एक मुर्गी आदमी से ज्यादा चालाक है - वैज्ञानिकों द्वारा सनसनीखेज शोध। मुर्गे एक आदमी से ज्यादा चालाक होते हैं - वैज्ञानिकों का सनसनीखेज शोध उन्हें दर्द होता है

"मुर्गी किस तरह का पक्षी है"

अध्ययन की वस्तु:

घरेलू मुर्गी।

अध्ययन का विषय:

इस अध्ययन का उद्देश्य:

इस विचार को सिद्ध कीजिए कि मुर्गी मनुष्य के लिए उपयोगी पक्षी है।

परिकल्पना:

यदि आप कुशलता से अर्थव्यवस्था को व्यवस्थित करते हैं, तो एक मुर्गी व्यक्ति के लिए बहुत फायदेमंद हो सकती है।

अनुसंधान के उद्देश्य:

घरेलू मुर्गे पर वैज्ञानिक साहित्य का अध्ययन करें।

घर पर मुर्गियों की निगरानी करें।

अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए मुर्गियों को रखने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों की पहचान करना।

प्रयोग के दौरान सामने आई स्थितियों की जाँच करें।

प्राप्त आंकड़ों का विश्लेषण करें और कार्य पर निष्कर्ष निकालें।

तलाश पद्दतियाँ:

वैज्ञानिक साहित्य का विश्लेषण;

बच्चों और वयस्कों से पूछताछ;

अवलोकन, प्रयोग।

कार्य योजना:

मुर्गियों के बारे में साहित्य का अध्ययन करें।

घरेलू मुर्गियों की निगरानी करें।

माता-पिता से जानें कि यह पक्षी लोगों को क्या लाभ पहुंचाता है।

चिकन अंडे के साथ प्रयोग।

समाप्त करने के लिए।

ज्ञान की डिग्री और वैज्ञानिक नवीनता (प्रासंगिकता)

क्या मुर्गियों की तुलना में घरेलू पक्षियों में कोई सरल पक्षी है? ऐसा लगता है कि इसमें कुछ भी दिलचस्प नहीं है और न ही हो सकता है।

लेकिन अगर आप मुर्गियों को ध्यान से देखें तो आपको बहुत सी दिलचस्प चीजें देखने को मिल सकती हैं। उनके व्यवहार, रखरखाव और भोजन की सभी सूक्ष्मताओं को जानने के बाद, आप सीख सकते हैं कि उनकी देखभाल कैसे करें और बिना किसी कठिनाई के अधिक अंडे प्राप्त करें।

हर समय, मुर्गी परिवार के प्रति लोगों का रवैया काफी हद तक खारिज करने वाला था। बहुत से लोग सोचते हैं कि उन्होंने एक मुट्ठी शाम को फेंक दिया, एक और अनाज या मिश्रित चारा - और आदेश। और बाकी खाना वे खुद ढूंढ लेंगे। इसके अलावा, मुर्गियां आमतौर पर खलिहान के दूर कोने में कहीं छिप जाती हैं, जहां वे ठंडे और भूखे होते हैं। बेशक, ऐसी सामग्री के साथ, वे केवल कुछ महीनों में भागते हैं, और तब भी केवल गर्मियों में। अंडे के बिना आधुनिक व्यक्ति के संपूर्ण आहार की कल्पना करना कठिन है, क्योंकि इनमें हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं। यह हमारे घर में एक अनिवार्य उत्पाद है!

व्यवहारिक महत्व:

1. खोज और शोध कार्य के कौशल हासिल करना;

2. घरेलू मुर्गे के रख-रखाव का ज्ञान आपको घर चलाने में मदद करेगा;

3. माता-पिता के साथ संचार से संतुष्टि।

वन्य जीवन में आश्चर्यजनक परिवर्तन होते हैं। वास्तव में: क्या यह कोई चमत्कार नहीं है कि एक छोटा बीज कैसे एक विशाल वृक्ष में बदल जाता है, एक रसीला झाड़ी में या एक सुंदर फूल में।
एक साधारण मुर्गी का अंडा भी प्रकृति के अजूबों में से एक है। आखिरकार, यह एक सुंदर आदमी में बदल सकता है - एक मुर्गा या मुर्गी का धमकाने वाला - एक बिछाने वाली मुर्गी। मुर्गा, मुर्गी, मुर्गी बचपन से ही हमारे जीवन में प्रवेश करते हैं। मुझे जानवरों और पक्षियों से बहुत प्यार है। मुझे हमेशा से उन्हें देखने में दिलचस्पी रही है। मेरे घर में एक छोटा सा खेत है। हम मुर्गियां और खरगोश रखते हैं। मुझे मुर्गियों को देखने का बहुत शौक था। मेरे पिताजी हर सुबह नाश्ते के लिए मेरे लिए चिकन कॉप से ​​एक ताजा, गर्म अंडा लाते हैं। तो मैंने सोचा: मुर्गी कौन है और इससे क्या लाभ होता है?

अपने काम में, मैं वैज्ञानिक साहित्य, एक शिक्षक के साथ बातचीत, माता-पिता और पक्षी जीवन के अवलोकन पर भरोसा करूंगा।

2. इस पक्षी के बारे में साहित्य का अध्ययन करने पर मुझे पता चला कि घरेलू मुर्गी - पोल्ट्री का सबसे असंख्य और व्यापक प्रकार।

हमारे आधुनिक मुर्गियां बैंकिंग मुर्गियों से उत्पन्न हुई हैं, जिन्हें लगभग 5 हजार साल पहले भारत में रखा गया था। मनुष्य ने पहले ही बकरी, भेड़ और गाय को पालतू बना लिया था, लेकिन मुर्गी अभी भी एशियाई जंगल में स्वतंत्र रूप से रहती थी। यह बीज, कीड़े, घोंघे पर फ़ीड करता था। वह उड़ना जानती थी, हालाँकि वह झाड़ियों में समय बिताना पसंद करती थी, उसने जमीन पर अपना घोंसला बनाया। यह एक मध्यम आकार का, सघन रूप से निर्मित प्राणी था जिसका वजन एक किलोग्राम से अधिक नहीं था। शरीर, लगभग लंबवत रूप से सेट, उच्च मजबूत पैरों द्वारा समर्थित था। एक पक्षी चला गया, महत्वपूर्ण रूप से अपनी छाती को बाहर निकालकर, अपनी पूंछ को उड़ते हुए पकड़ कर। तीखी, सुरीली आवाज के साथ, उसने अपने दुश्मनों को डरा दिया। प्राचीन काल में तथाकथित बैंकिंग चिकन था।

विशिष्ट विशेषताएं: घने काया के साथ मध्यम आकार के पक्षी। मजबूत मजबूत पैर लंबे और अथक चलने की अनुमति देते हैं और भोजन की तलाश में मिट्टी को फाड़ देते हैं। सिर पर त्वचा की बनावट - एक कंघी (पत्ती के आकार का, गुलाब के आकार का, फली के आकार का, आदि), कान की लोब, कान की बाली और पैरों पर स्पर्स (केवल रोस्टर में)। आलूबुखारे का रंग विविध है, ज्यादातर सफेद। अधिकांश नस्लों की चोंच और मेटाटारस पीले, कम अक्सर सफेद-गुलाबी, काले आदि होते हैं। अंडे का छिलका सफेद या भूरे रंग के विभिन्न रंगों में होता है।

मुर्गियां अपनी उत्पादकता के मामले में सबसे उपयोगी और उत्कृष्ट कुक्कुटों में से हैं। उन्हें मांस और अंडे के लिए पाला जाता है, इसके अलावा, पंख और नीचे उनसे प्राप्त किए जाते हैं।

मानव पालतू बनाने के लंबे इतिहास में, बड़ी संख्या में मुर्गियों की विभिन्न नस्लों को पाला गया है।

मुर्गे की नस्लें।

दुनिया में मुर्गियों की कई नस्लें हैं, जो दिखने, रंग, प्रजनन विशेषताओं और उपयोग की दिशा में भिन्न हैं। वर्तमान में, रूस में मुर्गियों की लगभग 180 नस्लें हैं। .

