الإعلان على البوابة

حوار باللغة الإنجليزية المنطوقة في المطبخ أثناء تحضير الطعام. اللغة الإنجليزية في المطاعم والمقاهي: عبارات وحوارات ومفردات مفيدة. كيفية طلب الطعام باللغة الإنجليزية

يقولون أن الوطني هو الشخص الذي لا يطلب طبقًا في القائمة إذا لم يتمكن من نطق اسمه. ولكن ماذا تفعل إذا كنت لا تستطيع نطق الاسم المعقد للطبق فحسب، بل لا تعرف أيضًا كيفية التواصل مع النادل باللغة الإنجليزية؟ بالنسبة لك، قمنا بإعداد كتاب تفسير العبارات الشائعة باللغة الروسية-الإنجليزية بسيط يحتوي على عبارات للتواصل في مطعم أو مقهى. ستتعلم كيفية طلب طاولة وطعام، وطلب الفاتورة، والشكوى من سوء الخدمة باللغة الإنجليزية.

لقد قمنا بكتابة كتاب تفسير العبارات الشائعة البسيط للمسافرين، والذي ستجد فيه حوارات وعبارات ومفردات حول 25 موضوعًا أساسيًا. انطلق في رحلة مع الشخصية الرئيسية وقم بتحسين مستواك في اللغة الإنجليزية. يمكنك تحميل الكتاب مجانا على.

احجز طاولة

إذا كنت ستتناول العشاء في مطعم مشهور، فيجب عليك حجز طاولة مسبقًا، على سبيل المثال عبر الهاتف. وفي هذه الحالة يجب عليك ذكر اسمك وتحديد عدد المقاعد المطلوبة وكذلك الموعد المحدد للحجز. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي كل مؤسسة تقريبًا على غرفتين: للمدخنين وغير المدخنين. يرجى تحديد الغرفة التي ترغب في حجز طاولة فيها. دعونا نرى في الحوار كيفية حجز طاولة في مطعم باللغة الإنجليزية:

عبارةترجمة
أ: مرحبًا! أود أن أحجز طاولة من فضلك.أ: مرحبًا! أريد حجز طاولة من فضلك.
ب: في أي يوم تريد أن تأتي؟ متى؟ب: في أي يوم تريد أن تأتي وفي أي وقت؟
أ: هذا المساء الساعة السادسة.أ: هذا المساء الساعة السادسة.
ب: كم عدد الأشخاص في حفلتك؟ب: كم من الناس سيكون هناك؟
أ: أريد طاولة لخمسة أشخاص.أ: أريد طاولة لخمسة أشخاص.
ب: مُدَخِّن أم لا؟ب: هل الغرفة للمدخنين أم لغير المدخنين؟
أ: ممنوع التدخين من فضلك.أ: ممنوع التدخين من فضلك.
ب: هل يمكنني الحصول على اسمك؟ب: هل لي أن أعرف إسمك؟
أ: أوستاب بندر.أ: أوستاب بندر.
ب: ماذا أيضا أستطيع فعلة لك؟ب:هل هناك أي شيء آخر يمكنني القيام به من أجلك؟
أ: وهذا سيكون كل شيء. شكرًا لك!أ: هذا كل شيء. شكرًا لك!
ب: شكرا على اتصالك. مع السلامة!ب: شكرا على اتصالك. مع السلامة!
أ: مع السلامة!أ: مع السلامة!

الآن دعونا نرى ما هي العبارات التي يمكنك استخدامها عند حجز طاولة:

عبارةترجمة
مرحبًا! أود أن أقوم بالحجز، من فضلك.مرحبًا! أرغب في حجز (طاولة)، من فضلك.
مرحبًا! أود أن أحجز طاولة من فضلك.مرحبًا! أريد حجز طاولة، من فضلك.
مرحبًا! هل لديكم طاولات مجانية؟مرحبًا! هل لديكم طاولات مجانية؟
مرحبًا! أرغب في حجز طاولة لحفلة مكونة من أربعة أفراد. هل يمكن أن تناسبنا في الساعة السادسة والنصف؟مرحبًا! أرغب في حجز طاولة لمجموعة من أربعة أشخاص. هل يمكنك تحديد موعد لنا في الساعة 6:30؟
أريد طاولة لخمسة أشخاص.أريد طاولة لخمسة أشخاص.
طاولة لشخص/اثنان/ثلاثة، من فضلك.طاولة لشخص/اثنان/ثلاثة من فضلك.
للمدخنين/غير المدخنين من فضلك.التدخين / عدم التدخين من فضلك.

الآن ادرس العبارات التي قد يستخدمها موظف المقهى عند التواصل معك:

عبارةترجمة
في أي يوم تريد أن تأتي؟ متى؟في أي يوم تريد أن تأتي؟ متى؟
لدينا طاولة في الساعة السادسة والنصف. فهل سيكون ذلك مقبولا؟لدينا طاولة مجانية في الساعة 6:30. هل هذا يناسبك؟
كم عدد الأشخاص الموجودين في حزبك؟كم عدد الأشخاص (بحاجة إلى طاولة)؟
مُدَخِّن أم لا؟هل (الغرفة) للمدخنين أم لغير المدخنين؟
هل يمكن أن أحصل على اسمك؟هل لي أن أعرف إسمك؟
هل يمكنني الحصول على اسمك؟هل لي أن أعرف إسمك؟
ماذا أيضا أستطيع فعلة لك؟ماذا أيضا أستطيع فعلة لك؟
شكرا على اتصالك مع السلامة!شكرا على اتصالك مع السلامة!

يرجى ملاحظة: عند طلب طاولة، نستخدم كلمة "حفلة"، والتي يعرفها معظم الناس باسم "حفلة". في هذا السياق، الحفلة هي مجموعة من الأشخاص الذين سيزورون معًا مطعمًا أو مقهى.

وصلنا إلى المطعم

عند دخولك إلى المطعم سيتم سؤالك عما إذا كانت الطاولة محجوزة لك أم لا. دعونا نلقي نظرة على خيارين للحوار باللغة الإنجليزية: مع حجز طاولة وبدونه.

