Igre

Esej o angleškem GSO. Mediji v angleškem jeziku o GSO. Rezultati poskusov na miših, ki uživajo GSO

Integrirana lekcija: "GSO" (biologija + angleščina)

Izobraževalna ustanova: SEI republikanski klasični licej RA

stvar: Biologija in angleščina.

razred: 11 (s poglobljenim študijem angleščine)

Tema: "GSO"

Čas izvedbe lekcije: 45 minut.

Namen lekcije: oblikovanje informacijske in komunikacijske kompetence učencev, razvoj kritičnega mišljenja.

Naloge:

Izobraževalni: naučiti študente pridobivati informacije iz različnih virov v ruščini in tujih jezikih, da bi prepoznali glavno idejo; širitev besedišča.

Razvijanje: oblikovati spretnosti iskanja pri branju in branju s popolnim razumevanjem vsebine, razvijati kritično mišljenje.

Vzgojno: oblikovati sposobnost sodelovanja v skupini, dela individualno in v parih, sestavljati svoje odgovore na vprašanja.

Faza klica.

Učitelj B: Kaj pomeni kratica »GSO«? Diapozitiv 1. Kaj je GSO? Diapozitiv 2. Ali ste pri dimljenju izdelkov pozorni na prisotnost ikone GSO? Diapozitiv 3. Bi kupili tak izdelek? Diapozitiv 4. Pri lekciji moramo odgovoriti na vprašanje: GSO – je to naša prihodnost ali pot v nikamor? Diapozitiv 5.

Faza razumevanja.

Učitelj A.Ya.: Gradivo vam bo ponujeno v angleščini. Preberite informacije na diapozitivu 6-7, dokončajte nalogo na diapozitivu 8-9.

Učitelj A.Ya.: Skupinsko delo. Diapozitivi 13-14. Preberite besedilo in predstavite svoje stališče v angleščini. (deset minute)

3. Faza refleksije. Predstavitev rezultatov skupinskega dela.

Domača naloga na diapozitivu 15.

PRILOGA 1

Gensko spremenjena hrana po vsem svetu

Jodie Humphries

Brez komentarja

Gensko spremenjena hrana ali gensko spremenjena hrana, če uporabimo skrajšani izraz, ni tema, ki bi jo bilo treba predstaviti. Naslednja generacija hrane je že preučila, ali ima gensko spremenjena hrana koristi v članku »Genetsko spremenjena hrana: ubiti ali ozdraviti?« in na milijonih spletnih mest in časopisov je namenskih strani in strani tem, ali je treba gensko spremenjeno hrano uporabljati ali ne.

V primerjavi s konvencionalnimi semeni so gensko spremenjena semena dražja, vendar je vrednost gensko spremenjene tehnologije po mnenju proizvajalcev "vredno" takšnega povečanja, saj imajo semena koristne lastnosti, kot so odpornost proti plevelom, škodljivcem, boleznim in drugim. dejavniki, glede na gensko spremenjeno hrano.co.uk.

Proizvajalci tudi navajajo, da povečani stroški semen služijo za financiranje nadaljnjih raziskav tehnik in razvoja genskih sprememb. Poleg tega velja, da so trgi za gensko spremenjena semena in za konvencionalna semena precej ločena, kar pomeni, da se bodo stroški podobno razlikovali.

Trenutno je na trgu številna pogosta gensko spremenjena živila. Glede na to, kje živite in zakone o označevanju gensko spremenjenih živil, se boste morda želeli izogibati nekaterim od teh živil, razen če so posebej označena, da ne vsebujejo gensko spremenjenih sestavin.

običajna gensko spremenjena hrana

Trenutno sta dve glavni vrsti gensko spremenjenih pridelkov, ki se gojijo, tisti, ki prenašajo herbicide, in tisti, ki so strupeni za nekatere vrste škodljivcev. V prvem primeru je gensko spremenjen pridelek zasnovan tako, da prenaša herbicid, ki uniči vse druge rastline in plevel. Na ta način gensko spremenjenemu pridelku ni treba tekmovati z drugimi rastlinami za hranila, vodo in svetlobo. Ideja je, da bodo pridelki gensko spremenjenih pridelkov višji, če bodo izločene vse druge konkurenčne rastline. V drugem primeru je gensko spremenjen pridelek zasnovan tako, da proizvede specifičen toksin, ki ubija škodljivce, ki se z njim prehranjujejo. To se običajno naredi za rastlino bombaža, čeprav so nekatera gensko spremenjena živila izdelana tudi za proizvodnjo toksina.

Soja je pogosto spremenjeno živilo. Ena vrsta iz Monsanta je odporna na herbicide. Gen, odporen na herbicide, se odstrani iz bakterij in nato vstavi v sojo.

Koruza je še ena pogosta gensko spremenjena hrana; zasnovan je tako, da je odporen na specifične pesticide in prenaša količine, ki bi običajno vplivale na pridelek.

Paradižnik je pogosto gensko spremenjena vrsta hrane, čeprav se modifikacija paradižnika razlikuje od nekaterih drugih pridelkov. GS paradižnik bo na splošno zasnovan tako, da ohrani svojo kakovost dlje časa. Paradižnik bo spremenjen tako, da ne bo vseboval snovi, ki bi povzročila gnitje in razgradnjo gensko nespremenjenega paradižnika.

Na ta način proces genske modifikacije izboljša kakovost paradižnika in jim omogoča, da ostanejo na policah dlje časa, hkrati pa ostanejo sveži in privlačni.

Druge pogosto spremenjene vrste hrane vključujejo krompir in oljno ogrščico. Sladkorni trs je še eno gensko spremenjeno živilo, ki je odporno na nekatere pesticide.

Sladka koruza je eno izmed gensko spremenjenih živil, ki proizvaja toksin, ki ubija žuželke, kar pomaga zmanjšati težave s škodljivci. Še eno pogosto spremenjeno živilo je riž, ki so ga poimenovali "zlati riž", ker je bil spremenjen tako, da vsebuje visoko raven vitamina A.

Gensko spremenjena hrana v Veliki Britaniji

Vsa gensko spremenjena živila, namenjena prodaji v Evropski uniji, so predmet stroge ocene varnosti, za katero je odgovorna Evropska agencija za varnost hrane (EFSA), poroča Agencija za standarde hrane.

Vendar pa je končna odločitev o odobritvi še vedno v rokah držav članic, ki glasujejo o vsakem gensko spremenjenem živilu. V primeru neuspešnega glasovanja glasuje Svet ministrov, če se ne morejo strinjati, pa končno odločitev prevzame Evropska komisija.

Potrošniki v Združenem kraljestvu ugotavljajo, da so trenutna pravila označevanja gensko spremenjenih živil neustrezna in da jih zmedejo informacije o označevanju, piše v novem poročilu, ki ga je naročila britanska agencija za standarde hrane, raziskovanje odnosa do gensko spremenjenih živil.

V študiji so neodvisni raziskovalci iz Nacionalnega centra za družbene raziskave ugotovili, da potrošniki menijo, da bi morale oznake na živilih navajati gensko spremenjene sestavine v živilih, proizvedenih z uporabo gensko spremenjenih postopkov, ali v živalski krmi, ki trenutno ni označena.

Medtem ko drugje, "mora Velika Britanija sprejeti gensko spremenjene pridelke in najsodobnejši razvoj, kot je nanotehnologija, da bi se izognili katastrofalnemu pomanjkanju hrane in prihodnjim podnebnim spremembam," je dejal glavni vladni znanstvenik profesor John Beddington v začetku tega leta v članku "Britanija mora sprožiti revolucijo gensko spremenjene hrane, pravi glavni znanstvenik."

Hed trdi, da bodo nove tehnologije, kot je GM, ključnega pomena pri doseganju gospodarskih, okoljskih in družbenih ciljev. Beddington je dejal, da je revolucija potrebna predvsem za boj proti podnebnim spremembam in pomoč pri zagotavljanju hrane za devet milijard ljudi po vsem svetu, ki se pričakuje v 30 letih.

