Англи хэлний GMO-ийн тухай эссэ. Хувиргасан амьд организмын тухай англи хэл дээрх хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүд. Хувиргасан амьд организмыг хэрэглэдэг хулганууд дээр хийсэн туршилтын үр дүн

Нэгдсэн хичээл: "GMO" (биологи + Англи хэл)

Боловсролын байгууллага: SEI Бүгд Найрамдах Улсын Сонгодог Лицей

Зүйлс:Биологи, англи хэл.

Анги: 11 (Англи хэлний гүнзгийрүүлсэн сургалттай)

Сэдэв: "Хувиргасан амьд организм"

Хичээл хэрэгжих хугацаа: 45 минут.

Хичээлийн зорилго:оюутнуудын мэдээлэл, харилцааны чадварыг хөгжүүлэх, шүүмжлэлтэй сэтгэлгээг хөгжүүлэх.

Даалгаварууд:

Боловсрол: үндсэн санааг тодорхойлохын тулд оюутнуудад орос, гадаад хэл дээрх янз бүрийн эх сурвалжаас мэдээлэл олж авахыг заах; үгсийн санг өргөжүүлэх.

Хөгжиж буй: агуулгын талаар бүрэн ойлголттойгоор хайх, унших чадварыг бий болгох, шүүмжлэлтэй сэтгэлгээг хөгжүүлэх.

Боловсрол: бүлэгт хамтран ажиллах, бие даан, хосоор ажиллах чадварыг бий болгох, асуултанд хариулах.

Дуудлагын үе шат.

Багш Б: "GMO" гэдэг товчлол юу гэсэн үг вэ? Слайд 1. Хувиргасан амьд организм гэж юу вэ? Слайд 2. Та бүтээгдэхүүнийг тамхи татахдаа хувиргасан амьд организмын дүрс байгаа эсэхийг анхаарч үздэг үү? Слайд 3. Та ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авах уу? Слайд 4. Хичээл дээр бид асуултанд хариулах ёстой: хувиргасан амьд организмууд - энэ нь бидний ирээдүй эсвэл хаашаа ч хүрэх зам уу? Слайд 5.

Ойлгох үе шат.

Багш А.Я.: Материалыг танд англи хэл дээр санал болгоно. Слайд 6-7 дээрх мэдээллийг уншиж, 8-9 слайд дээрх даалгаврыг гүйцэтгээрэй.

Багш А.Я.: Бүлгийн ажил. Слайд 13-14. Текстийг уншиж, өөрийн үзэл бодлыг англи хэлээр илэрхийлнэ үү. (аравминут)

3. Тусгалын үе шат. Бүлгийн ажлын үр дүнг танилцуулах.

15-р слайд дээрх гэрийн даалгавар.

ХАВСРАЛТ 1

Дэлхий даяар генийн өөрчлөлттэй хүнс

Жоди Хамфрис

Сэтгэгдэл байхгүй

Товчилсон нэр томьёогоор генийн өөрчлөлттэй хүнс эсвэл GM хүнс нь танилцуулга хийх шаардлагагүй сэдэв биш юм. Next Generation Food нь генийн инженерчлэлийн аргаар боловсруулсан хүнс ашиг тустай эсэхийг "Генетикийн аргаар боловсруулсан хүнс: алах уу, эмчлэх үү?" гэсэн нийтлэлд аль хэдийн судалсан. Сая сая вэб сайт, сонинууд GM хоол хүнс хэрэглэх ёстой, эсвэл хэрэглэх ёсгүй гэсэн сэдвээр тусгай хуудас, хуудсууд байдаг.

Уламжлалт үр тарианы үртэй харьцуулахад генийн өөрчлөлттэй үр нь илүү үнэтэй байдаг ч үр нь хогийн ургамал, хортон шавьж, өвчин болон бусад өвчинд тэсвэртэй гэх мэт ашигтай шинж чанартай тул үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар GM технологийн үнэ цэнийг ийм өсөлтөд "зохистой" гэж үздэг. хүчин зүйлүүд гэж генийн өөрчлөлттэй food.co.uk мэдээллээ.

Үйлдвэрлэгчид үрийн өртөг нэмэгдсэн нь генийн өөрчлөлтийн техник, хөгжүүлэлтийн талаарх цаашдын судалгааг санхүүжүүлэхэд чиглэнэ гэж иш татдаг. Нэмж дурдахад, GM үр болон уламжлалт үрийн зах зээл нь тусдаа гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь өртөг нь ижил төстэй байх болно гэсэн үг юм.

Одоогийн байдлаар зах зээл дээр хэд хэдэн түгээмэл генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг. Та амьдарч буй газар болон GM хүнсний бүтээгдэхүүний шошгоны хуулиас хамааран эдгээр хүнсний заримыг GM орц найрлагагүй гэж тусгайлан тэмдэглээгүй бол хэрэглэхээс татгалзаж болно.

нийтлэг генетикийн өөрчлөлттэй хоол хүнс

Одоогийн байдлаар GM үр тарианы үндсэн хоёр төрөл нь гербицидийг тэсвэрлэдэг, зарим төрлийн хортон шавьжид хортой байдаг. Эхний тохиолдолд GM үр тариа нь бусад бүх ургамал, хогийн ургамлыг устгадаг гербицидийг тэсвэрлэхийн тулд бүтээгдсэн. Ийм байдлаар GM ургац нь шим тэжээл, ус, гэрлийн хувьд бусад ургамалтай өрсөлдөх шаардлагагүй болно. Хэрэв бусад бүх ургамлыг устгавал GM үр тарианаас илүү өндөр ургац авна гэсэн санаа юм. Хоёрдахь жишээнд, GM ургацыг түүгээр хооллодог хортон шавьжийг устгадаг тусгай хорт бодис үйлдвэрлэхээр зохион бүтээжээ. Энэ нь ихэвчлэн хөвөнгийн ургамалд зориулагдсан байдаг ч зарим GM хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь мөн хорт бодисыг үйлдвэрлэхэд зориулагдсан байдаг.

Шар буурцаг бол ихэвчлэн өөрчилсөн хүнс юм. Монсантогийн нэг төрөл нь гербицидэд тэсвэртэй. Гербицидэд тэсвэртэй генийг нянгаас зайлуулж, дараа нь шар буурцагт оруулдаг.

Эрдэнэ шиш нь өөр нэг түгээмэл GM хүнс юм; Энэ нь тодорхой пестицидэд тэсвэртэй байхаар бүтээгдсэн бөгөөд ихэвчлэн ургацад нөлөөлөх хэмжээг тэсвэрлэдэг.

Улаан лооль нь ихэвчлэн генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн хүнсний төрөл боловч улаан лоолийн өөрчлөлт нь бусад үр тарианаас ялгаатай байдаг. GM улаан лооль нь чанараа удаан хугацаанд хадгалахын тулд ерөнхийдөө боловсруулагдана. Улаан лоолийг өөрчилснөөр GM-ийн бус улаан лоолийг ялзарч, муудуулах бодис агуулаагүй болно.

Ийм байдлаар генетикийн өөрчлөлтийн үйл явц нь улаан лоолийн чанарыг сайжруулж, шинэхэн, сэтгэл татам хэвээр байхын зэрэгцээ тавиур дээр удаан хугацаагаар хадгалах боломжийг олгодог.

Бусад түгээмэл өөрчлөгдсөн хоолонд төмс, рапс зэрэг орно. Элсэн чихрийн нишингэ бол зарим пестицидэд тэсвэртэй, GM-ийн өөр нэг хүнс юм.

Амтат эрдэнэ шиш нь хортон шавьжийг устгадаг хорт бодис үүсгэдэг GM хүнсний нэг юм. Өөр нэг түгээмэл өөрчилдөг хүнсний бүтээгдэхүүн бол А аминдэмийн өндөр агууламжтай учраас "алтан будаа" гэж нэрлэгддэг будаа юм.

Их Британид генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс

Европын Холбоонд худалдаалагдах GM-тэй аливаа хүнсний бүтээгдэхүүн аюулгүй байдлын нарийн үнэлгээнд хамрагддаг бөгөөд үүнийг Европын Хүнсний Аюулгүй Байдлын Газар (EFSA) хариуцдаг гэж Хүнсний стандартын агентлаг мэдээлэв.

Гэсэн хэдий ч зөвшөөрлийн эцсийн шийдвэр нь GM хүнсний бүтээгдэхүүн тус бүр дээр санал өгдөг гишүүн орнуудаас хамаарна. Санал хураалт үр дүнд хүрээгүй тохиолдолд Сайд нарын зөвлөл санал өгөх ба санал нийлэхгүй бол эцсийн шийдвэрийг Европын комисс гаргана.

Их Британийн хэрэглэгчид GM хүнсний бүтээгдэхүүний шошгоны одоогийн дүрэм хангалтгүй, шошгоны мэдээллээс төөрөлддөг гэж Их Британийн Хүнсний стандартын агентлагаас гаргасан шинэ тайланд дурджээ.

Судалгааны явцад Нийгмийн судалгааны үндэсний төвийн бие даасан судлаачид хүнсний шошгон дээр GM процессоор үйлдвэрлэсэн хоол хүнс эсвэл одоогоор шошгогүй байгаа амьтны тэжээл дэх GM орцуудыг жагсаах ёстой гэж хэрэглэгчид үздэг болохыг тогтоожээ.

Засгийн газрын ахлах эрдэмтэн, профессор Жон Беддингтон энэ оны эхэнд "Их Британи" нийтлэлдээ "Их Британи хүнсний хомсдол, ирээдүйн уур амьсгалын өөрчлөлтөөс зайлсхийхийн тулд генийн өөрчлөлттэй үр тариа, нанотехнологи зэрэг дэвшилтэт дэвшилтүүдийг нэвтрүүлэх ёстой" гэж өөр газар хэлсэн байна. GM хүнсний хувьсгал хийх ёстой гэж ахлах эрдэмтэн хэлэв.

GM зэрэг шинэ технологиуд эдийн засаг, байгаль орчин, нийгмийн зорилтуудыг биелүүлэхэд чухал ач холбогдолтой гэж Хед үзэж байна. Беддингтон хэлэхдээ, хувьсгал нь юуны түрүүнд уур амьсгалын өөрчлөлттэй тэмцэх, дэлхийн есөн тэрбум хүнийг 30 жилийн дотор хоол хүнсээр хангахад хэрэгтэй байна.

"Эрчим хүчний эрэлт 50 орчим хувь, цэвэр усны хэрэгцээ 50 хувиар өснө гэж таамаглаж байна. Энэ бүгдийг уур амьсгалын өөрчлөлтийг сааруулж, дасан зохицохын тулд зохицуулах ёстой. Энэ нь дэлхийн үйл явдлын "төгс шуурга" үүсгэх аюул заналхийлж байна. "тэр хэлсэн.

