diacilgliceridi, monoacilgliceridi (ester glicerola in maščobnih kislin). Pri osebi, ki tehta 70 kg, je TG približno 10 kg.

3) ceramidi (ester sfingozina in C18-26 maščobne kisline) - so osnova sfingolipidov;

Kompleksni lipidi vključujejo:

1) fosfolipidi (vsebujejo fosforno kislino):

a) fosfolipidi (ester glicerola in 2 maščobnih kislin, vsebuje fosforno kislino in amino alkohol) - fosfatidilserin, fosfatidiletanolamin, fosfatidilholin, fosfatidilinozitol, fosfatidilglicerol;

b) kardiolipini (2 fosfatidni kislini, povezani preko glicerola);

c) plazmalogeni (ester glicerola in maščobne kisline, vsebuje nenasičen monohidrični višji alkohol, fosforno kislino in amino alkohol) - fosfatidaletanolamini, fosfatidalserini, fosfatidalholini;

d) sfingomielini (ester sfingozina in C18-26 maščobne kisline, vsebuje fosforno kislino in amino alkohol - holin);

2) glikolipidi (vsebuje ogljikove hidrate):

a) cerebrozidi (ester sfingozina in C18-26 maščobne kisline, vsebuje heksozo: glukozo ali galaktozo);

b) sulfatidi (ester sfingozina in C18-26 maščobne kisline, vsebuje heksozo (glukozo ali galaktozo), na katero je pritrjena žveplova kislina na 3 položaju). Veliko v beli snovi;

c) gangliozidi (ester sfingozina in C18-26 maščobne kisline, vsebuje oligosaharide iz heksoz in sialičnih kislin). Najdemo ga v ganglijskih celicah

Neumiljivi lipidi vključujejo steroide, maščobne kisline (strukturna komponenta umiljivih lipidov), vitamine A, D, E, K in terpene (ogljikovodiki, alkoholi, aldehidi in ketoni z več izoprenskimi enotami).

biološke funkcije lipidov

Lipidi opravljajo različne funkcije v telesu:

    Strukturni. Kompleksni lipidi in holesterol so amfifilni, tvorijo vse celične membrane; fosfolipidi obkrožajo površino alveolov, tvorijo lupino lipoproteinov. Sfingomielini, plazmalogeni, glikolipidi tvorijo mielinske ovojnice in druge membrane živčnih tkiv.

    Energija. V telesu zaradi oksidacije lipidov nastane do 33 % vse energije ATP;

    Antioksidant. Vitamini A, D, E, K preprečujejo FRO;

    Rezervirajte. Triacilgliceridi so oblika za shranjevanje maščobnih kislin;

    Zaščitni. Triacilgliceridi kot del maščobnega tkiva zagotavljajo toplotno izolacijo in mehansko zaščito tkiv. Voski tvorijo zaščitno mazivo na človeški koži;

    Regulativni. Fosfotidilinozitoli so znotrajcelični mediatorji pri delovanju hormonov (inositol trifosfatni sistem). Eikozanoidi nastanejo iz večkrat nenasičenih maščobnih kislin (levkotrieni, tromboksani, prostaglandini), snovi, ki uravnavajo imunogenezo, hemostazo, nespecifično odpornost telesa, vnetne, alergijske, proliferativne reakcije. Steroidni hormoni nastajajo iz holesterola: spolni in kortikoidi;

    Vitamin D in žolčne kisline se sintetizirajo iz holesterola;

    prebavni. Žolčne kisline, fosfolipidi, holesterol zagotavljajo emulgiranje in absorpcijo lipidov;

    Informativno. Gangliozidi zagotavljajo medcelične stike.

Vir lipidov v telesu so sintetični procesi in hrana. Nekateri lipidi se v telesu ne sintetizirajo (večkrat nenasičene maščobne kisline – vitamin F, vitamini A, D, E, K), so nepogrešljivi in ​​prihajajo le s hrano.