"Predvideva se, da se bo povpraševanje po energiji povečalo za okoli 50 odstotkov, po sladki vodi pa za 50 odstotkov, pri čemer je treba vse upravljati ob blažitvi podnebnih sprememb in prilagajanju nanje. To grozi, da bo ustvarila "popolno vihar" globalnih dogodkov, "rekel je.

Gensko spremenjena hrana v Ameriki

V Ameriki so gensko spremenjena živila prišla v lokalni supermarket, čeprav jih večina Američanov ne želi in mnogi verjamejo, da so nevarna. Anketa CBS je pokazala, da 53 odstotkov Američanov ne bi kupilo hrane, za katero so vedeli, da je gensko spremenjena, vendar ni preprostega načina, da bi vedeli, katera živila vsebujejo gensko spremenjene sestavine.

Približno 60 do 70 odstotkov izdelkov na policah trgovin z živili vsebuje vsaj en gensko spremenjen element. Ta živila vključujejo koruzo, jagode, paradižnik, solato, krompir, sojo in repice.

Javnost se na splošno ne zaveda, ko kupuje gensko spremenjena živila (imenovana GSO ali GSO, okrajšava za gensko spremenjeni organizmi, saj proizvajalcem in proizvajalcem ni treba razkriti informacij na etiketah. Evropska unija, Japonska, Kitajska, Koreja, Avstralija in Nova Zelandija zahteva, da so GSO živila označena.

Gensko spremenjena živila na Kitajskem

Kitajski strokovnjaki za prehrano in kmetijstvo so dejali, da ni dokazov, ki bi dokazovali, da so gensko spremenjeni pridelki nevarni za ljudi in okolje, poroča China Daily.

Huang Dafang, direktor Biotehnološkega raziskovalnega inštituta pri Kitajski akademiji kmetijskih znanosti, je dejal, da so gensko spremenjeni pridelki velikega pomena za trajnostni razvoj kmetijstva in konkurenčnost Kitajske na svetovnem prizorišču.

"To bi lahko pripomoglo k povečanju proizvodnje, da bi olajšalo obremenitev oskrbe s hrano, ki jo povzroča krčenje kmetijskih zemljišč," je dejal Huang.

Kitajska, kjer živi 1,3 milijarde ljudi, je v svojem nacionalnem načrtovanju razvoja postavila varnost preskrbe s hrano na glavno mesto.

Wu Yongning, specialist za varnost hrane pri kitajskem centru za nadzor in preprečevanje bolezni, je dejal, da trenutne študije niso dokazale, da je gensko spremenjena hrana škodljiva za zdravje ljudi. Wu je dejal, da mora gensko spremenjena hrana prestati natančna testiranja, da pride na police, vključno z laboratorijskimi in terenskimi študijami, testi toksičnosti in alergijami.

Greenpeace na Kitajskem

Greenpeace China je objavil poročilo, ki ljudi uči, kako gensko razločno spremenjeno hrano, ki se prodaja na trgu.

Smernice za izogibanje gensko spremenjeni hrani ponujajo seznam približno 400 mednarodnih in domačih izdelkov blagovnih znamk in ali v svojih izdelkih uporabljajo gensko spremenjeno hrano.

Podjetja, ki uporabljajo gensko spremenjeno hrano, dobijo rdeče oznake, druga pa zeleno. Rdeči proizvajalci vključujejo živilskega velikana Nestle in mlečno skupino Yili, saj se niso razglasili za brez gensko spremenjene hrane. Zelena podjetja sta vključevala Coca-Colo in China Resources, ki proizvaja snežno pivo.

Dva največja kitajska proizvajalca mlečnih izdelkov Yili in Mengniu sta v zadnjih dveh letih padla v rdečo cono z zelenega, ker strankam nista obljubila hrane, ki ni gensko spremenjena, za svoj sladoled.

"Dobro podjetje bi si moralo nenehno prizadevati za ohranjanje visoke kakovosti svojih izdelkov, ne pa znižati kakovosti izdelkov in storitev," je dejal Wang Weikang, programski direktor Greenpeacea.

Osemnajst proizvajalcev otroške hrane je bilo vključenih v rdeči del, vključno z Nestle in Wondersun, v primerjavi s samo sedmimi zelenimi.

"Kitajska v veliki meri prepoveduje gojenje gensko spremenjenih kmetijskih rastlin, vendar lahko proizvajalci hrane uvažajo gensko spremenjeno sojo, koruzo in številne druge kmetijske proizvode, predvsem iz ZDA," je dejal Wang.

"Čeprav ni bilo dokazano, da je gensko spremenjena hrana nevarna za ljudi, znanstveniki dolgoročno ne izključujejo njene škode za zdravje ljudi."

Ali so gensko spremenjena živila odgovor?

Ali je torej gensko spremenjena hrana odgovor na lakoto v svetu? V svetu, kjer je okoli 1,02 milijarde ljudi lačnih in vsak dan skoraj 16.000 otrok umre zaradi vzrokov, povezanih z lakoto, kar je enako enemu otroku vsakih pet sekund, mnogi verjamejo, da je gensko spremenjena hrana odgovor. Toda kako je lahko odgovor, ko je toliko ljudi proti zamisli o gensko spremenjeni hrani? Razprava o gensko spremenjeni hrani se bo nadaljevala v prihodnjih letih, saj se trenutno ne zdi, da se bo kdorkoli pripravljen podati na to temo.

povezane novice:

PRILOGA 2

Projekt brez GSO

Non-GSO Project je neprofitna organizacija, ki so jo ustanovili voditelji, ki zastopajo vse sektorje industrije ekoloških in naravnih izdelkov v ZDA. in Kanado, da bi potrošnikom ponudili dosledno izbiro brez GSO za hrano in izdelke, ki so proizvedeni brez genskega inženiringa ali tehnologij rekombinantne DNK.

Projekt

Projekt je prvotno začela skupina trgovcev z naravno hrano, ki je želela svojim strankam zagotoviti več informacij o statusu GSO svojih izdelkov. Kmalu se je ugotovilo, da je za vrednotenje izdelkov potreben sistem preverjanja tretjih oseb skupaj s standardizirano definicijo brez GSO, ki temelji na soglasju. V sodelovanju z vodilnimi v industriji je program za preverjanje izdelkov brez GSO začel vpisovati izdelke v letu 2008. FoodChain Global Advisors, del skupine Global ID Group, je zagotovil tehnično in znanstveno podlago za to prizadevanje. Projekt, ki zajema vse ravni prehranjevalne verige od semen do končnih izdelkov, zagotavlja sistem za zagotavljanje izvedljivih alternativ brez GSO v prihodnosti.

Standard

Cilj projektnega standarda brez GSO je pomagati kmetom, predelovalcem in proizvajalcem pri preprečevanju kontaminacije GSO. Standard opisuje sistem, ki temelji na procesu, za zagotavljanje najboljših praks za izogibanje GSO. Metode, kot so ločevanje, sledljivost, ocena tveganja, tehnike vzorčenja in vodenje nadzora kakovosti, so v standardu poudarjene.

Preverjanje izdelka

Program za preverjanje izdelkov (PVP) projekta brez GSO ocenjuje sestavine, izdelke in proizvodne zmogljivosti, da se ugotovi skladnost s projektnim standardom brez GSO. Proces PVP se upravlja prek spletne aplikacije in ocenjevalnega programa, ki ga je za projekt razvil FoodChain Global Advisors, osrednji upravni organ PVP.

Tesnilo

Pečat projekta Non-GSO potrjuje, da izdelek izpolnjuje zahteve, določene s standardom. Cilj trditve je sporočiti, da izdelek izpolnjuje najboljše prakse za izogibanje GSO, kot je določeno v standardu Non-GSO Project.

