Էսսե անգլերեն ԳՁՕ-ի մասին. Անգլալեզու լրատվամիջոցները ԳՁՕ-ների մասին. ԳՁՕ օգտագործող մկների վրա փորձերի արդյունքները

Ինտեգրված դաս՝ «ԳՁՕ» (կենսաբանություն + անգլերեն)

Ուսումնական հաստատություն:ՀՀ ՀՊՏՀ հանրապետական ​​դասական ճեմարան

Բան:Կենսաբանություն և անգլերեն.

Դասարան: 11 (անգլերենի խորացված ուսումնասիրությամբ)

Թեմա՝ «ԳՄՕ»

Դասի իրականացման ժամանակը. 45 րոպե.

Դասի նպատակը.ուսանողների տեղեկատվական և հաղորդակցական իրավասության ձևավորում, քննադատական ​​մտածողության զարգացում.

Առաջադրանքներ.

Ուսումնական. սովորեցնել ուսանողներին տեղեկատվություն քաղել տարբեր աղբյուրներից ռուսերեն և օտար լեզուներով՝ հիմնական գաղափարը բացահայտելու համար. բառապաշարի ընդլայնում.

Զարգացնել՝ բովանդակության ամբողջական ըմբռնմամբ կարդալու և կարդալու որոնողական հմտություններ ձևավորել, զարգացնել քննադատական ​​մտածողություն։

Ուսումնական. ձևավորել խմբում համագործակցելու, անհատական ​​և զույգերով աշխատելու, հարցերի պատասխանները կազմելու կարողություն:

Զանգի փուլ.

Ուսուցիչ Բ. Ի՞նչ է նշանակում «ԳՁՕ» հապավումը: Սլայդ 1. Ի՞նչ է ԳՄՕ-ն: Սլայդ 2. Ծխելու ժամանակ ուշադրություն դարձնու՞մ եք ԳՁՕ պատկերակի առկայությանը: Սլայդ 3. Կգնեի՞ք նման ապրանք: Սլայդ 4. Դասի ընթացքում մենք պետք է պատասխանենք հարցին՝ ԳՁՕ-ն մեր ապագան է, թե՞ ճանապարհ դեպի ոչ մի տեղ: Սլայդ 5.

Հասկանալու փուլ.

Ուսուցիչ Ա.Յա.: Նյութը ձեզ կառաջարկվի անգլերենով: Կարդացեք սլայդ 6-7-ի տեղեկատվությունը, կատարեք 8-9-րդ սլայդի առաջադրանքը:

Ուսուցիչ Ա.Յա. Խմբային աշխատանք. Սլայդներ 13-14։ Կարդացեք տեքստը և ներկայացրեք ձեր տեսակետը անգլերենով: (տասըրոպե)

3. Մտածողության փուլ. Խմբային աշխատանքի արդյունքների ներկայացում.

Տնային առաջադրանք 15-րդ սլայդում:

ՀԱՎԵԼՎԱԾ 1

Գենետիկորեն ձևափոխված սնունդ ամբողջ աշխարհում

Ջոդի Համֆրիս

Առանց մեկնաբանությունների

Գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերքը կամ ԳՄ սնունդը, եթե օգտագործենք կրճատ տերմինը, այն թեմա չէ, որը ներածության կարիք ունի: Next Generation Food-ն արդեն ուսումնասիրել է, թե արդյոք գենետիկորեն ձևափոխված սնունդն ունի օգուտներ «Գենետիկորեն մշակված սնունդ. սպանե՞լ, թե՞ բուժել» հոդվածում և միլիոնավոր կայքեր և թերթեր հատկացրել են էջեր և էջեր այն թեմային, թե արդյոք GM մթերքները պետք է օգտագործվեն, թե ոչ:

Սովորական մշակաբույսերի սերմերի համեմատ, գենետիկորեն ձևափոխված սերմերը ավելի թանկ են, սակայն GM տեխնոլոգիայի արժեքը, ըստ արտադրողների, համարվում է «արժանի» նման աճի, քանի որ սերմերը ունեն այնպիսի օգտակար հատկություններ, ինչպիսիք են դիմադրությունը մոլախոտերի, վնասատուների, հիվանդությունների կամ այլ տեսակների նկատմամբ: գործոնները, ըստ գենետիկորեն ձևափոխված food.co.uk-ի:

Արտադրողները նաև նշում են, որ սերմերի թանկացումը ծառայում է գենետիկ մոդիֆիկացիայի տեխնիկայի և մշակումների հետագա հետազոտությունների ֆինանսավորմանը: Բացի այդ, GM սերմերի և սովորական սերմերի շուկաները համարվում են բավականին առանձնացված, ինչը նշանակում է, որ ծախսերը նույնպես տարբեր կլինեն:

Ներկայումս շուկայում կան մի շարք ընդհանուր գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ: Կախված ձեր բնակության վայրից և GM մթերքների վերաբերյալ պիտակավորման օրենքներից, դուք կարող եք խուսափել այս մթերքներից, եթե դրանք հատուկ պիտակավորված չեն որպես GM բաղադրիչներից զերծ:

ընդհանուր գենետիկորեն ձևափոխված սնունդ

Ներկայումս աճեցվող ԳՄ մշակաբույսերի երկու հիմնական տեսակներն են, որոնք հանդուրժում են թունաքիմիկատները և թունավոր են որոշ տեսակի վնասատուների համար: Առաջին դեպքում, GM մշակաբույսը նախագծված է այնպես, որ հանդուրժի թունաքիմիկատը, որը սպանում է բոլոր մյուս բույսերը և մոլախոտերը: Այս կերպ ԳՁ մշակաբույսը ստիպված չէ մրցակցել այլ բույսերի հետ սննդանյութերի, ջրի և լույսի համար: Գաղափարն այն է, որ GM մշակաբույսերից ավելի բարձր բերքատվություն կլինի, եթե բոլոր մյուս մրցակից բույսերը վերացվեն: Երկրորդ օրինակում GM մշակաբույսը նախագծված է հատուկ թույն արտադրելու համար, որը սպանում է վնասատուներին, ովքեր սնվում են դրանով: Սա սովորաբար արվում է բամբակի գործարանի համար, չնայած որոշ ԳՄ մթերքներ նույնպես նախագծված են, որպեսզի արտադրեն տոքսինը:

Սոյայի հատիկները սովորաբար փոփոխված մթերք են: Monsanto-ի մի տեսակ դիմացկուն է թունաքիմիկատների նկատմամբ: Թունաքիմիկատների դիմացկուն գենը հանվում է բակտերիայից, այնուհետև տեղադրվում է սոյայի մեջ:

Եգիպտացորենը ևս մեկ սովորական ԳՄ մթերք է. այն նախագծված է այնպես, որ դիմացկուն լինի կոնկրետ թունաքիմիկատների նկատմամբ և հանդուրժում է այն քանակությունները, որոնք սովորաբար կազդեն բերքի վրա:

Լոլիկը հաճախ գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերք է, թեև լոլիկի ձևափոխումը տարբերվում է որոշ այլ մշակաբույսերից: GM լոլիկները հիմնականում մշակվելու են, որպեսզի պահպանեն իրենց որակը երկար ժամանակ: Լոլիկը կձևափոխվի այնպես, որ այն չունենա այնպիսի նյութ, որը կհանգեցնի ոչ GM լոլիկի փտելու և քայքայվելու:

Այս կերպ գենետիկական մոդիֆիկացիայի գործընթացը բարելավում է լոլիկի որակը և թույլ է տալիս երկար ժամանակ պահել դարակներում՝ միևնույն ժամանակ մնալով թարմ և գրավիչ:

Սննդի այլ սովորաբար փոփոխված տեսակները ներառում են կարտոֆիլը և ռապանը: Շաքարեղեգը մեկ այլ ԳՄ մթերք է, որը դիմացկուն է որոշ թունաքիմիկատների նկատմամբ:

Քաղցր եգիպտացորենն այն ԳՄ մթերքներից է, որն արտադրում է միջատներին սպանող թույն, որը ծառայում է վնասատուների հետ կապված խնդիրների նվազեցմանը: Մեկ այլ սովորաբար փոփոխված մթերք է բրինձը, որը կոչվում է «ոսկե բրինձ», քանի որ այն ձևափոխվել է վիտամին A-ի բարձր մակարդակ պարունակելու համար:

Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ Բրիտանիայում

Եվրոպական միությունում վաճառքի համար նախատեսված ցանկացած ԳՄ մթերք ենթարկվում է անվտանգության խիստ գնահատման, որը պատկանում է Սննդի անվտանգության եվրոպական մարմնին (EFSA), հաղորդում է Սննդի ստանդարտների գործակալությունը:

Այնուամենայնիվ, թույլտվության վերջնական որոշումը դեռ մնում է անդամ պետությունների վրա, որոնք քվեարկում են յուրաքանչյուր ԳՄ սննդամթերքի վերաբերյալ: Անվերջ քվեարկության դեպքում Նախարարների խորհուրդը քվեարկում է, իսկ եթե նրանք չեն կարողանում համաձայնության գալ, վերջնական որոշումը մնում է Եվրոպական հանձնաժողովին:

Մեծ Բրիտանիայի սպառողները գտնում են, որ ԳՄ մթերքների մակնշման ներկայիս կանոնները անբավարար են, և նրանք շփոթված են մակնշման մասին տեղեկատվությամբ, ասվում է նոր զեկույցում, որը պատվիրվել է Մեծ Բրիտանիայի Սննդի ստանդարտների գործակալության կողմից՝ ուսումնասիրելով ԳՄ սննդի նկատմամբ վերաբերմունքը:

Հետազոտության ընթացքում Սոցիալական հետազոտությունների ազգային կենտրոնի անկախ հետազոտողները պարզել են, որ սպառողները կարծում են, որ սննդամթերքի պիտակներում պետք է նշվեն ԳՄ բաղադրիչները, որոնք արտադրվում են ԳՄ գործընթացներով կամ կենդանիների կերերում, որոնք ներկայումս պիտակավորված չեն:

Մինչ այլուր, «Մեծ Բրիտանիան պետք է ընդունի գենետիկորեն ձևափոխված մշակաբույսերը և առաջադեմ զարգացումները, ինչպիսիք են նանոտեխնոլոգիան, որպեսզի խուսափի սննդի աղետալի պակասից և ապագա կլիմայի փոփոխությունից», - այս տարվա սկզբին ասաց կառավարության գլխավոր գիտնական, պրոֆեսոր Ջոն Բեդինգթոնը «Բրիտանիա» հոդվածում: պետք է ԳՄ սննդի հեղափոխություն սկսի, ասում է գլխավոր գիտնականը»։

Հեդը պնդում է, որ նոր տեխնոլոգիաները, ինչպիսիք են GM-ը, կարևոր նշանակություն կունենան տնտեսական, բնապահպանական և սոցիալական նպատակներին հասնելու համար: Բեդինգթոնն ասաց, որ հեղափոխությունն անհրաժեշտ է հիմնականում կլիմայի փոփոխությանը դիմակայելու և 30 տարվա ընթացքում սպասվող ինը միլիարդ մարդկանց համար սնունդ ապահովելու համար:

«Կանխատեսվում է, որ էներգիայի պահանջարկը կաճի մոտ 50 տոկոսով, իսկ քաղցրահամ ջրի պահանջարկը՝ 50 տոկոսով, ինչը պետք է կառավարվի՝ միաժամանակ մեղմացնելով և հարմարվելով կլիմայի փոփոխությանը: Սա սպառնում է ստեղծել գլոբալ իրադարձությունների «կատարյալ փոթորիկ»: "նա ասաց.

Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ Ամերիկայում

Ամերիկայում գենետիկորեն մոդիֆիկացված մթերքները եկել են տեղի սուպերմարկետ, թեև ամերիկացիների մեծամասնությունը չի ցանկանում դրանք, և շատերը կարծում են, որ դրանք վտանգավոր են: CBS-ի հարցումը ցույց է տվել, որ ամերիկացիների 53 տոկոսը չի գնի մթերքներ, որոնք գիտեին, որ գենետիկորեն ձևափոխված են, բայց հեշտ ճանապարհ չկա իմանալու, թե որ մթերքները պարունակում են գենետիկորեն ձևափոխված բաղադրիչներ:

Մթերային խանութների դարակներում գտնվող ապրանքների մոտ 60-70 տոկոսը պարունակում է առնվազն մեկ գենետիկորեն մշակված տարր: Այս մթերքները ներառում են եգիպտացորեն, ելակ, լոլիկ, հազար, կարտոֆիլ, սոյա և կանոլա:

Հասարակությունը հիմնականում տեղյակ չէ, երբ գնում է գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ (կոչվում են ԳՄ կամ ԳՁՕ, գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներ, քանի որ արտադրողներն ու արտադրողները պարտավոր չեն պիտակների վրա տեղեկությունները հրապարակել: Եվրամիություն, Ճապոնիա, Չինաստան, Կորեա, Ավստրալիա և Նոր Զելանդիան պահանջում է GMO մթերքների պիտակավորում:

Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ Չինաստանում

Չինացի սննդամթերքի և գյուղատնտեսության մասնագետները հայտարարել են, որ չկան ապացույցներ, որոնք ապացուցում են, որ գենետիկորեն ձևափոխված մշակաբույսերը վտանգավոր են մարդկանց և շրջակա միջավայրի համար, գրում է China Daily-ն:

Չինաստանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիային կից Կենսատեխնոլոգիայի գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի տնօրեն Հուանգ Դաֆանգն ասել է, որ գենետիկորեն ձևափոխված մշակաբույսերը մեծ նշանակություն ունեն գյուղատնտեսության կայուն զարգացման և Չինաստանի մրցունակության համար համաշխարհային ասպարեզում:

«Դա կարող է օգնել մեծացնել արտադրանքը, որպեսզի թեթևացնի գյուղատնտեսական հողերի կրճատման հետևանքով առաջացած սննդի մատակարարման լարվածությունը», - ասաց Հուանգը:

Չինաստանը, որտեղ ապրում է 1,3 միլիարդ մարդ, իր ազգային զարգացման ծրագրում պարենային անվտանգությունը բարձր օրակարգ է դրել:

Չինական հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնի սննդամթերքի անվտանգության մասնագետ Ու Յոննինգն ասում է, որ ընթացիկ ուսումնասիրությունները չեն ապացուցել, որ գենետիկորեն ձևափոխված սնունդը վնասակար է մարդու առողջության համար: Վուն ասաց, որ գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերքը պետք է մանրակրկիտ փորձարկում անցնի դարակներում հայտնվելու համար, ներառյալ լաբորատոր և դաշտային ուսումնասիրությունները, թունավորության և ալերգիայի թեստերը:

Greenpeace-ը Չինաստանում

Greenpeace China-ը հրապարակել է զեկույց, որը մարդկանց սովորեցնում է, թե ինչպես գենետիկորեն տարբերվող մթերքները, որոնք վաճառվում են շուկայում:

GM Food-ից խուսափելու ուղեցույցը տրամադրում է մոտ 400 միջազգային և տեղական ապրանքանիշի ապրանքների ցանկ և արդյոք նրանք օգտագործում են գենետիկորեն ձևափոխված սնունդ իրենց արտադրանքում:

GM սննդամթերք օգտագործող ընկերությունները կարմիր նշաններ են ստանում, իսկ մյուսները՝ կանաչ: Կարմիր արտադրողները ներառում են սննդի հսկա Nestle-ն և Yili կաթնամթերքի խումբը, քանի որ նրանք չեն հայտարարել իրենց առանց GM սննդի: Կանաչ ընկերությունները ներառում էին Coca-Cola-ն և China Resources-ը, որն արտադրում է Snow գարեջուր:

Չինաստանի կաթնամթերքի երկու խոշորագույն արտադրողները՝ Յիլին և Մեննյուն, երկուսն էլ ընկան կարմիր գոտում՝ կանաչից վերջին երկու տարում, քանի որ չկարողացան իրենց պաղպաղակի համար ոչ GM պարենային խոստում տալ հաճախորդներին:

«Լավ ձեռնարկությունը պետք է շարունակական ջանքեր գործադրի իր արտադրանքի բարձր որակը պահպանելու համար, այլ ոչ թե իջեցնի արտադրանքի և ծառայության վարկանիշը», - ասում է Greenpeace-ի ծրագրերի տնօրեն Վանգ Վեյկանգը:

Մանկական սննդի 18 արտադրողներ ընդգրկված էին կարմիր բաժնում, ներառյալ Nestle-ն և Wondersun-ը, մինչդեռ միայն յոթ կանաչ գույնի:

«Չինաստանը հիմնականում արգելում է GM գյուղատնտեսական բույսերի աճեցումը, սակայն սննդամթերք արտադրողները կարող են ներմուծել գենետիկորեն ձևափոխված սոյա, եգիպտացորեն և շատ այլ գյուղատնտեսական ապրանքներ, հիմնականում ԱՄՆ-ից», - ասաց Վանգը:

«Չնայած ապացուցված չէ, որ GM սնունդը վտանգավոր է մարդկանց համար, գիտնականները չեն բացառում երկարաժամկետ հեռանկարում դրա վնասը մարդու առողջության համար»:

Արդյո՞ք գենետիկորեն ձևափոխված մթերքները պատասխան են տալիս:

Այսպիսով, գենետիկորեն ձևափոխված մթերքները համաշխարհային սովի պատասխանն են: Մի աշխարհում, որտեղ շուրջ 1,02 միլիարդ մարդ քաղցած է և ամեն օր գրեթե 16,000 երեխա մահանում է սովի հետ կապված պատճառներից, ինչը համարժեք է մեկ երեխայի յուրաքանչյուր հինգ վայրկյանում, շատերը կարծում են, որ գենետիկորեն ձևափոխված սնունդը պատասխանն է: Բայց ինչպե՞ս կարող է դա լինել պատասխան, երբ այդքան շատ մարդիկ դեմ են ԳՄ սննդի գաղափարին: GM սննդի մասին բանավեճը նախատեսվում է շարունակել տարիներ շարունակ, քանի որ ներկայումս թվում է, թե ոչ ոք չի պատրաստվում որևէ հիմք տալ այդ թեմայի շուրջ:

հարակից նորություններ.

Համաշխարհային հեռանկար - Սննդի անվտանգություն - NG Food Europe | GDS Publishing |Գենետիկորեն ձևափոխված մշակաբույսերը ավելի լայն տարածում կունենան |Հասարակական կարծիքի սննդի տեխնոլոգիաներ |NG Food Europe.

ՀԱՎԵԼՎԱԾ 2

Ոչ GMO նախագիծ

Non-GMO Project-ը շահույթ չհետապնդող կազմակերպություն է, որը ստեղծվել է ԱՄՆ-ի օրգանական և բնական արտադրանքի արդյունաբերության բոլոր ոլորտները ներկայացնող առաջնորդների կողմից: և Կանադան՝ սպառողներին առաջարկել ոչ GMO-ի հետևողական ընտրություն սննդի և արտադրանքի համար, որոնք արտադրվում են առանց գենետիկական ինժեներիայի կամ ռեկոմբինանտ ԴՆԹ տեխնոլոգիաների:

Նախագիծը

Ծրագիրը սկզբնապես սկսվել է բնական սննդամթերքի մանրածախ վաճառողների խմբի կողմից, ովքեր ցանկանում էին իրենց հաճախորդներին տրամադրել ավելի շատ տեղեկատվություն իրենց արտադրանքի ԳՁՕ կարգավիճակի վերաբերյալ: Շուտով հասկացվեց, որ արտադրանքը գնահատելու համար անհրաժեշտ է երրորդ կողմի ստուգման համակարգ և ոչ ԳՁՕ-ի ստանդարտացված կոնսենսուսի վրա հիմնված սահմանում: Աշխատելով արդյունաբերության առաջատարների հետ՝ Ոչ GMO Նախագծերի Արտադրանքի Ստուգման Ծրագիրը սկսեց ապրանքների գրանցումը 2008 թվականին: FoodChain Global Advisors-ը, որը Global ID Group-ի մի մասն է, տրամադրեց աշխատանքի տեխնիկական և գիտական ​​հիմքը: Ընդգրկելով սննդի շղթայի յուրաքանչյուր մակարդակ՝ սերմերից մինչև պատրաստի արտադրանք, Ծրագիրը ապահովում է համակարգ ապագայում ոչ ԳՁՕ-ի կենսունակ այլընտրանքների ապահովման համար:

Ստանդարտ

Ոչ GMO Ծրագրի Ստանդարտի նպատակն է աջակցել ֆերմերներին, վերամշակողներին և արտադրողներին ԳՄՕ-ներից խուսափելու հարցում: Ստանդարտում ընդգծված են այնպիսի մեթոդներ, ինչպիսիք են տարանջատումը, հետագծելիությունը, ռիսկերի գնահատումը, նմուշառման տեխնիկան և որակի վերահսկման կառավարումը:

Ապրանքի ստուգում

Ոչ GMO Ծրագրի արտադրանքի ստուգման ծրագիրը (PVP) գնահատում է բաղադրիչները, ապրանքները և արտադրական օբյեկտները՝ հաստատելու համապատասխանությունը Ոչ GMO նախագծի ստանդարտին: PVP գործընթացը կառավարվում է վեբ հավելվածի և գնահատման ծրագրի միջոցով, որը մշակվել է Ծրագրի համար FoodChain Global Advisors-ի՝ PVP-ի կենտրոնական վարչական մարմնի կողմից:

Կնիքը

Ոչ GMO Ծրագրի կնիքը հաստատում է, որ արտադրանքը համապատասխանում է ստանդարտով սահմանված պահանջներին: Հայցի նպատակն է տեղեկացնել, որ ապրանքը համապատասխանում է ԳՁՕ-ից խուսափելու լավագույն փորձին, ինչպես սահմանված է Ոչ ԳՄՕ նախագծի ստանդարտով:

Պատմություն

2003 թվականին ի պատասխան հաճախորդների, ովքեր մտահոգված էին ԳՄ սոյայի լեխիտինով, The Natural Grocery Co. Բերքլիում սկսվեց «Մարդիկ ցանկանում են իմանալ քարոզարշավը»։ Դրա նպատակն էր ապահովել տեղեկացված ընտրություն խանութում GM ապրանքների վերաբերյալ: Արդյունքները տարբեր էին, քանի որ չկար արդյունաբերության լայն սահմանում, թե ինչ է նշանակում ոչ ԳՁՕ: 2001 թվականին Օնտարիոյի Տորոնտո նահանգի Big Carrot Natural Food Market-ը, մեկուկես տարի հետազոտությունից հետո, սկսեց ոչ ԳՁՕ-ի գնման քաղաքականություն՝ դադարեցնելով այն ապրանքները, որոնք արտադրողի կողմից չհաստատվեցին, որ ԳՄՕ չեն: Հեղինակավոր սահմանման բացակայության պատճառով Big Carrot-ը սկսեց փնտրել ոչ GM ապրանքներ տրամադրելու ավելի հուսալի մեթոդ: 2005 թվականին The Natural Grocery Co. և The Big Carrot-ը միասին աշխատեցին՝ ձևավորելու Non-GMO Project-ը՝ նպատակ ունենալով ստեղծել ոչ GMO-ի ստանդարտացված սահմանում: Ծրագիրն աշխատել է FoodChain-ի հետ, որը տրամադրել է գիտական ​​և տեխնիկական փորձաքննություն, որն իրագործելի կդարձնի Ծրագրի նպատակները: 2007 թվականի գարնանը Տնօրենների խորհուրդն ընդլայնվեց՝ ներառելով բնական արտադրանքի արդյունաբերության ավելի շատ շահագրգիռ խմբերի ներկայացուցիչներ: Այնուհետև այս խորհուրդը ձևավորեց տեխնիկական և քաղաքական հարցերի խորհրդատվական խորհուրդներ:

Ներածություն

Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների առավելությունները

Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների վտանգը

Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ օգտագործելու հետևանքները մարդու առողջության համար

ԳՁՕ-ի տարածման հետևանքները Երկրի էկոլոգիայի համար

ԳՁՕ օգտագործող մկների վրա փորձերի արդյունքները

ԳՁՕ-ները Ռուսաստանում

GM գործարաններ Ռուսաստանում

Եզրակացություն

Մատենագիտություն

ՆԵՐԱԾՈՒԹՅՈՒՆ

Երկրի բնակիչների թիվը վերջին հարյուրամյակում աճել է 1,5-ից մինչև 5,5 միլիարդ մարդ, իսկ մինչև 2020 թվականը ակնկալվում է, որ այն կաճի մինչև 8 միլիարդ, հետևաբար մարդկության առջև ծառացած հսկայական խնդիր կա: Խնդիրը սննդամթերքի արտադրության ահռելի աճն է, չնայած այն հանգամանքին, որ վերջին 40 տարիների ընթացքում արտադրությունն աճել է 2,5 անգամ, այն դեռ բավարար չէ։ Իսկ աշխարհում, սրա հետ կապված, սոցիալական լճացում է նկատվում, որն ավելի արդիական է դառնում։ Մեկ այլ խնդիր առաջացավ բժշկական բուժման հետ կապված. Չնայած ժամանակակից բժշկության մեծ նվաճումներին, այսօր արտադրվող դեղամիջոցներն այնքան թանկ են, որ աշխարհի բնակչությունն այժմ լիովին ապավինում է բուժման ավանդական նախագիտական ​​մեթոդներին, հիմնականում՝ չմշակված բուսական պատրաստուկներին:

Զարգացած երկրներում դեղամիջոցների 25%-ը բաղկացած է բույսերից մեկուսացված բնական նյութերից։ Վերջին տարիների հայտնագործությունները (հակաուռուցքային դեղամիջոցներ՝ տաքսոլ, պոդոֆիլոտոքսին) ցույց են տալիս, որ բույսերը դեռ երկար ժամանակ կմնան օգտակար կենսաբանական ակտիվ նյութերի (BTA) աղբյուր, և որ բույսերի բջջի կարողությունը բարդ BTA սինթեզելու դեռևս էական է։ գերազանցում է քիմիական ինժեների սինթետիկ կարողությունները: Այդ իսկ պատճառով գիտնականները սկսել են տրանսգեն բույսեր ստեղծելու խնդիրը։

Գենետիկորեն ձևափոխված (GM) արտադրանքի ստեղծումն այժմ նրա ամենակարևոր և ամենահակասական խնդիրն է:

GM արտադրանքի առավելություններն ակնհայտ են՝ դրանք չեն ենթարկվում բակտերիաների, վիրուսների վնասակար ազդեցությանը, բնութագրվում են բարձր բերրիությամբ և երկար պահպանման ժամկետով։ Դրանց օգտագործման հետեւանքներն ակնհայտ չեն՝ գենետիկագետները դեռ չեն կարողանում պատասխանել այն հարցին, թե արդյոք գենետիկորեն ձեւափոխված մթերքներն անվնաս են մարդկանց համար։

ԳՄՕ ՏԵՍԱԿՆԵՐԸ

Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմները հայտնվել են քսաներորդ դարի 80-ականների վերջին։ 1992 թվականին Չինաստանը սկսեց ծխախոտ աճեցնել, որը «չի վախենում» վնասակար միջատներից։ Բայց մոդիֆիկացված արտադրանքի զանգվածային արտադրության սկիզբը դրվեց 1994 թվականին, երբ ԱՄՆ-ում հայտնվեցին լոլիկներ, որոնք փոխադրման ընթացքում չփչացան:

ԳՁՕ-ները ներառում են օրգանիզմների երեք խումբ.

1. գենետիկորեն ձևափոխված միկրոօրգանիզմներ (GMM);

2. գենետիկորեն ձևափոխված կենդանիներ (GMF);

3. գենետիկորեն ձևափոխված բույսեր (GMPs) - ամենատարածված խումբը:

Այսօր աշխարհում կան ԳՄ մշակաբույսերի մի քանի տասնյակ շարքեր՝ սոյա, կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, շաքարի ճակնդեղ, բրինձ, լոլիկ, ռապևի սերմ, ցորեն, սեխ, ցիկորիա, պապայա, դդմիկ, բամբակ, կտավ և առվույտ: Զանգվածային աճեցված ԳՄ սոյայի հատիկները, որոնք ԱՄՆ-ում արդեն փոխարինել են սովորական սոյայի հատիկները, եգիպտացորենը, ռապանը և բամբակը:

Անընդհատ ավելանում են տրանսգենային բույսերի տնկումները։ 1996-ին աշխարհում տրանսգենային բույսերի սորտերով ցանվել է 1,7 մլն հա, 2002-ին այդ թիվը հասել է 52,6 մլն հա-ի (որից 35,7 մլն-ն արդեն կար 91,2 մլն հա, 2006-ին՝ 102 մլն հա)։

2006 թվականին ԳՄ մշակաբույսերը աճեցվել են 22 երկրներում, այդ թվում՝ Արգենտինայում, Ավստրալիայում, Կանադայում, Չինաստանում, Գերմանիայում, Կոլումբիայում, Հնդկաստանում, Ինդոնեզիայում, Մեքսիկայում, Հարավային Աֆրիկայում, Իսպանիայում և ԱՄՆ-ում: ԳՁՕ պարունակող ապրանքների համաշխարհային հիմնական արտադրողներն են ԱՄՆ-ը (68%), Արգենտինան (11,8%), Կանադան (6%), Չինաստանը (3%)։

ԳԵՆԵՏԻԿ ՓՈՓՈԽՎԱԾ ՕՐԳԱՆԻԶՄՆԵՐԻ ԱՌԱՎԵԼՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների պաշտպանները պնդում են, որ ԳՁՕ-ները մարդկության միակ փրկությունն են սովից։ Գիտնականների կանխատեսումների համաձայն՝ մինչև 2050 թվականը Երկրի բնակչությունը կարող է հասնել 9-11 միլիարդ մարդու, բնականաբար, անհրաժեշտ է կրկնապատկել կամ նույնիսկ եռապատկել համաշխարհային գյուղատնտեսական արտադրանքը։

Այդ նպատակով գենետիկորեն ձևափոխված բույսերի սորտերը գերազանց են. դրանք դիմացկուն են հիվանդությունների և եղանակի նկատմամբ, ավելի արագ են հասունանում և ավելի երկար են տևում, ինչպես նաև կարողանում են ինքնուրույն միջատասպաններ արտադրել վնասատուների դեմ: ԳՁՕ բույսերը կարողանում են աճել և լավ մշակաբույսեր տալ, որտեղ հին սորտերը պարզապես չեն կարողացել գոյատևել որոշակի եղանակային պայմանների պատճառով:

Բայց մի հետաքրքիր փաստ. ԳՁՕ-ները դիրքավորվում են որպես սովի համադարման միջոց՝ աֆրիկյան և ասիական երկրները փրկելու համար: Բայց ինչ-ինչ պատճառներով աֆրիկյան երկրները վերջին 5 տարիներին թույլ չեն տվել ԳՄ բաղադրիչներով ապրանքների ներմուծումը իրենց տարածք։ Տարօրինակ չէ՞։

ԳԵՆԵՏԻԿ ՄՈԴԻՖԻԱՑՎԱԾ ՕՐԳԱՆԻԶՄՆԵՐԻ ՎՏԱՆԳԸ

ԳՄՕ-ի դեմ պայքարող փորձագետներն ասում են, որ դրանք երեք հիմնական վտանգ են ներկայացնում.

· Մարդու մարմնին սպառնացող վտանգ՝ ալերգիկ հիվանդություններ, նյութափոխանակության խանգարումներ, հակաբիոտիկների նկատմամբ կայուն ստամոքսի միկրոֆլորայի առաջացում, քաղցկեղածին և մուտագեն ազդեցություններ:

Շրջակա միջավայրի համար սպառնալիք՝ վեգետատիվ մոլախոտերի առաջացում, հետազոտական ​​վայրերի աղտոտում, քիմիական աղտոտում, գենետիկ պլազմայի կրճատում և այլն։

· Համաշխարհային ռիսկեր – կրիտիկական վիրուսների ակտիվացում, տնտեսական անվտանգություն:

ԳԵՆԵՏԻԿ ՓՈՓՈԽՎԱԾ ՄԵՐՆԵՔՆԵՐԻ ՍՊԱՌՄԱՆ ՀԵՏԵՎԱՆՔՆԵՐԸ ՄԱՐԴԿՈՒ ԱՌՈՂՋՈՒԹՅԱՆ ՀԱՄԱՐ.

Գիտնականները հայտնաբերում են գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ օգտագործելու հետևյալ հիմնական ռիսկերը.

1. Իմունիտետի ճնշում, ալերգիկ ռեակցիաներ և նյութափոխանակության խանգարումներ՝ տրանսգենային սպիտակուցների անմիջական գործողության արդյունքում։

Անհայտ է նոր սպիտակուցների ազդեցությունը, որոնք արտադրվում են ԳՁՕ-ների մեջ մտցված գեների կողմից: Մարդը նախկինում երբեք չի օգտագործել դրանք, և, հետևաբար, պարզ չէ, թե արդյոք դրանք ալերգեն են:

Ցուցաբեր օրինակ է բրազիլական ընկույզի գեները սոյայի գեների հետ խաչելու փորձը. վերջինիս սննդային արժեքը բարձրացնելու համար ավելացվել է դրանցում սպիտակուցի պարունակությունը։ Սակայն, ինչպես պարզվեց ավելի ուշ, պարզվեց, որ համակցությունը ուժեղ ալերգեն է, և այն պետք է հանվի հետագա արտադրությունից:

Շվեդիայում, որտեղ տրանսգեններն արգելված են, բնակչության 7%-ը տառապում է ալերգիայից, իսկ ԱՄՆ-ում, որտեղ դրանք վաճառվում են նույնիսկ առանց մակնշման, 70,5%-ը։

Նաև, վարկածներից մեկի համաձայն, անգլիացի երեխաների մոտ մենինգիտի համաճարակը առաջացել է թուլացած իմունային համակարգի պատճառով՝ ԳՄ պարունակող կաթնային շոկոլադի և վաֆլի թխվածքաբլիթների օգտագործման հետևանքով։

2. Առողջական տարբեր խանգարումներ ԳՁՕ-ներում մարդկանց համար թունավոր նոր, չպլանավորված սպիտակուցների կամ նյութափոխանակության արտադրանքի հայտնվելու հետևանքով:

Բույսի գենոմի կայունության խախտման համոզիչ ապացույցներ արդեն կան, երբ դրա մեջ օտար գեն է մտցվում։ Այս ամենը կարող է առաջացնել ԳՁՕ-ի քիմիական կազմի փոփոխություն և անսպասելի, այդ թվում՝ թունավոր հատկությունների ի հայտ գալ։

