Annonsering på portalen

Vägar för lipidtransport i kroppen. Lipidtransport är en separat uppgift. Biologiska funktioner av lipider

Lipider transporteras i blodets vattenfas som en del av speciella partiklar - lipoproteiner. Ytan på partiklarna är hydrofil och bildas av proteiner, fosfolipider och fritt kolesterol. Triacylglyceroler och kolesterolestrar utgör den hydrofoba kärnan.

Proteiner i lipoproteiner brukar kallas apoproteiner, det finns flera typer av dem - A, B, C, D, E. I varje klass av lipoproteiner finns motsvarande apo-

proteiner som utför strukturella, enzymatiska och kofaktorfunktioner.

Lipoproteiner skiljer sig åt i förhållandet mellan triacylglyceroler, kolesterol och dess estrar, fosfolipider och hur komplexa proteiner består av fyra klasser.

o högdensitetslipoproteiner (HDL, α-lipoproteiner, α-LP).

Kylomikroner och VLDL är primärt ansvariga för transporten av fettsyror i TAG. Lipoproteiner med hög och låg densitet - för transport av kolesterol och fettsyror i sammansättningen av kolesterolestrar.

TRANSPORT AV TRIACYLGLYCEROLER I BLODET

Transport TAG från tarmar till vävnader(exogen TAG) utförs i form av kylomikroner, från lever till vävnader(endogena TAG) - i form av lipoproteiner med mycket låg densitet.

I TAG-transport till vävnader kan delas in i en sekvens av följande händelser:

1. Bildandet av omogen primär HM i tarmar.

2. Rörelsen av primär HM genom lymfkanalerna in i blod .

3. Mognad av HM i blodplasma - erhållande av proteiner apoC-II och apoE från HDL.

4. Samspellipoproteinlipas endotel och förlust av större delen av TAG. Pedagogisk

analys av kvarvarande HM.

5. Övergången av kvarvarande HM till hepatocyter och fullständig sönderdelning av deras struktur.

6. Syntes av TAG i levern från mat glukos. Användningen av TAG som kom som en del av resterande HM.

7. Bildning av primär VLDL i lever.

8. Mognad av VLDL i blodplasma - erhållande av apoC-II och apoE-proteiner från HDL.

9. Samspellipoproteinlipas endotel och förlust av större delen av TAG. Bildandet av kvarvarande VLDL (med andra ord, intermediate density lipoproteins, LDL).

10. Kvarvarande VLDL omvandlas till hepatocyter och helt sönderfalla eller förbli

i blodplasma. Efter exponering för lever TAG-lipaser i leversinusoiderna omvandlar VLDL till LDL.

jag godkänner

Huvud Kafé prof., d.m.s.

Meshchaninov V.N.

______''____________2005

Föreläsning nr 12 Ämne: Matsmältning och absorption av lipider. Transport av lipider i kroppen. Lipoproteinutbyte. Dyslipoproteinemi.

Fakulteten: medicinsk och förebyggande, medicinsk och förebyggande, pediatrisk.

Lipider - detta är en grupp organiska ämnen med olika struktur, som förenas av en gemensam egenskap - löslighet i opolära lösningsmedel.

Lipidklassificering

Beroende på deras förmåga att hydrolysera i en alkalisk miljö med bildning av tvål, delas lipider in i förtvålbara (innehållande fettsyror) och oförtvålbara (enkomponent).

Förtvålbara lipider innehåller i sin sammansättning huvudsakligen alkoholer glycerol (glycerolipider) eller sfingosin (sfingolipider), beroende på antalet komponenter är de uppdelade i enkla (består av 2 klasser av föreningar) och komplexa (består av 3 eller fler klasser).

Enkla lipider inkluderar:

1) vax (ester av högre envärd alkohol och fettsyra);

2) triacylglycerider, diacylglycerider, monoacylglycerider (en ester av glycerol och fettsyror). Hos en person som väger 70 kg är TG cirka 10 kg.

3) ceramider (ester av sfingosin och C18-26 fettsyra) - är grunden för sfingolipider;

Komplexa lipider inkluderar:

1) fosfolipider (innehåller fosforsyra):

a) fosfolipider (ester av glycerol och 2 fettsyror, innehåller fosforsyra och aminoalkohol) - fosfatidylserin, fosfatidyletanolamin, fosfatidylkolin, fosfatidylinositol, fosfatidylglycerol;

b) kardiolipiner (2 fosfatidinsyror kopplade genom glycerol);

c) plasmalogener (en ester av glycerol och en fettsyra, innehåller en omättad envärd högre alkohol, fosforsyra och aminoalkohol) - fosfatidaletanolaminer, fosfatidalseriner, fosfatidalkoliner;

d) sfingomyeliner (ester av sfingosin och C18-26 fettsyra, innehåller fosforsyra och aminoalkohol - kolin);

2) glykolipider (innehåller kolhydrater):

a) cerebrosider (ester av sfingosin och C18-26-fettsyra, innehåller hexos: glukos eller galaktos);

b) sulfatider (en ester av sfingosin och C18-26-fettsyra, innehåller hexos (glukos eller galaktos) till vilken svavelsyra är fäst i 3-positionen). Många i vit substans;

c) gangliosider (ester av sfingosin och C18-26 fettsyra, innehåller oligosackarider från hexoser och sialinsyror). Finns i ganglionceller

Oförtvålbara lipider inkluderar steroider, fettsyror (en strukturell komponent av förtvålbara lipider), vitaminer A, D, E, K och terpener (kolväten, alkoholer, aldehyder och ketoner med flera isoprenenheter).

biologiska funktioner lipider

Lipider utför en mängd olika funktioner i kroppen:

    Strukturell. Komplexa lipider och kolesterol är amfifila, de bildar allt cellmembran; fosfolipider kantar ytan av alveolerna, bildar ett skal av lipoproteiner. Sfingomyeliner, plasmalogener, glykolipider bildar myelinskidor och andra membran av nervvävnader.

    Energi. I kroppen bildas upp till 33% av all ATP-energi på grund av lipidoxidation;

    Antioxidant. Vitaminer A, D, E, K förhindrar FRO;

    Boka. Triacylglycerider är lagringsformen av fettsyror;

    Skyddande. Triacylglycerider, som en del av fettvävnaden, ger värmeisolering och mekaniskt skydd av vävnader. Vaxar bildar ett skyddande smörjmedel på mänsklig hud;

    Reglerande. Fosfotidylinositoler är intracellulära mediatorer i verkan av hormoner (inositoltrifosfatsystemet). Eikosanoider bildas av fleromättade fettsyror (leukotriener, tromboxaner, prostaglandiner), ämnen som reglerar immunogenes, hemostas, ospecifik motståndskraft i kroppen, inflammatoriska, allergiska, proliferativa reaktioner. Steroidhormoner bildas av kolesterol: kön och kortikoider;

    Vitamin D och gallsyror syntetiseras från kolesterol;

    matsmältningssystemet. Gallsyror, fosfolipider, kolesterol ger emulgering och absorption av lipider;

    Informationsinformation. Gangliosider ger intercellulära kontakter.

Källan till lipider i kroppen är syntetiska processer och mat. Vissa lipider syntetiseras inte i kroppen (fleromättade fettsyror - vitamin F, vitamin A, D, E, K), de är oumbärliga och kommer bara med mat.

Principer för lipidreglering i nutrition

En person behöver äta 80-100 g lipider per dag, varav 25-30 g vegetabilisk olja, 30-50 g smör och 20-30 g animaliskt fett. Vegetabiliska oljor innehåller mycket essentiella polyen (linolsyra upp till 60%, linolen) fettsyror, fosfolipider (avlägsnas under raffinering). Smör innehåller många vitaminer A, D, E. Fetter i kosten innehåller huvudsakligen triglycerider (90%). Cirka 1 g fosfolipider och 0,3-0,5 g kolesterol kommer in med maten per dag, främst i form av estrar.

Behovet av lipider i kosten beror på ålder. För spädbarn är lipider den huvudsakliga energikällan och för vuxna glukos. Nyfödda 1 till 2 veckor gamla behöver lipider 1,5 g / kg, barn - 1 g / kg, vuxna - 0,8 g / kg, äldre - 0,5 g / kg. Behovet av lipider ökar i kyla, vid fysisk ansträngning, under konvalescens och under graviditet.

Alla naturliga lipider smälts väl, oljor absorberas bättre än fetter. Med en blandad kost absorberas smör med 93-98%, fläskfett - med 96-98%, nötköttsfett - med 80-94%, solrosolja - med 86-90%. Långvarig värmebehandling (> 30 min) förstör användbara lipider samtidigt som det bildar giftiga fettsyraoxidationsprodukter och cancerframkallande ämnen.

Med otillräckligt intag av lipider från mat minskar immuniteten, produktionen av steroidhormoner minskar och den sexuella funktionen försämras. Vid brist på linolsyra utvecklas vaskulär trombos och risken för cancer ökar. Med ett överskott av lipider i kosten utvecklas åderförkalkning och risken för bröst- och tjocktarmscancer ökar.

Matsmältning och absorption av lipider

matsmältning det är hydrolysen av näringsämnen till deras assimilerade former.

Endast 40-50% av kostens lipider bryts helt ned, och från 3% till 10% av kostens lipider kan absorberas oförändrade.

Eftersom lipider är olösliga i vatten har deras matsmältning och absorption sina egna egenskaper och fortsätter i flera steg:

1) Lipider av fast föda blandas under mekanisk verkan och under påverkan av gallytaktiva ämnen med matsmältningsjuicer för att bilda en emulsion (olja i vatten). Bildandet av en emulsion är nödvändigt för att öka enzymernas verkningsyta, eftersom. de fungerar bara i vattenfasen. Flytande matlipider (mjölk, buljong, etc.) kommer in i kroppen omedelbart i form av en emulsion;

2) Under verkan av lipaser från matsmältningsjuicer hydrolyseras emulsionens lipider med bildning av vattenlösliga ämnen och enklare lipider;

3) Vattenlösliga ämnen som isolerats från emulsionen absorberas och kommer in i blodet. De enklare lipiderna isolerade från emulsionen kombineras med gallkomponenter för att bilda miceller;

4) Miceller säkerställer absorptionen av lipider i tarmens endotelceller.

Munhålan

I munhålan sker mekanisk malning av fast föda och vätning av den med saliv (pH=6,8). Här börjar hydrolysen av triglycerider med korta och medelstora fettsyror, som kommer med flytande föda i form av en emulsion. Hydrolys utförs av lingualt triglyceridlipas ("tunglipas", TGL), som utsöndras av Ebner-körtlarna som ligger på tungans ryggyta.

Mage

Eftersom "tunglipas" verkar i pH-intervallet 2-7,5 kan det fungera i magen i 1-2 timmar och bryta ner upp till 30% av triglyceriderna med korta fettsyror. Hos spädbarn och småbarn hydrolyserar den aktivt mjölk-TG, som huvudsakligen innehåller fettsyror med kort och medelkedjelängd (4-12 C). Hos vuxna är bidraget från tunglipas till TG-matsmältningen försumbar.

Produceras i huvudcellerna i magen maglipas , som är aktivt vid neutralt pH, karakteristiskt för magsaften hos spädbarn och småbarn, och inte är aktivt hos vuxna (pH för magsaft ~ 1,5). Detta lipas hydrolyserar TG och klyver huvudsakligen bort fettsyror vid den tredje kolatomen i glycerol. FA och MG som bildas i magen är vidare involverade i emulgeringen av lipider i tolvfingertarmen.

Tunntarm

Huvudprocessen för lipidnedbrytning sker i tunntarmen.

1. Emulgering lipider (blandning av lipider med vatten) sker i tunntarmen under inverkan av galla. Galla syntetiseras i levern, koncentreras i gallblåsan och efter att ha ätit fet mat släpps den ut i tolvfingertarmens lumen (500-1500 ml / dag).

Galla det är en trögflytande gulgrön vätska, har ett pH = 7,3-8,0, innehåller H2O - 87-97%, organiskt material(gallsyror - 310 mmol / l (10,3-91,4 g / l), fettsyror - 1,4-3,2 g / l, gallpigment - 3,2 mmol / l (5,3-9,8 g / l), kolesterol - 25 mmol / l (0,6-2,6) g/l, fosfolipider - 8 mmol/l) och mineralkomponenter (natrium 130-145 mmol/l, klor 75-100 mmol/l, HCO 3 - 10-28 mmol/l, kalium 5- 9 mmol/l). Brott mot förhållandet mellan gallkomponenter leder till bildandet av stenar.

Gallsyror (kolansyraderivat) syntetiseras i levern från kolesterol (cholsyra och chenodeoxicholsyra) och bildas i tarmen (deoxicholsyra, litokolsyra, etc. cirka 20) från kolsyra och chenodeoxicholsyra under inverkan av mikroorganismer.

I gallan finns gallsyror huvudsakligen i form av konjugat med glycin (66-80%) och taurin (20-34%), vilket bildar parade gallsyror: taurocholic, glycocholic, etc.

Gallsalter, tvålar, fosfolipider, proteiner och gallans alkaliska miljö fungerar som rengöringsmedel (tensider), de minskar ytspänningen på lipiddroppar, som ett resultat av att stora droppar bryts upp i många små, d.v.s. emulgering äger rum. Emulgering underlättas också av intestinal peristaltik och frigör, under interaktionen av kyme och bikarbonater, CO 2: H + + HCO 3 - → H 2 CO 3 → H 2 O + CO 2.

2. Hydrolys triglycerider utförs av pankreatisk lipas. Dess pH-optimum är 8, det hydrolyserar TG främst i position 1 och 3, med bildning av 2 fria fettsyror och 2-monoacylglycerol (2-MG). 2-MG är ett bra emulgeringsmedel. 28 % av 2-MG omvandlas till 1-MG av isomeras. Det mesta av 1-MG hydrolyseras av pankreatisk lipas till glycerol och en fettsyra.

I bukspottkörteln syntetiseras pankreatisk lipas tillsammans med proteinet kolipas. Kolipas bildas i en inaktiv form och aktiveras i tarmen av trypsin genom partiell proteolys. Kolipas, med sin hydrofoba domän, binder till ytan av lipiddroppen, medan dess hydrofila domän främjar maximal närmande av det aktiva centret av pankreatisk lipas till TG, vilket påskyndar deras hydrolys.

3. Hydrolys lecitin sker med deltagande av fosfolipaser (PL): A 1, A 2, C, D och lysofosfolipas (lysoPL).

Som ett resultat av verkan av dessa fyra enzymer spjälkas fosfolipider till fria fettsyror, glycerol, fosforsyra och en aminoalkohol eller dess analog, till exempel aminosyran serin, men en del av fosfolipiderna spjälkas med deltagandet. av fosfolipas A2 endast till lysofosfolipider och kan i denna form komma in i tarmväggen.

PLA 2 aktiveras genom partiell proteolys med deltagande av trypsin och hydrolyserar lecitin till lysolecitin. Lysolecitin är ett bra emulgeringsmedel. LysoFL hydrolyserar en del av lysolecitin till glycerofosfokolin.De återstående fosfolipiderna hydrolyseras inte.

4. Hydrolys kolesterolestrar till kolesterol och fettsyror utförs av kolesterolesteras, ett enzym i bukspottkörteln och tarmsaften.

Eftersom lipider är olösliga i vatten, bildas speciella transportformer för deras överföring från tarmslemhinnan till organ och vävnader: kylomikroner (XM), lipoproteiner med mycket låg densitet (VLDL), lipoproteiner med låg densitet (LDL), lipoproteiner med hög densitet (HDL) . Direkt från tunntarmens slemhinna utförs transporten av absorberade och återsyntetiserade lipider som en del av chylomikroner. XM är protein-lipidkomplex med en diameter på 100 till 500 nm, som på grund av sin relativt stora storlek inte omedelbart kan tränga in i blodet. Först går de in i lymfan och i dess sammansättning går de in i bröstkorgslymfkanalen och sedan in i den övre hålvenen och förs med blod genom hela kroppen. Därför, efter intag av fet mat, blir blodplasman grumlig inom 2 till 8 timmar. Kemisk sammansättning av HM: Den totala lipidhalten är 97-98%; deras sammansättning domineras av TAG (upp till 90%), innehållet av kolesterol (X), dess estrar (EC) och fosfolipider (PL) står totalt för -7-8%. Innehållet av proteinet som stabiliserar strukturen av HM är 2-3%. Således är HM en transportform av "mat" eller exogent fett. Kapillärerna i olika organ och vävnader (fett, lever, lungor, etc.) innehåller lipoproteinlipas (LP-lipas), som bryter ner TAG av kylomikroner till glycerol och fettsyror. I detta fall blir blodplasman klar, d.v.s. upphör att vara grumlig, varför LP-lipas kallas "clearing factor". Det aktiveras av heparin, som produceras av mastceller i bindväven som svar på hyperlipidemi. TAG-klyvningsprodukter diffunderar in i adipocyter, där de deponeras eller kommer in i andra vävnader för att täcka energikostnaderna. I fettdepåer, eftersom kroppen behöver energi, bryts TAG ned till glycerol och fettsyror, som i kombination med blodalbuminer transporteras till perifera celler i organ och vävnader.

Kvarvarande HMs (dvs kvarvarande efter TAG-klyvning) går in i hepatocyter och används av dem för att bygga andra transportformer av lipider: VLDL, LDL, HDL. Deras sammansättning kompletteras med TAG-fettsyror, fosfolipider, kolesterol, kolesterolestrar, sfingosininnehållande lipider syntetiserade i levern "de novo". Storleken på HM och deras kemiska sammansättning förändras när de rör sig längs kärlbädden. CM har den lägsta densiteten jämfört med andra lipoproteiner (0,94) och de största storlekarna (deras diameter är ~ 100 nm). Ju högre densitet LP-partiklarna har, desto mindre storlek. Diametern på HDL är den minsta (10 - 15 nm), och densiteten varierar i intervallet 1,063 - 1,21.

VLDL bildas i levern, innehåller 55% TAG i sin sammansättning, så de anses vara en transportform av endogent fett. VLDLP transporterar TAG från leverceller till cellerna i hjärtat, skelettmuskler, lungor och andra organ, som på sin yta har enzymet LP - lipas.


LP - lipas bryter ner VLDL TAG till glycerol och fettsyror och omvandlar VLDL till LDL (VLDL - TAG = LDL). LDL kan också syntetiseras "de novo" i hepatocyter. Kolesterol dominerar i deras sammansättning (~ 50%), deras funktion är transporten av kolesterol och fosfolipider till perifera celler i organ och vävnader, som har specifika receptorer för LDL på sin yta. Kolesterol och fosfolipider som transporteras av LDL används för att bygga membranstrukturer i perifera celler. Absorberas av olika celler, LDL bär information om innehållet av kolesterol i blodet och bestämmer hastigheten för dess syntes i celler. HDL syntetiseras huvudsakligen i levercellerna. Dessa är de mest stabila formerna av lipoproteiner, tk. innehåller ~50% protein. De kännetecknas av högt innehåll av fosfolipider (~20%) och lågt innehåll av TAG (~3%). HDL (se tabell nr 1) syntetiseras av hepatocyter i form av platta skivor. Cirkulerande i blodet absorberar de överskott av kolesterol från olika celler, kärlväggar och får en sfärisk form, när de återvänder till levern. SEDAN. , är den huvudsakliga biologiska funktionen av HDL transporten av kolesterol från perifera celler till levern. I levern omvandlas överskott av kolesterol till gallsyror.

Tabell nummer 1. Kemisk sammansättning av transportlipoproteiner (%).

Eftersom lipider i grunden är hydrofoba molekyler, transporteras de i blodets vattenfas som en del av speciella partiklar - lipoproteiner.

Strukturen av transportlipoproteiner kan jämföras med valnöt som har skal Och kärna. Lipoproteinets "skal" är hydrofilt, kärnan är hydrofob.

  • det hydrofila ytskiktet bildas fosfolipider(deras polära del), kolesterol(dess OH-grupp), ekorrar. Hydrofiliciteten hos lipiderna i ytskiktet är utformad för att säkerställa lösligheten av lipoproteinpartikeln i blodplasman,
  • "kärna" form icke-polär kolesterolestrar(XC) och triacylglyceroler(TAG), som är transportabla fetter. Deras förhållande fluktuerar i olika typer av lipoproteiner. Fettsyraresterna av fosfolipider och den cykliska delen av kolesterol är också vända mot centrum.
Schema för strukturen för alla transportlipoproteiner

Det finns fyra huvudklasser av lipoproteiner:

  • högdensitetslipoproteiner (HDL, α-lipoproteiner, α-LP),
  • lågdensitetslipoproteiner (LDL, β-lipoproteiner, β-LP),
  • lipoproteiner med mycket låg densitet (VLDL, pre-β-lipoproteiner, pre-β-LP),
  • kylomikroner (XM).

Egenskaperna och funktionerna hos lipoproteiner av olika klasser beror på deras sammansättning, d.v.s. på typen av närvarande proteiner och på förhållandet mellan triacylglyceroler, kolesterol och dess estrar, fosfolipider.


Jämförelse av storleken och egenskaperna hos lipoproteiner

Funktioner av lipoproteiner

Blodlipoproteinernas funktioner är

1. Överföring till celler av vävnader och organ

  • mättade och enkelomättade fettsyror i sammansättningen av triacylglyceroler för efterföljande avsättning eller användning som energisubstrat,
  • fleromättade fettsyror i sammansättningen av kolesterolestrar för användning av celler vid syntes av fosfolipider eller bildning av eikosanoider,
  • kolesterol som ett membranmaterial,
  • fosfolipider som membranmaterial,

Chylomikroner och VLDL är primärt ansvariga för transporten fettsyror inom TAG. Hög- och lågdensitetslipoproteiner - för transport av gratis kolesterol Och fettsyror i sina sändningar. HDL kan också ge celler en del av sitt fosfolipidmembran.

2. Avlägsnande av överskott av kolesterol från cellmembran.

3. Transport av fettlösliga vitaminer.

4. Överföring av steroidhormoner (tillsammans med specifika transportproteiner).

Lipoprotein apoproteiner

Proteinerna i lipoproteiner kallas vanligtvis apoproteiner, det finns flera typer av dem - A, B, C, D, E. I varje klass av lipoproteiner finns det motsvarande apoproteiner som utför sin egen funktion:

1. Strukturell fungera(" stationär"proteiner) - binder lipider och bildar protein-lipidkomplex:

  • apoB-48- fäster triacilliceroler,
  • apoB-100- binder både triacylglyceroler och kolesterolestrar,
  • apoA-I- accepterar fosfolipider
  • apoA-IV- binder till kolesterol.

2. Kofaktor fungera(" dynamisk"proteiner) - påverkar aktiviteten hos enzymer i metabolismen av lipoproteiner i blodet.

Transporten av lipider i kroppen sker på två sätt:

  • 1) fettsyror transporteras i blodet med hjälp av albuminer;
  • 2) TG, FL, CS, EHS, etc. Lipider transporteras i blodet som lipoproteiner.

Lipoproteinmetabolism

Lipoproteiner (LP) är supramolekylära sfäriska komplex som består av lipider, proteiner och kolhydrater. LP-skivor har ett hydrofilt skal och en hydrofob kärna. Det hydrofila skalet inkluderar proteiner och amfifila lipider - PL, CS. Den hydrofoba kärnan inkluderar hydrofoba lipider - TG, kolesterolestrar, etc. LP-skivor är mycket lösliga i vatten.

Flera typer av lipoproteiner syntetiseras i kroppen, de skiljer sig i kemisk sammansättning, bildas på olika platser och transporterar lipider i olika riktningar.

LP separeras med:

  • 1) elektrofores, efter laddning och storlek, på b-LP, v-LP, pre-v-LP och HM;
  • 2) centrifugering, efter densitet, för HDL, LDL, LPP, VLDL och HM.

Förhållandet och mängden LP i blodet beror på tid på dygnet och på näring. Under den postabsorptiva perioden och under fasta finns endast LDL och HDL i blodet.

De viktigaste typerna av lipoproteiner

Sammansättning, % HM VLDL

  • (pre-in-BOB) BOBB
  • (pre-in-LP) LDL
  • (i-LP) HDL
  • (b-LP)

Proteiner 2 10 11 22 50

FL 3 18 23 21 27

EHS 3 10 30 42 16

TG 85 55 26 7 3

Densitet, g/ml 0,92-0,98 0,96-1,00 0,96-1,00 1,00-1,06 1,06-1,21

Diameter, nm >120 30-100 30-100 21-100 7-15

Funktioner Transport till vävnader exogena lipider mat Transport av endogena leverlipider till vävnader Transport av endogena leverlipider till vävnader Transport av kolesterol

i vävnad Avlägsnande av överskott av kolesterol

från tyger

apo A, C, E

Plats för bildande enterocyt hepatocyt i blodet från VLDL i blodet från LPPP hepatocyt

Apo B-48, C-II, E B-100, C-II, E B-100, E B-100 A-I C-II, E, D

Norm i blodet< 2,2 ммоль/л 0,9- 1,9 ммоль/л

Apoproteiner

Proteinerna som utgör LP kallas apoproteiner (apoproteiner, apo). De vanligaste apoproteinerna inkluderar: apo A-I, A-II, B-48, B-100, C-I, C-II, C-III, D, E. Apoproteiner kan vara perifera (hydrofila: A-II, C-II, E) och integral (har ett hydrofobt område: B-48, B-100). Perifera apos passerar mellan LP-skivor, medan integrerade inte gör det. Apoproteiner har flera funktioner:

Apoprotein Funktion Plats för bildning Lokalisering

A-I LCAT-aktivator, bildande av EChS av HDL-lever

A-II LCAT-aktivator, bildande av HDL-ECH, HM

B-48 Strukturell (LP-syntes), receptor (LP-fagocytos) enterocyt HM

B-100 Strukturell (LP-syntes), receptor (LP-fagocytos) lever VLDL, LDLP, LDL

C-I LCAT-aktivator, ECS-bildning Lever HDL, VLDL

C-II LPL-aktivator, stimulerar TG-hydrolys i LP Lever HDL > HM, VLDL

С-III LPL-hämmare, hämmar TG-hydrolys till LP Lever HDL > HM, VLDL

D Kolesterolestertransport (CET) Lever HDL

E Receptor, fagocytos LP lever HDL > HM, VLDL, LPPP

lipidtransportenzymer

Lipoproteinlipas (LPL) (EC 3.1.1.34, LPL-gen, cirka 40 defekta alleler) är associerat med heparansulfat beläget på ytan av endotelceller i blodkärlskapillärer. Det hydrolyserar TG i sammansättningen av LP till glycerol och 3 fettsyror. Med förlusten av TG förvandlas HM till kvarvarande HM, och VLDL ökar sin densitet till LDL och LDL.

Apo C-II LP aktiverar LPL, och LP-fosfolipider är involverade i bindningen av LPL till ytan av LP. LPL-syntes induceras av insulin. Apo C-III hämmar LPL.

LPL syntetiseras i cellerna i många vävnader: fett, muskler, lungor, mjälte, celler i den ammande bröstkörteln. Det finns inte i levern. LPL-isoenzymer från olika vävnader skiljer sig i Km-värde. I fettvävnad har LPL en Km 10 gånger större än i myokardiet, därför absorberas fettsyror i fettvävnaden endast med ett överskott av TG i blodet, och myokardiet är konstant, även med en låg koncentration av TG i blod. Fettsyror i adipocyter används för syntes av triglycerider, i myokardiet som energikälla.

Hepatiskt lipas är lokaliserat på ytan av hepatocyter; det verkar inte på mogen CM, utan hydrolyserar TG till LPPP.

Lecitin: kolesterol acyltransferas (LCAT) finns i HDL, det överför acyl från lecitin till kolesterol med bildandet av ECS och lysolecitin. Det aktiveras av apo A-I, A-II och C-I.

lecitin + kolesterol > lysolecitin + ECS

ECS är nedsänkt i kärnan av HDL eller överförs med deltagande av apo D till andra LP-skivor.

lipidtransportreceptorer

LDL-receptorn är ett komplext protein som består av 5 domäner och innehåller en kolhydratdel. LDL-receptorn interagerar med ano B-100 och apo E-proteiner, binder LDL bra, ännu värre LDL, VLDL, kvarvarande CM som innehåller dessa apo. Vävnadsceller innehåller ett stort antal LDL-receptorer på sin yta. Till exempel har en fibroblastcell 20 000 till 50 000 receptorer.

Om mängden kolesterol som kommer in i cellen överstiger dess behov, undertrycks syntesen av LDL-receptorer, vilket minskar flödet av kolesterol från blodet in i cellerna. Med en minskning av koncentrationen av fritt kolesterol i cellen, tvärtom, aktiveras syntesen av HMG-CoA-reduktas och LDL-receptorer. Stimulera syntesen av LDL-receptorer hormoner: insulin och trijodtyronin (T3), könshormoner och glukokortikoider - minska.

LDL-receptorliknande protein På cellytan av många organ (lever, hjärna, placenta) finns en annan typ av receptor som kallas "LDL-receptorliknande protein". Denna receptor interagerar med apo E och fångar upp kvarvarande (resterande) HM och LPPP. Eftersom de kvarvarande partiklarna innehåller kolesterol, säkerställer denna typ av receptor också dess inträde i vävnaderna.

Förutom att kolesterol kommer in i vävnader genom endocytos av lipoproteiner, kommer en viss mängd kolesterol in i cellerna genom diffusion från LDL och andra lipoproteiner vid kontakt med cellmembran.

I blodet är koncentrationen normal:

  • * LDL
  • * totala lipider 4-8g/l,
  • * TG 0,5-2,1 mmol/l,
  • * Fria fettsyror 400-800 µmol/l