Zgodovina

Leta 2003 so zaposleni v podjetju The Natural Grocery Co. v Berkeleyju začela kampanjo »Ljudje želijo vedeti«. Njegov cilj je bil zagotoviti informirano izbiro glede GS izdelkov v trgovini. Rezultati so bili mešani, saj ni bilo splošne opredelitve, kaj pomeni ne-GSO. Leta 2001 je trg Big Carrot Natural Food Market v Torontu v Ontariu po letu in pol raziskav začel nakupovalno politiko brez GSO, s katero je ukinil izdelke, za katere proizvajalec ni potrdil, da niso GSO. Zaradi pomanjkanja verodostojne definicije je Big Carrot začel iskati bolj zanesljiv način zagotavljanja gensko spremenjenih izdelkov. Leta 2005 je The Natural Grocery Co. in The Big Carrot sta sodelovala pri oblikovanju projekta brez GSO s ciljem ustvariti standardizirano definicijo brez GSO. Projekt je sodeloval s FoodChain, ki je zagotovil znanstveno in tehnično strokovno znanje, ki bi omogočilo uresničitev ciljev projekta. Spomladi 2007 se je upravni odbor razširil na predstavnike več interesnih skupin v industriji naravnih izdelkov. Ta odbor je nato oblikoval svetovalne odbore za tehnična in politična vprašanja.

Uvod

Prednosti gensko spremenjenih organizmov

Nevarnost gensko spremenjenih organizmov

Posledice uživanja gensko spremenjene hrane za zdravje ljudi

Posledice širjenja GSO za ekologijo Zemlje

Rezultati poskusov na miših, ki uživajo GSO

GSO v Rusiji

GM rastline v Rusiji

Zaključek

Bibliografija

UVOD

Število prebivalcev Zemlje se je v zadnjem stoletju povečalo z 1,5 na 5,5 milijarde ljudi, do leta 2020 pa naj bi naraslo na 8 milijard, s čimer se človeštvo sooča z velikim problemom. Težava je v velikem povečanju proizvodnje hrane, kljub temu, da se je v zadnjih 40 letih proizvodnja povečala za 2,5-krat, še vedno ni dovolj. In v svetu se v zvezi s tem opaža družbena stagnacija, ki postaja vse bolj nujna. Druga težava se je pojavila pri zdravljenju. Kljub velikim dosežkom sodobne medicine so danes proizvedena zdravila tako draga, da se svetovno prebivalstvo danes v celoti zanaša na tradicionalne predznanstvene metode zdravljenja, predvsem na surove zeliščne pripravke.

V razvitih državah je 25 % zdravil sestavljenih iz naravnih snovi, izoliranih iz rastlin. Odkritja zadnjih let (protitumorska zdravila: taksol, podofilotoksin) kažejo, da bodo rastline še dolgo ostajale vir koristnih biološko aktivnih snovi (BTA) in da je sposobnost rastlinske celice, da sintetizira kompleksen BTA, še vedno pomembna. boljši od sintetičnih sposobnosti kemijskega inženirja. Zato so se znanstveniki lotili problema ustvarjanja transgenih rastlin.

Ustvarjanje gensko spremenjenih (GM) izdelkov je zdaj njegova najpomembnejša in najbolj kontroverzna naloga.

Prednosti gensko spremenjenih izdelkov so očitne: niso dovzetni za škodljive učinke bakterij, virusov, zanje je značilna visoka plodnost in dolga obstojnost. Posledice njihove uporabe niso očitne: genetski znanstveniki še ne morejo odgovoriti na vprašanje, ali so gensko spremenjena živila neškodljiva za človeka.

VRSTE GSO

Gensko spremenjeni organizmi so se pojavili v poznih 80. letih dvajsetega stoletja. Leta 1992 je Kitajska začela gojiti tobak, ki se "ni bal" škodljivih žuželk. Toda množična proizvodnja modificiranih izdelkov se je začela leta 1994, ko so se v ZDA pojavili paradižniki, ki se med prevozom niso pokvarili.

GSO vključujejo tri skupine organizmov:

1. gensko spremenjeni mikroorganizmi (GSM);

2. gensko spremenjene živali (GMF);

3. gensko spremenjene rastline (GMP) – najpogostejša skupina.

Danes je na svetu več deset linij gensko spremenjenih pridelkov: soja, krompir, koruza, sladkorna pesa, riž, paradižnik, oljna ogrščica, pšenica, melona, radič, papaja, buče, bombaž, lan in lucerna. Množično pridelana gensko spremenjena soja, ki je v ZDA že nadomestila konvencionalno sojo, koruzo, oljno ogrščico in bombaž.

Zasaditve transgenih rastlin se nenehno povečujejo. Leta 1996 je bilo na svetu s transgenimi rastlinskimi sortami posejanih 1,7 milijona hektarjev, leta 2002 je ta številka dosegla 52,6 milijona hektarjev (od tega je bilo 35,7 milijona že 91,2 milijona hektarjev poljščin, leta 2006 - 102 milijona hektarjev).

Leta 2006 so gensko spremenjene pridelke gojili v 22 državah, vključno z Argentino, Avstralijo, Kanado, Kitajsko, Nemčijo, Kolumbijo, Indijo, Indonezijo, Mehiko, Južno Afriko, Španijo in ZDA. Glavni svetovni proizvajalci izdelkov, ki vsebujejo GSO, so ZDA (68 %), Argentina (11,8 %), Kanada (6 %), Kitajska (3 %).

PREDNOSTI GENSKO SPREMENIH ORGANIZMOV

Zagovorniki gensko spremenjenih organizmov trdijo, da so GSO edina rešitev za človeštvo pred lakoto. Po napovedih znanstvenikov bi lahko prebivalstvo Zemlje do leta 2050 doseglo 9-11 milijard ljudi, seveda pa je treba podvojiti ali celo potrojiti svetovno kmetijsko proizvodnjo.

V ta namen so odlične gensko spremenjene rastlinske sorte - odporne so na bolezni in vremenske razmere, hitreje zorijo in trajajo dlje ter so sposobne samostojno proizvajati insekticide proti škodljivcem. GSO rastline lahko rastejo in obdelujejo dobre pridelke tam, kjer stare sorte zaradi določenih vremenskih razmer preprosto niso mogle preživeti.

Toda zanimivo dejstvo: GSO so postavljeni kot zdravilo za lakoto za reševanje afriških in azijskih držav. Toda iz nekega razloga afriške države zadnjih 5 let niso dovolile uvoza izdelkov z gensko spremenjenimi komponentami na svoje ozemlje. Ali ni čudno?

NEVARNOST GENSKO SPREMENIH ORGANIZMOV

Strokovnjaki proti GSO pravijo, da predstavljajo tri glavne grožnje:

· Grožnja za človeško telo - alergijske bolezni, presnovne motnje, pojav želodčne mikroflore, odporne na antibiotike, rakotvorni in mutageni učinki.

Nevarnost okolja - nastanek vegetativnih plevelov, onesnaževanje raziskovalnih mest, kemično onesnaženje, zmanjšanje genetske plazme itd.

· Globalna tveganja – aktiviranje kritičnih virusov, ekonomska varnost.

POSLEDICE UPORABE GENSKO SPREMENIH ŽIVILA ZA ZDRAVJE ČLOVEKA

Znanstveniki ugotavljajo naslednja glavna tveganja uživanja gensko spremenjene hrane:

1. Imunska supresija, alergijske reakcije in presnovne motnje, ki so posledica neposrednega delovanja transgenskih proteinov.

Vpliv novih beljakovin, ki jih proizvajajo geni, vstavljeni v GSO, ni znan. Oseba jih še nikoli ni uporabljala, zato ni jasno, ali so alergeni.

Ilustrativen primer je poskus križanja genov brazilskega oreha z geni soje – da bi povečali hranilno vrednost slednje, so povečali vsebnost beljakovin v njih. Vendar se je, kot se je izkazalo pozneje, kombinacija izkazala za močan alergen in jo je bilo treba umakniti iz nadaljnje proizvodnje.

Na Švedskem, kjer so transgeni prepovedani, 7 % prebivalstva trpi za alergijami, v ZDA, kjer jih prodajajo tudi brez označevanja, pa 70,5 %.

Tudi po eni različici je epidemijo meningitisa med angleškimi otroki povzročil oslabljen imunski sistem zaradi uživanja mlečne čokolade in vafelj piškotov, ki vsebujejo gensko spremenjene snovi.