Օրինակ՝ 80-ականների վերջին ԱՄՆ-ում սննդային հավելումների՝ տրիպտոֆանի արտադրության համար։ 20-րդ դարում ստեղծվել է GMH բակտերիան։ Այնուամենայնիվ, սովորական տրիպտոֆանի հետ միասին, անհայտ պատճառով, նա սկսեց արտադրել էթիլեն-բիս-տրիպտոֆան: Դրա կիրառման արդյունքում հիվանդացել է 5 հազար մարդ, որից 37-ը մահացել է, 1500-ը հաշմանդամ է դարձել։

Անկախ փորձագետները պնդում են, որ գենետիկորեն ձևափոխված մշակաբույսերը 1020 անգամ ավելի շատ տոքսիններ են արտանետում, քան սովորական օրգանիզմները։

3. Մարդու պաթոգեն միկրոֆլորայի հակաբիոտիկների նկատմամբ դիմադրողականության տեսքը:

ԳՁՕ-ներ ստանալու ժամանակ դեռ օգտագործվում են հակաբիոտիկների նկատմամբ դիմադրողականության մարկերային գեներ, որոնք կարող են անցնել աղիքային միկրոֆլորայի մեջ, ինչը ցույց է տվել համապատասխան փորձերը, և դա իր հերթին կարող է հանգեցնել բժշկական խնդիրների՝ բազմաթիվ հիվանդություններ բուժելու անկարողության:

2004 թվականի դեկտեմբերից ԵՄ-ն արգելել է ԳՁՕ-ների վաճառքը՝ օգտագործելով հակաբիոտիկների նկատմամբ կայունության գեներ: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը (ԱՀԿ) արտադրողներին խորհուրդ է տալիս ձեռնպահ մնալ այդ գեների օգտագործումից, սակայն կորպորացիաներն ամբողջությամբ չեն հրաժարվել դրանցից: Նման ԳՁՕ-ների ռիսկը, ինչպես նշվում է Oxford Great Encyclopedic Reference-ում, բավականին մեծ է, և «մենք պետք է խոստովանենք, որ գենետիկական ինժեներիան այնքան էլ անվնաս չէ, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից»:

4. Առողջական խանգարումներ՝ կապված մարդու օրգանիզմում թունաքիմիկատների կուտակման հետ։

Հայտնի տրանսգենային բույսերի մեծ մասը չեն սպանվում գյուղատնտեսական քիմիական նյութերի զանգվածային օգտագործման արդյունքում և կարող են դրանք կուտակել: Կա ապացույց, որ շաքարի ճակնդեղը, որը դիմացկուն է հերբիցիդ գլիֆոսատին, կուտակում է իր թունավոր մետաբոլիտները:

5. Օրգանիզմ էական նյութերի ընդունման նվազեցում.

Անկախ փորձագետների կարծիքով՝ դեռևս հնարավոր չէ հստակ ասել, օրինակ՝ սովորական սոյայի և ԳՄ անալոգների բաղադրությունը համարժեք է, թե ոչ։ Տարբեր հրապարակված գիտական ​​տվյալները համեմատելիս պարզվում է, որ որոշ ցուցանիշներ, մասնավորապես, ֆիտոէստրոգենների պարունակությունը զգալիորեն տարբերվում են։

6. Հեռավոր քաղցկեղածին և մուտագեն ազդեցություն:

Օտար գենի յուրաքանչյուր ներմուծում օրգանիզմ մուտացիա է, այն կարող է անցանկալի հետևանքներ առաջացնել գենոմում, և ոչ ոք չգիտի, թե դա ինչի կհանգեցնի, և ոչ ոք չի կարող իմանալ այսօր։

2002 թվականին հրապարակված «ԳՁՕ-ների օգտագործման հետ կապված ռիսկի գնահատում մարդու սննդում» պետական ​​նախագծի շրջանակներում բրիտանացի գիտնականների հետազոտության համաձայն, տրանսգենները հակված են մնալ մարդու մարմնում և, որպես հետևանք, այսպես կոչված. «հորիզոնական փոխանցում», ինտեգրվել մարդու աղիքների միկրոօրգանիզմների գենետիկական ապարատի մեջ: Նախկինում այդ հնարավորությունը հերքվում էր։

ԳՄՕ ԲԱՇԽՄՄԱՆ ՀԵՏԵՎԱՆՔՆԵՐԸ ԵՐԿՐԻ ԷԿՈԼՈԳԻԱՅԻ ՀԱՄԱՐ.

Բացի մարդկանց առողջությանը սպառնացող վտանգից, գիտնականները ակտիվորեն քննարկում են այն հարցը, թե ինչ պոտենցիալ վտանգ է ներկայացնում կենսատեխնոլոգիան շրջակա միջավայրի համար:

ԳՁՕ բույսերի կողմից թունաքիմիկատների նկատմամբ ձեռք բերված դիմադրությունը կարող է վնաս հասցնել, եթե տրանսգենային մշակաբույսերը սկսեն անվերահսկելի տարածվել: Օրինակ՝ առվույտը, բրինձը, արևածաղիկը բնութագրերով շատ նման են մոլախոտերին, և դրանց կամայական աճը կառավարելը հեշտ չի լինի։

ԳՁՕ արտադրանք արտադրող հիմնական երկրներից մեկում՝ Կանադայում, նման դեպքեր արդեն գրանցվել են։ Ըստ The Ottawa Citizen-ի, կանադական ֆերմաներ ներխուժել են գենետիկորեն մշակված «գերմոլախոտեր», որոնք պատահական խաչասերման արդյունք են երեք տեսակի ԳՄ կանոլայի, որոնք դիմացկուն են տարբեր տեսակի թունաքիմիկատների նկատմամբ: Արդյունքը բույս ​​է, որը թերթի պնդմամբ դիմացկուն է գրեթե բոլոր գյուղատնտեսական քիմիական նյութերի նկատմամբ:

Նմանատիպ խնդիր կառաջանա աճեցված բույսերից այլ վայրի տեսակներ թունաքիմիկատների դիմադրության գեների փոխանցման դեպքում։ Օրինակ, նկատվել է, որ տրանսգենային սոյայի մշակումը հանգեցնում է հարակից բույսերի (մոլախոտերի) գենետիկ մուտացիաների, որոնք անձեռնմխելի են դառնում թունաքիմիկատների ազդեցությունից:

Չի բացառվում գեների փոխանցման հնարավորությունը, որոնք ծածկագրում են միջատների վնասատուների համար թունավոր սպիտակուցների արտադրությունը: Մոլախոտերը, որոնք արտադրում են իրենց սեփական միջատասպանները, հսկայական առավելություն ունեն միջատների դեմ պայքարում, որոնք հաճախ բնական աճի սահմանափակումներ են:

Բացի այդ, վտանգի տակ են ոչ միայն վնասատուները, այլեւ այլ միջատներ: Հեղինակավոր Nature ամսագրում հայտնվեց հոդված, որի հեղինակները հայտարարեցին, որ տրանսգենային եգիպտացորենի մշակաբույսերը սպառնում են միապետ թիթեռների պաշտպանված տեսակների բնակչությանը, նրա փոշին թունավոր է նրանց թրթուրների համար: Նման ազդեցությունը, իհարկե, նախատեսված չէր եգիպտացորենի ստեղծողների կողմից. այն պետք է վախեցներ միայն միջատների վնասատուներից:

Բացի այդ, կենդանի օրգանիզմները, որոնք սնվում են տրանսգենային բույսերով, կարող են մուտացիայի ենթարկվել. գերմանացի կենդանաբան Հանս Կաազի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունների համաձայն՝ մոդիֆիկացված Shrovetide շաղգամի փոշին մուտացիաներ է առաջացրել մեղուների ստամոքսում ապրող բակտերիաներում:

Մտահոգություն կա, որ այս բոլոր հետևանքները երկարաժամկետ հեռանկարում կարող են հանգեցնել սննդի ողջ շղթաների խաթարմանը և, որպես հետևանք, առանձին էկոլոգիական համակարգերում հավասարակշռության և նույնիսկ որոշ տեսակների անհետացման:

ԳՁՕ ՕԳՏԱԳՈՐԾՈՂ ՄԿՆԵՐԻ ՎՐԱ ՓՈՐՁԵՐԻ ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐԸ

ԳՁՕ-ի անվտանգության ոլորտում գրեթե բոլոր ուսումնասիրությունները ֆինանսավորվում են հաճախորդների կողմից՝ արտասահմանյան կորպորացիաներ Monsanto, Bayer և այլն: Նման ուսումնասիրությունների հիման վրա ԳՄՕ լոբբիստները պնդում են, որ GM արտադրանքը անվտանգ է մարդկանց համար:

Այնուամենայնիվ, ըստ մասնագետների, մի քանի ամիս շարունակ մի քանի տասնյակ առնետների, մկների կամ նապաստակների վրա անցկացված ԳՄ մթերքների օգտագործման հետևանքների ուսումնասիրությունները չեն կարող բավարար համարվել: Թեեւ նույնիսկ նման թեստերի արդյունքները միշտ չէ, որ միանշանակ են։

· 1994 թվականին ԱՄՆ-ում ԳՄ լոլիկի վրա ԳՄ բույսերի առաջին նախաշուկայական հետազոտությունը, որն իրականացվել է GM լոլիկի վրա, հիմք հանդիսացավ ոչ միայն խանութներում դրա վաճառքը, այլ նաև հետագա ԳՄ մշակաբույսերի «հեշտացված» փորձարկման համար: Այնուամենայնիվ, այս հետազոտության «դրական» արդյունքները քննադատվում են բազմաթիվ անկախ փորձագետների կողմից: Բացի թեստի մեթոդոլոգիայի և ստացված արդյունքների վերաբերյալ բազմաթիվ բողոքներից, նա ունի նաև նման «թերություն»՝ թեստից հետո երկու շաբաթվա ընթացքում փորձարարական 40 առնետներից 7-ը սատկել են, իսկ նրանց մահվան պատճառն անհայտ է։

· Համաձայն Monsanto-ի ներքին զեկույցի, որը հրապարակվել է 2005 թվականի հունիսին սկանդալով, փորձարարական առնետները, որոնք սնվել են MON 863 նոր սորտի ԳՄ եգիպտացորենով, փոփոխություններ են կրել արյան շրջանառության և իմունային համակարգերում:

1998 թվականի վերջից շատ է խոսվում տրանսգենային մշակաբույսերի անապահովության մասին։ Բրիտանացի իմունոլոգ Արմանդ Պուտցթայը հեռուստատեսային հարցազրույցում ասել է, որ փոփոխված կարտոֆիլով կերակրվող առնետները նվազեցրել են իմունիտետը: Նաև «շնորհիվ» մենյուի, որը բաղկացած է GM մթերքներից, փորձարարական առնետները հայտնաբերել են ուղեղի ծավալի նվազում, լյարդի քայքայում և իմունիտետի ճնշում:

Համաձայն Ռուսաստանի Բժշկական Գիտությունների Ակադեմիայի Սնուցման Ինստիտուտի 1998 թվականի զեկույցի, առնետների մոտ, որոնք ստացել են տրանսգենային կարտոֆիլ Monsanto ընկերությունից, ինչպես մեկ ամիս, այնպես էլ փորձից վեց ամիս հետո, նկատվել են հետևյալը. մարմնի քաշի նվազում, անեմիա և լյարդի բջիջների դիստրոֆիկ փոփոխություններ:

Բայց մի մոռացեք, որ կենդանիների վրա փորձարկումը միայն առաջին քայլն է, այլ ոչ թե մարդկանց հետազոտության այլընտրանքը: Եթե ​​GM մթերքների արտադրողները պնդում են, որ դրանք անվտանգ են, ապա դա պետք է հաստատվի մարդկանց կամավոր ուսումնասիրություններով՝ օգտագործելով կրկնակի կույր, պլացեբո վերահսկվող փորձարկումներ, որոնք նման են դեղերի փորձարկումներին:

Դատելով գրախոսվող գիտական ​​գրականության մեջ հրապարակումների բացակայությունից՝ ԳՄ մթերքների մարդկային կլինիկական փորձարկումներ երբեք չեն իրականացվել: GM մթերքների անվտանգությունը հաստատելու փորձերի մեծամասնությունը անուղղակի է, բայց դրանք մտածելու տեղիք են տալիս:

2002 թվականին սննդամթերքի որակի հետ կապված հիվանդությունների հաճախականության համեմատական ​​վերլուծություն է իրականացվել ԱՄՆ-ում և Սկանդինավյան երկրներում։ Համեմատվող երկրների բնակչությունն ունի բավականին բարձր կենսամակարդակ, նմանատիպ պարենային զամբյուղ և համեմատելի բժշկական ծառայություններ։ Պարզվել է, որ ԱՄՆ-ում ԳՁՕ-ների համատարած ներմուծումից հետո մի քանի տարում սննդամթերքով փոխանցվող հիվանդություններ են գրանցվել 3-5 անգամ ավելի շատ, քան, մասնավորապես, Շվեդիայում։ Սնուցման որակի միակ էական տարբերությունը ԱՄՆ բնակչության կողմից ԳՄ մթերքների ակտիվ օգտագործումն է և շվեդների սննդակարգում դրանց վիրտուալ բացակայությունը։

1998-ին Գիտության և տեխնոլոգիաների պատասխանատու կիրառման համար բժիշկների և գիտնականների միջազգային միությունը (PSRAST) ընդունեց հռչակագիր, որում նշվում է, որ անհրաժեշտ է համաշխարհային մորատորիում հայտարարել ԳՁՕ-ների և արտադրանքի շրջակա միջավայր արտանետման վերաբերյալ, քանի դեռ բավարար գիտելիքներ ձեռք չեն բերվել: կուտակված՝ պարզելու, թե արդյոք այս տեխնոլոգիայի շահագործումը արդարացված է և որքանով է այն անվնաս առողջության և շրջակա միջավայրի համար:

2005 թվականի հուլիսի դրությամբ 82 երկրների 800 գիտնականներ ստորագրել են փաստաթուղթը։ 2005 թվականի մարտին Հռչակագիրը լայնորեն տարածվեց որպես բաց նամակ՝ կոչ անելով աշխարհի կառավարություններին դադարեցնել ԳՁՕ-ների օգտագործումը, քանի որ դրանք «վտանգ են ներկայացնում և չեն նպաստում ռեսուրսների էկոլոգիապես կայուն օգտագործմանը»:

ԳՄՕ ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ

Ռուսաստանը բռնել է շուկայական տնտեսության ուղին, որտեղ բիզնեսը գլխավոր դերն ունի։ Ցավոք սրտի, անբարեխիղճ ձեռներեցները հաճախ մղում են անորակ ապրանքները շահույթ ստանալու համար: Սա հատկապես վտանգավոր է, երբ ներմուծվում են վատ հասկացված նորագույն տեխնոլոգիաների կիրառման վրա հիմնված արտադրանք: Սխալներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է պետական ​​մակարդակով խիստ վերահսկողություն ապրանքների արտադրության և բաշխման նկատմամբ։ Համապատասխան վերահսկողության բացակայությունը կարող է հանգեցնել լուրջ սխալների և լուրջ հետևանքների, ինչը տեղի է ունեցել սննդի մեջ գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների (ԳՁՕ) օգտագործման դեպքում։

Ռուսաստանում ԳՁՕ-ի լայնածավալ տարածումը, որի անվտանգությունը վիճարկում են աշխարհի տարբեր երկրների գիտնականները, հանգեցնում է անպտղության, քաղցկեղի աճի, գենետիկ դեֆորմացիաների և ալերգիկ ռեակցիաների, մարդկանց և կենդանիների մահացության մակարդակի աճին, կենսաբազմազանության կտրուկ նվազում և շրջակա միջավայրի դեգրադացիա։

Առաջին տրանսգենային արտադրանքը մշակվել է ԱՄՆ-ում նախկին ռազմական քիմիական Monsanto ընկերության կողմից դեռևս 80-ականներին։ 1996 թվականից տրանսգենային մշակաբույսերի տակ ցանքատարածությունների ընդհանուր մակերեսն ավելացել է 50 անգամ և արդեն 2005 թվականին կազմել է 90 մլն հա (ընդհանուր տարածքի 17%-ը)։ Այդ տարածքների ամենամեծ քանակությունը ցանում է ԱՄՆ-ում, Կանադայում, Բրազիլիայում, Արգենտինայում և Չինաստանում։ Ընդ որում, բոլոր ԳՁՕ մշակաբույսերի 96%-ը պատկանում է ԱՄՆ-ին։ Ընդհանուր առմամբ, աշխարհում գենետիկորեն ձևափոխված բույսերի ավելի քան 140 գիծ արտադրություն է հաստատված։

GM մշակաբույսերի խոշոր արտադրող Մոնսանտոն մի անգամ ասել է, որ 10-15 տարի հետո մոլորակի բոլոր սերմերը տրանսգենիկ կլինեն: Նման իրավիճակում տրանսգենային սերմերի արտադրողները գյուղատնտեսության շուկայում մենաշնորհատեր կդառնան և կկարողանան սով առաջացնել աշխարհի ցանկացած կետում (ներառյալ Ռուսաստանում)՝ պարզապես այս կամ այն ​​պատրվակով երկրին սերմեր վաճառելուց հրաժարվելով։ Տնտեսական էմբարգոների և շրջափակումների պրակտիկան վաղուց լայնորեն կիրառվում է որոշակի պետությունների վրա ճնշում գործադրելու նպատակով, կարելի է հիշել վերջին օրինակները՝ Իրաք, Իրան, Հյուսիսային Կորեա։

Արդեն հիմա ԳՁՕ պարունակող արտադրանքը հսկայական շահույթ է բերում արտադրողներին։ ԳՁՕ-ների և «տրանսգենային» արտադրանքի անվտանգության ստուգումը հիմնականում իրականացվում է հենց իրենք արտադրող ընկերությունների հաշվին, և հաճախ ԳՁՕ-ի անվտանգության վերաբերյալ ուսումնասիրությունները լինում են ոչ ճիշտ և կողմնակալ։ Բրիտանական Times թերթի Բարձրագույն կրթության հավելվածում հրապարակված տվյալների համաձայն՝ Մեծ Բրիտանիայի կենսատեխնոլոգիայի արդյունաբերության ոլորտում աշխատող 500 գիտնականներից 30%-ը հայտնել է, որ ստիպված է եղել փոխել արդյունքների տվյալները՝ հովանավորների խնդրանքով: Դրանցից 17%-ը համաձայնել է խեղաթյուրել իր տվյալները՝ հաճախորդի նախընտրած արդյունքը ցույց տալու համար, 10%-ը նշել է, որ իրենց «խնդրել են» դա անել՝ սպառնալով խզել հետագա պայմանագրերը, իսկ 3%-ը նշել է, որ իրենք ստիպված են եղել կատարել: փոփոխություններ, որոնք անհնարին են դարձնում ստեղծագործության բացահայտ հրապարակումը։

Ավելին, ԳՁ սերմերը գնող ֆերմերները ստորագրություն են տալիս ընկերությանը, որ իրավունք չունեն դրանք հետազոտության տալու երրորդ անձանց՝ դրանով իսկ իրենց զրկելով անկախ փորձաքննություն անցկացնելու վերջին հնարավորությունից։ Պայմանագրերի կանոնների խախտումը հանգեցնում է, որպես կանոն, ընկերության կողմից դատական ​​գործի և ֆերմերի համար հսկայական վնասների։

Մյուս կողմից, բոլորովին վերջերս Եվրամիությունում հրապարակվեց զեկույց (Who Benefits from GM crops An analysis of the global performance of genetically modified (GM) crops 1996-2006), որտեղ նշվում էր, որ տրանսգենային մշակաբույսերը չեն բերվել ոչ տնտեսական: օգուտներ սպառողներին. նրանք չավելացրեցին աշխարհի շատ երկրների ֆերմերների շահույթը, չբարելավեցին արտադրանքի սպառողական որակը և ոչ մեկին չփրկեցին սովից։ ԳՄ մշակաբույսերի օգտագործումը միայն հանգեցրել է օգտագործվող քիմիական պարարտանյութերի (թունաքիմիկատների և թունաքիմիկատների) քանակի ավելացմանը՝ ոչ մի կերպ չնվազեցնելով դրանց օգտագործումը, ինչպես խոստացել են կենսատեխնոլոգիական կորպորացիաները։ GM բույսերը մնում են անկայուն տարբեր ձևերով, ինչը բացասաբար է ազդում մարդու առողջության վրա: Բացասական էֆեկտը կարող է պայմանավորված լինել նաև թունաքիմիկատների հետքի քանակով, որոնց նկատմամբ ԳՄ մշակաբույսերը դիմացկուն են:

ԳՁՕ-ները բացասաբար են ազդում ոչ միայն մարդկանց, այլև բույսերի, կենդանիների, օգտակար բակտերիաների (օրինակ՝ աղեստամոքսային տրակտի բակտերիաների (դիսբակտերիոզ), հողի բակտերիաների, քայքայվող բակտերիաների և այլնի վրա՝ հանգեցնելով դրանց քանակի արագ նվազմանը և հետագա անհետացմանը։ . Օրինակ՝ հողի բակտերիաների անհետացումը հանգեցնում է հողի քայքայման, քայքայվող բակտերիաների անհետացումը՝ չքայքայված կենսազանգվածի կուտակման, իսկ սառույց առաջացնող բակտերիաների բացակայությունը՝ տեղումների կտրուկ նվազման։ Թե ինչի կարող է հանգեցնել կենդանի օրգանիզմների անհետացումը, դժվար չէ կռահել՝ շրջակա միջավայրի դեգրադացիայի, կլիմայի փոփոխության, կենսոլորտի արագ և անդառնալի ոչնչացման:

Հետաքրքիր է, որ ԱՄՆ-ի մի քանի նահանգներ՝ ԳՁՕ-ների արտադրության առաջատար երկրում, սկսել են դիմակայել ԳՁ մշակաբույսերի աճեցմանը և ԳՄ սերմերի տարածմանը: Այս նահանգների թվում, որքան էլ զարմանալի է, է Միսսուրի նահանգը, որտեղ գտնվում է բիոտեխնոլոգիական հսկա Monsanto-ի շտաբը: Վերջերս ԱՄՆ-ում սկսվել է ակտիվ դիմադրություն ԳՄ մշակաբույսերի նկատմամբ, այն էլ ամենաբարձր մակարդակով: Օրինակ՝ ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունն արգելել է գենետիկորեն ձևափոխված բրնձի սորտերի մշակումը։ Միաժամանակ արդեն ցանված բրինձը, նախարարության որոշմամբ, պետք է ամբողջությամբ ոչնչացվի։ ԱՄՆ կառավարությունը 2008 թվականին որոշում է կայացրել էապես ավելացնել որակի վերահսկողության և սննդամթերքի անվտանգության ծրագրերի ծախսերը։ Վերջերս դատարանի որոշմամբ արգելվել է նաև գոլֆի և սիզամարգերի համար նախատեսված տրանսգենային խոտածածկը։

2008 թվականին ՄԱԿ-ը և Համաշխարհային բանկը առաջին անգամ հանդես եկան խոշոր ագրոբիզնեսի և գենետիկորեն ձևափոխված տեխնոլոգիաների դեմ։ Համատեղ զեկույցում, որը պատրաստել են մոտ 400 գիտնականներ, ասվում է, որ աշխարհն ավելի շատ սնունդ է արտադրում, քան անհրաժեշտ է մոլորակի ողջ բնակչությանը կերակրելու համար։ ՄԱԿ-ի փորձագետները համոզված են, որ խոշոր ագրոբիզնեսը շահագրգռված է հարյուր միլիոնավոր մարդկանց սովով, որն իր քաղաքականությունը կառուցում է սննդի արհեստական ​​դեֆիցիտ ստեղծելու վրա։ ՄԱԿ-ն առաջին անգամ փաստացի դատապարտել է գենետիկորեն ձևափոխված տեխնոլոգիաների կիրառումը գյուղատնտեսության մեջ, քանի որ, նախ, դրանք չեն լուծում սովի խնդիրը, և երկրորդ՝ վտանգ են ներկայացնում բնակչության առողջության և ապագայի համար։ մոլորակ.