Načela regulacije lipidov v prehrani

Oseba mora zaužiti 80-100 g lipidov na dan, od tega 25-30 g rastlinskega olja, 30-50 g masla in 20-30 g živalske maščobe. Rastlinska olja vsebujejo veliko polienskih esencialnih (linolna do 60%, linolenska) maščobnih kislin, fosfolipidov (odstranjeni med rafiniranjem). Maslo vsebuje veliko vitaminov A, D, E. Prehranski lipidi vsebujejo predvsem trigliceride (90 %). Približno 1 g fosfolipidov in 0,3-0,5 g holesterola vstopi s hrano na dan, predvsem v obliki estrov.

Potreba po lipidih v hrani je odvisna od starosti. Za dojenčke so lipidi glavni vir energije, za odrasle pa glukoza. Novorojenčki, stari 1 do 2 tedna, potrebujejo lipide 1,5 g / kg, otroci - 1 g / kg, odrasli - 0,8 g / kg, starejši - 0,5 g / kg. Potreba po lipidih se poveča na mrazu, med fizičnimi napori, med okrevanjem in med nosečnostjo.

Vsi naravni lipidi se dobro prebavijo, olja se absorbirajo bolje kot maščobe. Z mešano prehrano se maslo absorbira za 93-98%, svinjska maščoba - za 96-98%, goveja maščoba - za 80-94%, sončnično olje - za 86-90%. Dolgotrajna toplotna obdelava (> 30 min) uniči koristne lipide, hkrati pa tvori strupene produkte oksidacije maščobnih kislin in rakotvorne snovi.

Z nezadostnim vnosom lipidov s hrano se zmanjša imuniteta, zmanjša se proizvodnja steroidnih hormonov in oslabljena je spolna funkcija. Pri pomanjkanju linolne kisline se razvije žilna tromboza in poveča se tveganje za raka. S presežkom lipidov v prehrani se razvije ateroskleroza in poveča se tveganje za raka dojk in debelega črevesa.

Prebava in absorpcija lipidov

prebava gre za hidrolizo hranil v njihove asimilirane oblike.

Le 40-50% prehranskih lipidov se popolnoma razgradi, od 3% do 10% prehranskih lipidov pa se lahko absorbira nespremenjeno.

Ker so lipidi netopni v vodi, ima njihova prebava in absorpcija svoje značilnosti in poteka v več fazah:

1) Lipidi trdne hrane se pod mehanskim delovanjem in pod vplivom površinsko aktivnih snovi žolča zmešajo s prebavnimi sokovi, da tvorijo emulzijo (olje v vodi). Tvorba emulzije je potrebna za povečanje območja delovanja encimov, ker. delujejo samo v vodni fazi. Tekoči živilski lipidi (mleko, juha itd.) takoj vstopijo v telo v obliki emulzije;

2) Pod delovanjem lipaz prebavnih sokov se lipidi emulzije hidrolizirajo s tvorbo vodotopnih snovi in ​​enostavnejših lipidov;

3) Vodotopne snovi, izolirane iz emulzije, se absorbirajo in vstopijo v kri. Enostavnejši lipidi, izolirani iz emulzije, se združujejo z žolčnimi komponentami in tvorijo micele;

4) Micele zagotavljajo absorpcijo lipidov v črevesne endotelijske celice.

Ustne votline

V ustni votlini poteka mehansko mletje trdne hrane in njeno omočenje s slino (pH=6,8). Tu se začne hidroliza trigliceridov s kratkimi in srednjimi maščobnimi kislinami, ki prihajajo s tekočo hrano v obliki emulzije. Hidrolizo izvaja lingvalna trigliceridna lipaza (»jezikova lipaza«, TGL), ki jo izločajo Ebnerjeve žleze, ki se nahajajo na hrbtni površini jezika.

želodec

Ker "jezikova lipaza" deluje v območju pH 2-7,5, lahko deluje v želodcu 1-2 uri in s kratkimi maščobnimi kislinami razgradi do 30% trigliceridov. Pri dojenčkih in majhnih otrocih aktivno hidrolizira mlečne TG, ki vsebujejo predvsem maščobne kisline s kratko in srednje dolžino verige (4-12 C). Pri odraslih je prispevek jezikovne lipaze k prebavi TG zanemarljiv.