2. Različne zdravstvene motnje, ki so posledica pojava v GSO novih, nenačrtovanih beljakovin ali presnovnih produktov, strupenih za človeka.

Obstajajo že prepričljivi dokazi o kršitvi stabilnosti rastlinskega genoma, ko se vanj vstavi tuj gen. Vse to lahko povzroči spremembo kemične sestave GSO in pojav nepričakovanih lastnosti, vključno s strupenimi.

Na primer za proizvodnjo aditiva za živila triptofan v ZDA v poznih 80. letih. V 20. stoletju je nastala bakterija GMH. Vendar pa je skupaj z običajnim triptofanom iz neznanega razloga začela proizvajati etilen-bis-triptofan. Zaradi njegove uporabe je zbolelo 5 tisoč ljudi, od tega 37 ljudi umrlo, 1.500 je postalo invalidnih.

Neodvisni strokovnjaki trdijo, da gensko spremenjeni pridelki oddajajo 1020-krat več toksinov kot običajni organizmi.

3. Videz odpornosti človeške patogene mikroflore na antibiotike.

Pri pridobivanju GSO se še vedno uporabljajo markerski geni odpornosti na antibiotike, ki lahko prehajajo v črevesno mikrofloro, kar se je pokazalo v ustreznih poskusih, kar pa lahko privede do zdravstvenih težav – nezmožnosti zdravljenja številnih bolezni.

Od decembra 2004 je EU prepovedala prodajo GSO z uporabo genov za odpornost na antibiotike. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča proizvajalcem, da se vzdržijo uporabe teh genov, vendar jih korporacije niso povsem opustile. Tveganje takšnih GSO, kot je navedeno v Oxford Great Encyclopedic Reference, je precej veliko in "moramo priznati, da genski inženiring ni tako neškodljiv, kot se morda zdi na prvi pogled."

4. Zdravstvene motnje, povezane s kopičenjem herbicidov v človeškem telesu.

Večine znanih transgenskih rastlin množična uporaba kmetijskih kemikalij ne ubije in jih lahko kopiči. Obstajajo dokazi, da sladkorna pesa, odporna na herbicid glifosat, kopiči svoje strupene presnovke.

5. Zmanjšanje vnosa esencialnih snovi v telo.

Po mnenju neodvisnih strokovnjakov je na primer še vedno nemogoče z gotovostjo reči, ali je sestava običajne soje in gensko spremenjenih analogov enakovredna ali ne. Pri primerjavi različnih objavljenih znanstvenih podatkov se izkaže, da se nekateri kazalniki, zlasti vsebnost fitoestrogenov, močno razlikujejo.

6. Oddaljeni rakotvorni in mutageni učinki.

Vsako vstavljanje tujega gena v telo je mutacija, lahko povzroči neželene posledice v genomu in nihče ne ve, do česa bo to pripeljalo, in nihče ne more vedeti danes.

Glede na raziskave britanskih znanstvenikov v okviru državnega projekta "Ocena tveganja, povezanega z uporabo GSO v človeški hrani", objavljenega leta 2002, se transgeni ponavadi zadržujejo v človeškem telesu in zaradi t.i. "horizontalni prenos", se integrira v genetski aparat mikroorganizmov človeškega črevesja. Prej je bila ta možnost zanikana.

POSLEDICE DISTRIBUCIJE GSO ZA EKOLOGIJO ZEMLJE

Poleg nevarnosti za zdravje ljudi znanstveniki aktivno razpravljajo o vprašanju, kakšno potencialno nevarnost predstavlja biotehnologija okolju.

Odpornost na herbicide, pridobljena z GSO rastlinami, lahko naredi medvedjo uslugo, če se transgeni pridelki začnejo nenadzorovano širiti. Na primer, lucerna, riž, sončnice so po lastnostih zelo podobni plevelom in njihove samovoljne rasti ne bo lahko obvladovati.

V Kanadi, eni glavnih držav, ki proizvajajo GSO izdelke, so takšni primeri že zabeleženi. Po poročanju The Ottawa Citizen so kanadske kmetije napadle gensko spremenjene "superplevele", ki so rezultat naključnega križanja treh vrst gensko spremenjenih repic, odpornih na herbicide. Rezultat je rastlina, za katero časnik trdi, da je odporna na skoraj vse kmetijske kemikalije.

Podoben problem se bo pojavil v primeru prenosa genov odpornosti na herbicide iz gojenih rastlin na druge divje vrste. Ugotovljeno je bilo na primer, da pridelava transgene soje vodi do genetskih mutacij povezanih rastlin (plevelov), ki postanejo imune na učinke herbicidov.

Ni izključena možnost prenosa genov, ki kodirajo proizvodnjo beljakovin, ki so strupene za škodljivce žuželk. Plevel, ki proizvaja lastne insekticide, ima veliko prednost pri zatiranju žuželk, ki so pogosto naravni omejevalci rasti.

Poleg tega niso ogroženi samo škodljivci, ampak tudi druge žuželke. V avtoritativni reviji Nature se je pojavil članek, katerega avtorji so objavili, da pridelki transgene koruze ogrožajo populacije zaščitene vrste metuljev monarh, njen cvetni prah je strupen za njihove gosenice. Takega učinka seveda ustvarjalci koruze niso nameravali – odganjala naj bi le škodljivce žuželk.

Poleg tega lahko živi organizmi, ki se prehranjujejo s transgenimi rastlinami, mutirajo – po študijah nemškega zoologa Hansa Kaaza je cvetni prah spremenjene pustne repe povzročil mutacije v bakterijah, ki živijo v želodcu čebel.

Obstaja zaskrbljenost, da lahko vsi ti učinki na dolgi rok povzročijo motnje celotnih prehranjevalnih verig in posledično ravnovesje v posameznih ekoloških sistemih in celo izumrtje nekaterih vrst.

REZULTATI POSKUSOV NA MIŠKAH Z GSO

Skoraj vse študije s področja varnosti GSO financirajo kupci – tuje korporacije Monsanto, Bayer itd. Na podlagi takšnih študij GSO lobisti trdijo, da so gensko spremenjeni izdelki varni za ljudi.

Vendar pa po mnenju strokovnjakov študije o učinkih uživanja gensko spremenjenih živil, ki so jih več mesecev izvajali na več deset podganah, miših ali kuncih, ne moremo šteti za zadostne. Čeprav rezultati tudi takšnih testov niso vedno nedvoumni.

· Prva predmarketinška študija gensko spremenjenih rastlin za varnost ljudi, ki je bila izvedena v ZDA leta 1994 na gensko spremenjenem paradižniku, je služila kot osnova za omogočanje ne le njegove prodaje v trgovinah, temveč tudi za "lajšano" testiranje poznejših gensko spremenjenih pridelkov. Vendar pa številni neodvisni strokovnjaki kritizirajo "pozitivne" rezultate te študije. Poleg številnih pritožb glede metodologije testiranja in dobljenih rezultatov ima tudi takšno "napako" - v dveh tednih po testu je poginilo 7 od 40 poskusnih podgan, vzrok njihove smrti pa ni znan.

· Glede na interno poročilo Monsanta, škandalozno iz junija 2005, so podgane, ki so hranile gensko spremenjeno koruzo nove sorte MON 863, doživele spremembe v svojem krvnem in imunskem sistemu.

Od konca leta 1998 se je veliko govorilo o negotovosti transgenih pridelkov. Britanski imunolog Armand Putztai je v televizijskem intervjuju dejal, da so podgane, ki so jih hranili s spremenjenim krompirjem, zmanjšale imuniteto. Tudi "zahvaljujoč" jedilniku, sestavljenemu iz gensko spremenjenih živil, so poskusne podgane ugotovile zmanjšanje volumna možganov, uničenje jeter in zatiranje imunskega sistema.

Po poročilu Inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti iz leta 1998 so pri podganah, ki so prejele transgeni krompir podjetja Monsanto, tako po enem mesecu kot po šestih mesecih poskusa, opazili naslednje: statistično pomembno zmanjšanje telesne mase, anemija in distrofične spremembe v jetrnih celicah.