قد يبدو الحوار في الحالة التي قمت فيها بحجز طاولة مسبقًا كما يلي:

عبارةترجمة
أ: مرحبًا! هل لديك حجز؟أ:
ب: مرحبًا! لدي حجز في الساعة السادسة والنصف للسيد. بندر.ب: مرحبًا! لدي حجز الساعة 6:30 باسم السيد بندر.
أ:السيد. بندر، طاولتك جاهزة. اتبعني من فضلك.أ: سيد بندر، طاولتك جاهزة. اتبعني من فضلك.

إذا لم تقم بحجز طاولة مسبقًا، فقد يبدو الحوار كما يلي:

عبارةترجمة
أ: مرحبًا! هل حجزت طاولة؟أ: مرحبًا! هل حجزت طاولة؟
ب: مرحبًا! ليس لدي تحفظ. نريد طاولة لأربعة أشخاص من فضلك.ب: مرحبًا! ليس لدي تحفظ. نريد طاولة لأربعة أشخاص، من فضلك.
أ: إذا انتظرت، ستكون هناك طاولة مجانية لك خلال دقيقة واحدة.أ: إذا انتظرت، فسنوفر لك طاولة مجانية خلال دقيقة واحدة.
ب: هل يمكننا الحصول على طاولة بجانب النافذة؟ب: هل يمكننا الجلوس على طاولة بجانب النافذة؟

فيما يلي عبارات يمكنك استخدامها عند الذهاب إلى أحد المطاعم:

عبارةترجمة
مرحبًا! لدي حجز في الساعة السادسة والنصف للسيد. بندر.مرحبًا! لدي حجز الساعة 6:30 باسم السيد بندر.
مرحبًا! لقد حجزت طاولة لشخصين للسيد. بندر في السادسة والنصف.مرحبًا! لقد قمت بالحجز لشخصين تحت إشراف السيد بندر في الساعة 6:30.
مرحبًا! ليس لدي تحفظ. هل يمكننا الجلوس على هذه الطاولة؟مرحبًا! ليس لدي تحفظ. هل يمكننا الجلوس على هذه الطاولة؟
مرحبًا! ليس لدي تحفظ. نريد طاولة لأربعة أشخاص من فضلك.مرحبًا! ليس لدي تحفظ. نريد طاولة لأربعة أشخاص، من فضلك.
هل يمكننا الحصول على طاولة بجانب النافذة؟هل يمكننا الجلوس على طاولة بجانب النافذة؟
هل يمكننا الحصول على طاولة بعيدًا عن المطبخ/المرحاض، من فضلك؟هل يمكننا الحصول على طاولة بعيدًا عن المطبخ/المرحاض؟

يمكن لمدير المقهى استخدام العبارات التالية:

عبارةترجمة
مرحبًا! هل حجزت طاولة؟مرحبًا! هل لديك طاولة محجوزة؟
مرحبًا! هل لديك حجز؟مرحبًا! هل لديك طاولة محجوزة؟
السيد. بندر، طاولتك جاهزة.سيد بندر، طاولتك جاهزة.
طاولتك ليست جاهزة تمامًا بعد.طاولتك ليست جاهزة بعد.
ستكون طاولتك جاهزة في لحظة واحدة فقط.ستكون طاولتك جاهزة الآن.
إذا انتظرت، ستكون هناك طاولة مجانية لك خلال دقيقة واحدة.إذا انتظرت، فسنوفر لك طاولة مجانية خلال دقيقة واحدة.
اتبعني من فضلك.اتبعني من فضلك.
يرجى تأتي بهذه الطريقة.رجاء تعال هنا.
هل من الممكن أن آخذ معطفك؟هل يمكنني استعارة معطفك؟

كيفية طلب الطعام باللغة الإنجليزية

بعد أن تجلس على الطاولة، اطلب القائمة إذا لم يقم النادل بذلك. بعد ذلك، يمكنك طلب الأطباق الخاصة بك، وكذلك اختيار الشراب والحلوى.

عبارةترجمة
أ: هل أستطيع الحصول على القائمة من فضلك؟أ: هل يمكنني الحصول على القائمة، من فضلك؟
ب: هنا يا سيدي.ب: من فضلك يا سيدي.
ب: هل أستطيع أخذ طلبك؟ب: هل لي أن أخذ طلبك؟
أ: نعم، انا جاهز. أريد كرات اللحم ورقائق البطاطس.أ: نعم انا مستعد. أريد كرات اللحم والبطاطا المقلية.
ب: آسف، ولكن كرات اللحم جاهزة. لماذا لا تجرب شريحة لحم؟ب: آسف، ولكن لدينا من كرات اللحم. لماذا لا تجرب شريحة لحم؟
أ: شكرا لك على التوصية!أ: شكرا على التوصية!
ب: كيف تريد شريحة لحمك؟ب: كيف تشوي شريحة لحمك؟
أ: متوسطة من فضلك.أ: متوسطة نادرة.
ب: هل تريد أن تشرب شيئا؟ب: هل ترغب في أي مشروبات؟
أ: لا، شكرا.أ: ًلا شكرا.
ب: ماذا تريد للحلوى؟ب: ماذا تريد للحلوى؟
أ:أريد قهوة وكعكة.أ:أريد القهوة والكعك.
ب:سأعود حالا مع طلبك.ب:سأعود حالا مع طلبك.

يمكنك استخدام العبارات التالية لطلب الطعام في مقهى أو مطعم باللغة الإنجليزية:

عبارةترجمة
القائمة الرجاء.قائمة الطعام من فضلك.
هل أستطيع الحصول على القائمة؟هل أستطيع الحصول على قائمة؟
هل يمكنني أن أرى قائمة الطعام لو سمحتم؟هل يمكنني رؤية القائمة من فضلك؟
أنا لست مستعدة بعد.أنا لست مستعدة بعد. (الإجابة على سؤال النادل "هل أنت مستعد للطلب؟")
نعم، انا جاهز.نعم انا مستعد.
سأمتلك...أنا سوف...
أود...أود...
هل أستطيع الحصول على...هل استطيع...
ما هو هذا الطبق؟أي نوع من الطبق هذا؟
انا سوف اخذ.سوف آخذها.
أريد الغداء المحدد.أرغب في الحصول على غداء محدد.
بالنسبة للمبتدئين، سأتناول السلطة، وبالنسبة للطبق الرئيسي، أود الحصول على شريحة لحم.أود أن أبدأ بالسلطة وشريحة لحم للطبق الرئيسي.
بماذا تنصح؟بماذا تنصح؟
ما هي تخصصاتك؟ما هي أطباقك المميزة؟
شكرا لك على التوصية.شكرا على التوصيات.
شريحة لحم بالنسبة لي، من فضلكأريد شريحة لحم، من فضلك.
متوسطة نادر أحسنت.نادر / متوسط ​​/ تم.
أود البطاطس المقلية مع ذلك.أريد البطاطس المقلية مع هذا الطبق.
أفضّل الخضار.أفضّل الخضار.
هل يمكنني رؤية قائمة النبيذ، من فضلك؟هل يمكنني رؤية قائمة النبيذ؟
أود النبيذ الأحمر.أريد النبيذ الأحمر.
هل لديك النبيذ بالكأس؟هل تقدم النبيذ بالاكواب الزجاجيه؟
لا شيء آخر، شكرا لك.لا شيء أكثر، شكراً لك.
لا شيء أكثر، شكراً لك.لا شيء أكثر، شكراً لك.
أنا ممتلئ، شكرًا لك.أنا ممتلئ، شكرًا.