Proizvaja se v glavnih celicah želodca želodčna lipaza , ki je aktiven pri nevtralnem pH, značilnem za želodčni sok dojenčkov in majhnih otrok, pri odraslih pa ni aktiven (pH želodčnega soka ~ 1,5). Ta lipaza hidrolizira TG, pri čemer v glavnem odcepi maščobne kisline pri tretjem ogljikovem atomu glicerola. FA in MG, ki nastanejo v želodcu, so nadalje vključeni v emulgiranje lipidov v dvanajstniku.

Tanko črevo

Glavni proces prebave lipidov poteka v tankem črevesu.

1. Emulgiranje lipidov (mešanje lipidov z vodo) nastane v tankem črevesu pod delovanjem žolča. Žolč se sintetizira v jetrih, koncentrira v žolčniku in se po zaužitju mastne hrane sprosti v lumen dvanajstnika (500-1500 ml / dan).

Žolč je viskozna rumeno-zelena tekočina, ima pH = 7,3-8,0, vsebuje H2O - 87-97%, organska snov(žolčne kisline - 310 mmol / l (10,3-91,4 g / l), maščobne kisline - 1,4-3,2 g / l, žolčni pigmenti - 3,2 mmol / l (5,3-9,8 g / l), holesterol - 25 mmol / l (0,6-2,6) g / l, fosfolipidi - 8 mmol / l) in mineralne komponente (natrij 130-145 mmol / l, klor 75-100 mmol / l, HCO 3 - 10-28 mmol / l, kalij 5- 9 mmol/l). Kršitev razmerja med komponentami žolča vodi v nastanek kamnov.

žolčne kisline (derivati ​​holanske kisline) se sintetizirajo v jetrih iz holesterola (holne in kenodeoksiholne kisline) in nastanejo v črevesju (deoksiholna, litoholna itd. približno 20) iz holne in kenodeoksiholne kisline pod delovanjem mikroorganizmov.

V žolču so žolčne kisline prisotne predvsem v obliki konjugatov z glicinom (66-80%) in tavrinom (20-34%), ki tvorijo parne žolčne kisline: tauroholno, glikoholno itd.

Žolčne soli, mila, fosfolipidi, beljakovine in alkalno okolje žolča delujejo kot detergenti (površinsko aktivne snovi), zmanjšujejo površinsko napetost lipidnih kapljic, posledično velike kapljice razpadejo na veliko majhnih, t.j. poteka emulgiranje. Emulgiranje pospešuje tudi črevesna peristaltika in pri interakciji himusa in bikarbonatov se sprošča CO 2: H + + HCO 3 - → H 2 CO 3 → H 2 O + CO 2.

2. Hidroliza trigliceridi ki ga izvaja lipaza trebušne slinavke. Njegov pH optimum je 8, hidrolizira TG pretežno v položajih 1 in 3, s tvorbo 2 prostih maščobnih kislin in 2-monoacilglicerola (2-MG). 2-MG je dober emulgator. 28 % 2-MG se z izomerazo pretvori v 1-MG. Večino 1-MG hidrolizira lipaza trebušne slinavke v glicerol in maščobno kislino.

V trebušni slinavki se pankreatična lipaza sintetizira skupaj z beljakovinsko kolipazo. Kolipaza nastane v neaktivni obliki in se v črevesju aktivira s tripsinom z delno proteolizo. Kolipaza se s svojo hidrofobno domeno veže na površino lipidne kapljice, njena hidrofilna domena pa pospešuje maksimalni približevanje aktivnega centra lipaze trebušne slinavke TG, kar pospeši njihovo hidrolizo.

3. Hidroliza lecitin se pojavi s sodelovanjem fosfolipaz (PL): A 1, A 2, C, D in lizofosfolipaze (lysoPL).

Zaradi delovanja teh štirih encimov se fosfolipidi cepijo na proste maščobne kisline, glicerol, fosforno kislino in amino alkohol ali njegov analog, na primer aminokislino serin, vendar se del fosfolipidov cepi s sodelovanjem. fosfolipaze A2 samo na lizofosfolipide in v tej obliki lahko prodre v črevesno steno.