Vendar ne pozabite, da je testiranje na živalih le prvi korak in ne alternativa raziskavam na ljudeh. Če proizvajalci gensko spremenjenih živil trdijo, da so varna, morajo to potrditi študije na prostovoljcih z dvojno slepimi, s placebom nadzorovanimi preskušanji, podobnimi preskušanji zdravil.

Sodeč po pomanjkanju objav v strokovni znanstveni literaturi, klinična preskušanja gensko spremenjene hrane pri ljudeh niso bila nikoli izvedena. Večina poskusov ugotavljanja varnosti gensko spremenjenih živil je posrednih, vendar so miselni.

Leta 2002 je bila v ZDA in v skandinavskih državah izvedena primerjalna analiza pogostnosti bolezni, povezanih s kakovostjo hrane. Prebivalstvo primerjanih držav ima dokaj visok življenjski standard, podobno košarico hrane in primerljive zdravstvene storitve. Izkazalo se je, da je bilo v nekaj letih po široki uvedbi GSO na trg v ZDA zabeleženih 3-5 krat več bolezni, ki se prenašajo s hrano, kot zlasti na Švedskem. Edina bistvena razlika v kakovosti prehrane je aktivno uživanje gensko spremenjenih živil s strani prebivalstva ZDA in njihova praktično odsotnost v prehrani Švedov.

Leta 1998 je Mednarodno združenje zdravnikov in znanstvenikov za odgovorno uporabo znanosti in tehnologije (PSRAST) sprejelo Deklaracijo, v kateri je navedla potrebo po razglasitvi svetovnega moratorija na sproščanje GSO in proizvodov iz njih v okolje, dokler ne pridobi zadostnega znanja. zbrali, da bi ugotovili, ali je delovanje te tehnologije upravičeno in kako neškodljiva je za zdravje in okolje.

Od julija 2005 je dokument podpisalo 800 znanstvenikov iz 82 držav. Marca 2005 je bila deklaracija široko razširjena kot odprto pismo, v katerem so svetovne vlade pozvale, naj prenehajo uporabljati GSO, saj "predstavljajo grožnjo in ne prispevajo k okoljsko trajnostni rabi virov."

GSO V RUSIJI

Rusija je stopila na pot tržnega gospodarstva, v katerem ima gospodarstvo glavno vlogo. Žal brezvestni podjetniki pogosto potiskajo nekvalitetno blago, da bi ustvarili dobiček. To je še posebej nevarno, ko se uvajajo izdelki, ki temeljijo na uporabi slabo razumljenih najnovejših tehnologij. Da bi se izognili napakam, je potreben strog nadzor na državni ravni nad proizvodnjo in distribucijo blaga. Pomanjkanje ustreznega nadzora lahko privede do resnih napak in resnih posledic, ki so se zgodile pri uporabi gensko spremenjenih organizmov (GSO) v hrani.

Obsežna distribucija GSO v Rusiji, katere varnost oporekajo znanstveniki z vsega sveta, vodi do neplodnosti, porasta raka, genetskih deformacij in alergijskih reakcij, povečanja umrljivosti ljudi in živali. močno zmanjšanje biotske raznovrstnosti in degradacije okolja.

Prve transgene izdelke je v ZDA razvilo nekdanje vojaško kemično podjetje Monsanto že v 80. letih. Od leta 1996 skupna posejana površina s transgenimi kulturami se je povečala za 50-krat in je že leta 2005 znašala 90 milijonov hektarjev (17 % celotne površine). Največje število teh površin je posejanih v ZDA, Kanadi, Braziliji, Argentini in na Kitajskem. Hkrati 96 % vseh GSO pridelkov pripada ZDA. Skupno je na svetu odobrenih za proizvodnjo več kot 140 linij gensko spremenjenih rastlin.

Monsanto, velik proizvajalec gensko spremenjenih pridelkov, je nekoč dejal, da bodo v 10-15 letih vsa semena na planetu transgena. V takšni situaciji se bodo proizvajalci transgenih semen izkazali za monopoliste na kmetijskem trgu in bodo lahko povzročili lakoto kjer koli na svetu (vključno z Rusijo) preprosto z zavrnitvijo prodaje semena v državo pod tako ali drugačno pretvezo. Praksa gospodarskih embargov in blokad je že dolgo razširjena z namenom pritiska na določene države, spomnimo se nedavnih primerov - Irak, Iran, Severna Koreja.

Že zdaj izdelki, ki vsebujejo GSO, proizvajalcem prinašajo ogromne dobičke. Preverjanje varnosti GSO in »transgenih« izdelkov poteka predvsem na račun samih proizvodnih podjetij, pogosto pa so študije o varnosti GSO napačne in pristranske. Po podatkih, objavljenih v Visokošolski prilogi britanskega časopisa Times, je od 500 znanstvenikov, ki delajo v biotehnološki industriji v Združenem kraljestvu, 30 % poročalo, da so bili prisiljeni spremeniti svoje podatke o rezultatih na zahtevo sponzorjev. Od tega se jih je 17 % strinjalo, da bodo izkrivljali svoje podatke, da bi prikazali rezultat, ki ga želi stranka, 10 % jih je odgovorilo, da so jih »prosili«, da to storijo, z grožnjo, da bodo izgubili nadaljnje pogodbe, 3 % pa je poročalo, da so morali spremeniti onemogočil odkrito objavo dela.

Poleg tega kmetje, ki kupujejo gensko spremenjena semena, podjetju podpišejo, da jih nimajo pravice dati v raziskavo tretjim osebam, s čimer si prikrajšajo zadnjo možnost za izvedbo neodvisnega pregleda. Kršitev pravil dogovorov praviloma vodi v tožbo podjetja in velike izgube za kmeta.

Po drugi strani pa je bilo pred kratkim v Evropski uniji objavljeno poročilo (Kdo ima koristi od gensko spremenjenih pridelkov, analiza svetovne uspešnosti gensko spremenjenih (GM) pridelkov 1996–2006), ki ugotavlja, da transgenih pridelkov niso prinesli nobenih gospodarskih koristi za potrošnike: niso povečali dobička kmetov v večini držav sveta, niso izboljšali potrošniške kakovosti proizvodov in nikogar niso rešili lakote. Uporaba gensko spremenjenih pridelkov je privedla le do povečanja količine uporabljenih kemičnih gnojil (herbicidov in pesticidov), nikakor pa ne zmanjšanja njihove uporabe, kot so obljubljale biotehnološke korporacije. GS rastline ostajajo nestabilne na različne načine, kar negativno vpliva na zdravje ljudi. Negativni učinek je lahko tudi posledica izpostavljenosti pesticidom v sledovih, na katere so gensko spremenjeni pridelki odporni.

GSO negativno vplivajo ne le na ljudi, ampak tudi na rastline, živali, koristne bakterije (na primer bakterije prebavil (disbakterioza), bakterije v tleh, razpadajoče bakterije itd.), kar vodi do hitrega zmanjšanja njihovega števila in kasnejšega izginotja. . Na primer, izginotje talnih bakterij vodi do degradacije tal, izginotje bakterij razpadanja vodi do kopičenja nerazpadle biomase, odsotnost bakterij, ki tvorijo led, pa povzroči močno zmanjšanje padavin. Do česa lahko privede izginotje živih organizmov, ni težko uganiti - do degradacije okolja, podnebnih sprememb, hitrega in nepopravljivega uničenja biosfere.

Zanimivo je, da se je več zveznih držav v ZDA, v državi, ki je vodilna v proizvodnji GSO, začelo upirati pridelavi GS poljščin in distribuciji GS semen. Med temi zveznimi državami je presenetljivo država Missouri, v kateri je sedež biotehnološkega velikana Monsanto. V zadnjem času se je v Združenih državah Amerike začela aktivna odpornost proti gensko spremenjenim pridelkom in to na najvišji ravni. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo je na primer prepovedalo gojenje gensko spremenjenih sort riža. Hkrati je treba že posejan riž po sklepu ministrstva popolnoma uničiti. Vlada ZDA je leta 2008 sprejela odločitev, da znatno poveča porabo za programe nadzora kakovosti in varnosti hrane. Pred kratkim je bila s sodno odločbo prepovedana tudi transgena bentgrass za golf in trate.