Америкт генийн өөрчлөлттэй хүнс

Америкт генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс орон нутгийн супермаркетад орж ирсэн ч ихэнх америкчууд үүнийг хүсэхгүй байгаа бөгөөд олон хүн үүнийг аюултай гэж үздэг. CBS сувгийн санал асуулгаар америкчуудын 53 хувь нь генийн өөрчлөлттэй гэдгийг мэддэг хоол хүнс худалдаж авахгүй гэсэн дүн гарсан ч ямар хүнсний бүтээгдэхүүнд генийн өөрчлөлттэй орц найрлага агуулагддагийг мэдэх хялбар арга байдаггүй.

Хүнсний дэлгүүрийн лангуун дээрх бүтээгдэхүүний 60-70 орчим хувь нь генийн инженерчлэлийн аргаар боловсруулсан хамгийн багадаа нэг элемент агуулдаг. Эдгээр хоолонд эрдэнэ шиш, гүзээлзгэнэ, улаан лооль, шанцайны ургамал, төмс, шар буурцаг, канола зэрэг орно.

Олон нийт генийн өөрчлөлттэй хүнс (GM эсвэл GMO гэж нэрлэдэг, генийн өөрчлөлттэй организм гэсэн үгийн товчлол) худалдан авахдаа ихэвчлэн мэддэггүй, учир нь үйлдвэрлэгчид болон үйлдвэрлэгчид шошгон дээрх мэдээллийг задруулах шаардлагагүй байдаг. Европын холбоо, Япон, Хятад, Солонгос, Австрали, болон Шинэ Зеландад хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүнүүд шошготой байхыг шаарддаг.

Хятадад генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүн

Хятадын хүнс, хөдөө аж ахуйн мэргэжилтнүүд генийн өөрчлөлттэй үр тариа нь хүмүүс болон байгаль орчинд аюултай гэдгийг нотлох ямар ч нотолгоо байхгүй гэж мэдэгдлээ гэж China Daily мэдээлэв.

Хятадын Хөдөө Аж Ахуйн Шинжлэх Ухааны Академийн дэргэдэх Биотехнологийн судалгааны хүрээлэнгийн захирал Хуан Дафан хэлэхдээ, генийн өөрчлөлттэй үр тариа нь хөдөө аж ахуйн тогтвортой хөгжил, дэлхийн тавцанд Хятад улсын өрсөлдөх чадварыг дээшлүүлэхэд чухал ач холбогдолтой юм.

"Энэ нь тариалангийн талбай хумигдаж байгаагаас үүдэлтэй хүнсний хангамжийн хүндрэлийг бууруулах гарцыг нэмэгдүүлэхэд тусалж чадна" гэж Хуан хэлэв.

1.3 тэрбум хүн амтай Хятад улс үндэсний хөгжлийн төлөвлөлтдөө хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг чухалчлан тусгасан.

Хятадын Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвийн хүнсний аюулгүй байдлын мэргэжилтэн Ву Ённинг хэлэхдээ, одоогийн судалгаагаар генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс хүний ​​эрүүл мэндэд хортой болохыг нотлоогүй байна. Ву хэлэхдээ, генийн өөрчлөлттэй хүнс нь лангуун дээр гарахын тулд лабораторийн болон хээрийн судалгаа, хоруу чанар, харшлын сорил зэрэг нарийн шинжилгээнд хамрагдах ёстой.

Хятад дахь Greenpeace

Хятадын Greenpeace байгууллага зах зээлд худалдаалагдаж буй генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хүмүүст хэрхэн заадаг тайланг нийтэлжээ.

GM хүнсний бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх зааварт олон улсын болон дотоодын 400 орчим брэнд бүтээгдэхүүний жагсаалт, генийн өөрчлөлттэй хүнсийг бүтээгдэхүүндээ хэрэглэж байгаа эсэх зэргийг багтаасан болно.

GM хүнс хэрэглэдэг компаниуд улаан тэмдэглэгээ авдаг бол бусад нь ногоон гэсэн шошготой байдаг. Улаан үйлдвэрлэгчдийн тоонд хүнсний аварга Nestle болон Yili сүүн бүтээгдэхүүнүүд багтдаг, учир нь тэд өөрсдийгөө GM-ээс ангид гэж зарлаагүй байна. Ногоон компаниудад Coca-Cola болон Snow шар айраг үйлдвэрлэдэг China Resources багтжээ.

Хятадын хамгийн том сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч Йили, Менгниу нар сүүлийн хоёр жилийн хугацаанд хэрэглэгчдэдээ зайрмагтаа GM-ийн бус хүнсний бүтээгдэхүүн амлаж чадаагүйн улмаас улаан бүсэд оров.

Greenpeace-ийн хөтөлбөрийн захирал Ван Вэйкан хэлэхдээ, "Сайн аж ахуйн нэгж бүтээгдэхүүн, үйлчилгээнийхээ зэрэглэлийг бууруулах биш, харин бүтээгдэхүүнийхээ өндөр чанарыг хадгалахын тулд тасралтгүй хүчин чармайлт гаргах ёстой."

18 хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчид Nestle болон Wondersun зэрэг улаан хэсэгт багтсан бол ердөө долоон ногоонтой харьцуулахад.

"Хятад улс GM фермийн ургамал тариалахыг ихээхэн хориглодог ч хүнсний үйлдвэрлэгчид генийн өөрчлөлттэй шар буурцаг, эрдэнэ шиш болон бусад олон хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, ялангуяа АНУ-аас импортлох боломжтой" гэж Ван хэлэв.

"Хэдийгээр GM-тэй хоол хүнс нь хүмүүст аюултай нь батлагдаагүй ч урт хугацаанд хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөлийг эрдэмтэд үгүйсгэхгүй."

Генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс хариулт мөн үү?

Тэгвэл генийн өөрчлөлттэй хүнс дэлхийн өлсгөлөнгийн хариу мөн үү? Дэлхий дээр 1.02 тэрбум хүн өлсөж, өдөр бүр бараг 16,000 хүүхэд өлсгөлөнтэй холбоотой шалтгаанаар нас барж байгаа нь таван секунд тутамд нэг хүүхэдтэй тэнцэхүйц генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс нь хариулт болно гэж олон хүн үзэж байна. Гэхдээ GM хүнсний санааг эсэргүүцсэн олон хүн байхад энэ нь яаж хариулт өгөх вэ? GM хүнсний тухай маргаан олон жилийн турш үргэлжлэх болно, учир нь одоогоор хэн ч энэ сэдвээр ямар нэгэн үндэслэл өгөхийг хүсэхгүй байгаа бололтой.

холбоотой мэдээ:

Дэлхийн хэтийн төлөв - Хүнсний аюулгүй байдал - NG Food Europe | GDS Publishing |Генийн өөрчлөлттэй үр тариа илүү өргөн тархах болно |Олон нийтийн санаа бодол хүнсний технологи |NG Food Europe - Хүнсний технологийн ирээдүй |Хүнсний нөлөө Уур амьсгалын өөрчлөлт

ХАВСРАЛТ 2

GMO бус төсөл

GMO бус төсөл нь АНУ-ын органик болон байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний салбарын бүх салбарыг төлөөлсөн удирдагчдын үүсгэн байгуулсан ашгийн бус байгууллага юм. болон Канад, хэрэглэгчдэд генетикийн инженерчлэл эсвэл рекомбинант ДНХ технологигүйгээр үйлдвэрлэсэн хүнс, бүтээгдэхүүний хувьд хувиргасан амьд организмаас үл хамаарах сонголтыг санал болгох.

Төсөл

Энэхүү төслийг анх хэрэглэгчдэдээ бүтээгдэхүүнийхээ хувиргасан амьд организмын байдлын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөхийг хүссэн байгалийн гаралтай хүнсний жижиглэнгийн худалдаачид эхлүүлсэн. Бүтээгдэхүүнийг үнэлэхийн тулд хувиргасан амьд организмын бус байдлын стандартчилсан зөвшилцөлд суурилсан тодорхойлолтын хамт гуравдагч этгээдийн баталгаажуулалтын систем шаардлагатай болохыг удалгүй ойлгов. Салбарын тэргүүлэгчидтэй хамтран GMO бус төслийн бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулах хөтөлбөр нь 2008 онд бүтээгдэхүүнээ бүртгэж эхэлсэн. Global ID группын нэг хэсэг болох FoodChain Global Advisors нь энэхүү хүчин чармайлтын техник, шинжлэх ухааны үндэслэлийг хангасан. Энэхүү төсөл нь үрээс эхлээд эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэлх хүнсний сүлжээний үе шат бүрийг хамарсан бөгөөд ирээдүйд хувиргасан амьд организмаас өөр өөр хувилбаруудыг бий болгох системийг бий болгодог.

Стандарт

Хувиргасан амьд организмын бус төслийн стандартын зорилго нь тариаланчид, боловсруулагч, үйлдвэрлэгчдэд хувиргасан амьд организмын бохирдлоос зайлсхийхэд туслах явдал юм.Стандарт нь хувиргасан амьд организмаас зайлсхийх шилдэг туршлагыг баталгаажуулах процесст суурилсан системийг тодорхойлсон. Тус стандартад тусгаарлах, мөрдөх, эрсдэлийн үнэлгээ хийх, түүвэрлэх арга техник, чанарын хяналтын менежмент зэрэг аргуудыг онцолсон болно.

Бүтээгдэхүүний баталгаажуулалт

Хувиргасан амьд организмын бус төслийн бүтээгдэхүүний баталгаажуулалтын хөтөлбөр (PVP) нь хувиргасан амьд организмын бус төслийн стандартад нийцэж байгаа эсэхийг тогтоохын тулд орц найрлага, бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн байгууламжийг үнэлдэг. PVP үйл явцыг PVP-ийн захиргааны төв байгууллага болох FoodChain Global Advisors-аас Төсөлд зориулан боловсруулсан вэбд суурилсан програм, үнэлгээний хөтөлбөрөөр удирддаг.

Далайн хав

Хувиргасан амьд организмын бус төслийн тамга нь тухайн бүтээгдэхүүн нь стандартад заасан шаардлагыг хангасан эсэхийг баталгаажуулдаг. Нэхэмжлэлийн зорилго нь хувиргасан амьд организмаас зайлсхийх төслийн стандартад заасан бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмаас зайлсхийх шилдэг туршлагыг хангасан гэдгийг мэдээлэх явдал юм.