قد يستخدم النادل العبارات التالية عند التواصل معك:

عبارةترجمة
هل أستطيع أخذ طلبك؟هل يمكنني قبول الطلب؟
هل ترغب في الطلب الآن؟هل ترغب في الطلب الآن؟
هل أنت مستعد لعمل الطلب؟هل أنت مستعد لعمل الطلب؟
هل تحتاج إلى مزيد من الوقت؟هل تحتاج لمزيد من الوقت؟
سأعود خلال بضع دقائق.سأعود خلال بضع دقائق.
هل ترغب في البدء بفاتح الشهية؟هل ترغب في بعض المقبلات للبدء؟
هل ترغب في سماع التخصصات؟هل ترغب في التعرف على أطباقنا المميزة؟
لا أعتقد أن لدينا المزيد من شرائح اللحم.أعتقد أنه لم يعد لدينا شرائح لحم متبقية.
آسف، ولكن شرائح اللحم جاهزة.آسف، لقد نفدت لدينا شرائح اللحم.
لماذا لا تجرب شريحة لحم؟لماذا لا تجرب شريحة لحم؟
كيف تريد شريحة لحمك؟كيفية شواء شريحة لحم الخاص بك؟
ماذا تريد مع ذلك؟ماذا تريد مع هذا الطبق؟
هل تريد الخضار معها؟هل ترغبون بالخضار مع هذا الطبق؟
هل تريد سلطة معها؟هل ترغب في سلطة مع هذا الطبق؟
هل تريد أن تشرب شيئا؟ما هي المشروبات التي يجب أن أقدمها لك؟
أي شيء للشرب؟هل سيكون لديك أي شيء للشرب؟
هل يمكنني أن أحضر لك أي مشروبات؟هل أستطيع أن أحضر لك بعض المشروبات؟
ماذا تريد للحلوى؟ماذا تريد للحلوى؟
هل تريد أي شيء آخر؟هل تريد أي شيء آخر؟
هل أحضر لك شيئا آخر؟هل يجب أن أحضر لك أي شيء آخر؟
سأعود مباشرة مع طلبك.سأعود حالا مع طلبك.
أتمنى لك وجبة شهية!بالعافية!

ربما لاحظت الكلمات "بداية" و"مقبلات"، والتي يمكن ترجمتها على أنها "فاتح للشهية". ومع ذلك، في اللغة الروسية، نعني بكلمة "فاتح للشهية" عادة المشروبات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول والتي يتم شربها مباشرة قبل الوجبة لتحسين الشهية. في اللغة الإنجليزية، غالبا ما تستخدم هذه الكلمات بمعنى مختلف. هذا هو الاسم الذي يطلق على جزء صغير من السلطة أو الحساء أو المقبلات أو أي طبق آخر يتم تقديمه قبل الطبق الرئيسي لتحفيز الشهية.

والآن نعرض عليك مشاهدة فيديو مفيد يساعدك على فهم أنواع الأطباق وطلب الطعام بشكل صحيح باللغة الإنجليزية:

طلبات إضافية للطلب

ربما، عند اختيار الطبق، لن يكون من الواضح لك دائما ما يتكون منه. إذا كنت تعاني من الحساسية، تأكد من معرفة أسماء الأطعمة التي لديك حساسية تجاهها وأخبر النادل بذلك. ربما كنت لا تحب بعض المكونات؟ يمكنك أن تطلب من الشيف تحضير الطبق بدونها. هل تم تقديمك "ساخنًا" في درجة حرارة الغرفة؟ اطلب استبدال الطبق أو إعادة تسخينه. أو ربما سلموك سكينًا مملة؟ اطلب استبداله.

عبارةترجمة
لدي حساسية من المكسرات / القمح / العسل.لدي حساسية من المكسرات / القمح / العسل.
أنا نباتي. هل لديكم أي أطباق نباتية؟أنا نباتي. هل لديكم أي أطباق نباتية؟
أنا لا آكل المأكولات البحرية/اللحوم/لحم الخنزير.أنا لا آكل المأكولات البحرية/اللحوم/لحم الخنزير.
هل يحتوي على البيض/المكسرات/العسل؟هل يشمل هذا (الطبق) البيض/المكسرات/العسل؟
هل هذا لديه أي المكسرات في ذلك؟هل يوجد مكسرات في هذا الطبق؟
هل يمكنني الحصول على سلطة بدلا من الخضار؟هل يمكنني الحصول على سلطة بدلا من الخضار؟
هل يمكنني استبدال السلطة بالخضار؟هل يمكنني استبدال السلطة بالخضار؟
هل هو حار؟هل هو حار؟
هل يمكنني الحصول عليه بدون كاتشب؟هل يمكنني الحصول على هذا (الطبق) بدون كاتشب؟
أنا آسف، ولكن هذا بارد.آسف، ولكن هذا (الطبق) بارد.
هل تمانع في تسخين هذا؟هل تجد صعوبة في إعادة تسخين هذا؟
هل أستطيع الحصول على سكين آخر، من فضلك؟هل أستطيع الحصول على سكين آخر، من فضلك؟

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك طلب بعض الإضافات (صلصة، خبز) لطلبك أو تغيير الطلب تمامًا إذا كنت ترغب في ذلك.

هل تحتاج إلى الوصول المستمر إلى الإنترنت؟ تحتوي العديد من المقاهي على خدمة الواي فاي المجانية، فقط اطلب من النادل كلمة المرور.