GM - ԲՈՒՅՍԵՐ ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ

GM արտադրանքը ռուսական շուկայում հայտնվել է 1990-ականներին։ Ներկայումս Ռուսաստանում թույլատրված է 17 տող ԳՄ մշակաբույսեր (7 տող եգիպտացորեն, 3 տող սոյա, 3 տող կարտոֆիլ, 2 տող բրինձ, 2 տող ճակնդեղ) և 5 տեսակի միկրոօրգանիզմներ։ Ամենատարածված հավելումը GM սոյայի հատիկներն են, որոնք դիմացկուն են հերբիցիդին Roundup (տող 40.3.2): Թվում է, թե թույլատրելի սորտերը քիչ են, բայց դրանք ավելացվում են շատ ապրանքների մեջ։ GM բաղադրիչները հայտնաբերվել են հացաբուլկեղենի, մսի և կաթնամթերքի մեջ: Դրանք շատ են մանկական սննդի մեջ, հատկապես փոքրերի համար։

ԳՁ մշակաբույսերի անվտանգությունը գնահատող պետական ​​էկոլոգիական փորձաքննության հանձնաժողովը, որն աշխատում է ՌԴ «Էկոլոգիական փորձաքննության մասին» օրենքի շրջանակներում, հաստատման ներկայացված տողերից ոչ մեկն անվտանգ չի ճանաչել։ (Այս հանձնաժողովի անդամները Ռուսաստանի երեք հիմնական ակադեմիաների ներկայացուցիչներ են՝ RAS, RAMS և RAAS): Դրա շնորհիվ Ռուսաստանում պաշտոնապես արգելված է ԳՄ մշակաբույսերի մշակումը, սակայն թույլատրվում է ԳՄ արտադրանքի ներմուծումը, ինչը համահունչ է ԳՄ սննդամթերքի շուկայում մենաշնորհային ընկերությունների ձգտումներին։

Այժմ երկրում կան բազմաթիվ ապրանքներ, որոնք պարունակում են GM բաղադրիչներ, բայց դրանք բոլորն էլ սպառողին են գնում առանց համապատասխան մակնշման, չնայած 2005 թվականի վերջին Վ.Վ.Պուտինի ստորագրությանը։ «Սպառողների իրավունքների պաշտպանության մասին օրենքի լրացում ԳՄ բաղադրիչների պարտադիր մակնշման մասին». Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի սնուցման ինստիտուտի կողմից իրականացված թեստը չի համապատասխանում ԳՄՕ-ների փորձարկման ուղեցույցին, որը ստորագրել է Գ.Գ.Օնիշչենկոն, և որոշ դեպքերում ստացված տվյալները լիովին հակասում են նշված եզրակացություններին: Այսպիսով, Սնուցման ինստիտուտի կողմից առնետների վրա ամերիկյան GM կարտոֆիլի «Russet Burbank» սորտերի փորձնական փորձարկման ընթացքում կենդանիները լուրջ մորֆոլոգիական փոփոխություններ են ցույց տվել լյարդի, երիկամների և հաստ աղիքի մեջ. հեմոգլոբինի նվազում; ավելացել diuresis; փոփոխություններ սրտի և շագանակագեղձի զանգվածում. Այնուամենայնիվ, Սնուցման ինստիտուտը եզրակացրեց, որ «կարտոֆիլի ուսումնասիրված բազմազանությունը կարող է օգտագործվել մարդու սննդի մեջ հետագա համաճարակաբանական ուսումնասիրությունների ժամանակ», այսինքն. հիվանդության կլինիկական պատկերը և դրա տարածումը բնակչության շրջանում ուսումնասիրելիս (Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզին դիմացկուն տրանսգենային կարտոֆիլի բժշկական և կենսաբանական ուսումնասիրություններ. Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի սնուցման ինստիտուտի զեկույց. Մ. սնուցման ինստիտուտ. Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիա, 1998, 63 p.):

Մեր երկրում անհայտ պատճառներով գործնականում չկան կենդանիների և մարդկանց վրա ԳՁՕ-ի ազդեցության գիտական ​​և կլինիկական հետազոտություններ և փորձարկումներ։ Նման ուսումնասիրություններ իրականացնելու փորձերը մեծ դիմադրության են հանդիպում։ Սակայն GM արտադրանքի ազդեցությունը մարդկանց վրա դեռևս լիովին անհետազոտված է, դրանց լայն տարածման հետևանքները անկանխատեսելի են:

Թունաքիմիկատների Roundup (RR, տող 40.3.2) նկատմամբ կայուն GM սոյայի ազդեցության մեր ուսումնասիրությունը լաբորատոր առնետների սերունդների վրա ցույց տվեց առաջին սերնդի առնետների ձագերի մահացության աճ, որոշ կենդանի մնացած առնետների թերզարգացում, օրգանների պաթոլոգիական փոփոխություններ: , և երկրորդ սերնդի բացակայությունը (Ermakova, 2006; Ermakova, 2006, 2007; Ermakova & Barskov, 2008): Ընդ որում, զուգավորումից երկու շաբաթ առաջ՝ զուգավորման և լակտացիայի ժամանակ, ԳՄ սոյայով կերակրել ենք միայն էգերին։ Սոյան ավելացվել է որպես սոյայի ալյուր (երեք կրկնվող շարք), սոյայի սերմեր կամ սոյայի ալյուր: ԳՄ-սոյայի խմբի առնետների ավելի քան 30%-ը թերզարգացած էին, ունեին զգալիորեն ավելի փոքր չափս և մարմնի քաշ, քան նորմալ առնետների ձագերը զարգացման այս փուլում: Հսկիչ խմբերում նման ձագերը մի քանի անգամ քիչ են եղել։ Մյուս սերիաներում ԳՄ սոյայի հատիկներն ավելացվել են կերերին ոչ միայն էգերին, այլև տղամարդկանց: Միևնույն ժամանակ, նրանք չկարողացան նորմալ առաջին սերունդ ստանալ. առնետների 70%-ը սերունդ չէր տալիս (Malygin, Ermakova, 2008): Մեկ այլ աշխատանքում հնարավոր չի եղել սերունդ ստանալ մկներից սոյայի խմբերում (Malygin, 2008): Արուների մոտ պտղաբերության նվազում և տեստոստերոնի կոնցենտրացիայի նվազում է նկատվել Քեմփբելի համստերների մոտ, երբ նրանց կերին ավելացվել են նույն ԳՄ սոյայի սերմեր (Նազարովա և Էրմակովա, 2009 թ.):

«Տրանսգենային» արտադրանքի օգտագործման հետևանքով մարդու առողջությանը սպառնացող հսկայական վտանգները մատնանշվել են ռուս գիտնականների աշխատություններում (Օ.Ա. Մոնաստիրսկի, Վ.Վ. Կուզնեցով, Ա.Մ. Կուլիկով, Ա.Վ. Յաբլոկով, Ա.Ս. Բարանով և շատ ուրիշներ): Գիտական ​​գրականության մեջ հայտնվել են հոդվածներ ուռուցքաբանության հետ ԳՁՕ-ների կապի մասին։ Գիտնականների կարծիքով՝ պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն տրանսգենների առանձնահատկություններին։ որոնք ներմուծվում են և ձևավորվող սպիտակուցների անվտանգությունը, բայց նաև գեների ներդրման տեխնոլոգիայի վրա, որոնք դեռ շատ անկատար են և չեն երաշխավորում իրենց օգնությամբ ստեղծված օրգանիզմների անվտանգությունը։

Ըստ Օ.Ա. Մոնաստիրսկու և Մ. Պ. Սելեզնևայի (2006 թ.)՝ 3 տարվա ընթացքում մեր երկիր ներմուծումն աճել է 100 անգամ. , ինչպես նաև մրգերի և բանջարեղենի որոշ տեսակներ։ Ներկայումս գենետիկորեն ձևափոխված աղբյուրները, ըստ մասնագետների, կարող են պարունակել 80% պահածոյացված բանջարեղեն, 70% մսամթերք, 70% հրուշակեղեն, 50% մրգեր և բանջարեղեն, 15-20% կաթնամթերք և 90% սննդային խառնուրդներ երեխաների համար։ Հնարավոր է, որ Ռուսաստանում ուռուցքային հիվանդությունների, հատկապես աղիքային տրակտի և շագանակագեղձի կտրուկ աճը, երեխաների մոտ լեյկոզի աճը, ըստ Բժշկական տեղեկատվական գործակալության, կապված է սննդի մեջ գենետիկորեն ձևափոխված բաղադրիչների օգտագործման հետ: .

Ըստ ռուս գենետիկների՝ «...օրգանիզմները միմյանց կողմից ուտելը կարող է ընկած լինել հորիզոնական տեղափոխման հիմքում, քանի որ ցույց է տրվել, որ ԴՆԹ-ն ամբողջությամբ չի մարսվում, և առանձին մոլեկուլները կարող են աղիքից մտնել բջիջ և միջուկ, այնուհետև ինտեգրվել։ քրոմոսոմը» (Գվոզդև, 2004): Ինչ վերաբերում է պլազմիդների օղակներին (շրջանաձև ԴՆԹ), որոնք օգտագործվում են որպես գեների ներմուծման վեկտոր, ԴՆԹ-ի շրջանաձև ձևը դրանք ավելի դիմացկուն է դարձնում ոչնչացման։

Կուզնեցովը և Ա. ԳՁ բույսերի կենսաբանությունը և գենոմի արտահայտման կարգավորման հիմնարար սկզբունքները: Այս ամենը նշանակում է, որ Ռուսաստանում անհրաժեշտ է մանրակրկիտ և անկախ գիտական ​​հետազոտություններ կենդանի օրգանիզմների և նրանց սերունդների վրա ԳՁՕ-ների ազդեցության, ինչպես նաև կենդանի օրգանիզմների և շրջակա միջավայրի համար անվտանգ կենսատեխնոլոգիական մեթոդների մշակման վերաբերյալ:

Ռուսաստանում գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների ստուգումն իրականացվում է Սպառողների իրավունքների պաշտպանության և մարդու բարեկեցության վերահսկման դաշնային ծառայության կողմից (Ռոսպոտրեբնադզոր), որը ստեղծվել է Ռուսաստանի Դաշնության Նախագահի 2004 թվականի մարտի 9-ի թիվ 314 հրամանագրի համաձայն: Լաբորատորիաներ, որոնք օգտագործում են պոլիմերազային շղթայական ռեակցիա (PCR) սննդի մեջ ԳՄ բաղադրիչները հայտնաբերելու համար:

Ռուսաստանում ԳՁՕ-ի անվտանգության գնահատման ներկայիս համակարգը պահանջում է ուսումնասիրությունների ավելի լայն շրջանակ, քան այլ երկրներում (ԱՄՆ, Եվրամիություն) և ներառում է կենդանիների երկարաժամկետ թունաբանական հետազոտություններ՝ 180 օր (Եվրամիություն՝ 90 օր), ինչպես նաև Վերլուծության ժամանակակից մեթոդներ, ինչպիսիք են գենոտոքսիկության որոշումը, գենոմային և պրոտեոմիկ անալիզները, մոդելային համակարգերի վրա ալերգենության գնահատումը և շատ ավելին, ինչը լրացուցիչ գործոն է, որը երաշխավորում է գրանցված սննդամթերքի անվտանգությունը ԳՁՕ-ից: Այս բազմակողմանի ուսումնասիրություններն իրականացվում են Ռոսպոտրեբնադզորի համակարգի մի շարք առաջատար գիտահետազոտական ​​հաստատություններում, Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայում, Ռուսաստանի գիտությունների ակադեմիայում, Ռուսաստանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայում և Ռուսաստանի կրթության և գիտության նախարարությունում:

Համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրության (1996 թվականի հուլիսի 5-ի «Գենետիկական ինժեներական գործունեության ոլորտում պետական ​​կարգավորման մասին» թիվ 86-ФЗ դաշնային օրենքները, 2000 թվականի հունվարի 2-ի թիվ 29-ФЗ «Որակի և որակի մասին». Պարենային ապրանքների անվտանգություն» և 1999 թվականի մարտի 30-ի 52-FZ «Բնակչության սանիտարահամաճարակային բարեկեցության մասին») ԳՁՕ-ից սննդամթերքը պատկանում է «նոր սննդամթերքի» կատեգորիային և ենթակա է անվտանգության պարտադիր գնահատման և հետագա. շրջանառության մոնիտորինգ:

Համաձայն Ռոսպոտրեբնադզորի 2006 թվականի հունվարի 24-ի թիվ 0100/446-06-32 նամակի, ԳՁՕ-ների օգտագործմամբ ստացված բաղադրիչների 0,9% կամ պակաս պարունակությունը պարենային ապրանքներում պատահական կամ տեխնիկապես չհեռացվող աղտոտվածություն է և պարենային ապրանքներ, որոնք պարունակում են նշվածը: ԳՁՕ բաղադրիչների քանակը չի տարածվում ԳՁՕ-ների միջոցով ստացված բաղադրիչներ պարունակող սննդամթերքի կատեգորիայի վրա և ենթակա չեն մակնշման: Այնուամենայնիվ, ոլորտում լավ պատրաստված լաբորատոր բազայի բացակայությունը այս որոշումը դարձնում է ձեռնարկատերերի համար ապրանքների մակնշումից խուսափելու ևս մեկ սողանցք:

ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ

Ռուսաստանում և աշխարհում ԳՁՕ-ների հետ կապված իրավիճակը վերլուծելու համար մենք կներկայացնենք ԳՁՕ-ից անվտանգության մակարդակի պայմանական գնահատականներ:

Օգտագործելով այս գնահատումները՝ ԳՁՕ-ի բացակայության համար լավագույն իրավիճակը Շվեյցարիայում, Ավստրիայում, Հունաստանում, Լեհաստանում, Վենեսուելայում, Ֆրանսիայում, Գերմանիայում և մի շարք եվրոպական երկրներում է. վատագույնը՝ ԱՄՆ-ում, Կանադայում, Բրազիլիայում, Արգենտինայում, Մեծ Բրիտանիայում, Ուկրաինայում և մի շարք զարգացող երկրներում։ Մնացած երկրները, այդ թվում՝ Ռուսաստանը, զբաղեցնում են միջանկյալ դիրք, ինչը նույնպես այնքան էլ լավ չէ, քանի որ վտանգավոր ԳՁՕ-ներ պարզապես չպետք է լինեն։

Անհնար է լուծել անկատար տեխնոլոգիաների միջոցով ստացված ԳՄ մշակաբույսերի բաշխման և օգտագործման հետ կապված խնդիրը մեկ կամ նույնիսկ մի քանի երկրների ուժերով։ Դժվար է փախչել մի սենյակում, որը հրդեհված շենքում է։ Անհրաժեշտ է միավորել բոլոր երկրների ջանքերը՝ մոլորակը գենետիկորեն ձևափոխված վտանգավոր օրգանիզմներից փրկելու համար, որոնք կիրառվող տեխնոլոգիաների անկատարության պատճառով վերածվել են WMD-ի, այսինքն. զանգվածային ոչնչացման զենքեր և կարող են ոչնչացնել մոլորակի ողջ կյանքը:

ՄԱՏԵՆԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ

8. Donchenko L. V., Nadykta V. D. Սննդամթերքի անվտանգություն: Մոսկվա: Պիշչեպրոմիզդատ. 2001, էջ 528։

9. Շևելուխա Վ.Ս., Կալաշնիկովա Է.Ա., Դեգտյարև Ս.Վ. Գյուղատնտեսական կենսատեխնոլոգիա. Մ.: Բարձրագույն դպրոց, 1998. S. 416.

10. Էնգդալ Ուիլյամ Ֆ. Ոչնչացման սերմեր. Գենետիկական մանիպուլյացիայի գաղտնի հիմքերը.

Հարցին Կարո՞ղ եք օգնել ստուգել ԳՁՕ-ների մասին շարադրությունը անգլերենով: հեղինակի կողմից տրված Իննա Բորիսովնալավագույն պատասխանն է Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներ (ԳՁՕ) Ռուսաստանի գյուղատնտեսության մեջ (ես այդպես կանվանեի)
Ե՛վ գիտնականներին, և՛ հանրությանը մտահոգում է ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՓՈՓՈԽՎԱԾ (GM) մշակման ՀՆԱՐԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆԸ (IMHO, այս բառն այստեղ ավելի տեղին է, քան հնարավորությունը) (նշվում է փակագծերի հապավումը լրիվ ուղղագրությունից հետո… կարող եք օգտագործել այս հապավումը մնացած մասում): տեքստի ) մշակաբույսերը Ռուսաստանում.
ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԳՅՈՒՂԱՏՆՏԵՍՈՒԹՅԱՆ ՄԱՍԻՆ ԳՁ բույսերի ՕԳՏԱԳՈՐԾՄԱՆ մասին քննարկումը ծագել է մոտավորապես ՏԱՍԸ (սովորաբար գրված է գրավոր.. եթե նշված է տարիների թիվը, ոչ թե ամսաթիվը) տարի առաջ:
Հայտնի է, (ստորակետն այստեղ ընտրովի է), որ ԳՄ բույսերը ԱՇԽԱՏՈՒՄ ԵՆ օտար երկրներում անցյալ դարի կեսերից (ես ուղղակիորեն կնշեի 20-րդ դարի կեսերը): Այս ԵՐԿՐՆԵՐԸ ՆԵՐԱՌՈՒՄ ԵՆ ԱՄՆ-ը, Չինաստանը, Հնդկաստանը և մի շարք այլ երկրներ։
(Ես այս պարբերությունը կգրեի այսպես.) Վերը թվարկված երկրներում շատ հետազոտողներ իրենց նվիրել են ԳՄ բույսերի անվտանգության ուսումնասիրությանը, և դա եղել է նաև բազմաթիվ գիտական ​​լաբորատորիաների և ինստիտուտների ուշադրության կենտրոնում: Ժամանակի ընթացքում գիտնականների կողմից մշակվել են վեգետատիվ և սննդամթերքի արտադրության վերլուծության որոշակի տեխնիկա:
Գոյություն ունի լայնածավալ գործիքների բազա (չգիտեմ, թե դա ինչ է նշանակում... Միգուցե տվյալների բազա՞) և (հեռացված) որակավորված փորձագետներ, ովքեր վերահսկում են GM CROP-ի արտադրության պահպանումը:
Այս երկրներում ԳՁՕ պարունակող սննդամթերքի վրա համապատասխան նշումները պարտադիր են (հոգնակի վրա ավելացված):
Կա խիստ օրենսդրական բազա ԳՁՕ-ների ՄԵԾ ՆԱԵՎ։
Այնուամենայնիվ, այս երկրներում ԳՁՕ-ի ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆ ԿԱՄ ՀՆԱՐԱՎՈՐ ՎՆԱՍԱԶԳԱՅԻՆ ԱԶԴԵՑՈՒԹՅԱՆ ՄԱՍԻՆ ԴԵՌ ՉԿԱ միաձայն կոնսենսուս:
Ռուսաստանում Գյուղատնտեսության մեջ ԳՁՕ-ների կիրառման հնարավորության հետ կապված հետազոտությունը ԴԵՌ ԻՐ ՌՈՒԴԻՄԵՆՏԱՐ ՓՈՒԼՈՒՄ Է, ՈՐՏԵՂ ԱՅՍ ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱՆ ԴԵՌ ԽՈՐ ԵՎ ԲԱԺԻՆ ՈՒՍՈՒՄՆԱՍԻՐՈՒԹՅՈՒՆ Է ՊԱՀԱՆՋՈՒՄ:
ԳՈՐԾԻՔՆԵՐԻ ԵՎ սարքերի պակասը, ՈՐԱԿԱՎՈՐՎԱԾ փորձագետները, ԻՆՉՊԵՍ ՆԱԵՎ Ֆինանսական պայմանները ԷԿԱԼ ԳՈՐԾՈՆՆԵՐ ԵՆ, ՈՐՈՆՔ ԽԱՆԳԱՐՈՒՄ ԵՆ ԱՅՍ ՈԼՈՐՏՈՒՄ ՀԵՏԱԶՈՏՈՒԹՅԱՆ ԸՆԹԱՑՔԻՆ։
Սրանից բացի, ԵՐԿՐՈՒՄ չկա խիստ օրենսդրական բազա։
Հետևաբար, (այստեղ սովորաբար ստորակետ կա, քանի որ սա ներածական բառ է) Ռուսաստանում GM բույսերի աճեցման ՀՆԱՐԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆԸ ՄԵԾ տագնապ է առաջացրել հանրության մոտ։
Ռուսաստանի գիտնականները ԴԵՌ ՉԵՆ ՀԱՍԵԼ որոշակի եզրակացության ԳՄ բույսերի աճեցման ՏՆՏՐԱՏԱՐԵԼԻԱԿԱՆՈՒԹՅԱՆ մասին ՆԱԵՎ։
Իմ կարծիքով, անհրաժեշտ է ուսումնասիրել այս խնդիրը (ԿԱՄ Իմ կարծիքով, այս հարցը պահանջում է լրացուցիչ մանրամասն ուսումնասիրություն):
Ռուսաստանի համար շատ կարևոր է, որ գիտության այս ոլորտում ետ չմնա ԱՐՏԱՔԻՆ ՄԱՍՆԱԳԵՏՆԵՐԻՑ.
Նաև անհրաժեշտ է ապահովել համապատասխան օրենսդրական բազա և կոշտ հսկողություն իրականացնել ԳՁՕ-ների ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅԱՆ ՎԵՐԱԲԵՐՅԱԼ ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ ՆՐԱ ԻՐԱԿԱՆԱՑՎԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ։
ՎԵՐՈՎ ՈՒՐԱԳՐՎԱԾ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԸ ԴԻՏԱՐՎԵԼՈՒՑ ՀԵՆԻ, ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ ՀԱՎԱՆԱԿԱՆ Է ՀՆԱՐԱՎՈՐ Է ԴԱՌՆԱԼ ԳՏՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹՆԵՐԻ ԱՇԽԱՏՈՒՄԸ, ինչպիսին է բրինձը, եգիպտացորենը և այլն:

Պատասխան՝-ից Եվա Եվա[վարպետ]
Գենետիկորեն ձևափոխված մշակաբույսեր.