Түүх

2003 онд GM шар буурцгийн лечитинд санаа зовж буй үйлчлүүлэгчдэд хариу болгож The Natural Grocery Co. Берклид "Хүмүүс мэдэхийг хүсдэг аян" эхэлсэн. Үүний зорилго нь дэлгүүрт GM бүтээгдэхүүний талаар мэдээлэлтэй сонголт хийх явдал байв. Хувиргасан амьд организм биш гэж юу гэсэн үг вэ гэсэн салбарын хэмжээнд ямар ч тодорхойлолт байхгүй тул үр дүн нь холилдсон. 2001 онд Онтариогийн Торонто дахь Big Луувангийн байгалийн хүнсний зах зээл жил хагасын судалгаа хийсний дараа хувиргасан амьд организм биш гэдгийг үйлдвэрлэгчээс батлаагүй бүтээгдэхүүнийг зогсоож, хувиргасан амьд организмын бус худалдан авах бодлогыг эхлүүлсэн. Эрх мэдэлтэй тодорхойлолт байхгүй тул Big Лууван нь GM-ийн бус бүтээгдэхүүнээр хангах илүү найдвартай аргыг хайж эхлэв. 2005 онд The ​​Natural Grocery Co. болон The Big Carrot нь хувиргасан амьд организмын бус гэсэн стандартчилсан тодорхойлолтыг бий болгох зорилгоор The Non-GMO төслийг байгуулахад хамтран ажилласан. Төсөл нь FoodChain-тэй хамтран ажиллаж, төслийн зорилгыг хэрэгжүүлэх боломжтой шинжлэх ухаан, техникийн туршлагаар хангасан. 2007 оны хавар Удирдах зөвлөлийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний салбарын илүү олон оролцогч талуудын төлөөллийг оролцуулан өргөтгөсөн. Энэ зөвлөл дараа нь техникийн болон бодлогын асуудлаар зөвлөх зөвлөлүүдийг байгуулсан.

Танилцуулга

Генийн өөрчлөлттэй организмын давуу тал

Генийн өөрчлөлттэй организмын аюул

Хүний эрүүл мэндэд генийн өөрчлөлттэй хүнс хэрэглэсний үр дагавар

Хувиргасан амьд организмын тархалтын үр дагавар нь дэлхийн экологийн хувьд

Хувиргасан амьд организмыг хэрэглэдэг хулганууд дээр хийсэн туршилтын үр дүн

Орос дахь хувиргасан амьд организм

Орос дахь GM үйлдвэрүүд

Дүгнэлт

Ном зүй

ТАНИЛЦУУЛГА

Өнгөрсөн зуунд дэлхийн оршин суугчдын тоо 1.5 тэрбумаас 5.5 тэрбум хүн болж өссөн бол 2020 он гэхэд 8 тэрбум болж өсөх төлөвтэй байгаа тул хүн төрөлхтний өмнө асар том асуудал тулгараад байна. Сүүлийн 40 гаруй жилийн хугацаанд үйлдвэрлэл 2.5 дахин өссөн хэдий ч энэ нь хангалтгүй хэвээр байгаа хүнсний үйлдвэрлэл асар их өссөн нь асуудал юм. Дэлхий дээр үүнтэй холбоотойгоор нийгмийн зогсонги байдал ажиглагдаж байгаа нь улам хурцаар тавигдаж байна. Эмнэлгийн эмчилгээтэй холбоотой өөр нэг асуудал үүссэн. Орчин үеийн анагаах ухааны асар их ололт амжилтыг үл харгалзан өнөөдөр үйлдвэрлэж буй эмүүд нь маш үнэтэй тул дэлхийн хүн ам одоо шинжлэх ухааны өмнөх уламжлалт аргууд, ялангуяа ургамлын гаралтай түүхий эдэд бүрэн найдаж байна.

Өндөр хөгжилтэй орнуудад эмийн 25% нь ургамлаас тусгаарлагдсан байгалийн бодисоос бүрддэг. Сүүлийн жилүүдийн нээлтүүд (хавдрын эсрэг эм: таксол, подофиллотоксин) нь ургамал нь удаан хугацааны туршид ашигтай биологийн идэвхт бодисын (BTA) эх үүсвэр хэвээр байх бөгөөд ургамлын эсийн нарийн төвөгтэй BTA-ийг нэгтгэх чадвар мэдэгдэхүйц хэвээр байгааг харуулж байна. химийн инженерийн синтетик чадвараас илүү. Тийм ч учраас эрдэмтэд трансген ургамлыг бий болгох асуудлыг хөндсөн.

Генетикийн өөрчлөлттэй (GM) бүтээгдэхүүн бий болгох нь одоо түүний хамгийн чухал бөгөөд хамгийн маргаантай ажил юм.

GM бүтээгдэхүүний давуу тал нь тодорхой юм: тэдгээр нь бактери, вирусын хортой нөлөөнд өртөмтгий биш, өндөр үржил шимтэй, удаан хадгалагдах чадвартай байдаг. Тэдний хэрэглээний үр дагавар нь тодорхойгүй байна: генетикийн эрдэмтэд генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн хоол хүнс нь хүний ​​​​хувьд хор хөнөөлгүй эсэх асуултад хариулж чадахгүй байна.

Хувиргасан амьд организмын төрөл

Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмууд 20-р зууны 80-аад оны сүүлээр гарч ирэв. 1992 онд Хятад улс хортой шавжнаас “айгаагүй” тамхи тариалж эхэлсэн. Гэвч 1994 онд АНУ-д тээвэрлэлтийн явцад муудаагүй улаан лооль гарч ирэхэд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүний масс үйлдвэрлэлийн эхлэл тавигдсан.

Хувиргасан амьд организмд гурван бүлэг организм орно.

1. генийн өөрчлөлттэй бичил биетэн (GMM);

2. генийн өөрчлөлттэй амьтад (GMF);

3. генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн ургамал (GMPs) - хамгийн түгээмэл бүлэг.

Өнөөдөр дэлхий дээр шар буурцаг, төмс, эрдэнэ шиш, чихрийн нишингэ, будаа, улаан лооль, рапс, улаан буудай, амтат гуа, chicory, папайя, хулуу, хөвөн, маалинга, царгас зэрэг олон арван GM үр тариа байдаг. АНУ-д ердийн шар буурцаг, эрдэнэ шиш, рапс, хөвөнг орлуулсан их хэмжээгээр ургуулсан GM шар буурцаг.

Трансген ургамлын тариалалт байнга нэмэгдэж байна. 1996 онд дэлхий дээр 1.7 сая га талбайд трансген ургамлын сорт тариалсан бол 2002 онд энэ тоо 52.6 сая га талбайд (үүний 35.7 сая нь аль хэдийн 91.2 сая га, 2006 онд 102 сая га талбайд тариалсан) хүрчээ.

2006 онд Аргентин, Австрали, Канад, Хятад, Герман, Колумб, Энэтхэг, Индонез, Мексик, Өмнөд Африк, Испани, АНУ зэрэг 22 оронд GM үр тариа тариалсан. Хувиргасан амьд организм агуулсан бүтээгдэхүүний дэлхийн гол үйлдвэрлэгчид нь АНУ (68%), Аргентин (11.8%), Канад (6%), Хятад (3%) юм.

ГЕНЕТИЙН ӨӨРЧЛӨГДСӨН ОРГАНИЗМИЙН ДАВУУ ТАЛУУД

Генетикийн өөрчлөлттэй организмын хамгаалагчид хувиргасан амьд организм бол хүн төрөлхтнийг өлсгөлөнгөөс аврах цорын ганц аврал гэж маргаж байна. Эрдэмтдийн таамаглаж буйгаар 2050 он гэхэд дэлхийн хүн ам 9-11 тэрбум хүнд хүрч магадгүй тул дэлхийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийг хоёр дахин, бүр гурав дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай байна.

Энэ зорилгоор генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн ургамлын сортууд нь маш сайн байдаг - өвчин, цаг агаарт тэсвэртэй, илүү хурдан боловсорч, удаан эдэлгээтэй, хортон шавьжны эсрэг шавьж устгах бодисыг бие даан үйлдвэрлэх чадвартай. Хувиргасан амьд организмын ургамлууд нь цаг агаарын тодорхой нөхцлөөс болж хуучин сортууд нь зүгээр л амьдрах чадваргүй байсан сайн үр тариа ургуулж, үйлдвэрлэх чадвартай.

Гэхдээ сонирхолтой баримт: хувиргасан амьд организмууд нь Африк, Азийн орнуудыг аврахын тулд өлсгөлөнгөөс ангижрах эм болдог. Гэвч зарим шалтгааны улмаас Африкийн орнууд сүүлийн 5 жилийн хугацаанд GM бүрэлдэхүүнтэй бүтээгдэхүүнийг нутаг дэвсгэртээ оруулахыг зөвшөөрөөгүй. Хачирхалтай биш гэж үү?

ГЕНЕТИЙН ӨӨРЧЛӨГДСӨН ОРГАНИЗМЫН АЮУЛ

Хувиргасан амьд организмын эсрэг мэргэжилтнүүд гурван үндсэн аюул заналхийлж байна гэж мэдэгджээ.

Хүний биед үзүүлэх аюул - харшлын өвчин, бодисын солилцооны эмгэг, антибиотикт тэсвэртэй ходоодны микрофлорын харагдах байдал, хорт хавдар үүсгэгч, мутаген нөлөө.

Байгаль орчинд заналхийлэх - ургамлын хогийн ургамал үүсэх, судалгааны талбайн бохирдол, химийн бохирдол, генетикийн плазмын бууралт гэх мэт.

· Дэлхий нийтийн эрсдэлүүд - чухал вирусыг идэвхжүүлэх, эдийн засгийн аюулгүй байдал.

ХҮНИЙ ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ТӨЛӨӨ ГЕНИЙН ӨӨРЧЛӨГДСӨН ХҮНСНИЙ ХЭРЭГЛЭЭНИЙ ҮР ДҮН

Эрдэмтэд генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс хэрэглэх дараах гол эрсдэлүүдийг тодорхойлжээ.

1. Трансген уургийн шууд үйл ажиллагааны үр дүнд дархлаа дарангуйлах, харшлын урвал, бодисын солилцооны эмгэг.

Хувиргасан амьд организмд оруулсан генээр үүсгэгддэг шинэ уургийн нөлөө тодорхойгүй байна. Хүн урьд өмнө хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй тул харшил үүсгэгч эсэх нь тодорхойгүй байна.

Үүний тод жишээ бол шар буурцгийн гентэй Бразил самрын генийг гатлах оролдлого юм - сүүлчийнх нь тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд тэдгээрийн уургийн агууламжийг нэмэгдүүлсэн. Гэсэн хэдий ч хожим нь энэ хослол нь хүчтэй харшил үүсгэгч болох нь тогтоогдсон тул цаашдын үйлдвэрлэлээс татгалзах шаардлагатай болсон.

Трансгенийг хориглосон Шведэд хүн амын 7% нь харшилтай, харин АНУ-д 70.5% нь шошгогүй зарагддаг байна.

Түүнчлэн, нэг хувилбараар англи хүүхдүүдийн дунд менингитийн тархалт нь GM агуулсан сүүн шоколад, вафли жигнэмэг хэрэглэсний үр дүнд дархлаа суларсантай холбоотой юм.