PL A 2 se aktivira z delno proteolizo s sodelovanjem tripsina in hidrolizira lecitin v lizolecitin. Lizolecitin je dober emulgator. LysoFL hidrolizira del lizolecitina v glicerofosfoholin, preostali fosfolipidi pa niso hidrolizirani.

4. Hidroliza estri holesterola do holesterola in maščobnih kislin izvaja holesterol esteraza, encim trebušne slinavke in črevesnega soka.

Ker so lipidi v vodi netopni, se za njihov prenos iz črevesne sluznice v organe in tkiva oblikujejo posebne transportne oblike: hilomikroni (XM), lipoproteini zelo nizke gostote (VLDL), lipoproteini nizke gostote (LDL), lipoproteini visoke gostote (HDL). . Neposredno iz sluznice tankega črevesa se kot del hilomikronov izvaja transport absorbiranih in ponovno sintetiziranih lipidov. XM so proteinsko-lipidni kompleksi s premerom od 100 do 500 nm, ki zaradi relativno velike velikosti ne morejo takoj prodreti v kri. Najprej vstopijo v limfo in v svoji sestavi vstopijo v torakalni limfni kanal, nato pa v zgornjo votlo veno in se s krvjo prenašajo po telesu. Zato po zaužitju mastne hrane krvna plazma postane motna v 2 do 8 urah. Kemična sestava HM: Skupna vsebnost lipidov je 97-98%; v njihovi sestavi prevladuje TAG (do 90%), vsebnost holesterola (X), njegovih estrov (EC) in fosfolipidov (PL) skupaj znaša -7-8%. Vsebnost proteina, ki stabilizira strukturo HM, je 2-3%. Tako je HM transportna oblika "hrane" ali eksogene maščobe. Kapilare različnih organov in tkiv (maščob, jetra, pljuča itd.) vsebujejo lipoprotein lipazo (LP-lipazo), ki razgradi TAG hilomikronov na glicerol in maščobne kisline. V tem primeru postane krvna plazma bistra, t.j. preneha motiti, zato se LP-lipaza imenuje "faktor čiščenja". Aktivira ga heparin, ki ga kot odgovor na hiperlipidemijo proizvajajo mastociti vezivnega tkiva. Produkti cepitve TAG difundirajo v adipocite, kjer se odlagajo ali vstopijo v druga tkiva, da pokrijejo stroške energije. V maščobnih depojih, ker telo potrebuje energijo, se TAG razgradi na glicerol in maščobne kisline, ki se v kombinaciji s krvnimi albumini transportirajo v periferne celice organov in tkiv.

Preostanek HM (t.j., ki ostane po cepljenju TAG) vstopi v hepatocite in jih uporabljajo za izgradnjo drugih transportnih oblik lipidov: VLDL, LDL, HDL. Njihovo sestavo dopolnjujejo TAG maščobne kisline, fosfolipidi, holesterol, estri holesterola, lipidi, ki vsebujejo sfingozin, sintetizirani v jetrih "de novo". Velikost HM in njihova kemična sestava se spreminjata, ko se premikajo vzdolž žilnega ležišča. CM imajo najnižjo gostoto v primerjavi z drugimi lipoproteini (0,94) in največje velikosti (njihov premer je ~ 100 nm). Večja kot je gostota LP delcev, manjša je njihova velikost. Premer HDL je najmanjši (10 - 15 nm), gostota pa niha v območju 1,063 - 1,21.

VLDL nastajajo v jetrih, v svoji sestavi vsebujejo 55 % TAG, zato veljajo za transportno obliko endogene maščobe. VLDLP prenaša TAG iz jetrnih celic v celice srca, skeletnih mišic, pljuč in drugih organov, ki imajo na svoji površini encim LP – lipazo.