إذا كنت في عجلة من أمرك، فتحقق من المدة التي تحتاجها لانتظار الطبق. يمكنك أيضًا أن تأخذه معك أو الطعام الذي لم تنته من تناوله معك. في المملكة المتحدة، كقاعدة عامة، تقدم كل مؤسسة حقيبة للكلاب (حرفيًا، "حقيبة للكلاب")، أي أنك ستلف كل ما لم تنته من تناوله معك في كيس ورقي.

بالإضافة إلى ذلك، قد تحتاج في المقهى إلى كرسي إضافي أو كرسي مرتفع خاص للطفل.

كيفية تقديم شكوى إلى المقهى

يحدث أن الوجبة ليست ممتعة كما تريد: في بعض الأحيان يتعين عليك الانتظار لفترة طويلة للحصول على الطبق، وأحيانًا ينسى النادل أمرك، وأحيانًا يحضر الطبق الخطأ، أو أن المنتج يجعلك متشككًا من سيئ السمعة “ النضارة الثانية". في هذه الحالة، عليك تقديم شكوى بلباقة ولكن بثقة. استخدم العبارات التالية للحوار في مقهى باللغة الإنجليزية:

عبارةترجمة
لقد كنا ننتظر فترة طويلة.لقد انتظرنا فترة طويلة بما فيه الكفاية.
ليس هذا ما أنا أمرت.ليس هذا ما أنا أمرت.
هذا الأذواق قليلا. / لا طعم له الحق.طعم هذا الطبق غريب .
شريحة لحم صعبة للغاية.شريحة لحم صعبة للغاية.
هذا اللحم غير مطهو / مشوي أكثر من اللازم.هذا اللحم غير مطبوخ جيدًا/مفرط الطهي.
السلطة مالحة جداً.السلطة مالحة جداً.
إنه يحتوي على توابل أكثر من اللازم.هذا (الطبق) حار جدًا.
هذه السمكة ليست طازجة تمامًا.هذه السمكة ليست طازجة تماماً
هل يمكنني رؤية المدير، من فضلك؟هل يمكنني رؤية المسؤول؟

قد يستجيب النادل لشكاويك على النحو التالي:

عبارةترجمة
أنا آسف جدا عن ذلك.أعتذر عن هذا.
اسمحوا لي أن أعيدها لك.اسمحوا لي أن أعيد هذا إلى المطبخ.
اسمحوا لي أن تغييره بالنسبة لك.دعني أستبدل هذا (الطبق) لك.

فاتورة الدفع

بعد تناول الطعام، عليك أن تسأل عن الفاتورة. لصياغة طلبك بشكل صحيح، استخدم العبارات التالية:

عبارةترجمة
أريد أن أدفع الآن من فضلك.أود أن أدفع الآن من فضلك.
هل يمكنني الحصول على/الحصول على الفاتورة/الشيك، من فضلك؟أأستطيع أخذ الفاتوره؟
هل يمكنك التحقق مني، من فضلك؟هل يمكنك إحصائي؟
هل يمكننا الدفع من فضلك؟هل يمكننا الدفع؟
كم هو المجموع؟ما هو المبلغ الإجمالي؟
هل تشمل الفاتورة على رسوم الخدمة؟هل يتضمن الفاتورة إكرامية؟
سأدفع حساب الجميع.سأدفع حساب الجميع.
أنا سأدفع الحساب.سوف أدفع الحساب.
نحن ندفع كلا على حدانحن ندفع كلا على حدا
هل يمكنني الدفع بالفيزا؟هل يمكنني الدفع ببطاقة فيزا؟
هل يمكننا الدفع بالبطاقة؟هل يمكننا الدفع بالبطاقة؟
احتفظ بالباقي.احتفظ بالتغيير لنفسك.

قد يستخدم النادل العبارات التالية عند التواصل معك:

عبارةترجمة
هل تدفعون معا؟هل ستدفعان معًا؟
هل تريد مني أن أقسمها؟هل تريد مني أن أقسم الفاتورة بينكما؟
سأحضر الشيك الآن.سأحضر الفاتورة الآن.
هل تدفع بالبطاقة؟هل تدفع عن طريق البطاقة؟
هل تحتاج إلى أي تغيير؟هل تحتاج إلى التغيير؟

كما لاحظت، استخدمنا كلمتين لوصف كلمة "فاتورة" - فاتورة وشيك. في كثير من الأحيان يتم استخدام هاتين الكلمتين بالتبادل.

أما بالنسبة للنصائح، فهذه نقطة حساسة. في الخارج، من المعتاد ترك 10-15% كإكرامية للنادل. ومع ذلك، في بعض الأحيان يتم تضمين تكلفة الخدمة في الفاتورة، وفي هذه الحالة عليك فقط دفعها.

نحن جميعا نرتكب الأخطاء. إذا وجدت خطأ في فاتورتك، فأخبر النادل بأدب، فهو سيحل مشكلتك بالتأكيد. خذ بعين الاعتبار العبارات التالية:

مغادرة المطعم

عند مغادرة مطعم أو مقهى، اترك انطباعا جيدا عن نفسك - امتدح المؤسسة وعمل النادل. كن مطمئنًا أنه إذا أتيت إلى هنا مرة أخرى، فسوف تتلقى خدمة أفضل. بالإضافة إلى ذلك، سيكون من الجيد تدمير الأسطورة حول "الشعب الروسي غير المهذب". علاوة على ذلك، ليس من الضروري أن تكون ممتلئًا بالثناء، فإحدى العبارات البسيطة تكفي:

عبارةترجمة
شكرا لك كان لذيذا.شكرا لك، كان مذهلا.
استمتعت بها حقا.استمتعت بها حقا.
سآتي مرة أخرى.سأعود مرة أخرى.
تحياتي إلى الشيف.تحياتي للطباخ.
كل شيء كان عظيما.كل شيء كان عظيما.

قائمة كاملة من الكلمات والعبارات للتحميل

لقد قمنا بتجميع وثيقتين لك ستسهل عليك إجراء حوار في مطعم أو مقهى باللغة الإنجليزية. يمكنك تنزيلها من الروابط أدناه.