Leta 2008 sta se ZN in Svetovna banka prvič izrekla proti velikemu kmetijstvu in gensko spremenjenim tehnologijam. Skupno poročilo, ki ga je pripravilo okoli 400 znanstvenikov, pravi, da svet proizvaja več hrane, kot je potrebno za prehranjevanje celotnega prebivalstva planeta. Strokovnjaki ZN so prepričani, da veliko kmetijstvo zanima lakota več sto milijonov ljudi, ki svojo politiko utemeljuje z ustvarjanjem umetnega pomanjkanja hrane. ZN so prvič dejansko obsodili uporabo gensko spremenjenih tehnologij v kmetijstvu, ker, prvič, ne rešujejo problema lakote, in drugič, predstavljajo grožnjo zdravju prebivalstva in prihodnosti planeta. .

GM - RASTLINE V RUSIJI

Izdelki GM so se na ruskem trgu pojavili v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Trenutno je v Rusiji dovoljenih 17 linij gensko spremenjenih pridelkov (7 linij koruze, 3 linije soje, 3 linije krompirja, 2 vrsti riža, 2 vrsti pese) in 5 vrst mikroorganizmov. Najpogostejši dodatek je gensko spremenjena soja, odporna na herbicid Roundup (vrstica 40.3.2). Zdi se, da je dovoljenih sort malo, a jih dodajajo številnim izdelkom. GS sestavine najdemo v pekovskih izdelkih, mesu in mlečnih izdelkih. Veliko jih je v otroški hrani, predvsem za najmlajše.

Komisija državnega ekološkega izvedenstva za oceno varnosti gensko spremenjenih pridelkov, ki deluje v okviru zakona Ruske federacije "O ekološkem izvedenstvu", ni priznala nobene od vrstic, predloženih v odobritev, kot varne. (Člani te komisije so predstavniki treh glavnih ruskih akademij: RAS, RAMS in RAAS). Zahvaljujoč temu je gojenje gensko spremenjenih pridelkov v Rusiji uradno prepovedano, dovoljen pa je uvoz gensko spremenjenih izdelkov, kar je v skladu s težnjami monopolnih podjetij na trgu gensko spremenjene hrane.

Zdaj je v državi veliko izdelkov, ki vsebujejo gensko spremenjene sestavine, a vsi gredo potrošniku brez ustreznega označevanja, kljub podpisu V. V. Putina konec leta 2005. "Dopolnitev zakona o varstvu pravic potrošnikov o obveznem označevanju gensko spremenjenih sestavin." Test, ki ga je izvedel Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti, ni bil v skladu s smernicami za testiranje GSO, ki jih je podpisal G. G. Oniščenko, v nekaterih primerih pa so pridobljeni podatki popolnoma v nasprotju z navedenimi ugotovitvami. Tako so med poskusnim testiranjem Inštituta za prehrano sort ameriškega gensko spremenjenega krompirja "Russet Burbank" na podganah, živali pokazale resne morfološke spremembe v jetrih, ledvicah in debelem črevesu; znižanje hemoglobina; povečana diureza; spremembe v masi srca in prostate. Na Inštitutu za nutricionistiko pa so ugotovili, da se "preučevana sorta krompirja lahko uporablja v prehrani ljudi v nadaljnjih epidemioloških študijah", t.j. pri proučevanju klinične slike bolezni in njene razširjenosti med populacijo (Medicinske in biološke študije transgenega krompirja, odpornega na koloradskega hrošča. Poročilo Inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti. M: Inštitut za prehrano Ruska akademija medicinskih znanosti, 1998, 63 str.).

Pri nas iz neznanih razlogov tako rekoč ni znanstvenih in kliničnih študij ter preizkusov vpliva GSO na živali in človeka. Poskusi izvajanja takšnih študij naletijo na velik odpor. Toda vpliv gensko spremenjenih izdelkov na človeka je še vedno popolnoma neraziskan, posledice njihove široke razširjenosti so nepredvidljive.

Naša študija vpliva gensko spremenjene soje, odporne na herbicid Roundup (RR, vrstica 40.3.2) na potomce laboratorijskih podgan, je pokazala povečano umrljivost mladičev prve generacije podgan, nerazvitost nekaterih preživelih podgan, patološke spremembe v organih. , in odsotnost druge generacije (Ermakova, 2006; Ermakova, 2006, 2007; Ermakova & Barskov, 2008). Hkrati smo dva tedna pred parjenjem, v času parjenja in laktacije, hranili samo samice z GM sojo. Soja je bila dodana kot sojina moka (tri ponovitvene serije), sojina semena ali sojina moka. Več kot 30 % podganjih mladičev iz skupine gensko spremenjene soje je bilo v tej fazi razvoja nerazvitih, imeli so bistveno manjšo velikost in telesno težo od običajnih podgan. V kontrolnih skupinah je bilo takih mladičev nekajkrat manj. V drugih serijah so gensko spremenjeno sojo dodajali krmi ne samo za samice, ampak tudi za samce. Hkrati pa niso mogli dobiti normalne prve generacije: 70% podgan ni dalo potomcev (Malygin, Ermakova, 2008). V drugem delu ni bilo mogoče dobiti potomcev od miši v skupinah soje (Malygin, 2008). Zmanjšanje plodnosti in zmanjšanje koncentracije testosterona pri samcih so opazili pri Campbellovih hrčkih, ko so njihovi krmi dodali semena iste gensko spremenjene linije soje (Nazarova in Ermakova, 2009).

Na ogromna tveganja za zdravje ljudi, ki jih povzroča uživanje "transgenih" izdelkov, so opozorili v delih ruskih znanstvenikov (O.A. Monastyrsky, V.V. Kuznetsov, A.M. Kulikov, A.V. Yablokov, A.S. Baranov in mnogi drugi). V znanstveni literaturi so se pojavili članki o povezavi GSO z onkologijo. Po mnenju znanstvenikov je treba pozornost nameniti ne le značilnostim transgenov. ki se uvajajo in varnosti proteinov, ki nastajajo, pa tudi na tehnologiji vgradnje genov, ki so še zelo nepopolni in ne zagotavljajo varnosti z njihovo pomočjo ustvarjenih organizmov.

Po O. A. Monastyrsky in M. P. Selezneva (2006) se je uvoz v našo državo v treh letih povečal 100-krat: več kot 50% živil in 80% krme vsebuje žita ali izdelke njihove predelave (GS soja, ogrščica, koruza) , pa tudi nekatere vrste sadja in zelenjave. Trenutno lahko gensko spremenjeni viri po mnenju strokovnjakov vsebujejo 80 % konzervirane zelenjave, 70 % mesnih izdelkov, 70 % slaščic, 50 % sadja in zelenjave, 15-20 % mlečnih izdelkov in 90 % mešanice hrane za otroke. Možno je, da je močno povečanje števila onkoloških bolezni v Rusiji, zlasti črevesnega trakta in prostate, porast levkemije pri otrocih, po podatkih Medicinske informacijske agencije, povezan z uporabo gensko spremenjenih sestavin v hrani. .

Po navedbah ruskih genetikov "...jedo organizmov drug drugega lahko temelji na horizontalnem prenosu, saj se je izkazalo, da DNK ni popolnoma prebavljena in lahko posamezne molekule vstopijo iz črevesja v celico in v jedro ter se nato integrirajo v kromosom" (Gvozdev, 2004). Kar zadeva obroče plazmidov (krožna DNK), ki se uporabljajo kot vektor za vnos genov, jih krožna oblika DNK naredi bolj odporne na uničenje.