LP - lipaza razgradi TAG VLDL na glicerol in maščobne kisline ter pretvori VLDL v LDL (VLDL - TAG = LDL). LDL se lahko sintetizira tudi "de novo" v hepatocitih. V njihovi sestavi prevladuje holesterol (~ 50%), njihova funkcija je transport holesterola in fosfolipidov do perifernih celic organov in tkiv, ki imajo na svoji površini specifične receptorje za LDL. Holesterol in fosfolipidi, ki jih prenaša LDL, se uporabljajo za izgradnjo membranskih struktur v perifernih celicah. Absorbirajo ga različne celice, LDL prenašajo informacije o vsebnosti holesterola v krvi in ​​določajo hitrost njegove sinteze v celicah. HDL se sintetizira predvsem v jetrnih celicah. To so najbolj stabilne oblike lipoproteinov, tk. vsebuje približno 50% beljakovin. Zanje je značilna visoka vsebnost fosfolipidov (~20%) in nizka vsebnost TAG (~3%). HDL (glej tabelo št. 1) sintetizirajo hepatociti v obliki ploščatih diskov. Ko krožijo v krvi, absorbirajo presežek holesterola iz različnih celic, sten žil in, ko se vrnejo v jetra, pridobijo sferično obliko. POTEM. Glavna biološka funkcija HDL je transport holesterola iz perifernih celic v jetra. V jetrih se presežek holesterola pretvori v žolčne kisline.

Tabela številka 1. Kemična sestava transportnih lipoproteinov (%).

Ker so lipidi v osnovi hidrofobne molekule, se transportirajo v vodni fazi krvi kot del posebnih delcev – lipoproteinov.

Strukturo transportnih lipoproteinov lahko primerjamo s oreh kdo ima lupina in jedro. "Lupina" lipoproteina je hidrofilna, jedro je hidrofobno.

  • nastane površinska hidrofilna plast fosfolipidi(njihov polarni del), holesterol(njegova skupina OH), veverice. Hidrofilnost lipidov površinske plasti je zasnovana tako, da zagotovi topnost lipoproteinskih delcev v krvni plazmi,
  • "jedrna" oblika nepolarna estri holesterola(XC) in triacilgliceroli(TAG), ki so prenosljive maščobe. Njihovo razmerje niha v različnih vrstah lipoproteinov. V središče so obrnjeni tudi ostanki maščobnih kislin fosfolipidov in ciklični del holesterola.
Shema strukture katerega koli transportnega lipoproteina

Obstajajo štirje glavni razredi lipoproteinov:

  • lipoproteini visoke gostote (HDL, α-lipoproteini, α-LP),
  • lipoproteini nizke gostote (LDL, β-lipoproteini, β-LP),
  • lipoproteini zelo nizke gostote (VLDL, pre-β-lipoproteini, pre-β-LP),
  • hilomikroni (XM).

Lastnosti in funkcije lipoproteinov različnih razredov so odvisne od njihove sestave, t.j. o vrsti prisotnih beljakovin in o razmerju triacilglicerolov, holesterola in njegovih estrov, fosfolipidov.


Primerjava velikosti in lastnosti lipoproteinov

Funkcije lipoproteinov

Funkcije lipoproteinov v krvi so

1. Prenos v celice tkiv in organov

  • nasičene in enkrat nenasičene maščobne kisline v sestavi triacilglicerolov za naknadno odlaganje ali uporabo kot energetski substrat,
  • večkrat nenasičene maščobne kisline v sestavi estrov holesterola za uporabo v celicah pri sintezi fosfolipidov ali tvorbi eikozanoidov,
  • holesterol kot membranski material,
  • fosfolipidi kot membranski material,

Za transport so v prvi vrsti odgovorni hilomikroni in VLDL maščobne kisline znotraj TAG. Lipoproteini visoke in nizke gostote - za prosti transport holesterol in maščobne kisline v svojih oddajah. HDL lahko daje celicam tudi del svoje fosfolipidne membrane.