2. Хүний биед хортой шинэ, төлөвлөөгүй уураг эсвэл бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн хувиргасан амьд организмд гарч ирсний үр дүнд эрүүл мэндийн янз бүрийн эмгэгүүд.

Ургамлын геном руу гадны ген оруулах үед түүний тогтвортой байдал зөрчигддөг гэсэн баттай нотолгоо аль хэдийн бий. Энэ бүхэн нь хувиргасан амьд организмын химийн найрлагад өөрчлөлт оруулж, гэнэтийн шинж чанар, түүний дотор хортой шинж чанарыг бий болгож болзошгүй юм.

Жишээлбэл, 80-аад оны сүүлээр АНУ-д триптофан хүнсний нэмэлтийг үйлдвэрлэхэд зориулагдсан. 20-р зуунд GMH бактери үүссэн. Гэсэн хэдий ч ердийн триптофантай хамт үл мэдэгдэх шалтгаанаар тэрээр этилен-бис-триптофан үйлдвэрлэж эхлэв. Ашиглалтын үр дүнд 5 мянган хүн өвчилж, үүнээс 37 хүн нас барж, 1500 хүн хөгжлийн бэрхшээлтэй болжээ.

Бие даасан шинжээчид генийн өөрчлөлттэй үр тариа нь ердийн организмаас 1020 дахин их хорт бодис ялгаруулдаг гэж мэдэгджээ.

3. Хүний эмгэг төрүүлэгч микрофлорын антибиотикт тэсвэртэй байдлын илрэл.

Хувиргасан амьд организмыг олж авахдаа антибиотикт тэсвэртэй маркер генийг ашигладаг хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь гэдэсний микрофлор ​​руу нэвтэрч, холбогдох туршилтаар нотлогдсон бөгөөд энэ нь эргээд эрүүл мэндийн асуудал болох олон өвчнийг эмчлэх чадваргүй болоход хүргэдэг.

2004 оны арванхоёрдугаар сараас хойш ЕХ антибиотикт тэсвэртэй генийг ашиглан хувиргасан амьд организмыг худалдаалахыг хориглосон. Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллага (ДЭМБ) үйлдвэрлэгчдэд эдгээр генийг хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөдөг ч корпорациуд эдгээр генийг бүрэн орхиогүй байна. Оксфордын Их нэвтэрхий толь бичгийн лавлагаанд дурдсанаар ийм хувиргасан амьд организмын эрсдэл нэлээд том бөгөөд "генийн инженерчлэл нь анх харахад тийм ч хор хөнөөлгүй гэдгийг бид хүлээн зөвшөөрөх ёстой."

4. Хүний биед гербицид хуримтлагдахтай холбоотой эрүүл мэндийн эмгэг.

Мэдэгдэж буй трансген ургамлуудын ихэнх нь хөдөө аж ахуйн химийн бодисыг их хэмжээгээр хэрэглэснээс болж үхдэггүй бөгөөд тэдгээрийг хуримтлуулж чаддаг. Гербицид глифосатад тэсвэртэй чихрийн нишингэ нь түүний хортой метаболитыг хуримтлуулдаг гэсэн нотолгоо байдаг.

5. Бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай бодисуудын хэрэглээг багасгах.

Бие даасан шинжээчдийн үзэж байгаагаар, жишээ нь, ердийн шар буурцаг болон GM-ийн аналогийн найрлагатай тэнцэх эсэх талаар тодорхой хэлэх боломжгүй хэвээр байна. Төрөл бүрийн хэвлэгдсэн шинжлэх ухааны мэдээллийг харьцуулж үзэхэд зарим үзүүлэлтүүд, ялангуяа фитоэстрогений агууламж ихээхэн ялгаатай байдаг.

6. Алслагдсан хорт хавдар үүсгэгч болон мутаген нөлөө.

Гадны генийг биед оруулах бүр нь мутаци бөгөөд энэ нь геномд хүсээгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь юунд хүргэхийг хэн ч мэдэхгүй, өнөөдөр хэн ч мэдэхгүй.

2002 онд хэвлэгдсэн "Хүний хоолонд хувиргасан амьд организмыг ашиглахтай холбоотой эрсдлийн үнэлгээ" улсын төслийн хүрээнд Британийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар трансгенүүд хүний ​​​​биед үлдэх хандлагатай байдаг ба үүний үр дүнд "хэвтээ дамжуулалт", хүний ​​гэдэс дотор бичил биетний генетикийн аппаратанд нэгтгэх. Өмнө нь энэ боломжийг үгүйсгэж байсан.

ДЭЛХИЙН ЭКОЛОГИ ТӨЛӨВ ГМОС ТАРХАЛТЫН ҮР ДҮН

Хүний эрүүл мэндэд аюул учруулахаас гадна биотехнологи байгаль орчинд ямар аюул учруулж болзошгүй вэ гэсэн асуултыг эрдэмтэд идэвхтэй хэлэлцэж байна.

Хувиргасан амьд организмын ургамлын гербицидийг эсэргүүцэх чадвар нь трансген үр тариа хяналтгүй тархаж эхэлбэл муугаар нөлөөлнө. Жишээлбэл, царгас, будаа, наранцэцэг нь хогийн ургамлуудтай маш төстэй шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээрийн дур зоргоороо ургалтыг зохицуулахад амаргүй байх болно.

Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг гол орнуудын нэг Канад улсад ийм тохиолдол аль хэдийн бүртгэгдсэн байна. The Ottawa Citizen сэтгүүлд бичсэнээр, Канадын фермүүд өөр өөр төрлийн гербицидэд тэсвэртэй гурван төрлийн GM рапсыг санамсаргүй хөндлөн огтолсны үр дүнд генийн инженерчлэлийн аргаар боловсруулсан "супер хогийн ургамал"-д халдсан байна. Үүний үр дүнд сонины мэдээлснээр хөдөө аж ахуйн бүх химийн бодисуудад тэсвэртэй ургамал юм.

Таримал ургамлаас гербицидийн эсэргүүцлийн генийг бусад зэрлэг зүйлд шилжүүлэх тохиолдолд ижил төстэй асуудал үүсэх болно. Тухайлбал, трансген шар буурцгийг тариалснаар холбогдох ургамал (хогийн ургамал) удамшлын өөрчлөлтөд хүргэж, гербицидийн нөлөөнд тэсвэртэй болдог нь ажиглагдсан.

Шавьжны хортон шавьжид хортой уураг үйлдвэрлэх код бүхий генийг шилжүүлэх боломжийг үгүйсгэхгүй. Өөрөө шавьж устгах бодис үйлдвэрлэдэг хогийн ургамлууд нь ихэвчлэн байгалийн өсөлтийг хязгаарладаг шавьжтай тэмцэхэд асар их давуу талтай байдаг.

Үүнээс гадна зөвхөн хортон шавьж төдийгүй бусад шавжнууд эрсдэлд ордог. Эрх мэдэлтэй Nature сэтгүүлд нийтлэл гарч, зохиогчид нь трансген эрдэнэ шишийн үр тариа нь хаант эрвээхэйний хамгаалагдсан зүйлийн популяцид заналхийлж байна, түүний цэцгийн тоос нь катеринд нь хортой гэж мэдэгджээ. Мэдээжийн хэрэг эрдэнэ шишийн бүтээгчид ийм нөлөө үзүүлээгүй - энэ нь зөвхөн шавьжны хортон шавьжийг айлгах ёстой байв.

Нэмж дурдахад, трансген ургамлаар хооллодог амьд организмууд мутацид орох боломжтой - Германы амьтан судлаач Ханс Каазын хийсэн судалгаагаар өөрчлөгдсөн Shrovetide манжингийн тоос нь зөгий ходоодонд амьдардаг нянгийн мутаци үүсгэдэг.

Эдгээр бүх нөлөөлөл нь урт хугацаанд хүнсний бүхэл бүтэн сүлжээг тасалдуулж, улмаар экологийн бие даасан тогтолцооны тэнцвэрт байдлыг алдагдуулж, зарим зүйлийн устаж үгүй ​​болоход хүргэж болзошгүй гэсэн айдас байдаг.

Хувиргасан амьд организм АШИГЛАН ХУЛГАНА ТУРШЛАСАН ҮР ДҮН

Хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын чиглэлээр хийгдсэн бараг бүх судалгааг гадаадын Monsanto, Bayer корпорациуд гэх мэт үйлчлүүлэгчид санхүүжүүлдэг. Ийм судалгааны үндсэн дээр хувиргасан амьд организмын лоббичид хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн нь хүмүүст аюулгүй гэж мэдэгддэг.

Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн үзэж байгаагаар хэдэн арван харх, хулгана, туулайн дээр хэдэн сарын турш хийсэн GM хоол хүнс хэрэглэх нь үр нөлөөний талаархи судалгааг хангалттай гэж үзэхгүй байна. Хэдийгээр ийм туршилтын үр дүн үргэлж хоёрдмол утгатай байдаггүй.

· 1994 онд АНУ-д GM улаан лооль дээр хийсэн хүний ​​аюулгүй байдлын маркетингийн өмнөх анхны судалгаа нь түүнийг дэлгүүрт худалдах төдийгүй дараагийн GM үр тариаг "хөнгөвчлөх" туршилт хийх үндэслэл болсон. Гэвч энэхүү судалгааны “эерэг” үр дүнг олон бие даасан шинжээчид шүүмжилдэг. Туршилтын аргачлал, олж авсан үр дүнгийн талаархи олон тооны гомдолоос гадна түүнд ийм "гажиг" бий - туршилтын дараа хоёр долоо хоногийн дотор туршилтын 40 хархын 7 нь үхсэн бөгөөд тэдний үхлийн шалтгаан тодорхойгүй байна.

· 2005 оны 6-р сард дуулиан тарьсан Монсантогийн дотоод тайланд дурдсанаар шинэ сорт MON 863-ийн GM эрдэнэ шишээр тэжээсэн туршилтын харханд цусны эргэлт болон дархлааны системд өөрчлөлт орсон байна.

1998 оны сүүлчээс хойш трансген үр тарианы аюулгүй байдлын талаар их ярих болсон. Их Британийн дархлаа судлаач Арманд Путзтай телевизэд өгсөн ярилцлагадаа өөрчлөгдсөн төмсөөр хооллосон хархуудын дархлааг бууруулсан гэж мэдэгджээ. Мөн GM хүнсний бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн цэсэнд "баярлалаа" туршилтын хархнууд тархины хэмжээ буурч, элэгний үйл ажиллагаа буурч, дархлаа дарангуйлдаг.

Оросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол судлалын хүрээлэнгийн 1998 оны тайланд дурдсанаар Монсанто компаниас трансген төмс хүлээн авсан хархуудад туршилтын нэг сарын дараа болон зургаан сарын дараа дараахь зүйлийг ажиглав: статистикийн хувьд чухал ач холбогдолтой. биеийн жин буурах, цус багадалт, элэгний эсийн дистрофийн өөрчлөлт.