Ruska znanstvenika V. V. Kuznetsov in A. M. Kulikov (2005) menita, da "zmanjšanje ali odprava tveganj pri gojenju transgenih rastlin vključuje znatno izboljšanje tehnologije pridobivanja GSO, ustvarjanje transgenih rastlin nove generacije, obsežno študijo biologija gensko spremenjenih rastlin in temeljna načela regulacije izražanja genoma. Vse to pomeni, da so v Rusiji nujno potrebne temeljite in neodvisne znanstvene raziskave o vplivu GSO na žive organizme in njihove potomce ter razvoj biotehnoloških metod, ki so varne za žive organizme in okolje.

Preverjanje gensko spremenjenih organizmov v Rusiji izvaja Zvezna služba za nadzor varstva pravic potrošnikov in blaginje ljudi (Rospotrebnadzor), ki je bila ustanovljena v skladu z Odlokom predsednika Ruske federacije z dne 9. marca 2004 št. 314. Laboratoriji z uporabo verižne reakcije s polimerazo (PCR) za odkrivanje gensko spremenjenih sestavin v hrani.

Trenutni sistem ocenjevanja varnosti GSO v Rusiji zahteva širši obseg študij kot v drugih državah (ZDA, Evropska unija) in vključuje dolgotrajne toksikološke študije na živalih – 180 dni (Evropska unija – 90 dni) ter uporabo sodobne metode analiz, kot so določanje genotoksičnosti, genomske in proteomske analize, ocena alergenosti na modelnih sistemih in še marsikaj, kar je dodaten dejavnik, ki zagotavlja varnost registriranih živil, pridobljenih iz GSO. Te večplastne študije se izvajajo v številnih vodilnih raziskovalnih ustanovah sistema Rospotrebnadzor, Ruske akademije medicinskih znanosti, Ruske akademije znanosti, Ruske akademije kmetijskih znanosti in Ministrstva za izobraževanje in znanost Rusije.

V skladu z zakonodajo Ruske federacije (Zvezni zakoni št. 86-FZ z dne 5. julija 1996 "O državni ureditvi na področju dejavnosti genskega inženiringa", št. 29-FZ z dne 2. januarja 2000 "O kakovosti in Varnost živil" in z dne 30. marca 1999 52-FZ "O sanitarnem in epidemiološkem počutju prebivalstva") živila iz GSO spadajo v kategorijo "nove hrane" in so predmet obvezne ocene varnosti in naknadne spremljanje prometa.

Po dopisu Rospotrebnadzorja z dne 24. januarja 2006 št. 0100/446-06-32 je vsebnost v živilih 0,9% ali manj sestavin, pridobljenih z GSO, naključna ali tehnično neodstranljiva nečistoča in živila, ki vsebujejo navedene količina sestavin GSO ne velja za kategorijo živil, ki vsebujejo sestavine, pridobljene z uporabo GSO, in niso predmet označevanja. Vendar pa je zaradi pomanjkanja dobro pripravljene laboratorijske baze na terenu ta odločitev še ena vrzel za podjetnike, da se izogibajo označevanju izdelkov.

ZAKLJUČEK

Za analizo razmer z GSO v Rusiji in svetu bomo uvedli pogojne ocene stopnje varnosti pred GSO.

Po teh ocenah so najboljše razmere za odsotnost GSO v Švici, Avstriji, Grčiji, Poljski, Venezueli, Franciji, Nemčiji in v številnih evropskih državah; najslabše - v ZDA, Kanadi, Braziliji, Argentini, Veliki Britaniji, Ukrajini in v številnih državah v razvoju. Preostale države, vključno z Rusijo, zasedajo vmesni položaj, kar tudi ni zelo dobro, saj nevarnih GSO preprosto ne bi smelo biti.

Težave, povezane z distribucijo in uporabo gensko spremenjenih pridelkov, pridobljenih s pomočjo nepopolnih tehnologij, je nemogoče rešiti s silami ene ali celo več držav. Težko je pobegniti v prostor, ki je v požaru. Treba je združiti prizadevanja vseh držav za reševanje planeta pred nevarnimi gensko spremenjenimi organizmi, ki so se zaradi nepopolnosti uporabljenih tehnologij spremenili v orožje za množično uničevanje, t.j. orožja za množično uničevanje in lahko uniči vse življenje na planetu.

BIBLIOGRAFIJA

8. Donchenko L. V., Nadykta V. D. Varnost živilskih izdelkov. Moskva: Pishchepromizdat. 2001, str 528.

9. Shevelukha V.S., Kalashnikova E.A., Degtyarev S.V. Kmetijska biotehnologija. M.: Višja šola, 1998. S. 416.

10. Engdal William F. Semena uničenja. Skrivne podlage genetske manipulacije.

Na vprašanje Ali lahko pomagate preveriti esej o GSO v angleščini? podal avtor Inna Borisovna najboljši odgovor je Gensko spremenjeni organizmi (GSO) v ruskem kmetijstvu (tako bi ga poimenoval)
TAKO znanstvenike in javnost skrbi MOŽNOST (IMHO, ta beseda je tukaj bolj primerna kot priložnost) gojenja generično spremenjenega (GM) (z navedbo okrajšave v oklepaju po polnem črkovanju .. to kratico lahko uporabite v ostalem besedila) pridelkov v Rusiji.
Razprava o UPORABI gensko spremenjenih rastlin v KMETIJSTVU RUSIJE se je pojavila pred približno DESETimi leti (običajno se piše ... če je navedeno število let ... ne datuma).
Znano je, (tu je vejica neobvezna!), da SE GS rastline v tujini GOJijo že od sredine prejšnjega stoletja (direktno bi navedel sredino 20. stoletja). Te DRŽAVE Vključujejo ZDA, Kitajsko, Indijo in številne druge.
(Ta odstavek bi napisal takole:) V zgoraj naštetih državah so se številni raziskovalci sami posvetili proučevanju varnosti gensko spremenjenih rastlin in je bilo to vprašanje v središču pozornosti tudi številnih znanstvenih laboratorijev in inštitutov. Znanstveniki so sčasoma razvili določene tehnike vegetativne analize in analize proizvodnje hrane.
Obstaja obsežna baza orodij (ne vem, kaj to pomeni.. Mogoče baza podatkov?) in (odstranjeni) usposobljeni strokovnjaki, KI nadzorujejo vzdrževanje pridelave gensko spremenjenih pridelkov.
V teh državah so ustrezne oznake NA živilih, ki vsebujejo GSO (dodana množina), obvezne.
TUDI GLEDE GSO obstaja stroga zakonska podlaga.
O VARNOSTI ALI MOŽNIH ŠKODLJIVIH UČINKIH GSO v teh državah še vedno NI soglasja.
V Rusiji SO raziskave o možnosti uporabe GSO v kmetijstvu ŠE V RUDIMENTARNI STOPNJI, KJER TA TEHNOLOGIJA ŠE ZAHTEVA POGLOBOKO IN USTREZNO PROUČAVANJE.
Pomanjkanje ORODJA IN NAPRAV, KVALIFICIRANI strokovnjaki TER TER finančna razmerja SO POMEMBNI DEJAVNIKI, KI OVIRAJO NAPREDEK RAZISKAVE NA TEM PODROČJU.
Poleg tega v DRŽAVI ni stroge zakonske podlage.
Zato je (tu je običajno vejica, ker je to uvodna beseda) MOŽNOST GOSPODE GS rastlin v Rusiji JE VZROČILA VELIKO preplah v javnosti.
Znanstveniki v Rusiji ŠE NISO PRIŠLI do določenih zaključkov o TUDI IZVEDLJIVOSTI gojenja gensko spremenjenih rastlin.
Po mojem mnenju je treba ta problem preučiti (ALI Po mojem mnenju to vprašanje zahteva nadaljnjo podrobno preiskavo.)
Za Rusijo je zelo pomembno, da NE zaostaja za TUJIMI SPECIALISTI na tem področju znanosti.
TUDI je treba zagotoviti ustrezno zakonsko podlago in izvajati strog nadzor NAD PROIZVODNJO GSO, KO LE BO IZVEDENA V RUSIJI.
KO BOSTE UPOŠTEVANI ZGORAJ OPISANI POGOJI, BO VERJETNO MOGOČE V RUSIJI GOJEJANJE GS PRIDELKOV, KAKO JE RIŽ, KORUZA, ITD.