نأمل أن يساعدك دليلنا البسيط والمفصل الذي يحتوي على عبارات للحوار في مطعم أو مقهى باللغة الإنجليزية في الاستعداد لرحلتك. وإذا كنت تريد أن تشعر بالراحة في الخارج، ندعوك للحضور، حيث ستتعلم مفردات وعبارات السفر. بعد الانتهاء من التدريب، يمكنك بسهولة طلب ما تحتاجه بالضبط في أي مؤسسة. بالعافية!

آمبر: - أوه، جورج! أنا أحب المطبخ الأمريكي الوطني! أنا على استعداد لأكله طوال النهار وطوال الليل. لذيذ جدا! عدني أنك سوف تطبخ الهامبرغر الخاص بك مرة أخرى!

جورج: - في الواقع، يجب أن أخيب ظنك: لا يوجد مطبخ وطني في الولايات المتحدة الأمريكية.

امبر: - هل تمزح معي؟ الجميع يعرف أنه موجود، وقد تذوقناه منذ دقائق قليلة!

جورج: - ألا تعلم أن الأطعمة مثل البيتزا أو الهوت دوج أو بيج ماك - ليست من المطبخ الأمريكي الوطني، فهذه الأطعمة من فرنسا أو إيطاليا؟ الولايات المتحدة الأمريكية بلد فتي للغاية يتكون من أشخاص من بلدان مختلفة، ولهذا السبب الأمريكيون ليس لديهم "مطبخ وطني" رئيسي.

امبر: - أوه، توقف! هذا كذب. أنت تسحب ساقي.

جورج:-لا لست كذلك. كل من الهامبرغر والهوت دوج مع صلصة الجبن هي أطباق ابتكرها الألمان من نفس النوع. أسس الأمريكيون للتو شركة ماكدونالدز وأطلقوا على الطعام أسماء جديدة. البيتزا الحديثة أمريكية ولكن أصولها تعود إلى إيطاليا. هل تعتقد جديًا أن الوصفة الأولى لفطيرة التفاح "الأمريكية" المفضلة لديك كتبها أمريكيون؟ كم أنت أحمق! تم إنشاؤه من قبل الشعب البريطاني.

آمبر: - طيب، ربما أنت على حق وكل هذه الأطباق ليست أمريكية. ولكن ماذا يمكنك أن تقول عن بافلو وينجز أو الشواء؟ هل هذه الأطباق من صنع الإيطاليين أو البريطانيين أيضًا؟

جورج: - إنه أمر مثير للسخرية! حتى رجال الكهف طبخوها. لقد قام الأمريكيون بتحديثه وإتقانه. ليس لدى الأمريكيين مطبخ وطني، لكن لديهم مطبخًا عالميًا بفضل جذورهم. عادة ما يقول الناس أن أمريكا هي بوتقة تنصهر فيها الثقافات.

امبر: - طيب انا استسلمت. ولكن ما زلت أريد الهامبرغر الخاص بك!

جورج: - ضعه هناك! متفق! ومع ذلك، فمن الأفضل أن تقرأ بعض الكتب التي تتحدث عن ثقافتك وعن الأشخاص الذين يعيشون في بلدك. سوف يوفر لك الكثير من المعلومات الجديدة التي لم تعرفها من قبل ويوسع نظرتك.

آمبر: - أوه، جورج! أنا مجنون بالمطبخ الوطني الأمريكي. أنا على استعداد للتهام نفسي لهم طوال النهار والليل. لذيذ جدا! أعدك بأنك ستصنع البرغر الخاص بك مرة أخرى!

جورج: - يجب أن أخيب ظنك، لكن في الحقيقة لا يوجد مطبخ وطني في الولايات المتحدة.

امبر: هل تمزح؟ الجميع يعرف أنه موجود. لقد جربناها منذ دقائق قليلة!

جورج: - ألا تعلم أن أطباق مثل البيتزا والنقانق والبرغر ليست جزءًا من المطبخ الوطني الأمريكي، وقد تم جلب وصفاتها من إيطاليا أو فرنسا؟ الولايات المتحدة الأمريكية دولة شابة جدًا، ويتألف سكانها من أشخاص من بلدان مختلفة، لذلك لا يوجد هنا ما يسمى بـ "المطبخ الوطني".

امبر: - أوه، توقف! هذه كلها حكايات خرافية. أنت تمزح معي.

جورج: - لا، أنا لا أمزح. اخترع الألمان كل من الهامبرغر والهوت دوج مع صلصة الجبن وتم تحضيرهما بطريقة مماثلة. قام الأمريكيون ببساطة بتأسيس شركة ماكدونالدز وأطلقوا على هذه الأطباق أسماء جديدة. تعتبر وصفات البيتزا الحديثة أمريكية، لكن جذورها تعود إلى إيطاليا. هل تعتقد حقًا أن الأمريكيين توصلوا إلى الوصفة الأولى لفطيرة التفاح المفضلة لديك؟ كم أنت غبي! تم اختراعه من قبل البريطانيين.

آمبر: - حسنًا، ربما أنت على حق، وكل هذه الأطباق ليست من المطبخ الوطني الأمريكي. ولكن ماذا عن أجنحة البافالو أو الباربكيو؟ هل اخترعها الإيطاليون أم البريطانيون أيضًا؟

جورج: - هذا مضحك فقط! حتى رجال الكهف طبخوا هذا. لقد أتقن الأمريكيون هذه الأطباق ببساطة. ليس لدى سكان الولايات المتحدة مطبخهم الوطني الخاص، ولكن بفضل جذورهم، لديهم مطبخ عالمي. يشير الناس في كثير من الأحيان إلى أمريكا باعتبارها بوتقة تنصهر فيها.

امبر: - حسنًا، سأستسلم. ولكن ما زلت أريد الهامبرغر الخاص بك!

جورج: - اخفضوا أيديكم! يوافق! ومع ذلك، سيكون من الجيد أن تقرأ كتبًا عن ثقافتك والأشخاص الذين يعيشون في بلدك. ستتعلم الكثير من المعلومات الجديدة التي لم تكن تعرفها من قبل والتي ستوسع آفاقك.

كريستينا: - كم عدد الأشخاص الذين دعوتهم إلى العشاء الليلة؟

والدة كريستينا: - سيكون هناك أنت وأنا وأبي وأخيك وجدتك فقط.

كريستينا: - جيد جدًا. ماذا تنوى أن تطبخ؟

والدة كريستينا: - والدك وجدتك لا يحبون أي مطبخ غريب، ولهذا السبب أرغب في إعداد يخنة لحم البقر التقليدية! أنا أعرف الوصفة الرائعة.