हमारे शहर के अधिकांश निजी घरों में, वे साधारण रूसी चिकन - चितकबरा, लेगॉर्न चिकन, रूसी सफेद चिकन, मास्को काला चिकन रखते हैं।

रूसी चिकन पेस्ट्रुष्का का सिर बड़ा है। कोई शिखा नहीं है या यह छोटा है, कंघी अलग-अलग आकार की हो सकती है। लोब लाल, गुलाबी, सफेद होते हैं, छोटे साइडबर्न और दाढ़ी हो सकती है। गर्दन छोटी और मोटी होती है। पीठ चौड़ी है, छाती भी चौड़ी है, उत्तल है। पंख बड़े हैं, कुछ नीचे हैं। निचले पैर छोटे होते हैं, शरीर के पंखों में छिपे होते हैं। मेटाटारस पतले, बिना पंख वाले या थोड़े पंख वाले, रंग में - पीले से स्लेट-काले रंग के होते हैं। मुर्गे का अयाल शानदार है, पूंछ बड़ी फड़फड़ाती हुई है। सामान्य पंखों के साथ, रूसी मुर्गियों में घुंघराले, रेशमी पंख थे। उनका रंग धारीदार प्लायमाउथ रॉक की तरह सबसे विविध, अक्सर धारीदार हो सकता है। असामान्य रूप से सुंदर पंख वाले नमूने थे, उदाहरण के लिए, नीला, धब्बेदार ग्रे।

लेगॉर्न - भूमध्यसागरीय मूल और अंडे की दिशा के घरेलू मुर्गों की सबसे अधिक उत्पादक नस्ल। आलूबुखारे का रंग अक्सर सफेद होता है, अंडे के छिलके का रंग भी सफेद होता है। आज, लेगॉर्न प्लमेज के 20 से अधिक विभिन्न रंग रूप हैं। यह मुर्गियों की एक हल्की अंडा देने वाली नस्ल है - जो दुनिया में सबसे आम है। इस नस्ल के मुर्गियों में एक पच्चर के आकार का शरीर, एक चौड़ी और गहरी छाती और एक बड़ा पेट होता है। सफेद लेगहॉर्न में एक पत्ती के आकार की कंघी होती है, जो आमतौर पर मुर्गियों के बगल में लटकती है, लेकिन सीधे मुर्गे में खड़ी होती है। चोंच और पैरों का रंग गहरा होता है, झुमके लाल होते हैं। अंडे का उत्पादन 160-230 अंडे, अंडे का वजन 55-58 ग्राम, मुर्गियों का जीवित वजन 1.9-2.2 किलोग्राम, मुर्गा - 2.6-2.8 किलोग्राम।

आर यूएस व्हाइट चिकन - उसके पास एक मजबूत और मोटे कंकाल है; शरीर लंबा, चौड़ा और गहरा है; एक बड़े पत्ते के आकार की शिखा के साथ सिर लंबा, चौड़ा नहीं होता है (मुर्गियों में यह मध्यम लंबाई का होता है); पीठ चौड़ी, लंबी, सम है; छाती चौड़ी है, गोल है, पेट बड़ा है; चोंच, मेटाटारस और पैर की उंगलियां पीली; त्वचा भी पीली है; आलूबुखारा सफेद, घना, अच्छी तरह से पूरे शरीर को ढकता है। मुर्गियाँ बिछाने का औसत अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 200-255 अंडे तक पहुँचता है। मुर्गे का जीवित वजन 2.8-3 किलोग्राम, मुर्गियां - 1.9-2 किलोग्राम, अंडे का वजन - 60-62 ग्राम। प्रति वर्ष अत्यधिक उत्पादक बिछाने वाली मुर्गियों से 65 ग्राम के औसत वजन वाले 330 अंडे तक प्राप्त होते हैं। सफेद अंडे। एक दर्जन अंडे 3-3.5 किलोग्राम फ़ीड की खपत करते हैं। रूसी सफेद मुर्गियां अधिक व्यवहार्य हैं और लेगॉर्न की तुलना में बेहतर मांस गुण हैं।

एम ओस्कोव ब्लैक चिकन। यह "अपने आप में" क्रॉस के आगे प्रजनन के साथ युरलोव वोसिफरस, ब्राउन लेगॉर्न और न्यू हैम्पशायर के जटिल प्रजनन क्रॉसिंग द्वारा मास्को कृषि अकादमी के पोल्ट्री विभाग की टीम के सहयोग से ब्रात्सेवो पोल्ट्री फार्म की टीम द्वारा पैदा किया गया था। संकरों का चयन विशेषताओं के संयोजन के आधार पर किया गया था - अंडा उत्पादन, जीवित वजन, गति, मांस के रूप और जीवन शक्ति। आलूबुखारा काला है, गर्दन पर इसे पीले रंग के साथ जोड़ा जाता है। मुर्गे की गर्दन, पीठ के निचले हिस्से और कंधों पर भूरे-पीले रंग के पंख होते हैं। मास्को काली मुर्गियों का जीवित वजन बढ़ गया है - 2.7-3 किग्रा, और रोस्टर - 3.5-3.7 किग्रा। औसत वार्षिक उत्पादकता 170-180 अंडे है। अंडे का वजन 60 ग्राम से अधिक।

3. पिताजी से बात करके मुझे पता चला कि मुर्गी एक बहुत ही उपयोगी पक्षी है।

सबसे पहले, हम मांस खाते हैं, शरीर के सभी अंगों के साथ-साथ ऑफल भी। उदाहरण के लिए, चिकन मांस से विभिन्न व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं: ग्रील्ड चिकन, ईज़ेबेल पंख, भारतीय शैली के चिकन स्तन, किशमिश के साथ चिकन पैर, पैरों और सिर से स्वादिष्ट जेली प्राप्त की जाती है। चिकन गिब्लेट्स को ठीक से लगाने और इस्तेमाल करने पर कुछ भी नहीं फेंका जाता है। हृदय, यकृत, निलय और आंतों का उपयोग किया जाता है (डिश "चिकन कुपाटी")। पेट के अंदर एक पीली फिल्म होती है, इसका उपयोग चिकित्सा प्रयोजनों (दवाओं) के लिए किया जाता है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि चिकन मांस बीमार लोगों के लिए सबसे अच्छा मजबूत भोजन है।