2. Odstranitev odvečnega holesterola iz celičnih membran.

3. Prevoz vitaminov, topnih v maščobah.

4. Prenos steroidnih hormonov (skupaj s specifičnimi transportnimi proteini).

Lipoproteinski apoproteini

Beljakovine v lipoproteinih se običajno imenujejo apoproteini, obstaja jih več vrst - A, B, C, D, E. V vsakem razredu lipoproteinov so ustrezni apoproteini, ki opravljajo svojo funkcijo:

1. Strukturni funkcija (" stacionarni"beljakovine) - vežejo lipide in tvorijo proteinsko-lipidne komplekse:

  • apoB-48- veže triacilicerole,
  • apoB-100- veže tako triacilglicerole kot estre holesterola,
  • apoA-I- sprejema fosfolipide
  • apoA-IV- veže se na holesterol.

2. Kofaktor funkcija (" dinamično"beljakovine) - vplivajo na aktivnost encimov presnove lipoproteinov v krvi.

Prenos lipidov v telesu poteka na dva načina:

  • 1) maščobne kisline se v krvi prenašajo s pomočjo albuminov;
  • 2) TG, FL, CS, EHS itd. Lipidi se v krvi prenašajo kot lipoproteini.

Presnova lipoproteinov

Lipoproteini (LP) so supramolekularni sferični kompleksi, sestavljeni iz lipidov, beljakovin in ogljikovih hidratov. LP imajo hidrofilno lupino in hidrofobno jedro. Hidrofilna lupina vključuje beljakovine in amfifilne lipide - PL, CS. Hidrofobno jedro vključuje hidrofobne lipide - TG, estre holesterola itd. LP so zelo topni v vodi.

V telesu se sintetizira več vrst lipoproteinov, ki se razlikujejo po kemični sestavi, nastajajo na različnih mestih in prenašajo lipide v različnih smereh.

LP je ločen z:

  • 1) elektroforeza, glede na naboj in velikost, na b-LP, v-LP, pre-v-LP in HM;
  • 2) centrifugiranje, glede na gostoto, za HDL, LDL, LPP, VLDL in HM.

Razmerje in količina LP v krvi sta odvisna od časa dneva in od prehrane. V postabsorpcijskem obdobju in med teščem sta v krvi prisotna le LDL in HDL.

Glavne vrste lipoproteinov

Sestava, % HM VLDL

  • (pre-in-BOB) BOBB
  • (pre-in-LP) LDL
  • (v-LP) HDL
  • (b-LP)

Beljakovine 2 10 11 22 50

FL 3 18 23 21 27

EHS 3 10 30 42 16

TG 85 55 26 7 3

Gostota, g/ml 0,92-0,98 0,96-1,00 0,96-1,00 1,00-1,06 1,06-1,21

Premer, nm >120 30-100 30-100 21-100 7-15

Funkcije Transport do tkiv eksogenih lipidov hrana Transport endogenih jetrnih lipidov v tkiva Transport endogenih jetrnih lipidov v tkiva Transport holesterola

v tkivu Odstranjevanje odvečnega holesterola

iz tkanin

apo A, C, E

Mesto nastanka hepatocitov enterocitov v krvi iz VLDL v krvi iz hepatocitov LPPP

Apo B-48, C-II, E B-100, C-II, E B-100, E B-100 A-I C-II, E, D

Norma v krvi< 2,2 ммоль/л 0,9- 1,9 ммоль/л

Apoproteini

Beljakovine, ki sestavljajo LP, se imenujejo apoproteini (apoproteini, apo). Najpogostejši apoproteini so: apo A-I, A-II, B-48, B-100, C-I, C-II, C-III, D, E. Apoproteini so lahko periferni (hidrofilni: A-II, C-II, E) in integralni (imajo hidrofobno območje: B-48, B-100). Periferni apos prehajajo med LP-ji, integralni pa ne. Apoproteini opravljajo več funkcij:

Funkcija apoproteina Mesto nastanka Lokalizacija

A-I LCAT aktivator, tvorba EChS s HDL jetri

A-II LCAT aktivator, tvorba HDL-ECH, HM

B-48 Strukturni (LP sinteza), receptor (LP fagocitoza) enterocit HM

B-100 Strukturni (sinteza LP), receptor (LP fagocitoza) jetrni VLDL, LDLP, LDL

C-I LCAT aktivator, tvorba ECS jeter HDL, VLDL

C-II LPL aktivator, stimulira hidrolizo TG v LP jeter HDL > HM, VLDL

Zaviralec LPL С-III, zavira hidrolizo TG v LP Jetra HDL > HM, VLDL

D Transport estra holesterola (CET) Jetra HDL

E receptor, fagocitoza LP jetra HDL > HM, VLDL, LPPP

encimi za transport lipidov

Lipoproteinska lipaza (LPL) (EC 3.1.1.34, gen LPL, približno 40 okvarjenih alelov) je povezana s heparan sulfatom, ki se nahaja na površini endotelijskih celic kapilar krvnih žil. Hidrolizira TG v sestavi LP v glicerol in 3 maščobne kisline. Z izgubo TG se HM spremeni v rezidualni HM, VLDL pa poveča svojo gostoto na LDL in LDL.

Apo C-II LP aktivira LPL, fosfolipidi LP pa sodelujejo pri vezavi LPL na površino LP. Sintezo LPL inducira insulin. Apo C-III zavira LPL.

LPL se sintetizira v celicah številnih tkiv: maščobe, mišice, pljuča, vranica, celice doječe mlečne žleze. Ni v jetrih. Izoencimi LPL različnih tkiv se razlikujejo po vrednosti Km. V maščobnem tkivu ima LPL 10-krat večji Km kot v miokardu, zato se maščobne kisline absorbirajo v maščobno tkivo le s presežkom TG v krvi, miokard pa je nenehno, tudi pri nizki koncentraciji TG v kri. Maščobne kisline v adipocitih se uporabljajo za sintezo trigliceridov, v miokardu kot vir energije.

Jetrna lipaza se nahaja na površini hepatocitov; ne deluje na zrelo CM, ampak hidrolizira TG v LPPP.

Lecitin: holesterol acil transferaza (LCAT) se nahaja v HDL, prenaša acil iz lecitina v holesterol s tvorbo ECS in lizolecitina. Aktivira ga apo A-I, A-II in C-I.

lecitin + holesterol > lizolecitin + ECS

ECS je potopljen v jedro HDL ali prenesen s sodelovanjem apo D na druge LP.

receptorji za transport lipidov

LDL receptor je kompleksna beljakovina, sestavljena iz 5 domen in vsebuje del ogljikovih hidratov. LDL receptor je v interakciji z ano B-100 in apo E proteini, dobro veže LDL, slabše LDL, VLDL, preostali CM, ki vsebuje te apo. Tkivne celice vsebujejo veliko število LDL receptorjev na svoji površini. Na primer, ena celica fibroblasta ima 20.000 do 50.000 receptorjev.

Če količina holesterola, ki vstopi v celico, presega njeno potrebo, se sinteza LDL receptorjev zavira, kar zmanjša pretok holesterola iz krvi v celice. Z zmanjšanjem koncentracije prostega holesterola v celici, nasprotno, se aktivira sinteza reduktaze HMG-CoA in LDL receptorjev. Hormoni spodbujajo sintezo LDL receptorjev: insulin in trijodotironin (T3), spolni hormoni in glukokortikoidi - zmanjšajo.

LDL receptorju podobna beljakovina Na celični površini mnogih organov (jetra, možgani, posteljica) obstaja še ena vrsta receptorjev, imenovana "receptorju podobne beljakovine LDL". Ta receptor je v interakciji z apo E in zajame ostanek (preostanek) HM in LPPP. Ker ostanek vsebuje holesterol, ta tip receptorja zagotavlja tudi njegov vstop v tkiva.

Poleg vstopa holesterola v tkiva z endocitozo lipoproteinov, določena količina holesterola vstopi v celice z difuzijo iz LDL in drugih lipoproteinov ob stiku s celičnimi membranami.

V krvi je koncentracija normalna:

  • * LDL
  • * skupni lipidi 4-8g/l,
  • * TG 0,5-2,1 mmol/l,
  • * Proste maščobne kisline 400-800 µmol/l