Гэхдээ амьтдын туршилт нь зөвхөн эхний алхам бөгөөд хүний ​​судалгааны өөр хувилбар биш гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв GM хүнсний үйлдвэрлэгчид аюулгүй гэж мэдэгдвэл үүнийг эмийн туршилттай адил давхар сохор плацебо хяналттай туршилтуудыг ашиглан сайн дурынхны судалгаагаар батлах ёстой.

Шинжлэх ухааны судалгаанд хамрагдсан ном зохиолд нийтлэл хомс байдгаас харахад GM-ийн хүний ​​​​хүнсний эмнэлзүйн туршилт хэзээ ч хийгдээгүй байна. GM хүнсний аюулгүй байдлыг тогтоох оролдлогуудын ихэнх нь нөхцөл байдлаас шалтгаалж байдаг ч энэ нь хүмүүсийн бодлыг төрүүлдэг.

2002 онд АНУ болон Скандинавын орнуудад хүнсний чанартай холбоотой өвчний давтамжийн харьцуулсан шинжилгээг хийсэн. Харьцуулсан улс орнуудын хүн амын амьжиргааны түвшин нэлээд өндөр, хүнсний сагс ижил, эмнэлгийн үйлчилгээтэй харьцуулах боломжтой. АНУ-д хувиргасан амьд организмыг зах зээлд өргөн нэвтрүүлснээс хойш хэдхэн жилийн дараа хоол хүнсээр дамжих өвчин, ялангуяа Шведийнхээс 3-5 дахин их бүртгэгдсэн нь тогтоогджээ. Хоол тэжээлийн чанарын цорын ганц мэдэгдэхүйц ялгаа нь АНУ-ын хүн амын GM хүнсний идэвхтэй хэрэглээ, Шведүүдийн хоолны дэглэмд бараг байхгүй байгаа явдал юм.

1998 онд Шинжлэх ухаан, технологийн хариуцлагатай хэрэглээний олон улсын эмч, эрдэмтдийн нийгэмлэг (PSRAST) тунхаглалыг баталж, тэдгээрээс хангалттай мэдлэг олж авах хүртэл хувиргасан амьд организм, бүтээгдэхүүнийг хүрээлэн буй орчинд гаргахыг дэлхий даяар мораторий зарлах шаардлагатай гэж үзсэн. Энэхүү технологийн үйл ажиллагаа нь үндэслэлтэй эсэх, эрүүл мэнд, байгаль орчинд хэр хор хөнөөлгүй болохыг тодорхойлох зорилгоор хуримтлагдсан.

2005 оны долдугаар сарын байдлаар дэлхийн 82 орны 800 эрдэмтэн баримт бичигт гарын үсэг зурсан байна. 2005 оны 3-р сард энэхүү тунхаглал нь хувиргасан амьд организмын хэрэглээг зогсоохыг дэлхийн засгийн газруудад уриалсан нээлттэй захидал хэлбэрээр өргөн тархсан бөгөөд учир нь эдгээр нь "аюул заналхийлж байгаа бөгөөд нөөцийг байгаль орчинд ээлтэй зохистой ашиглахад хувь нэмэр оруулдаггүй".

ОРОС ДАХЬ GMO

Орос улс зах зээлийн эдийн засгийн замаар явж, үүнд бизнес гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Харамсалтай нь шударга бус бизнес эрхлэгчид ашиг олохын тулд чанар муутай барааг шахдаг. Энэ нь ялангуяа сайн ойлгогдоогүй сүүлийн үеийн технологид суурилсан бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэхэд аюултай. Алдаа гаргахгүйн тулд бараа бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, хуваарилалтад улсын түвшинд хатуу хяналт тавих шаардлагатай байна. Зохих хяналтгүй байх нь хүнсний бүтээгдэхүүнд генийн өөрчлөлттэй организм (GMO) хэрэглэхтэй холбоотой ноцтой алдаа, ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Аюулгүй байдлын талаар дэлхийн эрдэмтэд маргаантай байгаа хувиргасан амьд организмыг ОХУ-д их хэмжээгээр тарааж байгаа нь үргүйдэл, хорт хавдар, удамшлын гажиг, харшлын урвал, хүн, амьтдын үхэлд хүргэдэг. биологийн төрөл зүйл эрс буурч, байгаль орчны доройтол.

Анхны трансген бүтээгдэхүүнийг АНУ-д 80-аад онд хуучин цэргийн химийн компани Монсанто бүтээж байжээ. 1996 оноос хойш Трансген таримал тариалалтын нийт талбай 50 дахин нэмэгдэж, 2005 онд 90 сая га (нийт талбайн 17%) болжээ. Эдгээр талбайн ихэнх нь АНУ, Канад, Бразил, Аргентин, Хятадад тариалсан байна. Үүний зэрэгцээ хувиргасан амьд организмын нийт ургацын 96 хувь нь АНУ-д харьяалагддаг. Дэлхийд нийтдээ 140 гаруй шугамын генийн өөрчлөлттэй ургамлыг үйлдвэрлэхийг зөвшөөрдөг.

Нэгэн цагт GM үр тарианы гол үйлдвэрлэгч Монсанто 10-15 жилийн дараа манай гараг дээрх бүх үр трансген болно гэж зарлаж байсан. Ийм нөхцөлд трансген үр үйлдвэрлэгчид хөдөө аж ахуйн зах зээл дээр монополист болж хувирч, аль нэг шалтгаанаар тус улсад үр зарахаас татгалзсанаар дэлхийн хаана ч (Орос гэлтгүй) өлсгөлөнг бий болгох боломжтой болно. Ирак, Иран, Хойд Солонгос зэрэг улс орнуудад дарамт шахалт үзүүлэхийн тулд эдийн засгийн хориг, хориг арга хэмжээ эртнээс өргөн хэрэглэгдэж ирсэн.

Одоо аль хэдийн хувиргасан амьд организм агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд асар их ашиг авчирдаг. Хувиргасан амьд организм ба "трансген" бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг шалгах нь голчлон үйлдвэрлэгч компаниудын зардлаар хийгддэг бөгөөд хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын талаарх судалгаа буруу, өрөөсгөл байдаг. Их Британид биотехнологийн салбарт ажиллаж байгаа 500 эрдэмтний 30% нь ивээн тэтгэгчдийн хүсэлтээр үр дүнгээ өөрчлөхөөс өөр аргагүйд хүрсэн гэж Британийн Times сонины Дээд боловсролын хавсралтад нийтэлсэн байна. Эдгээрийн 17% нь хэрэглэгчийн хүссэн үр дүнг харуулахын тулд мэдээллээ гуйвуулахыг зөвшөөрч, 10% нь "хүссэн" бөгөөд цаашид гэрээгээ цуцлана гэж сүрдүүлсэн, 3% нь хүчээр хийсэн гэж мэдэгджээ. бүтээлийг нээлттэй нийтлэх боломжгүй болгосон өөрчлөлт.

Түүгээр ч барахгүй GM үр худалдаж авсан тариаланчид гуравдагч этгээдэд судалгаа хийлгэх эрхгүй гэсэн гарын үсгийг компанид өгч, улмаар бие даасан шалгалт хийх сүүлчийн боломжоо хасдаг. Гэрээний дүрмийг зөрчих нь дүрмээр бол компанийг шүүхэд өгч, тариаланчдад асар их хохирол учруулдаг.

Нөгөөтэйгүүр, саяхан Европын холбоонд (GM crops-аас хэн ашиг хүртдэг вэ) тайлан нийтлэгдсэн бөгөөд 1996-2006 онуудад генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн (GM) үр тарианы дэлхийн гүйцэтгэлд хийсэн дүн шинжилгээ) нь трансген үр тариа эдийн засгийн хувьд ямар ч ашиг авчираагүй гэж тэмдэглэжээ. хэрэглэгчдэд үзүүлэх ашиг тус: тэд дэлхийн ихэнх орны тариаланчдын ашиг орлогыг нэмэгдүүлээгүй, бүтээгдэхүүний хэрэглээний чанарыг сайжруулаагүй, хэнийг ч өлсгөлөнгөөс аварсангүй. GM үр тарианы хэрэглээ нь биотехнологийн корпорацуудын амласанчлан хэрэглэсэн химийн бордооны (гербицид ба пестицид) хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд энэ нь тэдний хэрэглээг бууруулаагүй юм. GM ургамал нь янз бүрийн аргаар тогтворгүй хэвээр байгаа бөгөөд хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Мөн сөрөг нөлөө нь GM үр тариа тэсвэртэй байдаг пестицидийн ул мөртэй холбоотой байж болно.

Хувиргасан амьд организм нь зөвхөн хүн төдийгүй ургамал, амьтан, ашигтай бактериудад (жишээлбэл, ходоод гэдэсний замын бактери (дисбактериоз), хөрсний бактери, ялзрах бактери гэх мэт) сөрөг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь тэдний тоо хэмжээг хурдан бууруулж, улмаар устаж үгүй ​​болоход хүргэдэг. . Тухайлбал, хөрсний нян устаж үгүй ​​болсноор хөрсний доройтол, задралын нян устаж үгүй ​​болсны улмаас задралгүй биомасс хуримтлагдаж, мөс үүсгэгч нян байхгүй бол хур тунадасны хэмжээ эрс багасдаг. Амьд организм алга болох нь юунд хүргэж болохыг таахад хэцүү биш юм - хүрээлэн буй орчны доройтол, уур амьсгалын өөрчлөлт, биосферийг хурдан бөгөөд эргэлт буцалтгүй устгах.

Сонирхуулахад, хувиргасан амьд организмын үйлдвэрлэлээрээ тэргүүлдэг АНУ-ын хэд хэдэн мужууд хувиргасан амьд организмын үр тариалах, хувиргасан амьд организмын үр тараахыг эсэргүүцэж эхэлсэн байна. Эдгээр мужуудын дунд биотехнологийн аварга Монсанто компанийн төв байр байрладаг Миссури муж бий. Саяхан АНУ-д GM үр тарианы идэвхтэй эсэргүүцэл эхэлсэн бөгөөд хамгийн өндөр түвшинд байна. Тухайлбал, АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам генийн өөрчлөлттэй будааны сорт тариалахыг хоригложээ. Үүний зэрэгцээ яамны шийдвэрийн дагуу аль хэдийн тариалсан будаа бүрэн устгагдах ёстой. АНУ-ын засгийн газар 2008 онд чанарын хяналт, хүнсний аюулгүй байдлын хөтөлбөрт зарцуулах зардлыг ихээхэн нэмэгдүүлэх шийдвэр гаргасан. Саяхан шүүхийн шийдвэрээр гольф, зүлэгт зориулсан трансген өвсийг мөн хориглосон.