दूसरे, हम अंडे खाते हैं। एक व्यक्ति के लिए अंडा सबसे नाजुक भोजन होता है। जर्दी आसानी से पेट में अवशोषित और पच जाती है, इसे शिशुओं के लिए भी एक मूल्यवान भोजन पूरक माना जाता है, खासकर जब से यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। मुर्गी के अंडे के बिना, हलवाई के लिए कुछ नहीं करना होगा। मीठे बन्स, कुकीज़, जिंजरब्रेड, बिस्कुट, वफ़ल के लिए आटे में अंडे जोड़े जाते हैं, और मेरिंग्यू केक आम तौर पर बिना आटे के बनाया जाता है - चीनी के साथ व्हीप्ड प्रोटीन से। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि उत्पाद की मध्यम खपत से ठोस लाभ मिलते हैं। वैज्ञानिकों ने पूर्वस्कूली बच्चों को देखा जो हर दिन एक अंडा खाते थे, और ध्यान दिया कि प्रयोग के अंत तक बच्चों की रक्त संरचना में काफी सुधार हुआ था। पुराने दिनों में, इमारतों की पत्थर की दीवारें बिछाने के लिए अंडे का इस्तेमाल मोर्टार मिलाने के लिए किया जाता था। हमारे ट्रोइट्स्क शहर में देखे जा सकने वाले स्थापत्य स्मारक आज तक जीवित हैं। यह अजीब है, लेकिन कॉस्मेटोलॉजिस्ट बालों को धोने के लिए इस तरह की मजबूत बॉन्डिंग सामग्री का उपयोग करने की सलाह देते हैं। सच है, इसके लिए आपको केवल जर्दी लेने की जरूरत है। जब हम किसी संग्रहालय में चित्रों को देखते हैं, तो हम इस तथ्य के बारे में नहीं सोचते हैं कि हमारे पास मुर्गी के अंडे के उपयोग का एक और उदाहरण है। पुराने उस्तादों ने पेंट को घोलने के लिए जर्दी का इस्तेमाल किया। इसके अलावा, अंडा मुर्गियों के लिए एक अनिवार्य चारा है।

एक व्यक्ति एक अंडा खाता है, खोल को फेंक देता है और यह संदेह नहीं करता है कि खोल भी एक मूल्य है, एक उत्कृष्ट पक्षी चारा है। इससे बने आटे का उपयोग कैल्शियम के साथ पाक और बेकरी उत्पादों को मजबूत करने के लिए किया जा सकता है। खोल का उपयोग मिट्टी के उपयोग के लिए, जानवरों और एक पक्षी के कैल्शियम के संवर्धन के लिए किया जाता है। खोल एक अनूठा उत्पाद है, इसमें बहुत सारे खनिज और उपयोगी पदार्थ होते हैं जो लोगों, जानवरों और पौधों के जीवन और विकास के लिए आवश्यक होते हैं। पेरिस में दुर्लभ वस्तुओं के संग्रहालय में 320 ग्राम वजन का एक अंडा रखा गया था।

मुर्गे भी पंखों का उपयोग करते हैं, उनका उपयोग तकिए, पंखों के बिस्तर, कपड़े (डाउन जैकेट) और यहां तक ​​कि फ्लोट के निर्माण में भी किया जाता है। तकिए और पंखों के बिस्तरों को पर्यावरण के अनुकूल माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। 1979 में डसेलडोर्फ में एक औद्योगिक प्रदर्शनी में, एक उद्यम का एक मॉडल दिखाया गया था जो पक्षियों के पंखों को पशुओं के चारे में संसाधित करता है, जिसमें जानवरों के विकास और विकास के लिए आवश्यक बहुत सारा प्रोटीन होता है। चिकन खाद का उपयोग मिट्टी को उर्वरित करने के लिए किया जाता है, इसमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व भी होते हैं।

सूअर जैसे जानवर इसे भोजन के रूप में खाते हैं।

मुर्गियों के लाभों के बारे में साहित्य पढ़कर मैंने सीखा कि इस पक्षी से प्राप्त सभी उत्पादों से कई सुंदर शिल्प बनाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, अंडे के छिलके से शानदार चित्र, अंकुर के लिए बर्तन प्राप्त किए जाते हैं। सभी रूढ़िवादी लोग ईसाई छुट्टी "ईस्टर" मनाते हैं और अंडे इस महान छुट्टी का मुख्य गुण और प्रतीक हैं। छुट्टी के लिए अंडे रंगे और सजाए जाते हैं। सजाने के लिए जितना बेहतर और सुंदर होगा, छुट्टी उतनी ही दिलचस्प होगी।

पंख का उपयोग गहने बनाने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक क्रिसमस ट्री, छत और दीवार पर सजावटी पेंडेंट, महिलाओं के लिए एक पंखा, फूल, गहने।

चिकन पक्षी पंख वाले विदेशी हैं जो हवेली के धनी मालिकों के बीच बहुत मांग में हैं। आखिरकार, घर के चारों ओर घूमते हुए एक सजावटी और दुर्लभ पक्षी वास्तव में बहुत सुंदर है!

शौकिया कुक्कुट पालन की खेल दिशा के बारे में विशेष रूप से लिखा जाना चाहिए। पोल्ट्री किसानों की एक से अधिक पीढ़ी मुर्गे की लड़ाई के शौकीन थे। मुर्गों की लड़ाई में, मुख्य रूप से लड़ने वाली नस्लों के पक्षियों ने हमेशा भाग लिया है। इस अजीबोगरीब खेल का इतिहास प्राचीन काल से है, जब, शायद, विशेष रूप से मनोरंजन के लिए लड़ने वाली नस्लों को पाला जाता था। प्राचीन यूनानियों के बीच, पंख वाले सेनानियों के झगड़े शैक्षिक उद्देश्यों की पूर्ति करते थे। युवा लोगों - भविष्य के योद्धाओं द्वारा टूर्नामेंट में भाग लेने की आवश्यकता थी। उन्हें सख्त लड़ाई वाले मुर्गे का उदाहरण दिया गया। घोड़ों की तरह सबसे अच्छे योद्धा वंशावली थे। मुर्गे के खेल से बड़ा मुनाफा हुआ, क्योंकि उन्होंने पक्षी पर बड़ा दांव लगाया। कलाकारों की पेंटिंग इस प्रकार की गतिविधि के लिए समर्पित थीं - "कॉकफाइट" 1937 आई.एस. कुलिकोव। कलाकार ने एशियाई प्रशंसकों की अंगूठी में दो रोस्टरों की लड़ाई को बहुत ही स्पष्ट रूप से चित्रित किया

चिकन अंडे के साथ प्रयोग।

मुर्गी के अंडे के लाभों को साबित करने के लिए, मैंने कई प्रयोग करने का फैसला किया।

अनुभव संख्या 1. अंडे की ताजगी।

क्या आप एक अंडे को तोड़े बिना पता लगा सकते हैं? सबसे आसान काम है एक कच्चे अंडे को पानी में डुबाना। अगर यह डूबता है, तो यह ताजा है। यदि यह पॉप अप करता है, तो यह क्षतिग्रस्त है। तथ्य यह है कि एक गर्म स्थान में लंबे समय तक भंडारण के दौरान, अंडे में प्रोटीन और जर्दी के अपघटन की प्रक्रियाएं होती हैं। वे गैस की रिहाई के साथ होते हैं, जो आंशिक रूप से खोल में छोटे छिद्रों के माध्यम से होती है। अंडा हल्का हो जाता है और पानी में तैरने लगता है।
लेकिन जो अनुभव के लिए उपयुक्त है वह हमेशा व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त नहीं होता है। सबसे सुलभ चीज है रोशनी को देखना, अगर अंडा हल्का है तो ताजा है, अगर अंधेरा है तो भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है।

अनुभव संख्या 2। एक अंडे से एक रबर की गेंद।

सख्त उबले अंडे को एक कंटेनर में डालें और इसे पूरी तरह से सिरके से भर दें। आइए अंडे को देखें। इसकी सतह पर छोटे-छोटे बुलबुले देखे जा सकते हैं। यह एसिटिक एसिड अंडे के छिलकों में पाए जाने वाले कैल्शियम कार्बोनेट पर हमला करता है। कुछ समय बाद, अंडे का छिलका अपना रंग बदल लेगा। 3 दिनों के बाद, अंडे को बाहर निकाल लें और धीरे से नल के पानी से धो लें। चलो अंडा मारो। यह आश्चर्यजनक है, लेकिन यह एक कठिन सतह से उछलता है। तुलना के लिए, आप एक कच्चे अंडे को सिरके में 3-4 दिनों के लिए भिगोने की कोशिश कर सकते हैं। अंडे का छिलका नरम और लोचदार हो जाएगा। आप अंडे को हल्का सा निचोड़ सकते हैं। लेकिन मैं इसे फर्श और अन्य कठोर सतहों पर मारने की कोशिश करने की सलाह नहीं देता।