Պատասխան՝-ից Մաշանյա[գուրու]
Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների (ԳՁՕ) մշակաբույսեր Ռուսաստանում
Գիտնականներին և հանրությանը մտահոգում է Ռուսաստանում ԳՁՕ մշակաբույսերի մշակման հնարավորությունը։
Ռուսաստանում գյուղատնտեսության մեջ գենետիկորեն ձևափոխված բույսերի աճեցման մասին քննարկումները ծագել են մոտ 10 տարի առաջ:
Հայտնի է, որ անցյալ դարի կեսերից օտար երկրներում աճում են գենետիկորեն փոփոխված բույսեր։ Սրանք այնպիսի երկրներ են, ինչպիսիք են ԱՄՆ-ը, Չինաստանը, Հնդկաստանը և մի շարք այլ երկրներ։
Այս երկրներում բազմաթիվ տարբեր հետազոտություններ են նվիրված բույսերի անվտանգության ուսումնասիրությանը։
Երկրներում այս խնդրի վրա աշխատում են գիտական ​​լաբորատորիաներ, ինստիտուտներ։ Մշակել են վեգետատիվ և սննդամթերքի արտադրության վերլուծության տեխնիկա։
Գոյություն ունի լայնածավալ գործիքային հիմք և որակյալ փորձագետներ, որոնք վերահսկվում են արտադրության նկատմամբ ԳՁՕ-ի պահպանման նկատմամբ
Այս երկրներում ԳՁՕ պարունակող սննդամթերքի վրա համապատասխան նշանները պարտադիր են։
Եվ կա նաև օրենսդրական խիստ հիմք։
Այնուամենայնիվ, այս երկրներում ԳՁՕ-ի վնասի կամ անվտանգության մասին ընդհանուր կարծիք չկա
Ռուսաստանում ԳՁՕ բույսերի մշակման ոլորտում հետազոտությունները անբավարար են իրականացվում։
Դա պայմանավորված է սարքերի, փորձագետների, ֆինանսական պայմանների պակասով։
Եվ չկա նաև խիստ օրենսդրական հիմք։
Ուստի Ռուսաստանում ԳՁՕ բույսերի աճեցման հնարավորությունը մեծ անհանգստություն է առաջացնում հանրության մոտ։
Ռուսաստանցի գիտնականները նույնպես որոշակի եզրակացությունների չեն հանգում գենետիկորեն ձևափոխված բույսերի աճեցման հնարավորության և նպատակահարմարության մասին։
Իմ կարծիքով, անհրաժեշտ է ուսումնասիրել այս խնդիրը։
Ռուսաստանի համար շատ կարևոր է այս գիտական ​​ոլորտում ետ չմնա արտասահմանցի գիտնականներից։
Եվ նաեւ անհրաժեշտ է ապահովել համապատասխան օրենսդրական հիմք եւ իրականացնել կոշտ վերահսկողությունը։
Խելամիտ է Ռուսաստանում աճեցնել գենետիկորեն ձևափոխված հացահատիկային կուլտուրաներ (բրինձ, եգիպտացորեն) վերը նշված պայմանների պահպանմամբ:

Գիտնականները պարզել են, որ ԳՁՕ մթերքների օգտագործումը հանգեցնում է նրան, որ այդ մթերքների գեները ներթափանցում են արյան մեջ և ներթափանցում մեր ԴՆԹ-ի մեջ: Գիտությունների հանրային գրադարանում (PLOS) հրապարակված հետազոտության համաձայն՝ գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերքի գեներ են հայտնաբերվել ԴՆԹ-ի բեկորներում, որոնք վերցվել են մարդու 1000 նմուշներից:

Մանրամասներ Healthy-holistic-living. Այս գեները խուսափել են մարսողական համակարգի փոփոխություններից, որոնք պետք է ոչնչացնեին դրանք: Փաստորեն, արյան նմուշները ցույց են տվել բույսերի ԴՆԹ-ի ավելի բարձր կոնցենտրացիան՝ համեմատած մարդու ԴՆԹ-ի, ինչը շատ մտահոգիչ նշան է մարդու օրգանիզմի համար։

Դուք կարող եք հարցնել. «Ի՞նչ վտանգ է ներկայացնում այս տեղեկատվությունը իմ մարմնի համար»: Շատ կարևոր է ձեզ հակիրճ պատկերացում կազմել գենետիկորեն ձևափոխված մթերքների և ձեր մարմնի վրա դրանց ազդեցության մասին:

Գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերքի վտանգները

Հավանաբար նախկինում լսել եք GMO հապավումը, և դուք, անշուշտ, տեսել եք սննդամթերքի պիտակներ, որտեղ գրված է, որ այն «ԳՄՕ-ից զերծ է»: Շատ մթերքներ պարունակում են այս կոնկրետ տեղեկատվությունը, քանի որ ԳՁՕ-ները մեծ մտահոգություն են, երբ խոսքը վերաբերում է մեր առողջությանը, և ահա թե ինչու:

GMO-ն նշանակում է գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներ: Դրանք օրգանիզմներ են (այսինքն՝ բույսեր, կենդանիներ կամ միկրոօրգանիզմներ), որտեղ նրանց ԴՆԹ-ն մանիպուլյացիայի է ենթարկվել տարբեր արհեստական ​​վերահամակցման և խաչասերման տեխնիկայի միջոցով: Պարենային ապրանքների (ԳՁՕ արտադրանք) գենետիկական ձևափոխման գործընթացը կոչված է շոշափելի օգուտներ բերելու այդ ապրանքների արտադրողներին և սպառողներին:

ԳՁՕ-ները կարող են զարգացնել այնպիսի հատկություններ, ինչպիսին է խնձորի մեջ շագանակագույն դիմադրությունը: Աճողագործների համար սա նշանակում է, որ նրանք ավելի հավանական է, որ պաշտպանեն իրենց բերքը գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներով, որոնք դիմակայում են բույսերի հիվանդություններին, ինչը իր հերթին նշանակում է արտադրության ավելի բարձր մակարդակ: Սպառողն օգուտ է քաղում ապրանքների ավելի էժան լինելուց, թեև շատ փորձագետներ կհամաձայնեն: Ոչ GMO նախագիծը նշում է. «Չնայած կենսատեխնոլոգիական արդյունաբերության խոստումներին, չկա որևէ ապացույց, որ շուկայում որևէ ԳՁՕ-ն առաջարկում է բարձր բերքատվություն, երաշտի հանդուրժողականություն, բարելավված սնուցում կամ սպառողների որևէ այլ օգուտ»:

Շատ երկրներում սննդամթերքի պիտակների վրա պետք է նշվի ԳՁՕ-ների առկայությունը

Կարող է խաբուսիկ լինել կարծելը, որ նորմալ է ԳՁՕ մթերքներ օգտագործելը, մանավանդ որ դրանց գները շատ ավելի ցածր են, քան ոչ ԳՄՕ մթերքները, և դրանք արգելված չեն սննդի արդյունաբերության մեջ։ Սակայն զգույշ եղեք, սննդամթերքի շուկայում ամեն ինչ չէ, որ օգտակար է ձեզ համար, և հատկապես գենետիկորեն ձևափոխված մթերքները կարող են վտանգել ձեր առողջությունը:

Խաբուսիկ է կարծել, թե նորմալ է ԳՁՕ պարունակող մթերքներ օգտագործելը, մանավանդ, որ դրանց գները զգալիորեն ցածր են բնական ոչ ԳՄՕ արտադրանքներից, թեև սննդի արդյունաբերության մեջ դրանք արգելված չեն։ Սակայն զգույշ եղեք, սննդամթերքի շուկայում ամեն ինչ չէ, որ օգտակար է ձեզ համար, և հատկապես գենետիկորեն ձևափոխված մթերքները կարող են մեծ վտանգներ առաջացնել ձեր առողջության համար:

Համաձայն Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ), գեների փոխանցումը և գեների փոխանցումը գենետիկորեն ձևափոխված բույսերից ավանդական մշակաբույսեր կամ հարակից տեսակներ կարող են ազդել սննդի անվտանգության և սննդի անվտանգության վրա:

Մեջբերում. «Այս ռիսկը իրական է, ինչպես ցույց է տրվել, երբ եգիպտացորենի տիպի ԳՁՕ-ների հետքերը, որոնք հաստատված էին միայն կեր օգտագործելու համար, հայտնվեցին Միացյալ Նահանգներում մարդկանց կողմից սպառվող եգիպտացորենից ստացված մթերքներում»:

Ներկայումս աշխարհի 64 երկրներ, ներառյալ Ավստրալիան, Ճապոնիան և Եվրամիության բոլոր երկրները, պահանջում են գենետիկորեն ձևափոխված արտադրանքի մակնշում: Բայց նույնը չի կարելի ասել ԱՄՆ-ի և Կանադայի համար, թեև 2015-ին ABC News-ի հարցումը ցույց է տվել, որ ամերիկացիների 93%-ը կարծում է, որ ԳՄ մթերքները պետք է մակնշվեն:

Ինչ վերաբերում է մնացած աշխարհին, ապա կան 300 տարածաշրջաններ, որոնցում ԳՁՕ-ի աճեցման ուղղակի արգելք կա:

Գենետիկ Դեյվիդ Սուզուկին իր մտահոգությունն է հայտնում ԳՁՕ-ների վերաբերյալ

Գենետիկ Դեյվիդ Սուզուկին իր մտահոգությունն է հայտնում, որ մարդկությունը երկար տարիներ եղել է «զանգվածային գենետիկական փորձի» մաս, քանի որ հազարավոր մարդիկ շարունակում են օգտագործել ԳՁՕ։ Նա նույնիսկ օգտագործեց անալոգիան՝ հետագայում բացատրելու գենետիկական մոդիֆիկացիայի արհեստական ​​գործընթացը և թե ինչպես է դրա կտրուկ հետևանքները հակասում իրական ըմբռնմանը:

Նա ասաց. «Մարդու մեջ մի փոքրիկ մուտացիան կարող է այդքան մեծ տարբերություն առաջացնել... բանն այն է, որ դուք տեղափոխում եք գենը, մի գենը, մի փոքրիկ գենը մի օրգանիզմից մյուսը, և դուք ամբողջությամբ փոխում եք կոնտեքստը: Անհնար է կանխատեսել, թե դա ինչպես կպահի իրեն և ինչ արդյունք կունենա։ Մենք կարծում ենք, որ բարելավում ենք կյանքի այս ձևերը, բայց դա նման է Տորոնտոյի նվագախմբին, որը պատրաստ է նվագելու Բեթհովենի սիմֆոնիան, իսկ հետո փողոցում պատահական թմբկահարների բռնում և նվագախմբի մեջ դնում սիմֆոնիան: «Բայց ամեն ինչ շատ այլ կերպ կհնչի: Փորձագետներն ասում են, որ ԳՁՕ-ների բարի նպատակների հետևում մեծ գումար կա»:

Suzuki-ն ընդամենը մեկն է այն շատերից, ովքեր անհանգստացած են ԳՁՕ-ներով: Ճշմարտությունն այն է, որ ԳՁՕ-ների անվտանգությունն անհայտ է, և անհրաժեշտ է հետագա խիստ հետազոտություն՝ ապացուցելու համար, որ ԳՁՕ-ի հետ կապված որևէ առողջական օգուտ կա: Որպես այդպիսին, մարդիկ գնալով ավելի շատ են ընտրում հարցերը վերցնել իրենց ձեռքը՝ ընտրելով գնել ոչ GMO մթերք:

Եզրակացություն

Եթե ​​նախկինում ուշադրություն չէիք դարձնում ԳՁՕ-ների վտանգներին, ապա այժմ ժամանակն է ուշադիր ուշադրություն դարձնել, թե ինչ կա ձեր սննդի մեջ և ինչպես է այն պատրաստվում: Հնարավորության դեպքում ջանք գործադրեք ուտել ոչ GMO մթերքներ՝ ձեր առողջությունը պաշտպանելու համար: