Mängud

Essee inglise GMO-st. Ingliskeelne meedia GMOde kohta. GMOsid tarbivate hiirtega tehtud katsete tulemused

Integreeritud õppetund: "GMO" (bioloogia + inglise keel)

Haridusasutus: SEI RA vabariiklik klassikaline lütseum

Asi: Bioloogia ja inglise keel.

Klass: 11 (inglise keele süvaõppega)

Teema: "GMO"

Tunni läbiviimise aeg: 45 minutit.

Tunni eesmärk:õpilaste info- ja suhtluspädevuse kujundamine, kriitilise mõtlemise arendamine.

Ülesanded:

Haridus: õpetada õpilasi hankima teavet erinevatest allikatest vene ja võõrkeeltes, et tuvastada peamine idee; sõnavara laiendamine.

Arendav: kujundada otsiva lugemise ja sisu täieliku mõistmisega lugemisoskusi, arendada kriitilist mõtlemist.

Õpetuslik: kujundada oskus teha koostööd rühmas, töötada individuaalselt ja paaris, koostada oma vastused küsimustele.

Kõne etapp.

Õpetaja B: Mida tähendab lühend "GMO"? Slaid 1. Mis on GMO? Slaid 2. Kas pöörate toodete suitsetamisel tähelepanu GMO ikooni olemasolule? Slaid 3. Kas ostaksite sellise toote? Slaid 4. Tunnis peame vastama küsimusele: GMOd – kas see on meie tulevik või tee eikuski? Slaid 5.

Mõistmise staadium.

Õpetaja A.Ya.: Materjali pakutakse teile inglise keeles. Lugege infot slaidilt 6-7, sooritage ülesanne slaidil 8-9.

Õpetaja A.Ya.: Rühmatöö. Slaidid 13-14. Lugege tekst läbi ja esitage oma seisukoht inglise keeles. (kümme minutit)

3. Peegelduse staadium. Rühmatöö tulemuste esitlus.

Kodutöö 15. slaidil.

LISA 1

Geneetiliselt muundatud toit üle maailma

Jodie Humphries

Kommentaarid puuduvad

Geneetiliselt muundatud toit või GM toit, kui kasutada lühendatud terminit, pole teema, mis vajaks sissejuhatust. Next Generation Food on juba uurinud, kas geneetiliselt muundatud toidust on kasu artiklis "Geneetiliselt muundatud toit: tapa või ravi?" ja miljonitel veebisaitidel ja ajalehtedel on pühendatud leheküljed teemale, kas geneetiliselt muundatud toiduaineid tuleks kasutada või mitte.

Võrreldes tavaliste põllukultuuride seemnetega on geneetiliselt muundatud seemned kallimad, kuid tootjate hinnangul peetakse GM-tehnoloogia väärtust sellise tõusu "vääriliseks", kuna seemnetel on kasulikke omadusi nagu vastupidavus umbrohtude, kahjurite, haiguste või muu vastu. tegurid, vahendab geneetiliselt muundatud food.co.uk.

Tootjad viitavad ka sellele, et seemnete kallinemine aitab rahastada edasisi uuringuid geneetilise muundamise tehnikate ja arenduste alal. Lisaks peetakse GM seemnete ja tavaliste seemnete turgu üsna eraldiseisvaks, mis tähendab, et kulud varieeruvad sarnaselt.

Praegu on turul mitmeid levinud geneetiliselt muundatud toiduaineid. Sõltuvalt teie elukohast ja geneetiliselt muundatud toitude märgistamise seadustest võiksite mõnda neist toitudest vältida, välja arvatud juhul, kui need on konkreetselt märgistatud kui GM-koostisosadest vabad.

tavaline geneetiliselt muundatud toit

Praegu kasvatatakse kahte peamist geneetiliselt muundatud põllukultuuride tüüpi, mis taluvad herbitsiide ja need, mis on mürgised teatud tüüpi kahjuritele. Esimesel juhul on GM põllukultuur konstrueeritud taluma herbitsiidi, mis tapab kõik teised taimed ja umbrohud. Nii ei pea GM saak konkureerima teiste taimedega toitainete, vee ja valguse pärast. Idee seisneb selles, et GM põllukultuuride saagikus on suurem, kui kõik teised konkureerivad taimed kõrvaldatakse. Teises näites on GM põllukultuur konstrueeritud tootma spetsiifilist toksiini, mis tapab sellest toituvad kahjurid. Tavaliselt tehakse seda puuvillataime puhul, kuigi ka mõned geneetiliselt muundatud toiduained on loodud ka toksiini tootma.

Sojaoad on tavaliselt modifitseeritud toit. Üks Monsanto tüüp on herbitsiidide suhtes vastupidav. Herbitsiidiresistentne geen eemaldatakse bakteritest ja sisestatakse seejärel sojaubadesse.

Mais on teine levinud GM toit; see on konstrueeritud olema vastupidav konkreetsete pestitsiidide suhtes ja talub koguseid, mis tavaliselt saaki mõjutavad.

Tomatid on sageli geneetiliselt muundatud toiduained, kuigi tomatite modifitseerimine erineb mõnest teisest põllukultuurist. GM-tomatid on tavaliselt konstrueeritud nii, et nende kvaliteet säiliks pikema aja jooksul. Tomatit muudetakse nii, et selles ei oleks ainet, mis põhjustaks geneetiliselt muundamata tomatite mädanemise ja lagunemise.

Sel viisil parandab geneetilise muundamise protsess tomatite kvaliteeti ja võimaldab neil kauem riiulitel püsida, jäädes samal ajal värskeks ja veetlevaks.

Muud tavaliselt muudetud toidutüübid hõlmavad kartulit ja rapsi. Suhkruroog on veel üks geneetiliselt muundatud toit, mis on teatud pestitsiidide suhtes vastupidav.

Suhkrusmais on üks geneetiliselt muundatud toiduainetest, mis toodab putukaid tapavat toksiini, mis aitab vähendada kahjuritega seotud probleeme. Veel üks tavaliselt modifitseeritud toit on riis, mida on nimetatud "kuldseks riisiks", kuna seda on modifitseeritud nii, et see sisaldaks palju A-vitamiini.

Geneetiliselt muundatud toidud Suurbritannias

Kõik Euroopa Liidus müügiks mõeldud GM-toidud peavad läbima range ohutushinnangu, mille eest vastutab Euroopa Toiduohutusamet (EFSA), teatas toidustandardite agentuur.

Lõpliku otsuse loa andmise kohta teevad siiski liikmesriigid, kes hääletavad iga geneetiliselt muundatud toidu üle. Ebaselge hääletuse korral hääletab ministrite nõukogu ja kui nad ei jõua kokkuleppele, teeb lõpliku otsuse Euroopa Komisjon.

Ühendkuningriigi tarbijad avastavad, et praegused geneetiliselt muundatud toitude märgistamiseeskirjad on ebapiisavad ja neid ajab märgistamisteave segadusse, öeldakse Ühendkuningriigi toidustandardite agentuuri tellitud uues aruandes Exploring Attitudes to GM Foods.

Uuringus leidsid riikliku sotsiaaluuringute keskuse sõltumatud teadlased, et tarbijad arvavad, et toiduainete märgistus peaks sisaldama geneetiliselt muundatud koostisosi toiduainetes, mis on toodetud GM protsesside abil või loomasöödas, mida praegu ei märgita.

Kuigi mujal peab Suurbritannia omaks võtma geneetiliselt muundatud põllukultuurid ja tipptasemel arendused, nagu nanotehnoloogia, et vältida katastroofilist toidupuudust ja tulevasi kliimamuutusi,“ ütles valitsuse juhtivteadlane, professor John Beddington selle aasta alguses artiklis „Suurbritannia. Peateadlane ütleb, et tuleb käivitada GM-toidu revolutsioon.

Hed väidab, et uued tehnoloogiad, nagu GM, on majanduslike, keskkonnaalaste ja sotsiaalsete eesmärkide saavutamisel kriitilise tähtsusega. Beddingtoni sõnul on revolutsiooni vaja eelkõige selleks, et võidelda kliimamuutustega ja aidata varustada toiduga üheksa miljardit inimest maailmas, keda oodatakse 30 aasta jooksul.

"Ennustatakse, et nõudlus energia järele kasvab umbes 50 protsenti ja magevee järele 50 protsenti, mida kõike tuleb hallata, samal ajal leevendades ja kohanedes kliimamuutustega. See ähvardab tekitada ülemaailmsete sündmuste "täiusliku tormi", "ta ütles.

Geneetiliselt muundatud toidud Ameerikas

Ameerikas on geneetiliselt muundatud toidud jõudnud kohalikku supermarketisse, kuigi enamik ameeriklasi neid ei taha ja paljud usuvad, et need on ohtlikud. CBS-i küsitlus näitas, et 53 protsenti ameeriklastest ei ostaks toitu, mille kohta nad teadsid, et need on geneetiliselt muundatud, kuid pole lihtsat viisi teada saada, millised toidud sisaldavad geneetiliselt muundatud koostisosi.

Umbes 60–70 protsenti toidupoodide riiulitel leiduvatest toodetest sisaldavad vähemalt üht geneetiliselt muundatud elementi. Nende toiduainete hulka kuuluvad mais, maasikad, tomatid, salat, kartul, sojaoad ja raps.

Üldsus ei ole üldiselt teadlik, kui nad ostavad geneetiliselt muundatud toitu (nimetatakse GM või GMO, lühend sõnadest geneetiliselt muundatud organismid, kuna tootjad ja tootjad ei ole kohustatud etiketil olevat teavet avaldama. Euroopa Liit, Jaapan, Hiina, Korea, Austraalia ja Uus-Meremaa nõuab GMO-toidu märgistamist.

Geneetiliselt muundatud toidud Hiinas

Hiina toidu- ja põllumajanduseksperdid on öelnud, et puuduvad tõendid selle kohta, et geneetiliselt muundatud põllukultuurid on inimestele ja keskkonnale ohtlikud, vahendas China Daily.

Hiina Põllumajandusteaduste Akadeemia biotehnoloogia uurimisinstituudi direktor Huang Dafang ütles, et geneetiliselt muundatud põllukultuuridel on suur tähtsus põllumajanduse jätkusuutlikule arengule ja Hiina konkurentsivõimele globaalsel areenil.

"See võib aidata suurendada toodangut, et leevendada põllumajandusmaa kahanemisest tingitud toiduainetega varustamise pinget," ütles Huang.

Hiina, kus elab 1,3 miljardit inimest, on toiduga kindlustatuse oma riiklikus arengukavas tähtsale kohale seadnud.

Hiina haiguste tõrje ja ennetamise keskuse toiduohutuse spetsialist Wu Yongning ütles, et praegused uuringud ei ole tõestanud, et geneetiliselt muundatud toit oleks inimeste tervisele kahjulik. Wu ütles, et geneetiliselt muundatud toit peab riiulitele jõudmiseks läbima põhjalikud testid, sealhulgas labori- ja väliuuringud, toksilisuse ja allergiatestid.

Greenpeace Hiinas

Greenpeace Hiina avaldas raporti, mis õpetab inimestele, kuidas geneetiliselt eristada turul müüdavat toitu.

GM-toidu vältimise juhendis on toodud nimekiri umbes 400 rahvusvahelisest ja kodumaisest bränditootest ning sellest, kas nad kasutavad oma toodetes geneetiliselt muundatud toitu.

GM-toitu kasutavad ettevõtted saavad punase märgistuse ja teised märgistatakse roheliseks. Punaste tootjate hulka kuuluvad toiduhiiglane Nestle ja Yili piimatoodete kontsern, kuna nad pole end GM-toiduvabaks kuulutanud. Roheliste ettevõtete hulka kuulusid Coca-Cola ja Snow õlut tootev China Resources.

Hiina kaks suurimat piimatootjat Yili ja Mengniu langesid mõlemad viimase kahe aasta jooksul rohelisest punasesse tsooni, kuna nad ei andnud klientidele lubadust oma jäätise osas, mis ei sisalda geneetiliselt muundatud toiduaineid.

"Hea ettevõte peaks tegema pidevaid jõupingutusi, et säilitada oma toodete kõrge kvaliteet, mitte alandama toodet ja teenust," ütles Greenpeace'i programmidirektor Wang Weikang.

Punasesse sektsiooni kuulus 18 imikutoidu tootjat, sealhulgas Nestle ja Wondersun, samas kui ainult seitse rohelist.

"Hiina keelab suures osas geneetiliselt muundatud talutaimede kasvatamise, kuid toidutootjad võivad importida geneetiliselt muundatud sojauba, maisi ja paljusid muid põllumajandustooteid, peamiselt USA-st," ütles Wang.

"Kuigi pole tõestatud, et GM toit on inimestele ohtlik, ei välista teadlased selle kahjustamist inimeste tervisele pikemas perspektiivis."

Kas vastuseks on geneetiliselt muundatud toit?

Kas geneetiliselt muundatud toit on vastus maailma näljahädale? Maailmas, kus ligikaudu 1,02 miljardit inimest on näljas ja iga päev sureb nälga seotud põhjustel peaaegu 16 000 last – see võrdub ühe lapse arvuga iga viie sekundi järel, usuvad paljud, et lahendus on geneetiliselt muundatud toit. Kuid kuidas saab see olla vastus, kui nii palju inimesi on geneetiliselt muundatud toidu idee vastu? Arutelu geneetiliselt muundatud toidu üle jätkub veel aastaid, sest praegu ei tundu, et keegi oleks valmis sellel teemal alust andma.

seotud uudised:

LISA 2

Mitte-GMO projekt

The Non-GMO Project on mittetulunduslik organisatsioon, mille on loonud USA mahe- ja loodustoodete tööstuse kõiki sektoreid esindavad juhid. ja Kanada, et pakkuda tarbijatele järjepidevat mitte-GMO valikut toidu ja toodete puhul, mis on toodetud ilma geenitehnoloogia või rekombinantse DNA tehnoloogiata.

Projekt

Projekti algatas algselt looduslike toiduainete jaemüüjate rühm, kes soovisid pakkuda oma klientidele rohkem teavet oma toodete GMO staatuse kohta. Peagi saadi aru, et toodete hindamiseks on vaja kolmanda osapoole kontrollisüsteemi ja standardiseeritud konsensusel põhinevat mitte-GMO määratlust. Töötades tööstusharu juhtidega, alustas GMO-deta projektitoodete kontrollimise programm toodete registreerimist 2008. aastal. Global ID Groupi kuuluv FoodChain Global Advisors andis ettevõtmisele tehnilise ja teadusliku aluse. Projekt hõlmab kõiki toiduahela taset seemnetest valmistoodeteni ning pakub süsteemi elujõuliste mitte-GMO alternatiivide tagamiseks tulevikus.

Standard

Mitte-GMO projektistandardi eesmärk on aidata põllumehi, töötlejaid ja tootjaid vältida GMO-dega saastumist.Standard kirjeldab protsessipõhist süsteemi GMOde vältimise parimate tavade tagamiseks. Standardis rõhutatakse selliseid meetodeid nagu eraldamine, jälgitavus, riskihindamine, proovivõtutehnikad ja kvaliteedikontrolli juhtimine.

Toote kontrollimine

Mitte-GMO projekti tootekontrolli programm (PVP) hindab koostisosi, tooteid ja tootmisrajatisi, et tagada vastavus mitte-GMO projekti standardile. PVP protsessi juhitakse veebipõhise rakendus- ja hindamisprogrammi kaudu, mille on projekti jaoks välja töötanud PVP keskne haldusorgan FoodChain Global Advisors.

Tihend

Mitte-GMO projekti pitsat kinnitab, et toode vastab standardis sätestatud nõuetele. Väite eesmärk on teavitada, et toode vastab GMO-de vältimise parimatele tavadele, mis on sätestatud mitte-GMO projekti standardis.

Ajalugu

2003. aastal vastuseks klientidele, kes olid mures geneetiliselt muundatud sojalehitiini pärast, esitasid ettevõtte The Natural Grocery Co töötajad. alustas Berkeleys kampaaniat "Inimesed tahavad teada". Selle eesmärk oli pakkuda poes teadlikku valikut geneetiliselt muundatud toodete osas. Tulemused olid erinevad, kuna puudus kogu tööstusharu hõlmav definitsioon selle kohta, mida mitte-GMO tähendab. 2001. aastal alustas Ontarios Torontos asuv Big Carrot Natural Food Market pärast poolteist aastat kestnud uurimistööd mitte-GMO-de ostmise poliitikaga, millega lõpetati toodete müük, mille kohta tootja ei kinnitanud, et need ei ole GMO-d. Autoriteetse määratluse puudumise tõttu hakkas Big Carrot otsima usaldusväärsemat meetodit geneetiliselt muundamata toodete pakkumiseks. 2005. aastal tegi The Natural Grocery Co. ja The Big Carrot töötasid koos, et asutada The Non-GMO Project eesmärgiga luua mitte-GMO standardmääratlus. Projekt töötas koos FoodChainiga, mis pakkus teaduslikke ja tehnilisi teadmisi, mis muudaks projekti eesmärgid teostatavaks. 2007. aasta kevadel laiendati direktorite nõukogu, et kaasata rohkemate loodustoodete tööstuse sidusrühmade esindajaid. Seejärel moodustas see juhatus tehniliste ja poliitiliste küsimuste jaoks nõuandekogud.

Sissejuhatus

Geneetiliselt muundatud organismide eelised

Geneetiliselt muundatud organismide oht

Geneetiliselt muundatud toidu söömise tagajärjed inimeste tervisele

GMOde leviku tagajärjed Maa ökoloogiale

GMOsid tarbivate hiirtega tehtud katsete tulemused

GMOd Venemaal

GM taimed Venemaal

Järeldus

Bibliograafia

SISSEJUHATUS

Maa elanike arv on viimase sajandi jooksul kasvanud 1,5 miljardilt 5,5 miljardile inimesele ning aastaks 2020 peaks see kasvama 8 miljardini, seega on inimkonna ees suur probleem. Probleemiks on toiduainete tootmise tohutu kasv, hoolimata asjaolust, et viimase 40 aasta jooksul on tootmine kasvanud 2,5 korda, ei piisa sellest ikka veel. Ja maailmas täheldatakse sellega seoses sotsiaalset stagnatsiooni, mis muutub üha pakilisemaks. Teine probleem tekkis arstiabiga. Vaatamata kaasaegse meditsiini suurtele saavutustele on tänapäeval toodetud ravimid nii kallid, et maailma elanikkond toetub nüüd täielikult traditsioonilistele eelteaduslikele ravimeetoditele, eelkõige toortaimsetele preparaatidele.

Arenenud riikides koosneb 25% ravimitest taimedest eraldatud looduslikud ained. Viimaste aastate avastused (kasvajavastased ravimid: taksool, podofüllotoksiin) näitavad, et taimed jäävad kasulike bioloogiliselt aktiivsete ainete (BTA) allikaks veel pikaks ajaks ning taimeraku võime sünteesida kompleksset BTA-d on endiselt oluline. parem kui keemiainseneri sünteetilised võimed. Seetõttu on teadlased võtnud käsile transgeensete taimede loomise probleemi.

Geneetiliselt muundatud (GM) toodete loomine on praegu selle kõige olulisem ja vastuolulisem ülesanne.

GM-toodete eelised on ilmsed: need ei ole vastuvõtlikud bakterite, viiruste kahjulikele mõjudele, neid iseloomustab kõrge viljakus ja pikk säilivusaeg. Nende kasutamise tagajärjed pole ilmsed: geeniteadlased ei oska veel vastata küsimusele, kas geneetiliselt muundatud toit on inimesele kahjutu.

GMO TÜÜBID

Geneetiliselt muundatud organismid ilmusid kahekümnenda sajandi 80ndate lõpus. 1992. aastal hakkas Hiina kasvatama tubakat, mis "ei kartnud" kahjulikke putukaid. Kuid modifitseeritud toodete masstootmise algus pandi 1994. aastal, kui USA-sse ilmusid tomatid, mis transpordi ajal ei riknenud.

GMO-d hõlmavad kolme rühma organisme:

1. geneetiliselt muundatud mikroorganismid (GMM);

2. geneetiliselt muundatud loomad (GMF);

3. geneetiliselt muundatud taimed (GMP) – kõige levinum rühm.

Tänapäeval on maailmas mitukümmend GM põllukultuuride rida: sojaoad, kartul, mais, suhkrupeet, riis, tomat, raps, nisu, melon, sigur, papaia, squash, puuvill, lina ja lutsern. Massiivselt kasvatatud GM-sojaoad, mis on USA-s juba asendanud tavapärased sojaubad, maisi, rapsi ja puuvilla.

Transgeensete taimede istutamine kasvab pidevalt. 1996. aastal külvati maailmas transgeensete taimesortidega 1,7 miljonit hektarit, 2002. aastal ulatus see näitaja 52,6 miljoni hektarini (sellest 35,7 miljonit oli põllukultuure juba 91,2 miljonit hektarit, 2006 - 102 miljonit hektarit.

2006. aastal kasvatati geneetiliselt muundatud kultuure 22 riigis, sealhulgas Argentinas, Austraalias, Kanadas, Hiinas, Saksamaal, Colombias, Indias, Indoneesias, Mehhikos, Lõuna-Aafrikas, Hispaanias ja USA-s. Peamised GMO-sid sisaldavate toodete tootjad maailmas on USA (68%), Argentina (11,8%), Kanada (6%), Hiina (3%).

GENEETILISELT MUUDATUD ORGANISMIDE EELISED

Geneetiliselt muundatud organismide kaitsjad väidavad, et GMOd on inimkonnale ainus pääste nälja eest. Teadlaste prognooside kohaselt võib Maa rahvaarv aastaks 2050 ulatuda 9-11 miljardi inimeseni, loomulikult on vaja kahe- või isegi kolmekordistada maailma põllumajandustoodangut.

Selleks sobivad suurepäraselt geneetiliselt muundatud taimesordid - need on vastupidavad haigustele ja ilmastikule, valmivad kiiremini ja säilivad kauem ning on võimelised iseseisvalt tootma kahjuritevastaseid insektitsiide. GMO-taimed on võimelised kasvatama ja tootma häid saake seal, kus vanad sordid lihtsalt ei suutnud teatud ilmastikutingimuste tõttu ellu jääda.

Kuid huvitav fakt: GMOd on positsioneeritud imerohina nälja vastu, et päästa Aafrika ja Aasia riike. Kuid millegipärast ei ole Aafrika riigid viimase 5 aasta jooksul lubanud oma territooriumile importida GM komponentidega tooteid. Kas pole imelik?

GENEETILISELT MUUDATUD ORGANISMIDE OHT

GMO-vastased eksperdid väidavad, et need kujutavad endast kolme peamist ohtu:

Oht inimkehale - allergilised haigused, ainevahetushäired, antibiootikumide suhtes resistentse mao mikrofloora ilmnemine, kantserogeensed ja mutageensed toimed.

Oht keskkonnale - vegetatiivse umbrohu tekkimine, uurimisobjektide reostus, keemiline reostus, geneetilise plasma vähenemine jne.

· Globaalsed riskid – kriitiliste viiruste aktiveerimine, majanduslik turvalisus.

GENEETILISELT MUUDATUD TOIDU TARBIMISE TAGAJÄRGED INIMESTE TERVISELE

Teadlased tuvastavad järgmised geneetiliselt muundatud toidu söömise peamised riskid:

1. Immuunsuse allasurumine, allergilised reaktsioonid ja ainevahetushäired, transgeensete valkude otsese toime tulemusena.

GMO-desse sisestatud geenide poolt toodetud uute valkude mõju pole teada. Inimene pole neid kunagi varem kasutanud ja seetõttu pole selge, kas tegemist on allergeenidega.

Illustreeriv näide on katse ristata brasiilia pähkli geene sojaubade geenidega – viimaste toiteväärtuse tõstmiseks suurendati nende valgusisaldust. Kuid nagu hiljem selgus, osutus kombinatsioon tugevaks allergeeniks ja see tuli edasisest tootmisest eemaldada.

Rootsis, kus transgeenid on keelatud, kannatab allergia all 7% elanikkonnast ja USA-s, kus neid müüakse isegi ilma märgistuseta, 70,5%.

Samuti põhjustas ühe versiooni kohaselt Inglise laste meningiidiepideemia nõrgenenud immuunsüsteem GM-d sisaldava piimašokolaadi ja vahvliküpsiste kasutamise tagajärjel.

2. Erinevad tervisehäired, mis on tingitud uute, planeerimata inimesele mürgiste valkude või ainevahetusproduktide ilmnemisest GMO-desse.

Taime genoomi stabiilsuse rikkumise kohta on juba veenvaid tõendeid, kui sinna sisestatakse võõras geen. Kõik see võib põhjustada muutusi GMOde keemilises koostises ja ootamatute, sealhulgas mürgiste omaduste ilmnemist.

Näiteks toidulisandi trüptofaani tootmiseks Ameerika Ühendriikides 80ndate lõpus. 20. sajandil loodi GMH bakter. Kuid koos tavalise trüptofaaniga hakkas ta teadmata põhjusel tootma etüleen-bis-trüptofaani. Selle kasutamise tagajärjel haigestus 5 tuhat inimest, kellest 37 inimest suri, 1500 invaliidistusid.

Sõltumatud eksperdid väidavad, et geneetiliselt muundatud põllukultuurid eraldavad 1020 korda rohkem toksiine kui tavalised organismid.

3. Inimese patogeense mikrofloora resistentsuse välimus antibiootikumide suhtes.

GMOde hankimisel kasutatakse endiselt antibiootikumiresistentsuse markergeene, mis võivad minna üle soolestiku mikrofloorasse, mida on näidanud vastavad katsed ja see omakorda võib kaasa tuua meditsiinilisi probleeme - suutmatust ravida paljusid haigusi.

Alates 2004. aasta detsembrist on EL keelanud antibiootikumiresistentsuse geene kasutavate GMOde müügi. Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) soovitab tootjatel hoiduda nende geenide kasutamisest, kuid ettevõtted pole neist täielikult loobunud. Nagu Oxford Great Encyclopedic Reference'is märgitud, on selliste GMOde oht üsna suur ja "peame tunnistama, et geenitehnoloogia pole nii kahjutu, kui esmapilgul võib tunduda".

4. Tervisehäired, mis on seotud herbitsiidide kogunemisega inimkehasse.

Enamik teadaolevaid transgeenseid taimi ei hukku põllumajanduskemikaalide massilise kasutamise tõttu ja võivad neid koguneda. On tõendeid selle kohta, et herbitsiidi glüfosaadi suhtes vastupidav suhkrupeet kogub oma mürgiseid metaboliite.

5. Oluliste ainete organismi sattumise vähendamine.

Sõltumatute ekspertide hinnangul on siiani võimatu kindlalt öelda, kas näiteks tavasojaoad ja GM analoogid on koostiselt samaväärsed või mitte. Erinevate avaldatud teadusandmete võrdlemisel selgub, et mõned näitajad, eriti fütoöstrogeenide sisaldus, erinevad oluliselt.

6. Kaug-kantserogeensed ja mutageensed mõjud.

Iga võõra geeni sisestamine kehasse on mutatsioon, see võib põhjustada soovimatuid tagajärgi genoomis ja keegi ei tea, milleni see kaasa toob, ega saa teada ka täna.

Briti teadlaste 2002. aastal avaldatud riikliku projekti "Inimtoidus GMOde kasutamisega kaasneva riski hindamine" raames tehtud uuringute kohaselt kipuvad transgeenid inimkehasse jääma ning nn. "horisontaalne ülekanne", integreeruvad inimese soolte mikroorganismide geneetilisse aparatuuri. Varem oli see võimalus keelatud.

GMO-DE JAOTAMISE TAGAJÄRJED MAA ÖKOLOOGIALE

Lisaks ohule inimeste tervisele arutavad teadlased aktiivselt küsimust, millist potentsiaalset ohtu biotehnoloogia keskkonnale kujutab.

GMO-taimede omandatud resistentsus herbitsiidide suhtes võib teha karuteene, kui transgeensed põllukultuurid hakkavad kontrollimatult levima. Näiteks lutsern, riis, päevalilled on omadustelt väga sarnased umbrohtudega ja nende meelevaldset kasvu ei ole lihtne juhtida.

Kanadas, mis on üks peamisi GMO tooteid tootvaid riike, on selliseid juhtumeid juba registreeritud. Ajalehe The Ottawa Citizen andmetel on Kanada farmidesse tunginud geneetiliselt muundatud "superumbrohi", mis on tekkinud kolme tüüpi herbitsiidiresistentse geneetiliselt muundatud rapsi juhusliku ristamise tulemusena. Tulemuseks on taim, mis ajalehe väitel on vastupidav peaaegu kõikidele põllumajanduskemikaalidele.

Sarnane probleem tekib herbitsiidiresistentsuse geenide ülekandmisel kultuurtaimedelt teistele looduslikele liikidele. Näiteks on täheldatud, et transgeensete sojaubade kasvatamine põhjustab seotud taimede (umbrohtude) geneetilisi mutatsioone, mis muutuvad herbitsiidide toime suhtes immuunseks.

Ei ole välistatud võimalus kanda üle geene, mis kodeerivad kahjurputukatele mürgiste valkude tootmist. Umbrohul, mis toodab ise insektitsiide, on suur eelis putukate tõrjumisel, mis sageli on loomulikud kasvu piirajad.

Lisaks on ohus mitte ainult kahjurid, vaid ka muud putukad. Autoriteetses ajakirjas Nature ilmus artikkel, mille autorid teatasid, et transgeense maisi saagid ohustavad monarhliblikate kaitsealuse liigi populatsioone, selle õietolm oli nende röövikutele mürgine. Sellist efekti maisi loojad muidugi ette ei näinud – see pidi peletama eemale vaid putukatest kahjureid.

Lisaks võivad muteeruda transgeensetest taimedest toituvad elusorganismid – Saksa zooloogi Hans Kaazi läbiviidud uuringute kohaselt põhjustas modifitseeritud vastlapäevanaalika õietolm mutatsioone mesilaste maos elavates bakterites.

On muret, et kõik need mõjud võivad pikemas perspektiivis põhjustada tervete toiduahelate katkemist ja selle tulemusena üksikute ökoloogiliste süsteemide tasakaalu ja isegi mõne liigi väljasuremise.

KATSEMISTE TULEMUSED GMOsid KASUTAVATE HIRDEGA

Peaaegu kõiki uuringuid GMO ohutuse valdkonnas rahastavad kliendid – välismaised korporatsioonid Monsanto, Bayer jne. Just selliste uuringute põhjal väidavad GMO lobistid, et GM tooted on inimestele ohutud.

Ekspertide sõnul ei saa aga pidada piisavaks uuringuid GM-toidu tarbimise mõjude kohta, mis viidi läbi mitmekümne roti, hiire või küülikuga mitme kuu jooksul. Kuigi isegi selliste testide tulemused ei ole alati üheselt mõistetavad.

· USA-s 1994. aastal GM-tomatiga läbiviidud esimene GM-taimede turustamiseelne uuring inimeste ohutuse tagamiseks oli aluseks mitte ainult selle müügile poodides, vaid ka järgnevate geneetiliselt muundatud põllukultuuride "hõlbustatud" testimisel. Selle uuringu "positiivseid" tulemusi kritiseerivad aga paljud sõltumatud eksperdid. Lisaks arvukatele kaebustele katsemetoodika ja saadud tulemuste kohta on tal ka selline "viga" - kahe nädala jooksul pärast testi suri 40-st katserotist 7, kelle surma põhjus on teadmata.

· Monsanto 2005. aasta juunis skandaalse siseraporti kohaselt muutusid rotid, keda toideti uue sordi MON 863 GM maisiga, vereringe- ja immuunsüsteemis muutusi.

Alates 1998. aasta lõpust on palju räägitud transgeensete põllukultuuride ebakindlusest. Briti immunoloog Armand Putztai ütles teleintervjuus, et modifitseeritud kartuliga söödetud rottide immuunsus vähenes. Ka "tänu" GM toiduainetest koosnevale menüüle avastasid katserotid aju mahu vähenemise, maksa hävimise ja immuunsupressiooni.

Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumisinstituudi 1998. aasta aruande kohaselt täheldati rottidel, kes said Monsanto ettevõttelt transgeenseid kartuleid, nii pärast kuu kui ka pärast kuuekuulist katset järgmist: statistiliselt oluline kehakaalu langus, aneemia ja düstroofsed muutused maksarakkudes.

Kuid ärge unustage, et loomkatsed on alles esimene samm, mitte alternatiiv inimuuringutele. Kui geneetiliselt muundatud toiduainete tootjad väidavad, et need on ohutud, peavad seda kinnitama vabatahtlike inimeste uuringud, kasutades topeltpimedaid platseebokontrollitud uuringuid, sarnaselt ravimiuuringutega.

Eelretsenseeritud teaduskirjanduses avaldatud publikatsioonide puudumise põhjal ei ole geneetiliselt muundatud toiduainete kliinilisi uuringuid inimestel kunagi tehtud. Enamik katseid teha kindlaks geneetiliselt muundatud toitude ohutus on kaudsed, kuid need on mõtlemapanevad.

2002. aastal viidi USAs ja Skandinaavia riikides läbi toidukvaliteediga seotud haiguste esinemissageduse võrdlev analüüs. Võrreldavate riikide elanikel on üsna kõrge elatustase, sarnane toidukorv ja võrreldavad raviteenused. Selgus, et mõne aasta jooksul pärast GMOde laialdast turule toomist Ameerika Ühendriikides registreeriti toidu kaudu levivaid haigusi 3-5 korda rohkem kui eriti Rootsis. Ainus oluline erinevus toitumise kvaliteedis on GM-toidu aktiivne tarbimine USA elanike poolt ja nende puudumine rootslaste toitumises.

1998. aastal võttis Rahvusvaheline Teaduse ja Tehnoloogia Vastutustundliku Rakendamise Arstide ja Teadlaste Selts (PSRAST) vastu deklaratsiooni, milles märgiti vajadust kuulutada välja ülemaailmne moratoorium GMOde ja toodete keskkonda viimisele. kogutud, et teha kindlaks, kas selle tehnoloogia kasutamine on õigustatud ning kui kahjutu see tervisele ja keskkonnale on.

2005. aasta juuli seisuga on dokumendile alla kirjutanud 800 teadlast 82 riigist. 2005. aasta märtsis levitati deklaratsiooni laialdaselt avatud kirjana, milles kutsuti maailma valitsusi üles lõpetama GMOde kasutamine, kuna need " kujutavad endast ohtu ega aita kaasa ressursside keskkonnasäästlikule kasutamisele".

GMO VENEMAL

Venemaa on läinud turumajanduse teele, kus äri mängib peamist rolli. Kahjuks suruvad hoolimatud ettevõtjad kasumi teenimiseks sageli madala kvaliteediga kaupu. See on eriti ohtlik siis, kui läbi surutakse tooteid, mis põhinevad halvasti mõistetavatel uusimatel tehnoloogiatel. Vigade vältimiseks on vajalik riigi tasandil range kontroll kaupade tootmise ja turustamise üle. Nõuetekohase kontrolli puudumine võib põhjustada tõsiseid vigu ja tõsiseid tagajärgi, mis juhtusid geneetiliselt muundatud organismide (GMO) kasutamisel toidus.

GMOde laiaulatuslik levitamine Venemaal, mille ohutuse üle kogu maailma teadlased vaidlustavad, põhjustab viljatust, vähktõve tõusu, geneetilisi deformatsioone ja allergilisi reaktsioone, inimeste ja loomade suremuse suurenemist, bioloogilise mitmekesisuse järsk vähenemine ja keskkonnaseisundi halvenemine.

Esimesed transgeensed tooted töötas USA-s välja endine sõjakeemiaettevõte Monsanto 80ndatel. Alates 1996. aastast transgeensete kultuuride külvipind kasvas kokku 50 korda ja ulatus juba 2005. aastal 90 miljoni hektarini (17% kogupinnast). Kõige rohkem külvatakse neid alasid USA-s, Kanadas, Brasiilias, Argentinas ja Hiinas. Samal ajal kuulub 96% kõigist GMO põllukultuuridest USA-le. Kokku on maailmas tootmiseks heaks kiidetud üle 140 liini geneetiliselt muundatud taimi.

Omal ajal teatas GM põllukultuuride suurtootja Monsanto, et 10-15 aasta pärast on kõik planeedi seemned transgeensed. Transgeensete seemnete tootjad osutuvad sellises olukorras põllumajandusturul monopolistideks ja suudavad tekitada näljahäda kõikjal maailmas (ka Venemaal), lihtsalt keeldudes ühel või teisel ettekäändel riigile seemneid müümast. Majandusembargode ja blokaadide praktikat on teatud riikide survestamiseks juba ammu laialt praktiseeritud, võib meenutada viimase aja näiteid - Iraak, Iraan, Põhja-Korea.

Juba praegu toovad GMO-sid sisaldavad tooted tootjatele tohutut kasumit. GMOde ja "transgeensete" toodete ohutuse kontrollimine käib peamiselt tootmisettevõtete endi kulul ning sageli on GMOde ohutuse uuringud valed ja kallutatud. Briti ajalehe Times kõrghariduse lisas avaldatud andmete kohaselt teatas Ühendkuningriigis 500 biotehnoloogiatööstuses töötavast teadlasest 30%, et nad olid sunnitud oma tulemuste andmeid sponsorite nõudmisel muutma. Neist 17% nõustus oma andmeid moonutama, et näidata kliendi eelistatud tulemust, 10% ütles, et neil paluti seda teha, ähvardades edasistest lepingutest loobuda, ja 3% teatas, et nad peavad tegema muudatusi muutis teose avaliku avaldamise võimatuks.

Veelgi enam, põllumehed, kes ostavad geneetiliselt muundatud seemneid, annavad ettevõttele allkirja, et neil ei ole õigust neid kolmandatele isikutele uurimistööks anda, jättes sellega ilma viimase võimaluse sõltumatu ekspertiisi läbiviimiseks. Lepingureeglite rikkumine toob reeglina kaasa ettevõtte hagi ja põllumehele tohutu kahju.

Teisest küljest avaldati Euroopa Liidus üsna hiljuti aruanne (Who Benefits from GM crops An analysis of the global performance of genetically modified (GM) crops 1996-2006), milles märgiti, et transgeensetele põllukultuuridele ei ole majanduslikku mõju toodud. kasu tarbijatele: need ei suurendanud enamiku maailma riikide põllumeeste kasumit, ei parandanud toodete tarbijakvaliteeti ega päästnud kedagi näljast. GM põllukultuuride kasutamine on toonud kaasa vaid kasutatavate keemiliste väetiste (herbitsiidid ja pestitsiidid) koguse suurenemise, mitte mingil juhul mitte vähendanud nende kasutamist, nagu lubasid biotehnoloogiaettevõtted. GM-taimed jäävad mitmel viisil ebastabiilseks, mõjutades negatiivselt inimeste tervist. Negatiivne mõju võib tuleneda ka kokkupuutest pestitsiidide jälgedega, mille suhtes geneetiliselt muundatud põllukultuurid on vastupidavad.

GMO-d avaldavad negatiivset mõju mitte ainult inimestele, vaid ka taimedele, loomadele, kasulikele bakteritele (näiteks seedetrakti bakterid (düsbakterioos), mullabakterid, lagunemisbakterid jne), mis põhjustab nende arvukuse kiiret vähenemist ja hilisemat kadumist. . Näiteks mullabakterite kadumine toob kaasa mulla degradatsiooni, kõdubakterite kadumine lagunemata biomassi kuhjumise ning jääd moodustavate bakterite puudumine toob kaasa sademete järsu vähenemise. Milleni elusorganismide kadumine kaasa tuua võib, pole raske aimata – keskkonna degradeerumiseni, kliimamuutuseni, biosfääri kiirele ja pöördumatule hävimisele.

Huvitaval kombel on mitmed Ameerika Ühendriikide osariigid, mis on GMOde tootmises liider, hakanud vastu seisma geneetiliselt muundatud põllukultuuride kasvatamisele ja GM seemnete levitamisele. Nende osariikide hulgas on üllatuslikult ka Missouri osariik, kus asub biotehnoloogiahiiglase Monsanto peakorter. Hiljuti on Ameerika Ühendriikides alanud aktiivne resistentsus GM põllukultuuride suhtes ja seda kõrgeimal tasemel. Näiteks on USA põllumajandusministeerium keelanud geneetiliselt muundatud riisisortide kasvatamise. Samas tuleb juba külvatud riis ministeeriumi otsusel täielikult hävitada. USA valitsus tegi 2008. aastal otsuse suurendada oluliselt kulutusi kvaliteedikontrolli ja toiduohutuse programmidele. Hiljuti keelustati kohtu otsusega ka golfi- ja muruplatsidele mõeldud transgeenne bendrohu.

2008. aastal võtsid ÜRO ja Maailmapank esimest korda sõna suure põllumajandusäri ja geneetiliselt muundatud tehnoloogiate vastu. Ühisraportis, mille koostas umbes 400 teadlast, öeldakse, et maailm toodab rohkem toitu, kui on vaja kogu planeedi elanikkonna toitmiseks. ÜRO eksperdid on veendunud, et suur põllumajandusettevõte on huvitatud sadade miljonite inimeste näljast, mis rajab oma poliitika kunstliku toidupuuduse tekitamisele. Esimest korda on ÜRO tegelikult hukka mõistnud geneetiliselt muundatud tehnoloogiate kasutamise põllumajanduses, sest esiteks ei lahenda need näljaprobleemi ning teiseks ohustavad need elanikkonna tervist ja edaspidigi. planeet.

GM – TAIMED VENEMAL

GM tooted ilmusid Venemaa turule 1990. aastatel. Praegu on Venemaal lubatud 17 rida GM põllukultuure (7 rida maisi, 3 rida sojaube, 3 rida kartulit, 2 rida riisi, 2 rida peeti) ja 5 tüüpi mikroorganisme. Levinuim lisand on herbitsiidile Roundup resistentsed GM-sojaoad (rida 40.3.2). Tundub, et lubatud sorte on vähe, kuid neid lisatakse paljudele toodetele. GM komponente leidub pagaritoodetes, lihas ja piimatoodetes. Imikutoidus on neid palju, eriti väikelastele.

Riikliku ökoloogilise ekspertiisi komisjon geneetiliselt muundatud põllukultuuride ohutuse hindamiseks, mis töötab RF-i ökoloogilise ekspertiisi seaduse raames, ei tunnistanud ühtegi heakskiitmiseks esitatud rida ohutuks. (Selle komisjoni liikmed on Venemaa kolme peamise akadeemia esindajad: RAS, RAMS ja RAAS). Tänu sellele on GM põllukultuuride kasvatamine Venemaal ametlikult keelatud, kuid lubatud on GM toodete import, mis on kooskõlas monopoolsete ettevõtete püüdlustega GM toiduainete turul.

Nüüd on riigis palju tooteid, mis sisaldavad GM-komponente, kuid kõik need jõuavad tarbijani ilma vastava märgistuseta, vaatamata V. V. Putini poolt 2005. aasta lõpus allkirjastatule. "Tarbija õiguste kaitse seaduse täiendus GM-komponentide kohustusliku märgistamise kohta." Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumisinstituudi läbiviidud test ei vastanud G. G. Oništšenko allkirjastatud GMOde testimise juhendile ja mõnel juhul olid saadud andmed täielikult vastuolus väidetavate järeldustega. Nii ilmnesid loomadel Ameerika geneetiliselt muundatud kartuli "Russet Burbank" sortide eksperimentaalsel testimisel rottidel Toitumisinstituudis maksa, neerude ja jämesoole tõsised morfoloogilised muutused; hemoglobiini taseme langus; suurenenud diurees; muutused südame ja eesnäärme massis. Toitumisinstituut jõudis aga järeldusele, et "uuritud kartulisorti saab edasistes epidemioloogilistes uuringutes kasutada inimeste toitumises", s.o. haiguse kliinilise pildi ja leviku uurimisel elanikkonna hulgas (Colorado kartulimardika suhtes resistentsete transgeensete kartulite meditsiinilised ja bioloogilised uuringud. Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia toitumisinstituudi aruanne. M: Institute of Nutrition of the Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia. 1998, 63lk).

Meie riigis pole seni teadmata põhjustel praktiliselt üldse teaduslikke ja kliinilisi uuringuid ja katseid GMOde mõju kohta loomadele ja inimestele. Katsed selliseid uuringuid läbi viia saavad suure vastupanu. Kuid geneetiliselt muundatud toodete mõju inimestele on veel täiesti uurimata, nende laialdase leviku tagajärjed on ettearvamatud.

Meie uuring herbitsiidile Roundup (RR, rida 40.3.2) resistentsete GM sojaubade mõju kohta laborirottide järglastele näitas esimese põlvkonna rotipoegade suurenenud suremust, mõnede ellujäänud rotipoegade vähearengut, patoloogilisi muutusi elundites. , ja teise põlvkonna puudumine (Ermakova, 2006; Ermakova, 2006, 2007; Ermakova & Barskov, 2008). Samal ajal toitsime kaks nädalat enne paaritumist, paaritumise ja laktatsiooni ajal ainult emaseid GM-sojaga. Soja lisati sojajahuna (kolm kordusseeriat), sojaseemneid või sojajahu. Rohkem kui 30% GM-sojaoa rühma rotipoegadest olid alaarenenud, nende suurus ja kehakaal oli selles arengujärgus tavalistest rotipoegadest oluliselt väiksemad. Kontrollrühmades oli selliseid poegi mitu korda vähem. Teistes seeriates lisati geneetiliselt muundatud sojaube mitte ainult emaste, vaid ka isaste söödadesse. Samal ajal ei saanud nad normaalset esimest põlvkonda: 70% rottidest ei andnud järglasi (Malygin, Ermakova, 2008). Ühes teises töös ei õnnestunud sojarühmades hiirtelt järglasi saada (Malygin, 2008). Campbelli hamstritel täheldati isaste viljakuse ja testosterooni kontsentratsiooni langust, kui nende söödale lisati sama GM sojaoa liini seemneid (Nazarova ja Ermakova, 2009).

"Transgeensete" toodete tarbimisega kaasnevatele tohututele ohtudele inimeste tervisele on tähelepanu juhtinud Venemaa teadlaste (O. A. Monastõrski, V. V. Kuznetsovi, A. M. Kulikov, A. V. Yablokov, A. S. Baranov ja paljud teised) töödes. Teaduskirjanduses on ilmunud artikleid GMOde seostest onkoloogiaga. Teadlaste arvates tuleks tähelepanu pöörata mitte ainult transgeenide omadustele. juurutatavatest ja tekkivate valkude ohutusest, aga ka geenide kinnistamise tehnoloogiast, mis on veel väga ebatäiuslikud ega taga nende abil loodud organismide ohutust.

O. A. Monastyrsky ja M. P. Selezneva (2006) andmetel suurenes import meie riiki 3 aasta jooksul 100 korda: enam kui 50% toiduainetest ja 80% söödast sisaldab teravilja või nende töötlemise tooteid (GM soja, rapsiseemned, mais). , aga ka teatud tüüpi puu- ja köögivilju. Praegu võivad geneetiliselt muundatud allikad ekspertide hinnangul sisaldada 80% köögiviljakonserve, 70% lihatooteid, 70% kondiitritooteid, 50% puu- ja juurvilju, 15-20% piimatooteid ning 90% imiku piimasegusid. Võimalik, et onkoloogiliste haiguste, eriti sooletrakti ja eesnäärmehaiguste arvu järsk tõus Venemaal, laste leukeemia tõus on Meditsiiniinfo Agentuuri andmetel seotud geneetiliselt muundatud komponentide kasutamisega toidus. .

Vene geneetikute sõnul võib "...horisontaalse ülekande aluseks olla organismide üksteise söömine, kuna on näidatud, et DNA ei seedu täielikult ja üksikud molekulid võivad siseneda soolestikust rakku ja tuuma ning seejärel integreeruda kromosoom" (Gvozdev, 2004). Mis puutub plasmiidide rõngastesse (ringikujuline DNA), mida kasutatakse vektorina geenide sisestamisel, siis DNA ringikujuline vorm muudab need hävitamise suhtes vastupidavamaks.

Vene teadlased V. V. Kuznetsov ja A. M. Kulikov (2005) usuvad, et "transgeensete taimede kasvatamise riskide vähendamine või kõrvaldamine hõlmab GMOde hankimise tehnoloogia olulist täiustamist, uue põlvkonna transgeensete taimede loomist, põhjalikku uuringut GM taimede bioloogia ja genoomi ekspressiooni reguleerimise aluspõhimõtted. Kõik see tähendab, et Venemaal on hädavajalik põhjalikud ja sõltumatud teaduslikud uuringud GMOde mõju kohta elusorganismidele ja nende järglastele, samuti elusorganismidele ja keskkonnale ohutute biotehnoloogiliste meetodite väljatöötamine.

Geneetiliselt muundatud organismide kontrollimist Venemaal teostab föderaalne tarbijaõiguste kaitse ja inimeste heaolu järelevalve talitus (Rospotrebnadzor), mis asutati vastavalt Vene Föderatsiooni presidendi 9. märtsi 2004. aasta dekreedile nr 314. Laborid, mis kasutavad toidus geneetiliselt muundatud komponentide tuvastamiseks polümeraasi ahelreaktsiooni (PCR).

Venemaal kehtiv GMO ohutuse hindamissüsteem nõuab laiemat hulka uuringuid kui teistes riikides (USA, Euroopa Liit) ja hõlmab pikaajalisi toksikoloogilisi uuringuid loomadel – 180 päeva (Euroopa Liit – 90 päeva), samuti kaasaegsed analüüsimeetodid, nagu genotoksilisuse määramine, genoomilised ja proteoomilised analüüsid, allergeensuse hindamine mudelsüsteemidel ja palju muud, mis on täiendav tegur, mis tagab GMOdest saadud registreeritud toiduainete ohutuse. Neid mitmetahulisi uuringuid viiakse läbi mitmetes Rospotrebnadzori süsteemi juhtivates teadusasutustes, Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemias, Venemaa Teaduste Akadeemias, Venemaa Põllumajandusteaduste Akadeemias ning Venemaa Haridus- ja Teadusministeeriumis.

Vastavalt Vene Föderatsiooni õigusaktidele (5. juuli 1996. aasta föderaalseadused nr 86-FZ “Riikliku regulatsiooni kohta geenitehnoloogia alal”, 2. jaanuari 2000. a nr 29-FZ “Kvaliteedi ja Toiduainete ohutus” ja 30. märtsi 1999 52-FZ "Rahvastiku sanitaar- ja epidemioloogilise heaolu kohta") kuuluvad GMO-dest valmistatud toiduained kategooriasse "uued toiduained" ja nende suhtes kohaldatakse kohustuslikku ohutuse hindamist ja hilisemat. käibe jälgimine.

Vastavalt Rospotrebnadzori 24. jaanuari 2006. aasta kirjale nr 0100/446-06-32 on GMOde abil saadud komponentide sisaldus toiduainetes kuni 0,9% juhuslik või tehniliselt eemaldamatu lisand ja toiduained, mis sisaldavad kindlaksmääratud kogust. GMO komponentide kategooria ei kehti GMOde abil saadud komponente sisaldavate toiduainete kategooria kohta ega kuulu märgistamisele. Hästi ettevalmistatud laboribaasi puudumine valdkonnas muudab selle otsuse aga järjekordseks lüngaks ettevõtjate jaoks, et vältida toodete märgistamist.

KOKKUVÕTE

GMOde olukorra analüüsimiseks Venemaal ja maailmas tutvustame tingimuslikke hinnanguid GMOde ohutuse taseme kohta.

Neid hinnanguid kasutades on parim GMO-vaba olukord Šveitsis, Austrias, Kreekas, Poolas, Venezuelas, Prantsusmaal, Saksamaal ja mitmetes Euroopa riikides; halvimad - USA-s, Kanadas, Brasiilias, Argentinas, Suurbritannias, Ukrainas ja mitmetes arengumaades. Ülejäänud riigid, sealhulgas Venemaa, on vahepealsel positsioonil, mis pole samuti kuigi hea, kuna seal lihtsalt ei tohiks ohtlikke GMO-sid olla.

Ühe riigi või isegi mitme riigi vägede poolt ebatäiuslike tehnoloogiate abil saadud geneetiliselt muundatud põllukultuuride levitamise ja kasutamisega seotud probleemi on võimatu lahendada. Põlevas hoones olevas ruumis on raske põgeneda. Vaja on ühendada kõigi riikide jõupingutused, et päästa planeet ohtlike geneetiliselt muundatud organismide eest, mis kasutatavate tehnoloogiate ebatäiuslikkuse tõttu on muutunud massihävitusrelvadeks, s.o. massihävitusrelvad ja võivad hävitada kogu elu planeedil.

BIBLIOGRAAFIA

8. Donchenko L. V., Nadykta V. D. Toidukaupade ohutus. Moskva: Pištšepromizdat. 2001, lk 528.

9. Shevelukha V.S., Kalašnikova E.A., Degtyarev S.V. Põllumajanduslik biotehnoloogia. M.: Kõrgkool, 1998. S. 416.

10. Engdal William F. Hävitamise seemned. Geneetilise manipuleerimise salajased alused.

Küsimusele Kas saate aidata kontrollida ingliskeelset GMO-teemalist esseed? autori poolt antud Inna Borisovna parim vastus on Geneetiliselt muundatud organismid (GMO-d) Venemaa põllumajanduses (ma nimetaksin seda nii)
NII teadlasi kui ka avalikkust valmistab muret VÕIMALUS (IMHO, see sõna on siin sobivam kui võimalus) kasvatada üldsõnaliselt modifitseeritud (GM) (tähistab sulgudes olevat lühendit pärast täielikku kirjapilti .. võite kasutada seda lühendit kogu ülejäänud osas tekstist ) põllukultuurid Venemaal.
Arutelu GM-taimede KASUTAMISE üle VENEMAA PÕLLUMAJANDUSES TEKKIS umbes KÜMME (tavaliselt kirjutatakse kursiivkirjas.. kui on märgitud aastate arv.. mitte kuupäev) aastat tagasi.
Teadaolevalt ON GM-taimi välisriikides KASVATATUD (siinkohal pole koma kohustuslik!) juba eelmise sajandi keskpaigast (otseselt viitaksin 20. sajandi keskpaigale). Nende riikide hulka kuuluvad USA, Hiina, India ja mitmed teised.
(Kirjutaksin selle lõigu nii:) Eespool loetletud riikides on paljud teadlased pühendunud GM-taimede ohutuse uurimisele ja see on olnud ka paljude teaduslaborite ja instituutide tähelepanu keskmes. Teadlased olid aja jooksul välja töötanud teatud vegetatiivse ja toidutootmise analüüsi tehnikad.
Seal on ulatuslik tööriistabaas (ma ei tea, mida see tähendab.. Võib-olla andmebaas?) ja (eemaldatud) kvalifitseeritud eksperdid, KES kontrollivad GM COP tootmise hooldust
Nendes riikides ON GMOsid sisaldavatele toiduainetele vastavad märgised (lisatud mitmuses) kohustuslikud.
KA GMO-de SUHTES on range seadusandlik alus.
GMOde OHUTUSE VÕI VÕIMALIKU KAHJULIKKU MÕJU KOHTA neis riikides EI OLEKU SIISKI ÜKSMEELNE.
Venemaal ON GMOde põllumajanduses kasutamise võimaluste uurimine VEEL ALGES STAAPIS, KUS SEE TEHNOLOOGIA NÕUAB VEEL SÜGAVAT JA PIISAVALT ÕPPIMIST.
TÖÖRIISTADE JA seadmete nappus, KVALIFITSEERITUD eksperdid, KUI ka finantstingimused ON OLULISED TEGURID, MIS TAKKUVAD SELLE VALDKONNA UURIMISTE EDU.
LISAKS pole RIIGIS ranget seadusandlikku baasi.
Seetõttu (siin on tavaliselt koma, sest see on sissejuhatav sõna) ON GM taimede KASVATAMISE VÕIMALUS Venemaal avalikkuses SUURE ärevuse tekitanud.
Venemaa teadlased POLNUD VEEL JÕUDNUD ÜHTEGI kindlat järeldust KA GM taimede kasvatamise TEOSTATAVUSE kohta.
Minu arvates on vaja seda probleemi uurida (VÕI Minu arvates nõuab see küsimus täiendavat üksikasjalikku uurimist.)
On väga oluline, et Venemaa MITTE selles teadusvaldkonnas VÄLISSPETSIALISTEST maha jääda.
KORRAL SELLE RAKENDAMINE VENEMAL, on vaja ka luua vastav seadusandlik baas ja teostada jäik kontroll GMOde TOOTMISE ÜLE.
KUI EELLOOTATUD TINGIMUSED ON TÄITUD, ON TÕenäoliselt VÕIMALIKUKS VENEMAL GM PULTIDE, NAGU RIISI, MAISI KASVATAMINE.

Vastus alates eva eva[meister]
Geneetiliselt muundatud põllukultuurid?

Vastus alates Mashanya[guru]
Geneetiliselt muundatud organismide (GMO) põllukultuurid Venemaal
Teadlased ja avalikkus on mures võimaluse pärast kasvatada GMO põllukultuure Venemaal.
Arutelud geneetiliselt muundatud taimede kasvatamise üle Venemaa põllumajanduses tekkisid umbes 10 aastat tagasi.
Teadaolevalt on geneetiliselt muudetud taimed kasvanud välisriikides alates eelmise sajandi keskpaigast. Need on sellised riigid nagu USA, Hiina, India ja mitmed teised.
Nendes riikides on taimede ohutuse uurimisele pühendatud palju erinevaid uuringuid.
Riikide teaduslaborid ja instituudid tegelevad selle probleemiga. Nad on välja töötanud vegetatiivse ja toidutootmise analüüsi tehnikad.
GMO-de hooldamise üle tootmise kontrolli all on ulatuslik tööriistabaas ja kvalifitseeritud eksperdid
Nendes riikides on GMOsid sisaldavatele toiduainetele vastavad märgised kohustuslikud.
Ja seal on ka range seadusandlik alus.
Siiski puudub nendes riikides ühine arvamus GMOde kahju või ohutuse kohta
Venemaal ei ole GMO-taimede kasvatamise alast uuringuid tehtud piisavalt.
Selle põhjuseks on seadmete, ekspertide nappus ja rahalised tingimused.
Ja puudub ka range seadusandlik alus.
Seetõttu tekitab GMO-taimede kasvatamise võimalus Venemaal avalikkuses suurt muret.
Samuti ei jõua Venemaa teadlased teatud järeldustele geneetiliselt muundatud taimede kasvatamise võimaluse ja otstarbekuse kohta.
Minu arvates on vaja seda probleemi uurida.
On väga oluline, et Venemaa ei jääks selles teadusvaldkonnas välismaistest teadlastest maha.
Samuti on vaja luua vastav seadusandlik alus ja teostada jäik kontroll.
Geneetiliselt muundatud teravilja (riis, mais) on mõistlik kasvatada Venemaal ülalnimetatud tingimustest kinni pidades.

Teadlased on avastanud, et GMO-toidu tarbimine põhjustab nende toiduainete geenide sisenemise vereringesse ja liitumise meie DNA-ga. Ajakirjas Public Library of Sciences (PLOS) avaldatud uuringu kohaselt on 1000 inimese proovist võetud DNA fragmentidest leitud geneetiliselt muundatud toiduainete geene.

Üksikasjad saidil Healthy-holistic-living: need geenid on pääsenud muutustest seedesüsteemis, mis oleksid pidanud need hävitama. Tegelikult näitasid vereproovid inimese DNA-ga võrreldes kõrgemat taime DNA kontsentratsiooni, mis on inimkeha jaoks väga murettekitav märk.

Võite küsida: "Millist ohtu see teave minu kehale kujutab?" On väga oluline anda teile lühike ülevaade geneetiliselt muundatud toiduainetest ja nende mõjust teie kehale.

Geneetiliselt muundatud toitude ohud

Tõenäoliselt olete varem kuulnud lühendit GMO ja kindlasti olete näinud toiduainete etikette, mis ütlevad, et toode on "GMO-vaba". Paljud toidud sisaldavad seda konkreetset teavet, sest GMO-d on meie tervise seisukohast suur probleem ja miks.

GMO tähistab geneetiliselt muundatud organisme. Need on organismid (st taimed, loomad või mikroorganismid), mille DNA-d on manipuleeritud erinevate kunstlike rekombinatsiooni- ja ristamistehnikate abil. Toiduainete (GMO-toodete) geneetilise muundamise protsessi eesmärk on tuua nende toodete tootjatele ja tarbijatele käegakatsutavat kasu.

GMOdel on võime arendada õuntes selliseid tunnuseid nagu vastupidavus pruunistumisele. Kasvatajate jaoks tähendab see tõenäolisemalt, et nad kaitsevad oma saaki geneetiliselt muundatud organismidega, mis on taimehaigustele vastupidavad, mis omakorda tähendab kõrgemat tootmistaset. Tarbijad saavad kasu sellest, et tooted on odavamad, kuigi paljud eksperdid ei nõustu sellega. Mitte-GMO projektis öeldakse: "Hoolimata biotehnoloogiatööstuse lubadustest ei ole tõendeid selle kohta, et turul olev GMO pakuks suuremat saaki, põuataluvust, paremat toitumist või muud tarbijale kasulikku kasu."

GMOde olemasolu tuleb paljudes riikides toidumärgistele märkida

Võib olla petlik arvata, et GMO-toidu tarbimine on okei, seda enam, et nende hinnad on tunduvalt madalamad kui GMO-ta toiduainetel ja toiduainetööstuses keelatud. Kuid olge ettevaatlik, kõik toiduturul pakutav ei ole teile kasulik ja eriti geneetiliselt muundatud toit võib teie tervist ohustada.

Petlik on arvata, et GMO-sid sisaldavate toiduainete tarbimine on normaalne, seda enam, et nende hinnad on oluliselt madalamad kui looduslikel mitte-GMO toodetel, kuigi toiduainetööstuses need keelatud pole. Kuid olge ettevaatlik, kõik toiduturul pakutav ei ole teile kasulik ja eriti geneetiliselt muundatud toidud võivad teie tervisele suuremaid riske kaasa tuua.

Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel võib geeniülekanne ja geenide ülekandmine geneetiliselt muundatud taimedelt traditsioonilistele põllukultuuridele või nendega seotud liikidele mõjutada toiduohutust ja toiduga kindlustatust.

Tsitaat: "See oht on reaalne, nagu näidati, kui maisi-tüüpi GMOde jäljed, mis olid heaks kiidetud kasutamiseks ainult söödana, ilmusid Ameerika Ühendriikides inimtoiduks ettenähtud maisist valmistatud toitudesse."

Praegu nõuavad geneetiliselt muundatud toodete märgistamist 64 riiki üle maailma, sealhulgas Austraalia, Jaapan ja kõik Euroopa Liidu riigid. Kuid sama ei saa öelda USA ja Kanada kohta, kuigi ABC Newsi 2015. aasta küsitlusest selgus, et 93% ameeriklastest arvas, et geneetiliselt muundatud toiduained tuleks märgistada.

Mis puutub muusse maailma, siis seal on 300 piirkonda, kus GMOde kasvatamine on täielikult keelatud.

Geneetik David Suzuki väljendab oma muret GMOde pärast

Geneetik David Suzuki väljendab muret, et inimkond on aastaid osalenud "massilises geneetilises eksperimendis", kuna tuhanded inimesed jätkavad GMOde tarbimist. Ta kasutas seda analoogiat isegi selleks, et selgitada veelgi geneetilise muundamise kunstlikku protsessi ja seda, kuidas selle drastilised mõjud eiravad tõelist arusaamist.

Ta ütles: "Üks väike mutatsioon inimeses võib nii palju muuta... asi on selles, et teisaldate geeni, ühe geeni, ühe pisikese geeni ühest organismist teise ja muudate konteksti täielikult. On võimatu ennustada, kuidas see käitub ja milline on tulemus. Arvame, et parandame neid eluvorme, kuid see on sama, nagu võtaksime Toronto orkestri, kes on valmis mängima Beethoveni sümfooniat, ja püüaks siis tänavalt juhuslikud trummarid ja paneks nad orkestrisse sümfooniat mängima. "Kuid kõik kõlab väga erinevalt. Eksperdid ütlevad, et GMOde heade kavatsuste taga on palju raha.

Suzuki on vaid üks paljudest, kes on mures GMOde pärast. Tõde on see, et GMOde ohutus on teadmata ja on vaja täiendavaid rangeid uuringuid, et tõestada, et GMOdega on seotud tervisele kasulikud omadused. Seetõttu otsustavad inimesed üha enam asju enda kätte võtta, valides GMO-vaba toidu ostmise.

Järeldus

Kui olete varem GMO-de ohtudest mõistnud, on nüüd aeg pöörata tähelepanu sellele, mis teie toidus sisaldub ja kuidas see on valmistatud. Kui vähegi võimalik, proovige oma tervise kaitsmiseks süüa mitte-GMO toitu.