अनुभव संख्या 3. चिकन अंडे में कैल्शियम की मात्रा।

कैल्शियम की वजह से हमारे दांत मजबूत होते हैं। और उसकी अनुपस्थिति में दांतों का क्या होगा? एक साधारण मुर्गी का अंडा हमें इसका पता लगाने में मदद करेगा। आखिर इसके खोल में 90% कैल्शियम होता है।

प्रयोग के लिए हमें एक कच्चा चिकन अंडा, सिरका और एक गिलास चाहिए। चिकन अंडे को एक गिलास में रखें, अंडे को सिरका से भरें ताकि कोई गंध न हो - गिलास को ढक्कन से बंद करना सुनिश्चित करें। अंडा डूब गया है और सबसे नीचे है। कुछ घंटों के बाद, मैंने देखा कि अंडा ऊपर की ओर तैर रहा था और छोटे बुलबुले दिखाई देने लगे। खोल में कैल्शियम से कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है, जो पानी से हल्का होता है, और इसलिए ऊपर उठता है। यानी अंडे का छिलका सिरके में घुलने लगता है। चलो यह सब दिन के लिए छोड़ दें। और यह वही है जो हम देखते हैं - अंडा ऊपर तैरता है, और कांच के नीचे एक सफेद अवक्षेप होता है। हम अंडे को सिरके से निकालते हैं, इसे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोते हैं। और हम क्या देखते हैं? एक दिन के भीतर, खोल पूरी तरह से भंग कर दिया गया था। अंडा ऐसा लगता है जैसे वह उबला हुआ हो। और यह केवल एक लोचदार, मुलायम फिल्म के साथ शीर्ष पर ढका हुआ है।

यह रहा! कैल्शियम के बिना हमारे दांत पूरी तरह से रक्षाहीन होते हैं! लेकिन हम उन्हें मजबूत और स्वस्थ रख सकते हैं! ऐसा करने के लिए, आपको पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, कई सब्जियों और फलों में डेयरी उत्पादों में बहुत अधिक कैल्शियम होता है। और, ज़ाहिर है, हर दिन अपने दांतों की अच्छी देखभाल करें। और, उन खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें जिनमें एसिड होता है, जैसे कोका-कोला।

निष्कर्ष

अपने शोध के दौरान, मैं निम्नलिखित निष्कर्ष पर पहुंचा:

मेरी परिकल्पना पूरी तरह से सिद्ध हो चुकी है। यदि आप कुशलता से अर्थव्यवस्था को व्यवस्थित करते हैं, तो चिकन एक बेकार मूल्यवान और लाभदायक उत्पाद बन सकता है।

चिकन एक गैर-अपशिष्ट उत्पादन है, क्योंकि यह खाना पकाने में 100% उपयोग किया जाता है।

चिकन को एक सजावटी और दुर्लभ पक्षी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

एक शौक के रूप में कार्य करता है। सजावट, विशेषताओं, प्रतीकों में प्रयुक्त।

प्राचीन काल से, एक मुर्गा खेल रहा है जिससे बहुत लाभ हुआ है।

"मुर्गा मुर्गे के रोने के सिवा कुछ नहीं खोएगा"

इलफ़ और पेट्रोव "मल्टी-स्टेज अमेरिका"

लेकिन मुर्गे द्वारा बोला गया रोना भी अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है। उनका कहना है कि अंडा पहले ही दिखाई दे चुका है और इतना ही नहीं।

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अनुबंध

एक दावा है कि एक मुर्गी पक्षी कहलाने के योग्य नहीं है - यह अपने मालिक से लात मारकर उड़ सकता है। लेकिन हमारी राय है कि मुर्गी ग्रह पर सबसे सफलतापूर्वक विकसित पक्षी है। आखिरकार, उच्च स्तर की उत्पादकता, भोजन और रहने की स्थिति में स्पष्टता किसी भी नुकसान को कवर करती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे एक व्यक्ति के स्वाद के लिए थे।

चिकन सभी पक्षियों में सबसे लोकप्रिय और अध्ययन किया गया है।इस समय, दुनिया में 30 अरब से अधिक व्यक्ति हैं। प्रत्येक मुर्गी अन्वेषण के लिए एक अनूठा मंच है।

1. मुर्गी आपके बच्चे से ज्यादा चालाक होती है।

हां, बच्चे विकास में चिकन से कमतर होते हैं। और में2004 में, वह पहली पक्षी बनी जिसका जीनोम अनुक्रम पूरी तरह से था , जिसने उनके शरीर विज्ञान, सामाजिक व्यवहार और यहां तक ​​कि मनोविज्ञान में वैज्ञानिक हस्तक्षेप को प्रोत्साहन दिया। वैज्ञानिकों ने पाया है किमुर्गियों में सीखने और समाजीकरण का स्तर प्राइमेट के बराबर है। वैज्ञानिकों के इस साहसिक निष्कर्ष ने हमें यह पागल विचार दिया कि शायद एक दिन हम इन पक्षियों को चैटबॉट के रूप में उपयोग करने में सक्षम होंगे…। लेकिन यह सिर्फ हमारा अनुमान है।

कहने की जरूरत नहीं है कि चिकन कॉप में आंख से ज्यादा कुछ चल रहा है, और पक्षी निविदा-स्तन वाले अंडे देने वाले रोबोट नहीं हैं ...खासकर अगर आप शहद की चटनी में स्तन सेंकते हैं ... वे बुद्धिमान प्राणी हैं जो अपना जीवन जीते हैं! तो अगर आपके साथ यह कभी नहीं हुआ कि मुर्गियां क्या सोच सकती हैं, तो विचार के लिए यहां कुछ खाना है। और यदि आप न केवल प्रतिबिंब के लिए चाहते हैं, तो यहां एक उत्कृष्ट है .

2. वे पहली तारीख को आपसे ज्यादा बातूनी हैं।

कैकलिंग यादृच्छिक आवाज नहीं है, यह इसकी अपनी भाषा है। इसके अलावा, वैज्ञानिक कि वे ऐसी आवाजें भी निकालते हैं: "को-को", "पोक", "ब्रॉक" और "क्वोक"। बेशक, आपके लिए उनके बीच अंतर करना मुश्किल होगा, लेकिन अगर आपके पास अनुसंधान के लिए उतना ही समय है जितना कि वैज्ञानिकों के पास तुम भी कर सकते थे।
हमें नहीं पता कि उन्होंने इन ध्वनियों को कैसे समझा। लेकिन इन मूल अक्षरों से, पक्षी कम से कम 30 अलग-अलग वाक्यांशों की रचना करने में सक्षम हैं, जिसका अर्थ चिकन से इस तरह अनुवाद किया जा सकता है: "अरे, मुझे टिड्डियों का एक गुच्छा मिला, झपट्टा मारा!", "बाद में मिलते हैं, अंडकोष इंतज़ार नहीं कर रहे हैं!", "यहाँ आओ, सेक्सी लड़की!"
अन्य वाक्यांश तनावपूर्ण स्थितियों की प्रतिक्रिया हैं, और कॉल में विभाजित हैं जो शिकारियों को चेतावनी देते हैं।
मुर्गियाँ चुप रहने पर अपने चूजों से प्यार से बात करना शुरू कर देती हैंअंडे में, और यदि आप ध्यान से सुनते हैं, तो आप प्रतिक्रिया में अंडे से चूजों को चहकते हुए सुन सकते हैं। लेकिन यहाँ समस्या यह है: चूजा एक माता-पिता के रूप में मानता है जिसे उसने पहली बार भाषा की संबद्धता के बावजूद, हैचिंग के बाद देखा था।

3. मुर्गियों में आपके बॉस से ज्यादा सहानुभूति होती है।

एक ब्रिटिश शोधकर्ता जो एडगर ने निर्धारित किया कि मुर्गियां दूसरों के साथ सहानुभूति रखने में सक्षम हैं। उन्होंने एक प्रयोग तैयार किया जिसने एक चूजे के तनाव का अनुकरण किया और पाया कि माँ मुर्गी ने ऐसा अभिनय किया जैसे कि वह खुद दर्द में हो, जो कि क्लासिक हैसहानुभूति का संकेत।मुर्गे के मरने पर पक्षी शोक में पड़ सकते हैं। समूह से अलग होने और एकांत पिंजरे में रखे जाने पर वे अवसाद के शिकार हो जाते हैं।

4. मुर्गियां अक्सर सपने देखती हैं और उनके सपने आपसे ज्यादा रंगीन होते हैं।

हम जानते हैं कि वे सपने देख सकते हैं, लेकिन हम नहीं जानते कि वास्तव में क्या है।जब वैज्ञानिक मुर्गे की भाषा सीखते हैं, तो वे पहली बिछाने वाली मुर्गी से पूछेंगे: "आप किस बारे में सपना देख रहे हैं?" अभी तक, केवल वही जाना जाता हैमुर्गियां क्या खाती हैं जिसमें वे इंसानों और अन्य स्तनधारियों की तरह सपने देखते हैं।
उनके सपने डर या इच्छाओं पर आधारित होते हैं। वे देखते हैं कि वे चील की तरह उड़ सकते हैं (हालाँकि वास्तव में मुर्गियाँ केवल कुछ सेकंड के लिए ही उड़ सकती हैं)।
मुर्गियों में धीमी-तरंग नींद का चरण होता है जो मनुष्यों से अलग होता है - मस्तिष्क का एक आधा भाग आराम कर रहा होता है, जबकि दूसराआधे जाग रहे हैं। इसलिए आप सोते हुए मुर्गे को एक आंख खुली और एक बंद आंख से देख सकते हैं। यह अनुकूलन आराम करते समय शिकारियों पर नजर रखना संभव बनाता है और चूजे को सुरक्षा की भावना देता है। हालांकि ऐसा लगता है - कम से कम एक डरावनी फिल्म शूट करें।

5. आकार मायने रखती ह! और हर मुर्गी इसे जानती है

ऐसे कई मानदंड हैं जिनके द्वारा मुर्गियाँ निर्धारित करती हैं कि मुर्गा कितना आकर्षक है। आकार और कद महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि अधिक शक्तिशाली पुरुष पदानुक्रम में उच्च रैंक करते हैं और इस प्रकार मुर्गियाँ बिछाने के हरम के लिए अधिक भोजन प्रदान करने में सक्षम होते हैं। कंघी का आकार और रंग भी पसंद को प्रभावित करता है, जैसा कि दाढ़ी - ठोड़ी के नीचे लटकता हुआ हिस्सा होता है। जितना बड़ा और लाल, उतना अच्छा। संभोग नृत्य के दौरान प्राप्त भोजन, मुर्गे की दाढ़ी और कंघी महत्वपूर्ण होती है, जिसे "बॉलरूम" कहा जाता है। इसमें मुर्गा जितना हो सके अपनी दाढ़ी और गुच्छों को हिलाते हुए मादा को पुकारते हुए बार-बार खाना उठाता और कम करता है। हालांकि, मुर्गियां संभोग पसंद करती हैं और बदले में कई रोस्टरों के साथ संभोग करती हैं। उनमें मैथुन के बाद निम्न गुणवत्ता वाले शुक्राणुओं को अस्वीकार करने की अद्वितीय क्षमता होती है - यह एक मजबूत संतान सुनिश्चित करता है।

बड़ी संख्या में लोग मुर्गियों के डर से पीड़ित हैं - इसे एलेक्ट्रोफोबिया कहा जाता है, जो उतना ही हास्यास्पद लगता है जितना कि वैज्ञानिकों ने मुर्गियों के बारे में सीखा है। कि मुर्गियां अपनी प्रजातियों और मनुष्यों के 100 से अधिक व्यक्तियों के बीच अंतर कर सकती हैं। इसलिए वे किसी ऐसे व्यक्ति को याद करेंगे जो उनके साथ बुरा व्यवहार करता है। मुर्गियों ने जटिल समस्याओं को हल करने की क्षमता का प्रदर्शन किया है, वे, शिकार के पक्षियों की तरह, 300% से अधिक की दृश्य तीक्ष्णता और एक उल्लू की तरह 360-डिग्री क्षेत्र का दृश्य है। उनकी संख्या ग्रह पर लोगों की संख्या से 4.5 गुना अधिक है। मुर्गियां सबसे करीबी जीवित हैं अनुसंधान ने 2007 में एक संरक्षित टी-आरईएक्स फीमर से प्रोटीन का परीक्षण करके इसे निर्धारित किया।

हां, चिकन कॉप की खराब स्थिति या सूप के आगे घुटने टेकने के डर के कारण दुनिया ने अभी तक मुर्गों को किसानों के खिलाफ उठते नहीं देखा है। एचओ जो पंख तोड़ते हैं, चोंच काटते हैं और औद्योगिक खेतों पर अन्य अत्याचारों में भाग लेते हैं - सावधान रहें, पक्षी पहले से ही आपके खिलाफ साजिश रच रहे हैं।

हमारे आस-पास तरह-तरह के पक्षी रहते हैं। हम उन्हें उनके व्यक्तित्व, स्वभाव, चमकीले रंगों और पंखों के खेल, दीप्तिमान गायन और अंतिम लेकिन कम से कम, उनकी बुद्धि, हास्य की भावना और कभी-कभी एक असाधारण दिमाग के लिए प्यार करते हैं। किन पक्षियों को सबसे बुद्धिमान माना जाता है और ये प्रजातियां क्यों, आप इस लेख से जानेंगे।

इस सवाल का जवाब देने के लिए दो मुख्य दृष्टिकोण हैं कि क्या एक पक्षी को स्मार्ट माना जा सकता है। पहला, अधिक आदिम मूल्यांकन यह निर्धारित करता है कि पक्षी मानव व्यवहार की नकल करने और सह-अस्तित्व के अनुकूल होने में कितना सक्षम है - क्या यह समस्याओं को हल कर सकता है, एक पिंजरा या भोजन का एक बैग खोल सकता है, बात कर सकता है, और इसी तरह।

दूसरा, अधिक वैज्ञानिक दृष्टिकोण, एक अलग कोण से स्थिति को देखता है, जिसके अनुसार यह मूल्यांकन करता है कि पक्षी अपने पर्यावरण के अनुकूल होने में कितनी अच्छी तरह सक्षम है। दोनों दिशाओं के अपने फायदे और नुकसान हैं, लेकिन यह देखते हुए कि पक्षी आईक्यू टेस्ट नहीं दे सकते हैं, दोनों दृष्टिकोण एक पक्षी की बुद्धि का एक सामान्य विचार दे सकते हैं।

सबसे बुद्धिमान पक्षी कौवे

मनुष्य लंबे समय से जानता है कि रेवेन और रेवेन परिवार के अन्य पक्षी बहुत बुद्धिमान पक्षी हैं, और अध्ययनों से पता चला है कि वे शायद सबसे बुद्धिमान पक्षी हैं।

रेवेन्स (कॉर्वस कोरैक्स) यूरोपीय लोककथाओं और मूल अमेरिकी परंपराओं में पाए जाते हैं जो प्राचीन काल से हैं और चमकदार काले पंख, भारी चोंच और चौड़े, व्यापक पंखों वाले बड़े पक्षी हैं।

उनके पास पच्चर के आकार की पूंछ होती है, जिसका उपयोग वे उड़ान और कलाबाजी स्टंट के दौरान नियंत्रण के लिए करते हैं। जमीन पर रहते हुए, कौवे थोड़ा डगमगाते हैं या एक ही समय में दोनों पैरों पर उछलते हैं।

उन्हें क्यों माना जाता है सबसे चतुर पक्षी? इसका आधार श्रमसाध्य वैज्ञानिक शोध है। कौवे की बुद्धि पर सबसे प्रसिद्ध शोधकर्ताओं में से एक बर्नड हेनरिक थे, जिन्होंने द माइंड ऑफ रेवेन्स में अपने निष्कर्ष प्रकाशित किए। उन्होंने जंगली कौवे से घिरे दशकों तक उनके व्यवहार का अध्ययन किया।

वैज्ञानिक का मुख्य चौंकाने वाला निष्कर्ष यह था कि कौवे अपने कार्यों के परिणामों के बारे में सोच सकते हैं और उनके आधार पर निर्णय ले सकते हैं। उनके पास समस्या समाधान और सीखने का कौशल है। यह निश्चित रूप से ग्रह पर सबसे चतुर पक्षियों में से एक है, अगर सबसे चतुर नहीं है।

सबसे बुद्धिमान पक्षी - अफ्रीकी ग्रे तोते

अफ्रीकी ग्रे तोता (Psittcus erithacus) हर पक्षी प्रेमी का पुराना दोस्त है। यह वह प्रजाति थी जो रॉबर्ट लुई स्टीवेन्सन की पुस्तक ट्रेजर आइलैंड में जॉन सिल्वर के त्वरित-समझदार साथी के रूप में प्रसिद्ध हुई।

अफ्रीकी ग्रे तोते सार्थक रूप से संवाद करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं, न कि केवल ध्वनियों की नकल करने के लिए। यह वास्तव में एक बहुत ही बुद्धिमान पक्षी की पहचान है।

शोध से पता चला है कि वे 500 शब्दों की शब्दावली को याद कर सकते हैं और उनका उपयोग अपने विचारों और इच्छाओं को व्यक्त करने के लिए कर सकते हैं, जैसे मनुष्य करते हैं। वास्तव में, इन स्मार्ट पक्षियों में भाषण की समझ का स्तर तीन साल के बच्चे के समान होता है।

यह भाषण क्षमता सबसे अधिक संभावना इस तथ्य से आती है कि जंगली तोते अन्य तोतों के साथ संवाद करने के लिए कई प्रकार की ध्वनियों का उपयोग करते हैं। वे हर चीज के बारे में "बात" कर सकते हैं - चूजों को पालने और पालने से लेकर पोषण और आश्रय खोजने तक, पक्षी यह भी जानते हैं कि अपने साथी आदिवासियों के मृतकों का शोक कैसे मनाया जाता है।

अफ्रीकी ग्रे तोता, इस लेख में प्रस्तुत अन्य पक्षी प्रजातियों के साथ, योग्य रूप से सबसे बुद्धिमान पक्षियों में से एक माना जा सकता है।

सबसे बुद्धिमान पक्षी - Starlings

Starlings (स्टर्नस वल्गरिस) अविश्वसनीय रूप से सामाजिक पक्षी हैं, और उनकी आउटगोइंग प्रकृति शायद उनकी बुद्धि को विकसित करने में मदद करती है, यही वजह है कि तारों को अत्यधिक बुद्धिमान पक्षी माना जाता है।

यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और एशिया में पाई जाने वाली एक आम प्रजाति, और एक बार उत्तरी अमेरिका में, उसने तुरंत घर पर महसूस किया। तारे आश्चर्यजनक रूप से सुंदर हैं, उनका पंख सिर्फ काला नहीं है - पंख प्रकाश में झिलमिलाते हैं, नीले, हरे और बैंगनी रंग के विभिन्न रंगों के साथ चमकते हैं।

स्टार्लिंग इंटेलिजेंस के सबसे स्पष्ट संकेतों में से एक उनके प्रसिद्ध समूह आंदोलन हैं। यह एक अद्भुत नजारा होता है जब हजारों पक्षी आंदोलनों के अद्भुत समन्वय के लुभावने प्रदर्शन में एक साथ विलीन हो जाते हैं, तेजी से बदलते रूपों को फिर से बनाते हैं, पूरे आकाश को भरते हैं।

तारों का आकाशीय प्रदर्शन - एक अविस्मरणीय दृश्य

वास्तव में स्टार्लिंग अपने प्रदर्शन को कैसे अंजाम देते हैं या वे ऐसा क्यों करते हैं, यह पूरी तरह से समझ में नहीं आता है, लेकिन संगठन और प्रभावशाली सावधानी, पक्षियों के एक विशाल समूह के सभी सदस्यों की समझ से बाहर, जिनमें से कोई भी दूसरे से नहीं टकराता है, बस अभूतपूर्व है।

Starlings आश्चर्यजनक रूप से बुद्धिमान पक्षी हैं जिन्हें अभी भी अच्छी तरह से समझा नहीं गया है।

सबसे बुद्धिमान पक्षी - बुनकर

बुनकर कई प्रकार के होते हैं, वे मुख्य रूप से सहारा के दक्षिण में स्थित अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय जंगलों से आते हैं। उनमें से कुछ दक्षिण एशिया और मेडागास्कर में रहते हैं।

चतुर छोटे पक्षी पक्षियों की दुनिया के नायाब आर्किटेक्ट हैं और प्रजनन के मौसम के दौरान नर अपने साथी के लिए बनाए गए प्रभावशाली घोंसलों से अपना सोनोरस नाम प्राप्त करते हैं।

ये पक्षी आकार में गौरैयों के समान होते हैं, कुछ प्रजातियों में सख्त बीज कोट को छीलने के लिए मोटी, भारी चोंच होती हैं, जबकि अन्य में कीड़ों को पकड़ने के लिए लंबी, तेज चोंच होती है। नर चमकीले रंगों के कपड़े पहने होते हैं, जबकि मादाएँ अगोचर रहती हैं।

बुनकर बहुत चतुर पक्षी हैं, क्योंकि वे न केवल अपने सुंदर घोंसले बुनते हैं, वे इस कला को सिखाने में सक्षम हैं और उन्हें प्रशिक्षित किया जा सकता है। वे विस्तृत घर बनाने की जन्मजात क्षमता के साथ पैदा नहीं हुए हैं, उन्हें जीवन भर कड़ी मेहनत, अध्ययन और कौशल विकसित करने के लिए मजबूर किया जाता है।

कुछ प्रजातियां सैकड़ों घोंसलों के साथ सांप्रदायिक घोंसले के शिकार क्षेत्रों का निर्माण करती हैं, जिन्हें शहरी नियोजन की तरह सहयोगात्मक कार्य की आवश्यकता होती है। उसके बाद कोई बुनकर को सबसे चतुर पक्षी कैसे नहीं कह सकता?

सबसे चतुर पक्षी - मुर्गियां

जब आप सबसे चतुर पंख वाले प्रतिनिधि को चुनने के बारे में सोचते हैं तो मुर्गी शायद आखिरी पक्षी है जो दिमाग में आता है। लेकिन यह पूरी तरह से अनुचित है! घरेलू मुर्गियां लगभग 5,000 साल पहले रेड जंगल मुर्गी से विकसित हुईं और अत्यधिक जिज्ञासु, सामाजिक पक्षी हैं और प्रकृति और मनुष्यों के आसपास रहने के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं।

वे लोगों को पहचानते हैं, उन जगहों को याद करते हैं जहां वे रहे हैं, और अच्छी और बुरी दोनों तरह की घटनाओं को याद करते हैं। मुर्गियों की भाषाई प्रणाली व्यापक है, और इसमें लगभग तीस अलग-अलग "शब्द" शामिल हैं।

रेशम मुर्गियाँ

मुर्गियों को प्रकृति द्वारा खूबसूरती से डिजाइन किया गया है, यदि आवश्यक हो तो वे कम दूरी तक उड़ सकते हैं, हालांकि वे आमतौर पर खतरे में हवा में लंबवत रूप से उड़ते हैं। चोंच का आकार बहुमुखी है - वे विभिन्न प्रकार के भोजन का उपभोग कर सकते हैं, जो जीवित रहने का एक बेहतर मौका देता है, जबकि मजबूत पैर जमीन को रेंकने और एक तेज चिकन आंख द्वारा देखे गए भोजन को खोजने के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

मुर्गी एक देखभाल करने वाली मुर्गी है और ध्यान से चूजों को उसकी पुकार के विभिन्न रंगों को समझने के लिए प्रशिक्षित करती है, अनाज को चोंच मारती है और खतरे की स्थिति में छिप जाती है। मुर्गी निश्चित रूप से सबसे चतुर पक्षियों में से एक है। और निश्चित रूप से, मनुष्यों के लिए पक्षियों की निकटतम और सबसे मूल्यवान प्रजाति।

सबसे बुद्धिमान पक्षी - हमिंगबर्ड

सभी 9,600 पक्षी प्रजातियों में से, चिड़ियों के उड़ने का शायद सबसे कठिन तरीका है। उन्होंने इसके अनूठे रूप में महारत हासिल कर ली है, जो उच्च गति और कताई आंदोलनों को जोड़ती है, जिससे लघु पक्षी एक हेलीकॉप्टर की तरह हवा में उड़ता है।

सामान्य पक्षियों के विपरीत, चिड़ियों में, कंधे और कोहनी के जोड़ एक दूसरे के करीब स्थित होते हैं, और हाथ की हड्डियों का विस्तार होता है। इसका मतलब है कि वे अपने पंखों को फूल के चारों ओर भौंरा की तरह घुमा सकते हैं और लंबी दूरी तक उड़ भी सकते हैं।

कुछ प्रजातियां अपने प्रवास के दौरान तीन हजार मील तक की यात्रा करती हैं। इसी समय, पक्षी न केवल छोटे होते हैं, वे दुनिया में सबसे छोटे होते हैं - क्यूबा से मधुमक्खी चिड़ियों की लंबाई केवल 5.7 सेमी और वजन में 2 ग्राम तक पहुंचती है।

इन छोटे जीवों में सब कुछ मुख्य भोजन - फूलों के अमृत की खपत के अनुकूल है। विशेष पंख उन्हें लंबी चोंच और जीभ की मदद से अमृत इकट्ठा करने की अनुमति देते हैं।

यह शायद स्वयं पक्षियों के मामले में सबसे बुद्धिमान पक्षियों में से एक है, जो लघु आकार और आवास की स्थिति के लिए उल्लेखनीय अनुकूलन क्षमता का संयोजन करता है।

ग्रे अफ्रीकी तोता - स्मार्ट और आकर्षक

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डैनियल स्मिथ एक वैज्ञानिक, मानवविज्ञानी और विकासवादी हैं जिन्होंने अपना पूरा जीवन मनुष्य, समाज, विकास और लोगों के जीवन के रहस्यों का अध्ययन करने के लिए समर्पित कर दिया है। इसके लिए धन्यवाद, वैज्ञानिक दुनिया ने कई खोजों को देखा, अधिक स्पष्ट रूप से जटिल सामाजिक तंत्र, उनके विकास और गठन के सिद्धांतों को समझना शुरू किया। हालांकि, मानव मस्तिष्क हमेशा वैज्ञानिक की विशेष रुचि रहा है।


किसने अनुमान लगाया होगा कि हम, समझदार लोग, जो खुद को "चिकन दिमाग" के बारे में मजाक करने की इजाजत देते हैं, वास्तव में हमारे मजाक के उद्देश्य से विकास में पिछड़ रहे हैं।


अब "चिकन माइंड" वाक्यांश को अपमान के रूप में नहीं, बल्कि प्रशंसा के रूप में लिया जा सकता है! डेनियल स्मिथ द्वारा किए गए एक अध्ययन ने साबित कर दिया कि पंख वाले दोस्तों की तुलना में एक व्यक्ति के पास अभी भी बढ़ने के लिए जगह है। यह पता चला कि मुर्गियां इंसानों से ज्यादा चालाक होती हैं क्योंकि वे इंसानों की तुलना में अपनी बौद्धिक क्षमता का अधिक सक्रिय रूप से उपयोग करती हैं।


अध्ययन का सार


अध्ययन के दौरान, वैज्ञानिक तनावपूर्ण स्थितियों में मस्तिष्क की गतिविधि की विशेषताओं का पता लगाना चाहते थे। जैसा कि यह निकला, यह तनाव है जो ग्रह पर सभी जीवित जीवों की क्षमताओं को अनलॉक करने के लिए एक शक्तिशाली प्रोत्साहन है। यह तनाव है जो सामान्य रूप से निष्क्रिय तंत्र को सक्रिय करता है।


एक मुर्गे और एक आदमी को कृत्रिम रूप से तनाव की स्थिति में लाया गया और मस्तिष्क की गतिविधि और बुद्धि की प्राप्ति की डिग्री का अध्ययन करना शुरू किया। इन अध्ययनों के दौरान, वैज्ञानिकों को एक अविश्वसनीय, अप्रत्याशित खोज की उम्मीद थी। मुर्गियां और मुर्गा आसानी से अपनी मानसिक क्षमता का 16-18% उपयोग कर लेते हैं, जबकि औसत व्यक्ति के लिए यह सीमा 14% है।


हालांकि, यह भी आश्चर्य की बात है कि, बौद्धिक क्षमता की प्राप्ति के कम प्रतिशत के बावजूद, एक व्यक्ति अभी भी चरम परिस्थितियों में अनुकूलन और जीवित रहने की क्षमता के मामले में अग्रणी बना हुआ है।


यह अभी भी अंत तक ज्ञात नहीं है कि विकास के विभिन्न चरणों में मुर्गियों और लोगों की मानसिक क्षमताओं का उपयोग करने की क्षमता कैसे बदल गई - वैज्ञानिक अभी भी इस क्षेत्र का अध्ययन करने पर काम कर रहे हैं, लेकिन पहले से ही सबूत हैं कि यह हमेशा ऐसा नहीं था।


इससे क्या होता है?