Odgovor od eva eva[mojster]
Gensko spremenjeni pridelki?

Odgovor od Mašanja[guru]
Gensko spremenjeni organizmi (GSO) pridelki v Rusiji
Znanstveniki in javnost so zaskrbljeni zaradi možnosti gojenja GSO pridelkov v Rusiji.
Razprave o gojenju gensko spremenjenih rastlin v kmetijstvu v Rusiji so se pojavile pred približno 10 leti.
Znano je, da gensko spremenjene rastline rastejo v tujini že od sredine prejšnjega stoletja. To so države, kot so ZDA, Kitajska, Indija in številne druge.
V teh državah je veliko različnih raziskav posvečenih preučevanju varnosti rastlin.
V državah se na tem problemu ukvarjajo znanstveni laboratoriji, inštituti. Razvili so tehnike analize vegetativne in živilske pridelave.
Obstaja obsežna orodna osnova in usposobljeni strokovnjaki pod nadzorom vzdrževanja GSO nad proizvodnjo
V teh državah so ustrezne oznake na živilih, ki vsebujejo GSO, obvezne.
In obstaja tudi stroga zakonodajna podlaga.
Vendar pa v teh državah ni enotnega mnenja o škodi ali varnosti GSO
V Rusiji se raziskave na področju gojenja GSO rastlin ne izvajajo dovolj.
To je posledica pomanjkanja naprav, strokovnjakov in finančnih razmer.
In tudi ni stroge zakonske podlage.
Zato priložnost za gojenje GSO rastlin v Rusiji povzroča veliko zaskrbljenost javnosti.
Tudi ruski znanstveniki ne pridejo do določenih zaključkov o možnosti in smotrnosti gojenja gensko spremenjenih rastlin.
Po mojem mnenju je treba ta problem preučiti.
Za Rusijo je zelo pomembno, da na tem znanstvenem področju ne zaostaja za tujimi znanstveniki.
Prav tako je treba zagotoviti ustrezno zakonsko podlago in izvajati strog nadzor.
V Rusiji je smiselno gojiti gensko spremenjene žitne pridelke (riž, koruza) ob upoštevanju zgoraj navedenih pogojev.

Znanstveniki so ugotovili, da uživanje GSO hrane povzroči, da geni iz teh živil vstopijo v krvni obtok in se vključijo v našo DNK. Glede na študijo, objavljeno v Public Library of Sciences (PLOS), so gene iz gensko spremenjenih živil našli v fragmentih DNK, vzetih iz 1000 človeških vzorcev.

Podrobnosti na Healthy-holistic-living: Ti geni so se izognili spremembam v prebavnem sistemu, ki bi jih morale uničiti. Pravzaprav so vzorci krvi pokazali višjo koncentracijo rastlinske DNK v primerjavi s človeško DNK, kar je za človeško telo zelo zaskrbljujoč znak.

Morda se boste vprašali: "Kakšno nevarnost ta informacija predstavlja za moje telo?" Zelo pomembno je, da na kratko razumete gensko spremenjena živila in učinke, ki jih lahko imajo na vaše telo.

Nevarnosti gensko spremenjene hrane

Verjetno ste v preteklosti že slišali za kratico GSO in zagotovo ste videli nalepke na živilih, na katerih piše, da je "brez GSO". Številna živila vsebujejo te posebne informacije, ker so GSO glavna skrb, ko gre za naše zdravje, in evo zakaj.

GSO je kratica za gensko spremenjeni organizmi. So organizmi (tj. rastline, živali ali mikroorganizmi), pri katerih je bila njihova DNK manipulirana z različnimi tehnikami umetne rekombinacije in križanja. Proces genske modifikacije živil (GSO izdelki) je zasnovan tako, da proizvajalcem in potrošnikom teh izdelkov prinese oprijemljive koristi.

GSO lahko razvijejo lastnosti, kot je odpornost na rjavenje jabolk. Za pridelovalce to pomeni, da je bolj verjetno, da bodo zaščitili svoje pridelke z gensko spremenjenimi organizmi, ki se upirajo rastlinskim boleznim, kar posledično pomeni višjo raven proizvodnje. Potrošnik ima koristi, če so izdelki cenejši, čeprav se mnogi strokovnjaki ne bi strinjali. Projekt brez GSO navaja: "Kljub obljubam biotehnološke industrije ni dokazov, da kateri koli GSO na trgu ponuja večji pridelek, odpornost na sušo, izboljšano prehrano ali kakršno koli drugo korist za potrošnike."

Prisotnost GSO mora biti označena na etiketah živil v mnogih državah

Lahko je zavajajoče misliti, da je v redu uživanje GSO hrane, še posebej, ker so njihove cene veliko nižje od hrane brez GSO in niso prepovedana v živilski industriji. Vendar bodite previdni, na živilskem trgu ni vse dobro za vas in zlasti gensko spremenjena živila lahko ogrozijo vaše zdravje.

Varljivo je misliti, da je normalno uživati živila, ki vsebujejo GSO, še posebej, ker so njihove cene bistveno nižje od naravnih izdelkov brez GSO, čeprav v živilski industriji niso prepovedani. Vendar bodite previdni, ni vse na trgu hrane dobro za vas, zlasti gensko spremenjena živila lahko povečajo tveganje za vaše zdravje.

Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) lahko prenos genov in prenos genov iz gensko spremenjenih rastlin na tradicionalne pridelke ali sorodne vrste vpliva na varnost hrane in varnost hrane.

Citat: "To tveganje je resnično, kot se je pokazalo, ko so se v živilih iz koruze za prehrano ljudi v Združenih državah pojavile sledi GSO tipa koruze, ki so bile odobrene samo za uporabo v krmi."

Trenutno 64 držav po vsem svetu, vključno z Avstralijo, Japonsko in vsemi državami Evropske unije, zahteva označevanje gensko spremenjenih izdelkov. Vendar tega ne moremo reči za ZDA in Kanado, čeprav je raziskava ABC News iz leta 2015 pokazala, da 93 % Američanov meni, da je treba gensko spremenjena živila označiti.

Kar zadeva preostali svet, obstaja 300 regij z dokončno prepovedjo gojenja GSO.

Genetik David Suzuki izraža zaskrbljenost glede GSO

Genetik David Suzuki izraža zaskrbljenost, da je človeštvo že vrsto let del "množičnega genetskega eksperimenta", saj na tisoče ljudi še naprej uživa GSO. Analogijo je celo uporabil za nadaljnjo razlago umetnega procesa genske modifikacije in kako njegovi drastični učinki kljubujejo resničnemu razumevanju.

Rekel je: »Ena majhna mutacija v človeku lahko naredi tako veliko razliko ... stvar je v tem, da premakneš gen, en gen, en majhen gen, iz enega organizma v drugega in popolnoma spremeniš kontekst. Nemogoče je predvideti, kako se bo obnašal in kakšen bo rezultat. Mislimo, da izboljšujemo te oblike življenja, toda to je tako, kot da bi vzeli orkester iz Toronta, ki je pripravljen igrati Beethovnovo simfonijo, in nato ujeli naključne bobnarje na ulici in jih dali v orkester, da bi igrali simfonijo. »Vse pa bo zvenelo zelo drugače. Strokovnjaki pravijo, da je za dobrimi nameni GSO veliko denarja.«

Suzuki je le eden izmed mnogih, ki jih skrbi GSO. Resnica je, da varnost GSO ni znana in da so potrebne nadaljnje stroge raziskave, da bi dokazali, da obstajajo kakršne koli zdravstvene koristi, povezane z GSO. Zato se ljudje vse pogosteje odločajo vzeti stvari v svoje roke z nakupom hrane brez GSO.

Zaključek

Če še niste bili pozorni na nevarnosti GSO, je zdaj čas, da pozorno spremljate, kaj je v vaši hrani in kako je narejena. Če je le mogoče, se potrudite jesti živila brez GSO, da zaščitite svoje zdravje.