كريستينا: - اختيار جيد! ماذا نحتاج لطهيها؟

والدة كريستينا: - إذن، نحتاج إلى 900 جرام من شريحة لحم تشاك، 25 جرام من شحم الخنزير، 2 بصل متوسط ​​الحجم، 225 جرام من الفطر، 2 جزرة، 1 عود كرفس، 1 ملعقة صغيرة من المستارول الإنجليزي. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون هناك 360 مل من البيرة (المرة)، و1 كيس من باقة غارني، و2 ملعقة كبيرة من الدقيق العادي و25 جرام من الزبدة. عزيزتي، هل يمكنك تسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت؟

كريستينا: - بالتأكيد. لقد اشتريت بالفعل كل هذه الأشياء هذا الصباح. ماذا يأتي بعد ذلك؟

والدة كريستينا: - قطعي الجزر إلى شرائح وأعواد الكرفس وأذيبي بعض الزبدة بينما أقوم بتقطيع شريحة لحم تشاك وتقطيعها إلى مكعبات وطهي البصل. سخني شحم الخنزير في طبق خزفي وحمري اللحم البقري فيه.

كريستينا: - حسنًا، من فضلك، أضف البصل والخضروات والخردل إلى اللحم البقري.

والدة كريستينا: - عمل جيد، كريستينا! يُسكب البيرة في الكسرولة ويُغلى المزيج ويُطفئ النار. ثم أضيفي باقة القرني وغطي الطاجن واتركيه في الفرن لمدة ساعتين.

كريستينا: - كما أعلم يجب أن نفحصها ونحركها كل 40 دقيقة، أليس كذلك؟

والدة كريستينا: - معك حق. وممكن كمان نزينها بالخضروات ونقدمها في الأواني. جهزي الطاولة وأحضري المناديل من فضلك. اشتريت حلوى رائعة. آمل أن عائلتنا سوف ترغب في ذلك! هذه كعكة ذات طبقة صفراء كبيرة مع صقيع زبدة الشوكولاتة. توجد الوصفة الأصلية لهذه الكعكة على العلبة، ويمكنني أن أصنعها بنفسي في المرة القادمة.

كريستينا: - هذا يبدو رائعًا حقًا! سأكون أكثر من سعيد بمساعدتك في المرة القادمة.

كريستينا: - كم عدد الأشخاص الذين دعوتهم لتناول العشاء اليوم؟

والدة كريستينا: - سنكون أنا وأنت وأبي وأخيك وجدتك فقط.

كريستينا: - عظيم. ماذا تنوى أن تطبخ؟

والدة كريستينا: - والدك وجدتك لا يحبون المأكولات الغريبة، لذلك أود طهي يخنة لحم البقر التقليدية! أنا أعرف وصفة رائعة.

كريستينا: - اختيار جيد! ماذا نحتاج للطبخ؟

والدة كريستينا: - إذن، نحتاج إلى 900 جرام من رقبة البقر، 25 جرام من شحم الخنزير، 2 بصل صغير، 225 جرام من الفطر، 2 جزر، 1 عود كرفس، 1 ملعقة صغيرة من الخردل الإنجليزي. بالإضافة إلى ذلك، نحتاج إلى 360 مل من البيرة (خفيفة)، 1 كيس من الأعشاب المجففة، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح و 25 جرام زبدة. عزيزتي، هل يمكنك تسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية؟

كريستينا: - نعم بالطبع. اشتريت كل هذه المنتجات هذا الصباح. ماذا يجب ان تفعل بعد ذلك؟

والدة كريستينا: - أقطع الجزر والكرفس وأذوب الزبدة بينما أفصل اللحم البقري عن العظام وأقطع اللحم والبصل إلى مكعبات. نذوب السمن في قدر ونضع اللحم فيه.

كريستينا: - حسنًا، من فضلك أضف البصل والخضروات والخردل إلى اللحم البقري.

والدة كريستينا: - أحسنت يا كريستينا، كل شيء على ما يرام! صب البيرة في المقلاة، وعندما يغلي الماء، أطفئ النار تحت المقلاة. ثم أضف مجموعة من الأعشاب المجففة، وقم بتغطية القدر بغطاء ووضع الطبق في الفرن لبضع ساعات.

كريستينا: - إذا كنت أتذكر بشكل صحيح، فيجب فحصها وتقليبها كل 40 دقيقة، أليس كذلك؟

والدة كريستينا: - نعم كل شيء صحيح. ويمكن أيضًا تزيينه بالأعشاب وتقديمه في الأواني. الرجاء تجهيز الطاولة وإحضار المناديل. اشتريت حلوى رائعة. أتمنى أن يعجب الجميع! ستكون هذه كعكة إسفنجية كبيرة ذات طبقات مغطاة بطبقة من الشوكولاتة. وصفة هذه الكعكة مكتوبة على العلبة، وفي المرة القادمة يمكنني أن أصنعها بنفسي.

كريستينا: - فكرة عظيمة! ثم سأكون سعيدًا بمساعدتك في إعداده.

لتوحيد المواد المعجمية والتراكيب النحوية المفيدة في سلسلة المقالات “وصفات باللغة الإنجليزية”، ندعوكم لدراسة الحوارات الصوتية باللغة الإنجليزية مع الترجمة حول موضوع: “في المطبخ”. دعونا نلقي نظرة على مفردات الوصفات التي درسناها سابقًا في المواقف اليومية الشائعة: التسوق، المحادثة الهاتفية (مناقشة الوصفة)،

محادثة مع نادل في مطعم، التواصل أثناء تحضير العشاء في المطبخ.

الحوارات الصوتية باللغة الإنجليزية. "في المطبخ". الحوار 1.

”سلطة مستوحاة من قيصر“

- مرحبا عزيزتي! سأقوم بإعداد شيء لذيذ جدًا هذا المساء. إذن إليك قائمة التسوق...

- مرحباً عزيزي! سأقوم بطهي شيء لذيذ جدًا الليلة. إذن إليك قائمة التسوق...

- مثير للاهتمام! بالمناسبة، أنا الآن في السوبر ماركت. دعني أخمن... هل تحب طعام البحر الأبيض المتوسط... السمك، الخضار، الخضار؟

- مثير للاهتمام! بالمناسبة، أنا في السوبر ماركت الآن. دعني أخمن، هل تحب طعام البحر الأبيض المتوسط... السمك، الخضار، الخضار؟

- بالطبع، أنت على حق! من يعرفني أفضل منك؟

- طبعا انت صح! من يعرفني أفضل منك؟

- السمك المفضل لدي هو السلمون. الشيء الذي لا يتغير هو جرجير صحي. ماذا بعد؟ أوه، فاتني الخس! لقد ارتديت ذلك الفستان المخطط باللون الأحمر بالأمس، لذا تريد مني أن أشتري بعض النبيذ الأحمر والطماطم. لحظة واحدة فقط... لم تعد تتبع نظامًا غذائيًا، لذا إليك رغيف خبز في سلتي. لكن غدًا ستندم على لحظة الضعف هذه. ولهذا السبب أشتري بعض الجبن الخالي من الدهون وزيت الزيتون والأفوكادو أيضًا...و...أم...إليك بعض البيض والليمون...

- السمك المفضل لدي هو السلمون. "نقطة ضعفك" المستمرة هي الجرجير الصحي. ماذا بعد؟ أوه، فاتني الخس! لقد ارتديت هذا الفستان المخطط باللون الأحمر أمس. إذن تريد مني أن أشتري النبيذ الأحمر والطماطم. انتظر لحظة... لم تعد تتبع نظامًا غذائيًا بعد الآن، لذا يوجد رغيف خبز في سلتي. لكن غدًا ستندم على لحظة الضعف هذه، لذا أشتري الجبن قليل الدسم وزيت الزيتون والأفوكادو أيضًا...و...أم...هذا هو البيض والليمون...

- حبيبي أنا عاجز عن الكلام...انتظر لحظة...هل هي مزحة؟!

- عزيزتي، ليس لدي كلام... إنتظري لحظة... هل هذه مزحة؟!

- استرخي... لقد التقطت صورة لقائمة التسوق الخاصة بك بالهاتف المحمول في الصباح. هل ما زال هناك، في الحمام؟

- استرخ، لقد التقطت صورة لقائمة التسوق الخاصة بك على هاتفي هذا الصباح. هل ما زال هناك؟ فى الحمام

الحوارات الصوتية باللغة الإنجليزية. "في المطبخ". الحوار 2.

"لسان رأس السنة تحت الخضار"

استمع للحوار باللغة الإنجليزية:

- اهلا جوليا! كيف حالك اليوم؟

- اهلا جوليا! كيف حالك؟

- أوه مرحبا، ناتالي! يسعدني أن أتحدث إليكم! أنا بخير، شكرا لسؤالك! لا بد أنك تتصل لمعرفة وصفة "لسان رأس السنة تحت الخضار"، أليس كذلك؟

- أوه، مرحبا ناتالي! سعدت بالحديث معك! أنا بخير، شكرا لاهتمامك! لا بد أنك تتصل لتستفسر عن وصفة لسان السنة الجديدة بالخضار، أليس كذلك؟

- لك ذالك! كان ذلك لذيذًا جدًا! لا يستطيع زوجي إلا أن يضايقني لأنني أطبخه له. ها انا ذا! لكني أعرف العملية العامة. أريد فقط الحصول على بعض التفاصيل.

- لقد حصلت على حق! كان لذيذا جدا! زوجي يضايقني بشأن تحضير هذا الطبق. لذلك أنا أتصل! لكنني أعرف العملية الأساسية. أريد فقط أن أعرف التفاصيل.

- لا مشكلة! دون ملاحظات!

- لا مشكلة! اكتبه!

- دعني أسألك أولاً، إلى متى يجب أن أغلي لساناً أنيقاً؟

- دعني أعرف أولاً، ما هي المدة التي يجب أن أطبخ فيها لسان اللحم البقري؟

- يعتمد ذلك على وزنه وصلابته. يستغرق حوالي ثلاث ساعات.

- يعتمد ذلك على وزنه وصلابته. يستغرق حوالي ثلاث ساعات.

– حسنًا، يجب أن تكون الخضروات مثل الخيار والبصل مخللة، أليس كذلك؟

- بخير. الخضروات مثل الخيار والبصل يجب أن تكون مخللة، أليس كذلك؟

- يمين! إنه نفس الشيء بالنسبة لنبات الكبر والزيتون بالطبع.

- يمين! وبطبيعة الحال، نبات الكبر والزيتون أيضا.

- أتذكر أنه كان هناك بعض الجزر والفلفل الحلو والفاصوليا الفرنسية والبازلاء. كيف يمكنني أن أجعلها ناعمة وعطرة؟

– أتذكر أنه كان هناك جزر، فلفل حلو، فاصوليا خضراء وبازلاء. كيف يمكنني أن أجعلها ناعمة ولذيذة؟

- كان هناك بعض البروكلي والقرنبيط أيضًا. إنه مزيج خضار مجمد اغلي هذا المزيج في القليل من الماء المملح ثم اصنعي منه بعض الصلصة الفرنسية.

- كان هناك البروكلي والقرنبيط أيضًا. هذا خليط من الخضار المجمدة. قومي بغلي هذا الخليط في ماء مملح قليلاً، ثم قومي بتحضير الصلصة الفرنسية.

– لقد أخبرتني بالفعل كيف أفعل ذلك. أحتاج إلى بعض زيت الزيتون وعصير الليمون والخل البلسمي، هل أنا على حق؟

"لقد أخبرتني بالفعل كيف أفعل ذلك." أحتاج زيت الزيتون وعصير الليمون والخل البلسمي، أليس كذلك؟

- قطعاً! يُقطع اللسان إلى شرائح، ويُغطى ببعض الخضار المسلوقة والمخللة المقطعة، ثم يوضع هذا الطبق في الثلاجة للتخليل لمدة 3-4 ساعات. ولا تنسوا تزيين الطبق ببيض السمان وأنصاف الطماطم الكرزية الطازجة.

- صح تماما! نقطع اللسان إلى شرائح ونغطيها بالخضروات المسلوقة والمخللة المفرومة جيدًا ونضع هذا الطبق المتبل في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. لا تنس تزيين الطبق بنصف بيض السمان والطماطم الكرزية.

- شكرًا جزيلاً!

- شكراً جزيلاً!

الحوارات الصوتية باللغة الإنجليزية. "في المطبخ". الحوار 3.