2008 онд НҮБ болон Дэлхийн банк анх удаа томоохон хөдөө аж ахуйн бизнес болон генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн технологийн эсрэг байр сууриа илэрхийлжээ. 400 орчим эрдэмтдийн бэлтгэсэн хамтарсан тайланд, дэлхий нийт хүн амыг тэжээхэд шаардагдахаас илүү их хүнс үйлдвэрлэж байна. Томоохон хөдөө аж ахуйн бизнесүүд олон зуун сая хүний ​​өлсгөлөнг сонирхож байгаа бөгөөд энэ нь зохиомол хүнсний хомсдол бий болгох бодлогоо барьж байгаа гэдэгт НҮБ-ын шинжээчид итгэлтэй байна. НҮБ анх удаа хөдөө аж ахуйд генийн өөрчлөлттэй технологи ашиглахыг буруушааж байна, учир нь нэгдүгээрт, энэ нь өлсгөлөнгийн асуудлыг шийдэж чадахгүй, хоёрдугаарт, хүн амын эрүүл мэнд, дэлхийн ирээдүйд заналхийлж байна. .

GM - ОРОС ДАХЬ ҮЙЛДВЭР

GM бүтээгдэхүүнүүд 1990-ээд онд Оросын зах зээлд гарч ирсэн. Одоогийн байдлаар ОХУ-д 17 шугам GM үр тариа (7 шугам эрдэнэ шиш, 3 шугам шар буурцаг, 3 шугам төмс, 2 шугам будаа, 2 шугам манжин) болон 5 төрлийн бичил биетнийг нэвтрүүлэхийг зөвшөөрдөг. Хамгийн түгээмэл нэмэлт бол гербицид Roundup-д тэсвэртэй GM шар буурцаг юм (мөр 40.3.2). Зөвшөөрөгдсөн сортууд цөөхөн байгаа юм шиг санагддаг, гэхдээ тэдгээрийг олон бүтээгдэхүүнд нэмдэг. GM бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь гурилан бүтээгдэхүүн, мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог. Хүүхдийн хоолонд, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд маш олон байдаг.

ОХУ-ын "Экологийн экспертизийн тухай" хуулийн хүрээнд ажиллаж буй GM үр тарианы аюулгүй байдлыг үнэлэх Улсын экологийн шинжилгээний комисс батлуулахаар ирүүлсэн шугамын аль нэгийг нь аюулгүй гэж хүлээн зөвшөөрөөгүй. (Энэ комиссын гишүүд нь Оросын үндсэн гурван академийн төлөөлөгчид юм: RAS, RAMS, RAAS). Үүний ачаар ОХУ-д GM үр тариа тариалахыг албан ёсоор хориглосон боловч GM бүтээгдэхүүнийг импортлохыг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь GM хүнсний зах зээл дэх монополь компаниудын хүсэл эрмэлзэлтэй нийцэж байна.

Одоо тус улсад GM бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан олон бүтээгдэхүүн байдаг боловч 2005 оны сүүлээр В.В.Путин гарын үсэг зурсан ч тэдгээр нь зохих шошгогүйгээр хэрэглэгчдэд очдог. "Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай хуульд GM-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг заавал шошголох тухай нэмэлт." ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол тэжээлийн хүрээлэнгээс хийсэн туршилт нь Г.Г.Онищенкогийн гарын үсэг зурсан хувиргасан амьд организмын туршилтын удирдамжид нийцээгүй бөгөөд зарим тохиолдолд олж авсан мэдээлэл нь дурдсан дүгнэлттэй бүрэн зөрчилддөг. Тиймээс, хоол тэжээлийн хүрээлэнгээс Америкийн GM төмсний "Руссет Бербанк" сортуудыг хархнууд дээр турших туршилтын явцад амьтдын элэг, бөөр, бүдүүн гэдсэнд морфологийн ноцтой өөрчлөлт гарсан; гемоглобины бууралт; шээс хөөх эм нэмэгдэх; зүрх, түрүү булчирхайн массын өөрчлөлт. Гэсэн хэдий ч Хоол тэжээлийн хүрээлэнгээс "судлагдсан төмсний сортыг цаашдын тархвар судлалын судалгаанд хүний ​​​​хоол тэжээлд ашиглаж болно" гэж дүгнэжээ. өвчний эмнэлзүйн зураглал, хүн амын дунд тархалтыг судлахдаа (Колорадогийн төмсний цох өвчинд тэсвэртэй трансген төмсний анагаах ухаан, биологийн судалгаа. ОХУ-ын Анагаахын шинжлэх ухааны академийн Хоол судлалын хүрээлэнгийн тайлан. М: Тэжээлийн хүрээлэн. Оросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академи.1998, 63х).

Манай улсад тодорхойгүй шалтгааны улмаас хувиргасан амьд организмын амьтан, хүнд үзүүлэх нөлөөллийн шинжлэх ухаан, эмнэлзүйн судалгаа, туршилт бараг байдаггүй. Ийм судалгаа хийх оролдлого ихээхэн эсэргүүцэлтэй тулгардаг. Гэхдээ GM бүтээгдэхүүний хүмүүст үзүүлэх нөлөө нь бүрэн судлагдаагүй хэвээр байгаа бөгөөд өргөн тархалтын үр дагаврыг урьдчилан таамаглах аргагүй юм.

Roundup (RR, мөр 40.3.2) гербицидэд тэсвэртэй GM шар буурцгийн лабораторийн хархуудын үр удамд үзүүлэх нөлөөг судлахад эхний үеийн хархны гөлөгнүүдийн үхэл нэмэгдэж, амьд үлдсэн хархны гөлөгнүүдийн зарим нь дутуу хөгжсөн, эрхтнүүдийн эмгэг өөрчлөлтүүд гарсан байна. , мөн хоёр дахь үе байхгүй (Ермакова, 2006; Ермакова, 2006, 2007; Ермакова & Барсков, 2008). Үүний зэрэгцээ, бид үржихээс хоёр долоо хоногийн өмнө, үржил шим, хөхүүл үед зөвхөн GM шар буурцагтай эмэгтэйг тэжээдэг. Шар буурцгийг шар буурцгийн гурил (гурван давталттай цуврал), шар буурцагны үр эсвэл шар буурцагны гурил болгон нэмсэн. GM-шар буурцгийн бүлгийн хархны гөлөгнүүдийн 30 гаруй хувь нь хөгжлийн энэ үе шатанд хэвийн хархны гөлөгнөөс хамаагүй бага хэмжээтэй, биеийн жин багатай байсан. Хяналтын бүлгүүдэд ийм гөлөг хэд дахин цөөн байсан. Бусад цувралд GM шар буурцгийг зөвхөн эмэгтэйчүүдэд төдийгүй эрэгтэйчүүдэд зориулсан тэжээлд нэмсэн. Үүний зэрэгцээ тэд ердийн эхний үеийг авч чадаагүй: хархуудын 70% нь үр удмаа өгөөгүй (Малыгин, Ермакова, 2008). Өөр нэг бүтээлд шар буурцгийн бүлгийн хулганаас үр удмаа авах боломжгүй байсан (Малыгин, 2008). Кэмпбеллийн шишүүхэйд ижил GM шар буурцгийн үрийг тэжээлдээ нэмэхэд үржил шим буурч, тестостероны концентраци буурсан нь ажиглагдсан (Назарова ба Ермакова, 2009).

"Трансген" бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр хүний ​​эрүүл мэндэд учирч болох асар их эрсдэлийг Оросын эрдэмтдийн (О.А. Монастырский, В.В. Кузнецов, А.М. Куликов, А.В. Яблоков, А.С. Баранов болон бусад олон) бүтээлүүдэд онцлон тэмдэглэсэн байдаг. Шинжлэх ухааны уран зохиолд хувиргасан амьд организмын хорт хавдар судлалын талаархи нийтлэлүүд гарч ирэв. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар зөвхөн трансгенүүдийн онцлогт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Эдгээрийг нэвтрүүлж байгаа болон үүссэн уургийн аюулгүй байдал, гэхдээ генийг суулгах технологи нь маш төгс бус хэвээр байгаа бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар бий болсон организмын аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаггүй.

О.А. Монастырский, М.П.Селезнева (2006)-ийн мэдээлснээр 3 жилийн хугацаанд манай улсад импорт 100 дахин өссөн: хүнсний бүтээгдэхүүний 50 гаруй хувь, тэжээлийн 80 гаруй хувь нь үр тариа эсвэл тэдгээрийг боловсруулсан бүтээгдэхүүн (GM шар буурцаг, рапс, эрдэнэ шиш) агуулдаг. , түүнчлэн зарим төрлийн жимс, хүнсний ногоо. Одоогийн байдлаар генийн өөрчлөлттэй эх үүсвэрт 80% лаазалсан хүнсний ногоо, 70% махан бүтээгдэхүүн, 70% чихэр, 50% жимс, хүнсний ногоо, 15-20% сүүн бүтээгдэхүүн, 90% хүүхдэд зориулсан хүнсний холимог байж болно гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна. Орос улсад онкологийн өвчлөл, ялангуяа гэдэс, түрүү булчирхайн өвчлөлийн тоо огцом нэмэгдэж, хүүхдийн лейкеми ихсэж байгаа нь генийн өөрчлөлттэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоол хүнсэнд хэрэглэхтэй холбоотой байж магадгүй гэж Эрүүл мэндийн мэдээллийн агентлаг мэдээллээ. .

Оросын генетикчид “...ДНХ бүрэн боловсрогдоогүй, бие даасан молекулууд гэдэс дотроос эс, цөмд нэвтэрч, улмаар бие биентэйгээ нэгдэн нийлдэг болох нь тогтоогдсон тул бие биенээ идэж байгаа нь хэвтээ шилжилтийн үндэс байж болно. хромосом" (Гвоздев, 2004). Генүүдийг нэвтрүүлэх вектор болгон ашигладаг плазмидын цагиргуудын (дугуй ДНХ) хувьд ДНХ-ийн дугуй хэлбэр нь тэдгээрийг устгахад илүү тэсвэртэй болгодог.

Оросын эрдэмтэд В.В.Кузнецов, А.М.Куликов (2005) нар “Трансген ургамлыг тариалах эрсдэлийг бууруулах буюу арилгах нь хувиргасан амьд организмыг олж авах технологийг ихээхэн сайжруулах, шинэ үеийн трансген ургамлыг бий болгох, иж бүрэн судалгаа хийх явдал юм. GM ургамлын биологи ба геномын илэрхийлэлийг зохицуулах үндсэн зарчим. Энэ бүхэн нь хувиргасан амьд организм, тэдгээрийн үр удамд үзүүлэх хувиргасан амьд организмд үзүүлэх нөлөөллийн талаар шинжлэх ухааны нарийн, бие даасан судалгаа хийх, амьд организм, байгаль орчинд аюулгүй биотехнологийн аргыг боловсруулах зайлшгүй шаардлагатай байгааг харуулж байна.

ОХУ-д генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмын баталгаажуулалтыг ОХУ-ын Ерөнхийлөгчийн 2004 оны 3-р сарын 9-ний өдрийн 314 тоот зарлигийн дагуу байгуулагдсан Хэрэглэгчийн эрх ашгийг хамгаалах, хүний ​​сайн сайхны төлөөх холбооны алба (Роспотребнадзор) гүйцэтгэдэг. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх GM-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илрүүлэхийн тулд полимеразын гинжин урвал (ПГУ) ашигладаг лабораториуд.

ОХУ-д одоо байгаа хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын үнэлгээний систем нь бусад улс орнуудаас (АНУ, Европын холбоо) илүү өргөн хүрээний судалгаа шаарддаг бөгөөд амьтдын хор судлалын урт хугацааны судалгаа - 180 хоног (Европын холбоо - 90 хоног), түүнчлэн Хувиргасан амьд организмаас гаргаж авсан бүртгэлтэй хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг баталгаажуулах нэмэлт хүчин зүйл болох генотоксик чанарыг тодорхойлох, геном ба протеомик шинжилгээ, загвар систем дээр харшил үүсгэх чадварыг үнэлэх зэрэг орчин үеийн шинжилгээний аргууд. Эдгээр олон талт судалгааг Роспотребнадзорын систем, ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академи, ОХУ-ын Шинжлэх Ухааны Академи, ОХУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Шинжлэх Ухааны Академи, ОХУ-ын Боловсрол, Шинжлэх Ухааны Яам зэрэг хэд хэдэн тэргүүлэх судалгааны байгууллагуудад хийж байна.

ОХУ-ын хууль тогтоомжийн дагуу (Холбооны хуулиуд 1996 оны 7-р сарын 5-ны өдрийн 86-ФЗ "Генетикийн инженерийн үйл ажиллагааны чиглэлээр төрийн зохицуулалтын тухай", 2000 оны 1-р сарын 2-ны өдрийн 29-ФЗ "Чанар ба "Хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал" ба 1999 оны 3-р сарын 30-ны өдрийн 52-ФЗ "Хүн амын эрүүл ахуй, эпидемиологийн сайн сайхан байдлын тухай") Хувиргасан амьд организмаас гаргаж авсан хүнсний бүтээгдэхүүн нь "шинэ хоол" ангилалд хамаарах бөгөөд аюулгүй байдлын үнэлгээ, дараа нь заавал дагаж мөрдөх ёстой. эргэлтийн хяналт.

Роспотребнадзорын 2006 оны 1-р сарын 24-ний өдрийн 0100/446-06-32 тоот захидлын дагуу хувиргасан амьд организмыг ашиглан олж авсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн 0.9% ба түүнээс бага хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах агууламж нь санамсаргүй буюу техникийн хувьд арилгадаггүй хольц, заасан бүтээгдэхүүнийг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хувиргасан амьд организмын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээ нь хувиргасан амьд организмыг ашиглан олж авсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний ангилалд хамаарахгүй бөгөөд шошгонд хамаарахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ чиглэлээр сайн бэлтгэгдсэн лабораторийн бааз байхгүй байгаа нь энэ шийдвэрийг бизнес эрхлэгчдэд бүтээгдэхүүнээ шошголохоос зайлсхийх бас нэг цоорхой болгож байна.

ДҮГНЭЛТ

Орос болон дэлхийн хувиргасан амьд организмын нөхцөл байдалд дүн шинжилгээ хийхийн тулд бид хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын түвшингийн нөхцөлт тооцооллыг нэвтрүүлэх болно.

Эдгээр тооцоог ашиглан хувиргасан амьд организмаас ангид байх хамгийн сайн нөхцөл бол Швейцарь, Австри, Грек, Польш, Венесуэл, Франц, Герман болон Европын хэд хэдэн оронд; хамгийн муу нь - АНУ, Канад, Бразил, Аргентин, Их Британи, Украин болон хөгжиж буй хэд хэдэн оронд. Бусад улс орнууд, тэр дундаа Орос улс завсрын байр суурийг эзэлдэг бөгөөд энэ нь тийм ч сайн биш юм, учир нь аюултай хувиргасан амьд организмууд байх ёсгүй.

Төгс бус технологийн тусламжтайгаар олж авсан GM үр тарианы хуваарилалт, ашиглалттай холбоотой асуудлыг нэг улс эсвэл бүр хэд хэдэн улс орны хүчээр шийдэх боломжгүй юм. Барилгад шатаж байгаа өрөөнд зугтахад хэцүү байдаг. Хэрэглэсэн технологийн төгс бус байдлаас болж WMD болон хувирсан аюултай генийн өөрчлөлттэй организмаас эх дэлхийгээ аврахын тулд бүх улс орны хүчин чармайлтыг нэгтгэх шаардлагатай байна. үй олноор хөнөөх зэвсэг бөгөөд дэлхий дээрх бүх амьдралыг устгаж чадна.

НОМ ЗҮЙ

8. Donchenko L. V., Nadykta V. D. Хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал. Москва: Пищепромиздат. 2001, 528-р тал.

9. Шевелуха В.С., Калашникова Е.А., Дегтярев С.В. Хөдөө аж ахуйн биотехнологи. М.: Дээд сургууль, 1998. S. 416.

10. Engdal William F. Seds of Destruction. Генетик залилангийн нууц үндэс.

Асуултанд та хувиргасан амьд организмын тухай эссег англи хэл дээр шалгахад тусалж чадах уу? зохиогчийн өгсөн Инна Борисовнахамгийн сайн хариулт бол Оросын хөдөө аж ахуй дахь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмууд (би үүнийг ингэж нэрлэх болно)
OF Generically Modified (GM) (Бүтэн үсгийн дараа товчлолыг хаалтанд тэмдэглэнэ) A POSIBILITY (IMHO, энэ үг боломж гэхээсээ илүү тохиромжтой) -д эрдэмтэд болон олон нийт санаа зовж байна. текстийн ) Орос дахь газар тариалан.
ОРОСЫН ХӨДӨӨ АЖ АХУЙД GM ургамлыг ХЭРЭГЛЭХ тухай хэлэлцүүлэг 10 орчим жилийн өмнө (ихэвчлэн бичдэг.. жилийн тоог заасан бол... огноо биш) үүссэн.
Өнгөрсөн зууны дунд үеэс (би 20-р зууны дунд үеийг шууд заах болно) ГМ ургамлыг гадаад орнуудад тарималжуулах болсон нь мэдэгдэж байна (энд таслалыг сонгох боломжтой!). Эдгээр УЛСАД АНУ, Хятад, Энэтхэг болон бусад хэд хэдэн улс орно.
(Би энэ догол мөрийг ингэж бичих болно:) Дээр дурдсан улс орнуудад олон судлаачид GM ургамлын аюулгүй байдлыг судлахад өөрсдийгөө зориулж байсан бөгөөд энэ нь олон шинжлэх ухааны лаборатори, хүрээлэнгүүдийн анхаарлын төвд байсаар ирсэн. Ургамлын болон хүнсний үйлдвэрлэлийн шинжилгээний тодорхой аргуудыг эрдэмтэд цаг хугацааны явцад боловсруулжээ.
Өргөн хүрээний багаж хэрэгслийн бааз (энэ нь юу гэсэн үг болохыг би мэдэхгүй байна.. Магадгүй мэдээллийн сан уу?) ба (хасагдсан) GM CROP үйлдвэрлэлийн засвар үйлчилгээг хянадаг мэргэшсэн мэргэжилтнүүд байдаг.
Эдгээр орнуудад хувиргасан амьд организм агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд (олон тооны нэмсэн) ТОДОРХОЙЛОЛТ ХИЙХ ЗААВАЛ БАЙНА.
Хувиргасан амьд организмын талаар ч хууль тогтоох хатуу суурь бий.
Гэсэн хэдий ч эдгээр улс орнуудад хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдал болон болзошгүй хор нөлөөний талаар зөвшилцөлд хүрсэнгүй.
ОХУ-д хувиргасан амьд организмыг хөдөө аж ахуйд ашиглах боломжийн талаарх судалгаа ЭНЭ ТЕХНОЛОГИЙГ ГҮН, ХАНГАЛТТАЙ СУДАЛГАА ШААРДЛАГА БАЙГАА АНХАН ШАТАНДАА БАЙНА.
ХЭРЭГЖҮҮЛЭГЧ, ТӨХӨӨРӨМЖИЙН ХЭРЭГСЭЛ, МЭРГЭЖИЛТЭЙ мэргэжилтнүүдийн хомсдол, ТҮҮНчлэн санхүүгийн нөхцөл байдал нь ЭНЭ САЛБАРЫН ЭРДЭМ ШИНЖИЛГЭЭНИЙ АЖИЛД ХАМТ ОЛОН ТОГТООЖ БАЙНА.
ТҮҮНЭЭС УЛСАД хууль тогтоох хатуу суурь байхгүй.
Иймд (энд таслал ихэвчлэн байдаг, учир нь энэ нь оршил үг юм) ОХУ-д GM ургамал ТАРИЛГАХ БОЛОМЖ олон нийтийн дунд их түгшүүр төрүүлэв.
ОХУ-ын эрдэмтэд GM ургамал тариалах БОЛОМЖИЙН талаар тодорхой дүгнэлтэд хараахан хүрээгүй байна.
Миний бодлоор энэ асуудлыг судлах шаардлагатай байна (ЭСВЭЛ миний бодлоор энэ асуудал илүү нарийвчилсан судалгаа шаарддаг.)
Орос улс шинжлэх ухааны энэ чиглэлээр ГАДААД МЭРГЭЖИЛТНҮҮДээс хоцрохгүй байх нь маш чухал юм.
МӨН ОХУ-д ХЭРЭГЖҮҮЛСЭН УДИРДЛАГА ХӨДӨЛМӨРИЙН ҮЙЛДВЭРЛЭЛТИЙГ ХЭРЭГЖҮҮЛСЭН БОЛОХООР зохих хууль тогтоомжийн баазыг бүрдүүлж, хатуу хяналт тавих шаардлагатай байна.
ДЭЭР ДЭЭР ӨГСӨН НӨХЦӨЛИЙГ ХАНГАСАН НЭГЭНЭ ОРОС УЛСАД БУДАА, ЭРД ЭР ШИГ ГЭМ ХЭРЭГСЛЭГЧ ТАРИАЛГЫГ ТАРИХ БОЛОМЖТОЙ БОЛЖ БАЙНА.

-аас хариу eva eva[мастер]
Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн үр тариа?

-аас хариу Машаня[гуру]
Орос дахь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм (GMO) тариалалт
Эрдэмтэд болон олон нийт ОХУ-д хувиргасан амьд организмын ургамал тариалах боломж байгаад санаа зовж байна.
ОХУ-д генийн өөрчлөлттэй ургамлыг хөдөө аж ахуйд тариалах тухай хэлэлцүүлэг 10 орчим жилийн өмнө үүссэн.
Гадны орнуудад өнгөрсөн зууны дунд үеэс генийн өөрчлөлттэй ургамал ургаж эхэлсэн нь мэдэгдэж байна. Эдгээр нь АНУ, Хятад, Энэтхэг болон бусад хэд хэдэн улсууд юм.
Эдгээр орнуудад ургамлын аюулгүй байдлыг судлахад олон янзын судалгаа хийдэг.
Улс орнуудын шинжлэх ухааны лаборатори, хүрээлэнгүүд энэ асуудал дээр ажиллаж байна. Тэд ургамлын болон хүнсний үйлдвэрлэлийн шинжилгээ хийх арга техникийг боловсруулсан.
Үйлдвэрлэл дээр хувиргасан амьд организмын засвар үйлчилгээний хяналтан дор өргөн хүрээний багаж хэрэгсэл, мэргэшсэн мэргэжилтнүүд байдаг
Эдгээр улсад хувиргасан амьд организм агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд зохих тэмдэг тавих ёстой.
Мөн хууль тогтоох хатуу суурь бий.
Гэсэн хэдий ч эдгээр улсад хувиргасан амьд организмын хор хөнөөл, аюулгүй байдлын талаар нэгдсэн санал бодол байдаггүй
ОХУ-д хувиргасан амьд организмын ургамал тариалах чиглэлээр судалгаа хангалтгүй хийгдэж байна.
Энэ нь төхөөрөмж, мэргэжилтнүүдийн хомсдол, санхүүгийн нөхцөл байдлаас үүдэлтэй.
Мөн хууль тогтоох хатуу үндэслэл байхгүй.
Тиймээс ОХУ-д хувиргасан амьд организмын ургамал тариалах боломж олон нийтэд ихээхэн түгшүүр төрүүлж байна.
Оросын эрдэмтэд генийн өөрчлөлттэй ургамлыг тариалах боломж, оновчтой байдлын талаар тодорхой дүгнэлтэд хүрээгүй байна.
Миний бодлоор энэ асуудлыг судлах шаардлагатай байна.
Орос улс шинжлэх ухааны энэ чиглэлээр гадаадын эрдэмтдээс хоцрохгүй байх нь маш чухал юм.
Мөн холбогдох хууль тогтоомжийн үндсийг бүрдүүлж, хатуу хяналт тавих шаардлагатай байна.
Дээр дурдсан нөхцлийн дагуу Орос улсад генийн өөрчлөлттэй үр тариа (будаа, эрдэнэ шиш) тариалах нь үндэслэлтэй юм.

Эрдэмтэд хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн хэрэглэснээр эдгээр хүнсний генүүд цусны урсгал руу орж, бидний ДНХ-д шингэдэг болохыг тогтоожээ. Шинжлэх ухааны нийтийн номын санд (PLOS) нийтлэгдсэн судалгаагаар хүний ​​1000 дээжээс авсан ДНХ-ийн хэлтэрхийнээс генийн өөрчлөлттэй хүнсний ген олдсон байна.

Эрүүл цогц амьдрал дахь дэлгэрэнгүй мэдээлэл: Эдгээр генүүд нь хоол боловсруулах тогтолцооны өөрчлөлтөөс зугтаж, тэднийг устгах ёстой байсан. Үнэн хэрэгтээ цусны дээжүүд хүний ​​ДНХ-тэй харьцуулахад ургамлын ДНХ-ийн агууламж өндөр байгааг харуулсан нь хүний ​​биед маш их санаа зовоосон шинж тэмдэг юм.

Та “Энэ мэдээлэл миний биед ямар аюул учруулж байна вэ?” гэж асууж магадгүй. Танд генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүн болон таны биед үзүүлэх нөлөөний талаар товч ойлголт өгөх нь маш чухал юм.

Генийн өөрчлөлттэй хүнсний хор хөнөөл

Та урьд нь GMO гэсэн товчлолыг сонсож байсан байх, мөн хүнсний шошгон дээр уг бүтээгдэхүүнийг "Хувиргасан амьд организмгүй" гэж бичсэн байхыг харсан байх. Хувиргасан амьд организм нь бидний эрүүл мэндэд хамгийн их санаа зовдог тул олон хоол хүнсэнд ийм тодорхой мэдээлэл агуулагддаг.

GMO гэдэг нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм гэсэн үг. Эдгээр нь төрөл бүрийн хиймэл дахин нэгтгэх, эрлийзжүүлэх техникээр ДНХ-ийг нь өөрчилсөн организмууд (жишээлбэл, ургамал, амьтан, бичил биетүүд) юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн (GMO бүтээгдэхүүн) -д генетикийн өөрчлөлт хийх үйл явц нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгч, хэрэглэгчдэд бодит ашиг тусыг өгөх зорилготой юм.

Хувиргасан амьд организмууд нь алиманд бор өнгөтэй болдоггүй гэх мэт шинж чанарыг бий болгох чадвартай. Тариаланчдын хувьд энэ нь ургамлын өвчлөлийг эсэргүүцэх генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмаар үр тариагаа хамгаалах магадлал өндөр гэсэн үг бөгөөд энэ нь эргээд үйлдвэрлэлийн өндөр түвшин гэсэн үг юм. Олон мэргэжилтнүүд санал нийлэхгүй байгаа ч бүтээгдэхүүн хямд байх нь хэрэглэгчдэд ашигтай байдаг. Хувиргасан амьд организмын бус төсөлд: "Биотехнологийн салбарын амлалтуудыг үл харгалзан зах зээл дээрх хувиргасан амьд организмууд нь ургацыг нэмэгдүүлэх, ган гачигт тэсвэрлэх чадвар, тэжээллэг чанарыг сайжруулах эсвэл хэрэглэгчийн бусад ашиг тусыг өгдөг гэсэн нотолгоо байхгүй байна."

Олон орны хүнсний шошгон дээр хувиргасан амьд организм байгаа эсэхийг заавал зааж өгөх ёстой

Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн, ялангуяа үнэ нь хувиргасан амьд организмын бус хүнсний бүтээгдэхүүнээс хамаагүй хямд, хүнсний үйлдвэрлэлд хориогүй тул хэрэглэх нь зөв гэж бодох нь хууран мэхлэлт байж магадгүй юм. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, хүнсний зах зээл дээрх бүх зүйл танд тохирохгүй, ялангуяа генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс таны эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүй юм.

Хүнсний үйлдвэрт хориглоогүй ч хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүнээс үнэ нь хамаагүй хямд байдаг тул хувиргасан амьд организм агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь хэвийн үзэгдэл гэж бодох нь хуурамч юм. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, хүнсний зах зээл дээрх бүх зүйл танд тохирохгүй, ялангуяа генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс нь таны эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүй юм.

Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын (ДЭМБ) мэдээлснээр, генийг шилжүүлэн суулгах, генийг өөрчилсөн ургамлаас уламжлалт үр тариа эсвэл холбогдох зүйл рүү шилжүүлэх нь хүнсний аюулгүй байдал, хүнсний аюулгүй байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.

Ишлэл: "АНУ-д эрдэнэ шишийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд зөвхөн тэжээл хэрэглэхийг зөвшөөрсөн эрдэнэ шишийн төрлийн хувиргасан амьд организмын ул мөр илрэх үед энэ эрсдэл бодитой болохыг харуулсан."

Одоогоор дэлхийн 64 улс, тэр дундаа Австрали, Япон болон Европын холбооны бүх улс генийн өөрчлөлттэй бүтээгдэхүүнд шошго тавихыг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч АНУ, Канадын хувьд ижил зүйлийг хэлэх боломжгүй ч 2015 онд ABC News сувгийн судалгаагаар америкчуудын 93% нь GM-ийн шошготой байх ёстой гэж үзсэн байна.

Дэлхийн бусад орны хувьд хувиргасан амьд организмыг ургуулахыг шууд хориглосон 300 бүс нутаг байдаг.

Генетикч Дэвид Сузуки хувиргасан амьд организмын талаар санаа зовж байгаагаа илэрхийлжээ

Генетикч Дэвид Сүзүки олон мянган хүн хувиргасан амьд организмыг хэрэглэсээр байгаа тул хүн төрөлхтөн олон жилийн турш "масс генетикийн туршилт"-ын нэг хэсэг байсаар байгаад санаа зовж байгаагаа илэрхийлжээ. Тэр ч байтугай генийн өөрчлөлтийн зохиомол үйл явц, түүний эрс нөлөө нь жинхэнэ ойлголтыг хэрхэн зөрчиж байгааг тайлбарлахын тулд аналогийг ашигласан.

Тэрээр “Хүний нэг жижиг мутаци ийм том өөрчлөлтийг авчирна... гол нь та ген, нэг ген, нэг өчүүхэн генийг нэг организмаас нөгөөд шилжүүлж, нөхцөл байдлыг бүрэн өөрчилдөг. Энэ нь хэрхэн биеэ авч явах, ямар үр дүнд хүрэхийг таамаглах боломжгүй юм. Бид амьдралын эдгээр хэлбэрийг сайжруулж байна гэж боддог ч Бетховены симфони тоглоход бэлэн Торонтогийн найрал хөгжмийг аваад гудамжинд санамсаргүй бөмбөрчид барьж аваад симфони тоглохоор оркестрт суулгаж байгаатай адил юм. "Гэхдээ бүх зүйл тэс өөр сонсогдох болно. Хувиргасан амьд организмын сайн санааны цаана маш их мөнгө нуугдаж байгааг мэргэжилтнүүд хэлж байна.”

Сүзүки бол хувиргасан амьд организмын талаар санаа зовдог хүмүүсийн нэг л дээ. Үнэн бол хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдал тодорхойгүй байгаа бөгөөд хувиргасан амьд организмын эрүүл мэндэд ямар нэгэн ашиг тустай гэдгийг батлахын тулд цаашдын нарийн судалгаа хийх шаардлагатай байна. Иймээс хүмүүс хувиргасан амьд организмын бус хоол хүнс худалдаж авах замаар асуудлыг өөрсдийн гараар шийдэхийг илүүд үздэг.

Дүгнэлт

Хэрэв та урьд өмнө нь хувиргасан амьд организмын хор хөнөөлийг анзаардаггүй байсан бол одоо хоол хүнсэндээ юу байгаа, хэрхэн хийгдсэнийг сайтар анхаарах цаг болжээ. Боломжтой бол эрүүл мэндээ хамгаалахын тулд хувиргасан амьд организмын бус хүнс хэрэглэхийг хичээгээрэй.