बेशक, यह तथ्य कि एक मुर्गी इंसान से ज्यादा चालाक है, को शाब्दिक रूप से नहीं लिया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि मनुष्यों और पक्षियों की बौद्धिक क्षमता काफी भिन्न होती है। अध्ययन का सार अलग है - इसके परिणाम हमें दिखाते हैं कि मानसिक क्षमताओं के असमान स्तर के साथ, यह मुर्गियाँ थीं जिन्होंने अपने विकास में आगे कदम बढ़ाया और अपनी क्षमता का पूरी तरह से उपयोग करना सीखा।


विकासवादियों का सुझाव है कि यह जीवित रहने के अनुभव का परिणाम है, और एक व्यक्ति में जीवन के लिए वास्तविक खतरे की अवधि में, उसकी क्षमताओं को भी पूरी तरह से सक्रिय किया जा सकता है। हालाँकि, तथ्य यह है कि मुर्गी विकास में मनुष्य से आगे निकल गई है और अपने स्वयं के भले के लिए मनुष्य की तुलना में प्रकृति ने उसे अधिक उपयोग किया है!


भारत में एक कहावत है - कोई मुर्गी बच्चे से ज्यादा चालाक होती है या कोई बच्चा मुर्गे से ज्यादा मूर्ख होता है।


अध्ययन है कि एक मुर्गी एक आदमी से ज्यादा चालाक है, हाल ही में आयोजित किया गया था, और डैनियल स्मिथ ने अपने काम के परिणामों को 13 जनवरी, 2018 को ही साझा किया था।


लेकिन वैज्ञानिकों ने इस मुद्दे पर काम करना बंद नहीं किया, इसके अलावा, दुनिया भर के विज्ञान विकास की ऐसी विशेषताओं में रुचि रखने लगे। इसलिए, आइए आशा करते हैं कि निकट भविष्य में विज्ञान हमें नई, दिलचस्प खोजों से प्रसन्न करेगा। क्या मुर्गी इंसान से ज्यादा चालाक होती है? अब वाक्यांश "आपके पास चिकन दिमाग है" को एक तारीफ माना जा सकता है।

क्या मुर्गियां इतनी बेवकूफ हैं?

मुर्गियां थोड़ी अजीब लगती हैं, हालांकि प्यारी हैं। दुनिया में लगभग 19 बिलियन मुर्गियां हैं, जो उन्हें ग्रह पर सबसे आम पक्षी प्रजातियों में से एक बनाती हैं। बहुत से लोग घरेलू मुर्गियों को पालतू जानवर के रूप में देखते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि वे चिकन वर्ग के विशिष्ट सदस्य हैं - तीतर, दलिया और टर्की के साथ। उनके साथ एक बेवकूफ घर का बना अंडा और पंख कारखाने की तरह व्यवहार किया जाता है। लेकिन शायद हमारा यह लेख पढ़ने के बाद आपका विचार बदल जाएगा।

अंकगणित कौशल

यह पता चला कि मुर्गियों के छोटे समूह भी काफी समझदारी से और कभी-कभी आक्रामकता का उपयोग करके एक-दूसरे के साथ बातचीत करने में सक्षम होते हैं।

वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया जिसमें उन्होंने छात्रों के एक समूह को मुर्गियों के दो घंटे के प्रशिक्षण का निरीक्षण करने के लिए आमंत्रित किया। पक्षियों को बारी-बारी से 3 भावनाओं का अनुभव करने के लिए मजबूर किया गया: ऊब, दु: ख और खुशी।

छात्रों को शुरू में यकीन हो गया था कि मुर्गियों को देखना एक उबाऊ गतिविधि है। हालांकि, अंत में, उन्होंने अपना विचार बदल दिया और प्रशंसा की कि ये पक्षी कितनी जल्दी सीखने में सक्षम हैं।

इससे पहले, एक और अध्ययन प्रकाशित हुआ था जिसमें दिखाया गया था कि मुर्गियों की याददाश्त अच्छी होती है, वे जोड़ और घटा सकते हैं। प्रयोग की लेखिका रोजा रूगानी ने सुझाव दिया कि प्रतिदिन प्लेट के पास मुर्गियों को खिलाएं, जिसमें 5 बिंदु दिखाई देते हैं। कुछ समय के लिए, शोधकर्ताओं ने पक्षियों को ऐसा करना सिखाया, और फिर एक दूसरे के बगल में 2 और प्लेटें रखीं: एक में 2 बिंदु थे, और दूसरे में 8 थे। मुर्गियों को याद आया कि भोजन 5 बिंदुओं वाले के पीछे था, और समझा गया कि 2 5 से कम था, इसलिए ऐसी प्लेट बाईं ओर स्थित है, और आठ के साथ - दाईं ओर। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इससे मुर्गियों में अंकगणितीय कौशल की मौजूदगी साबित होती है।

बुद्धिमान संचार

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि पक्षी सिर्फ भौंकते नहीं हैं, वे बातचीत करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि एक मुर्गे को भोजन मिल जाता है, तो वह मुर्गियों को बुलाने के लिए विशेष ध्वनियाँ बनाता है, और ये ध्वनियाँ भोजन के प्रकार के आधार पर भिन्न होती हैं। इस घटना में कि एक प्रतियोगी (दूसरा मुर्गा) पास में है, वह अपने आप ही सारा भोजन चख लेगा। हालांकि, ऐसे मामले भी होते हैं जब पक्षी एक-दूसरे को धोखा देते हैं। उदाहरण के लिए, मुर्गा कभी-कभी मुर्गियों को बुलाते हैं, उसी कॉल का उपयोग करते हुए जब वे भोजन मिलते हैं, ऐसी जगह जहां भोजन नहीं होता है। जाहिर है, यह "फ़्रेमिंग" का उनका अपना अजीब तरीका है। प्रवाल में एक निश्चित संचार होता है: पक्षी एक दूसरे के साथ संवाद करते हैं और विषय को बदल सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि बातचीत किसके साथ है।

आत्म - संयम

मुर्गियों के साथ एक और अनुभव से पता चला कि ये पक्षी योजना बनाने और आत्म-नियंत्रण करने में सक्षम हैं। उन्हें दो अलग-अलग कटोरे में भोजन की पेशकश की गई थी: पहले मामले में, 2 सेकंड के अंतराल के साथ अनाज डाला गया था, लेकिन छोटे हिस्से में, और दूसरे में, 6 सेकंड के अंतराल के साथ, लेकिन बड़ी मात्रा में। पक्षी अधिक भोजन पाने के लिए प्रतीक्षा करना पसंद करते थे।

पक्षी सहानुभूति दिखा सकते हैं

यह ध्यान दिया गया है कि मुर्गियां सहानुभूतिपूर्ण हैं। मातृ प्रवृत्ति के मामले में यह विशेष रूप से स्पष्ट है। यदि पक्षी देखते हैं कि कैसे छोटे मुर्गियों को एक इनक्यूबेटर में रखा जाता है जहां हवा की कमी होती है, तो बड़ी मुर्गियां बच्चों को जोर से बुलाने लगती हैं और अक्सर, उनका दिल इस समय तेजी से धड़कता है। वे चिंता करते हैं भले ही मुर्गे को असुविधा न हो और अच्छा लगे।

अगली बार जब आपका मन करे कि किसी को बेवकूफ मुर्गे कहा जाए, तो विचार करें कि शायद ये पक्षी उस कहलाने के लायक नहीं हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस तरह के अध्ययन किए जाएं और मुर्गियों में बुद्धि की उपस्थिति को साबित किया जाए। शायद यह उन लोगों की मदद करेगा जो इन पक्षियों को एक नए तरीके से देखने के लिए और उन्हें अंडे के उत्पादन के लिए एक कारखाने के रूप में मानने से रोकते हैं।