”سمك دورادو مشوي مع البهارات الإيطالية وسلطة الخضار مع الروبيان“

استمع للحوار باللغة الإنجليزية:

- مساء الخير يا سيد. والسيدة. جونز. من الجميل رؤيتك مرة أخرى في مطعمنا! ما الذي ترغب في تجربته اليوم؟

— مساء الخير، السيد والسيدة جونز. سعيد لرؤيتك مرة أخرى في مطعمنا! ما الذي ترغب في تجربته اليوم؟

- مرحبا، شكرا جزيلا. كما تعلمون نحن مغرمون بالطعام الصحي. إذن ماذا يمكنك أن تقترح علينا أن نجربه هذه المرة؟

- مرحبا شكرا جزيلا لك! كما تعلمون، نحن نحب الطعام الصحي. فماذا تنصح بتجربته هذه المرة؟

- إذا طلبت دورادو المشوي مع التوابل الإيطالية فلن يخيب ظنك. هذا الطبق لذيذ فقط!

- إذا طلبت سمك دورادو مشويا مع التوابل الإيطالية، فلن يخيب ظنك. هذا الطبق مذهل بكل بساطة!

- صف لنا هذا الطبق بالتفصيل من فضلك حتى يكون واضحا.

— صف لنا هذا الطبق بالتفصيل لو سمحت للتوضيح.

- مشوي مع بعض نبات الكبر، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل المطحون، والبهارات الإيطالية. ويقدم مع شرائح الليمون لرشها قبل الأكل.

- يتم خبز (السمك) مع نبات الكبر وأغصان إكليل الجبل والملح والفلفل المطحون والتوابل الإيطالية. يقدم مع شرائح الليمون للرش قبل الأكل.

- جيد! برأيك ما هو أفضل طبق جانبي مناسب للأسماك؟

- بخير! وما هو الطبق الجانبي الأنسب لهذا الطبق من وجهة نظرك؟

- أوه، أعتقد أن "سلطة الجمبري مع الخضار الطازجة" ستكون الخيار الأفضل!

- أوه، أعتقد أن سلطة الخضار مع الجمبري ستكون الخيار الأفضل!

– لقد سمعت بالفعل عن هذه السلطة بالفعل. هل هو مع بعض الفلفل الحلو وجبنة الفيتا والملفوف الصيني؟

- في الواقع، لقد سمعت بالفعل عن هذه السلطة. هل هو مع الفلفل الحلو وجبنة الفيتا والملفوف الصيني؟

- بالضبط! وفيه بعض الجرجير والروبيان.

- بالضبط! هناك الجرجير والروبيان.

- بماذا تتبل هذه السلطة؟

- ما الذي ترتديه هذه السلطة؟

- متبل بالأوريجانو والخل البلسمي وزيت الزيتون.

- متبل بالأوريجانو والخل البلسمي وزيت الزيتون.

- أنا على وشك طلب هذين الطبقين. عزيزي ماذا عنك؟

- أفكر في طلب هذين الطبقين. عزيزتي، ماذا عنك؟

الحوارات الصوتية باللغة الإنجليزية. "في المطبخ". الحوار 4.

"دجاج بالبهارات العطرية" وسلطة "بحثا عن الصيف"

استمع للحوار باللغة الإنجليزية:


– سأقوم بتحضير العشاء، ولكنني بحاجة إلى بعض المساعدة في الطبخ لجعله أسرع.

— سأقوم بطهي العشاء، لكني بحاجة إلى مساعدة في تحضيره لجعله أسرع.

– حسنًا، ماذا يفترض بي أن أفعل؟

— حسنًا، ماذا علي أن أفعل؟

— أبدأ بتحضير الدجاج وأنت تحضر المكونات. أعطني زجاجة صلصة الصويا وقبو الملح...شكرًا. خذ بعضًا من الملفوف والفلفل الحلو والروبيان المسلوق والكفير والريحان من الثلاجة لإعداد السلطة.

— أبدأ بطهي الدجاج وأحضري المكونات. أعطني زجاجة من صلصة الصويا ومملح...شكرًا لك. خذ الملفوف والفلفل الحلو والروبيان المسلوق والكفير والريحان من الثلاجة للسلطة.

- منتهي! لقد رأيت بعض جبنة الفيتا في الثلاجة. هل تحتاجها أيضًا؟

— يأكل! رأيت جبنة الفيتا في الثلاجة. هل تحتاجها أيضًا؟

- نعم لقد نسيت ذلك! شكرا لملاحظتك!

— نعم لقد نسيته! شكرا لملاحظتك!

— قطعي جميع مكونات السلطة من فضلك.

— قطعي جميع مكونات السلطة من فضلك.

— لماذا تقلي بعض الثوم في زيت الزيتون؟

— لماذا تقلى الثوم في زيت الزيتون؟

- لصلصة السلطة. مرري لي البهارات الإيطالية ومزيج الفلفل المطحون.

— لتتبيلة السلطة. أعطني خليط التوابل الإيطالية والفلفل المطحون.

— ها أنت ذا! وماذا عن الدجاج؟

— هنا! فماذا عن الدجاج؟

- بصراحة نسيت قائمة البهارات الخاصة بها. أتذكر أنه كان هناك بعض الفلفل الحلو والثوم المطحون المجفف والريحان والكمون وجوزة الطيب المطحون. لكن ماذا عن الآخرين؟!

— بصراحة نسيت قائمة البهارات لها. أتذكر الفلفل الحلو والثوم المطحون المجفف والريحان والكمون وجوزة الطيب المطحون. لكن ماذا عن الراحة؟!

— دعونا نتحقق من التوابل لدينا! كاري، كزبرة مقطعة، بصل مطحون مجفف، فلفل أحمر حار مطحون..؟

- دعونا نتحقق من التوابل لدينا! كاري، كزبرة مطحونة، بصل مطحون مجفف، فلفل أحمر حار مطحون...

- الاستيلاء عليها جميعا!

— الاستيلاء على كل شيء!

أمي...هذا هو مزيج التوابل مع كل ما قيل...ولكن بالإضافة إلى ذلك، - البصل المطحون المجفف ومسحوق الطماطم والزنجبيل المطحون والتمر الهندي...

— أمي...يوجد هنا مزيج من التوابل يحتوي على جميع المكونات التي ناقشناها. ولكن بالإضافة إلى ذلك - البصل المطحون المجفف ومسحوق الطماطم والزنجبيل المطحون والتمر الهندي...